Овощи
Среди паслёновых культур самым капризным считается баклажан. При перемене погоды или малейших нарушениях агротехники растение сбрасывает цветки и завязи. Понятно, что полакомиться собственноручно выращенными баклажанами получается не у всех. Однако есть гибридный сорт — Клоринда, прощающий ошибки огородников.
Занимаясь выращиванием картофеля на своих участках, мы стремимся получить высокий урожай. Для этого мы применяем удобрения, ухаживаем за посадками, но результат часто бывает неутешительным. Поэтому многие огородники предпочитают выращивание картофеля по какому-нибудь популярному методу, зарекомендовавшему себя за многие годы. Например, известная голландская технология, которая не требует особых затрат, но показывает отличные результаты. Но чтобы их достичь, нужно следовать правилам и знать особенности этого способа.
Цветная капуста — одна из лучших представительниц многочисленного овощного семейства. В ней больше белка и аскорбиновой кислоты, чем в белокочанной родственнице. Она лучше сохраняет полезные вещества, чем нежная брокколи. Блюда из неё рекомендуют включать в детское и диетическое меню. Однако цветная капуста занимает очень скромное место на наших дачных и приусадебных участках. Российские огородники предпочитают ей привычную белокочанную. А суперполезная цветная до сих пор считается экзотикой, как в XVIII веке. Между тем существует множество урожайных и неприхотливых сортов этой культуры, подходящих для регионов с разным климатом. Рассмотрим самые продуктивные из них.
Может показаться парадоксальным, но чеснок, который широко применяется в борьбе с болезнями и вредителями различных овощных и фруктовых растений, сам часто подвергается атакам вредителей. Это и насекомые, и клещи, портят они и перья чеснока, и головки. В основном вредители у чеснока те же, что и у лука, их более сотни. Около десятка из них встречаются намного чаще других и наносят особенный вред растению.