Занимаясь выращиванием картофеля на своих участках, мы стремимся получить высокий урожай. Для этого мы применяем удобрения, ухаживаем за посадками, но результат часто бывает неутешительным. Поэтому многие огородники предпочитают выращивание картофеля по какому-нибудь популярному методу, зарекомендовавшему себя за многие годы. Например, известная голландская технология, которая не требует особых затрат, но показывает отличные результаты. Но чтобы их достичь, нужно следовать правилам и знать особенности этого способа.
Содержание
Основы голландской технологии выращивания картофельной культуры
Как известно, Нидерланды — небольшая страна, и пахотных земель в ней мало. Однако голландцы сумели наладить выращивание картофеля так, что технология быстро набрала популярность на территории всей Европы.
Особенность рассматриваемой технологии в том, что посевные клубни не садят в лунки, а формируют над ними гребни. Если высаживать картофелины на глубину более 10 см, они могут впоследствии не получить нужное количество кислорода и тепла. Кроме того, есть риск застаивания воды в междурядьях, из-за чего корнеплоды начнут гнить. При реализации голландского метода картофелины закладываются внутрь неглубокой борозды и присыпаются сверху хорошо разрыхлённой почвой или компостом. Пока куст растёт, на гребень добавляют землю. Благодаря этому не создаётся препятствий для циркуляции воздуха в грунте и лишняя влага не застаивается.
Высокой урожайности поможет добиться строгое следование правилам агротехники на любом этапе вегетации. Основу технологии составляют обеспечение почвы достаточным количеством кислорода (аэрация), правильный севооборот и определённая схема размещения кустов. В итоге вы можете получить 2–3 кг клубней от каждого растения. Последовательность действий при реализации метода такова:
- Выбор посадочного материала.
- Подготовка почвы с учётом севооборота.
- Высаживание клубней по определённой схеме.
- Уход за растением: удобрение, окучивание, полив.
- Сбор урожая.
Изначально голландская технология была разработана для промышленного выращивания картофеля
Плюсы и минусы голландской технологии
| Достоинства | Недостатки |
| Быстрое получение урожая благодаря использованию среднеранних сортов картошки | Выращивание картофеля по голландской методике требует от фермера достаточно много усилий в течение всего вегетативного срока, особое внимание нужно уделить и подготовительным работам |
| Максимально интенсивное формирование клубней на каждом кусте | Сложность соблюдения оборота посева сельхозкультур на небольших дачных участках |
| Правильная форма и более привлекательный вид овоща | Более густая посадка по причине экономии места снижает эффективность метода |
| Садовод может допустить ошибку, приобретая посадочный материал, – для покупки элитного сорта нужен определённый опыт | |
| Неизменность вкусовых характеристик в процессе хранения | Отсутствие у дачника возможности чётко придерживаться сроков всех необходимых манипуляций |
Рекомендуемые сорта картофеля
С учётом того, что голландская методика разрабатывалась для определённого региона, для её применения очень важно следовать рекомендациям по выбору сортов картофеля. В Нидерландах были выведены сорта, обладающие устойчивостью к заболеваниям и воздействию неблагоприятной внешней среды, наиболее подходящие для использования в качестве посевного материала. Из них на территории России популярными стали следующие:
- Импала — скороспелый сорт, дающий урожай через 50 дней после посадки. Хорошо растёт как в средней полосе, так и в Сибири. В южных областях с учётом мягкого тёплого климата можно получить два урожая за летний сезон.
- Ред Скарлетт — ранний сорт. Отличительной чертой является красный цвет кожуры и белая мякоть, которая не темнеет при повреждении или нагревании.
- Приор — раннеспелый сорт. Отличается устойчивостью к вирусам, фитофторозу и нематоде.
- Клеопатра — ранний сорт. Практически нетребователен к составу почвы (хорошо растёт в песчаном и глинистом грунте). Подвержен заражению паршой.
- Ярла — ранний сорт. Неприхотлив настолько, что может расти даже в истощённой почве.
- Мона Лиза — среднеранний сорт. Высокая урожайность, устойчивость к различным заболеваниям.
- Фризия — среднеспелый сорт. Не подвержен воздействию вирусным заболеваниям.
- Эба — среднепоздний сорт. Клубни жёлтого цвета. Устойчивость к болезням вирусного типа.
- Астерикс — сорт среднепоздний, клубни отлично хранятся до следующего сезона.
Применение голландской технологии с учётом правильного подбора сорта поможет вам значительно повысить урожайность
Отечественная селекция также предлагает несколько сортов, подходящих для выращивания по голландской технологии.
- Невский — среднеранний сорт с очень высокой урожайностью, устойчивый к большинству заболеваний. Клубни рекомендуется хранить при температуре около 0° C, поскольку под воздействием тепла они рано начинают прорастать.
- Жуковский ранний — скороспелый сорт. Клубни очень вкусные, но из-за низкого содержания крахмала не развариваются. Высокоурожайный и устойчивый к любым болезням.
- Удача — раннеспелый сорт. Мякоть белая, кожура жёлтая. Устойчив не только ко всем заболеваниям, но и к механическим повреждениям.
- Загадка Питера — среднеранний сорт. Мякоть клубней кремового цвета, кожура розовая. Хорошо хранится до следующего сезона. Урожайность высокая. Сорт очень популярен в Северо-Западном регионе.
- Здабытак — поздний сорт. Отличается устойчивостью к различным заболеваниям и высоким содержанием крахмала в клубнях.
Посевной материал покупайте только в специальных магазинах и селекционных хозяйствах, которые могут предоставить вам сертификат качества. А иначе вы можете не получить ожидаемого урожая даже при полном соблюдении правил агротехники.
Обратите внимание! Обязательно ознакомьтесь с селекционными характеристиками семенного картофеля. Определённые сорта подходят только для того, чтобы выращивать их на обширных территориях в промышленных масштабах. Вам нужны универсальные, применимые для небольших грядок.
Фотогалерея сортов картофеля, рекомендованных для выращивания по голландской технологии в наших широтах
-
- Голландский среднепоздний сорт Астерикс
-
- Сорт Жуковский ранний высокоурожаен и устойчив ко всем заболеваниям
-
- Картофель Загадка Питера отечественной селекции долго сохраняется
-
- Картофель Здабытак родом из Беларуси относится к поздним сортам
-
- Импала — скороспелый сорт из Голландии успешно культивируется даже в Сибири
-
- Российский сорт картофеля Невский отличается высокой урожайностью
-
- Голландский сорт Приор устойчив к самым распространённым заболеваниям картофеля
-
- Раннеспелый сорт картофеля Удача был выведен отечественными селекционерами
-
- Сорт Ред Скарлетт от голландских селекционеровотличается приятным красным цветом кожуры
-
- Ярла- ранний сорт из Голландии
Правила и особенности посадки
После того, как вы определитесь с выбором сорта, переходите к изучению агротехники. В этом деле нет лишних пунктов: нужно строго следовать каждому шагу.
Требования к участку, его подготовка
Выбор подходящего места под посадку — одно из важнейших условий в голландской технологии. Картофельные ряды нужно располагать на ровной местности без уклона, иначе будет нарушен водный режим. Это, в свою очередь, приведёт к сползанию и осыпанию гряд, которые вы сформировали.
Для выращивания картофеля по голландской технологии нужно подбирать ровный участок без заметных уклонов
Тип почвы имеет не меньшее значение. В её верхнем слое должно содержаться как минимум 2–2,5% гумуса. Если грунт бедный или истощённый, его следует улучшить, внеся органические подкормки: перегной, коровий навоз, травяной настой.
Учитывайте необходимость соблюдения севооборота. Картофель, выращиваемый несколько лет подряд на одном и том же участке, истощает землю, что приводит к повышению опасности заражения клубней различными заболеваниями. Чтобы исключить это, рекомендуется смена культур: картофель можно возвращать на этот участок спустя минимум 3 года после предыдущего выращивания. Перед этим землю нужно засеять злаковыми, например, рожью, пшеницей или овсом.
Обработка почвы осенью
Перепашите участок так, чтобы глубина пахоты составила около 25 см, или вскопайте вручную на высоту штыка лопаты. Одновременно удалите все сорняки. Для этого можно воспользоваться гербицидами, например, препаратом «Раундап», от которого сорная трава погибнет и разложится за 3–4 недели.
Препарат Раундап поможет вам быстро справиться с сорняками на участке с картофелем
Внесите в почву полуперепревший навоз или зрелый компост (5 кг вещества на 10 м²). Также будет полезна минеральная подкормка: 0,5 кг суперфосфата и 0,2 кг калийных удобрений на каждые 10 м² площади.
Весенняя обработка грунта
Для посадки в поле почву распахивают, используя фрезу-культиватор. Для участка огородного типа нужно взрыхлить грунт на глубину не более 15 см. Удобнее всего делать это вилами. Таким образом воздушные камеры, расположенные в глубоком слое земли не будут нарушены, что позволит воздуху и воде свободно поступать к корням.
Землю лучше рыхлить вилами, чтобы обеспечить лучший доступ воздуха и влаги к корням
Нельзя закрывать или утрамбовывать взрыхлённую почву: ей нужно подсохнуть и хорошо прогреться.
При рыхлении будет полезно внести азотные удобрения.
Как подготовить посевной материал
Выбирайте клубни диаметром около 5 см, весом до 70 г, относящиеся к категории «элита» или «суперэлита». Посевной материал меньшего размера не сможет дать хороших сильных побегов. Более крупные клубни можно применять, только если это семена из вашего предыдущего урожая. Учтите, что на картофеле для посева не должно быть никаких повреждений.
Чтобы обеспечить 100% всхожесть, нужно высаживать проросшие клубни, притом что на них должно быть по 5 глазков и более. Если предполагается посадка механизированным способом, длина ростков может составлять не более 0,5 см, иначе они сломаются. При ручном севе ростки должны достигать 2–3 см.
Важно подбирать для посева картофелины нужного размера, правильной формы и с ростками нужной длины
Необходимо помнить, что со временем любой сорт будет терять свои селекционные и товарные качества. При выращивании на протяжении нескольких лет подряд снижается урожайность и устойчивость к парше, гнили, фитофторозу. Поэтому необходимо проводить смену сорта не реже, чем каждые 5 лет, а в идеале каждые 3–4 года.
В какие сроки садить картофель
Чаще всего сроки посадки ориентируют по особенностям климата в том или ином регионе. В случае с применением голландской технологии главным образом нужно учитывать, насколько готова почва. Она должна быть прогретой и достаточно сухой. Вы легко можете проверить это самостоятельно. Возьмите ком земли и бросьте его с высоты примерно 1 м. Если он рассыпался, то это является признаком того, что почва уже созрела для посадки картофеля.
Почва перед посадкой картофеля должна быть подсохшей и хорошо прогретой
В южных районах этот период начинается ближе к середине марта, чем севернее ваш регион — тем позже. С учётом того, что картофель любит тепло, и его не рекомендуется высаживать в плохо прогретый грунт, иногда лучше дождаться конца апреля-начала мая. Однако пересыхания земли тоже нельзя допускать: оно приводит к нарушению режима аэрации и водоотведения. Поэтому подготовку почвы нужно проводить непосредственно перед посадкой.
По старинной примете, когда на берёзах распускаются почки, можно смело пахать землю под посадку картофеля
Схема посадки
Впервые столкнувшись с посадкой картошки по голландскому методу, вы можете подумать, что слишком много пространства останется пустым, поскольку на 1 м² используется всего 6–8 клубней. На самом деле при таком распределении посевного материала кусты растут крупными, раскидистыми, их корневая система развивается гораздо лучше, чем при обычном способе посадки, а в результате, урожай становится гораздо выше.
- Взрыхлите землю лопатой, граблями или культиватором. Ряды размещайте так, чтобы они были направлены с севера на юг. Промежутки между ними должны составлять 65–75 см; необходимая глубина борозды — 4–8 см. Дно борозды можно уложить небольшим слоем луковой шелухи: так вы защитите посадки от слизней и личинок проволочников. Разложите клубни, соблюдая промежуток в 30 см. Каждую картофелину присыпьте горстью свежего компоста или древесной золы.
Картофель нужно класть в неглубокие борозды на расстоянии друг от друга
- Закройте борозды, насыпая на них гребни из грунта в 10 см высотой и 35 см шириной. Со временем потребуется землю подсыпать.
- Спустя 4 недели после того, как появились всходы, борозды нужно увеличить до 25 см в высоту и 75 см в ширину.
Молодые всходы нужно окучить ещё раз, чтобы поднять высоту гряды
- Подросшим кустам понадобится регулярное рыхление почвы, подравнивание осыпающихся валов при необходимости и обработка от растущих сорняков и насекомых-вредителей.
Взрослые кусты картофеля нуждаются в своевременном рыхлении почвы
Такие большие промежутки между грядами в рассматриваемой схеме посадки имеют ряд преимуществ.
- Окучивая ряды, вы берёте землю из междурядий. Таким образом, клубни всегда оказываются на довольно высоком уровне, при этом гребни всегда хорошо прогреты солнцем, а корни обеспечены кислородом.
- Площадь сечения насыпанного гребня составляет от 1200 до 1500 см². Этого достаточно, чтобы куст был обеспечен питанием.
- При затяжных дождях влага стекает внутрь междурядий, поэтому кусты и корни не отмокают.
- В гребне накапливается достаточное количество воды, чтобы даже при длительной засухе растение не испытывало недостатка во влаге.
Особенности ухода за посаженым картофелем
Используя голландскую технологию выращивания, уход за растениями нужно осуществлять последовательно.
- Спустя 2 недели в междурядьях появятся заметные сорняки. Удалите их, и сразу же досыпьте землю на гребни. Разрыхлённый грунт будет способствовать росту куста, поскольку воздуху будет легче достичь корней, а лишняя влага уйдёт в землю.
- Чтобы предупредить дальнейшее прорастание сорной травы, обработайте междурядья гербицидами. Также нужно опрыскать кусты средствами против заболеваний и вредителей. Поскольку действие препаратов длится около двух недель, понадобится около шести таких обработок на протяжении всего вегетационного периода.
- Проводите полив только в установленные периоды по схеме: первый — до того, как на кустах начнут завязываться полноценные бутоны, второй — через 10 дней после осыпания цветков, третий (последний) – ещё спустя 3 недели.
Обратите внимание! Использовать химикаты для защитного опрыскивания картофельных кустов можно только до того, как начнётся период бутонизации. После начала цветения такая обработка категорически запрещена.
С момента начала цветения обрабатывать картофель химикатами нельзя
Как обрабатывать растения от сорняков, заболеваний и вредителей
Когда посадки картофеля прорастут, для их обработки можно будет применять гербициды только селективного действия, которые работают выборочно, угнетая сорную траву в росте и развитии и не затрагивая при этом основную культуру. Из подобных препаратов зарекомендовали себя:
- Титус;
- Зеллек супер;
- Центурион;
- Лазурит.
Строго следуйте инструкции от производителя, чтобы не превысить концентрацию. Помните, что гербициды относятся к токсичным средствам, поэтому проводите обработку с защитой: в очках, респираторе, резиновых перчатках и плотной одежде, поверх которой можно набросить полиэтиленовый дождевик.
Обычный веник поможет вам избавить картофель от болезней и вредителей
Самые распространённые вредители картошки — колорадские жуки и личинки проволочника. Для их уничтожения потребуются комплексные препараты. Например, под клубни прямо перед посадкой рекомендуется внести препарат «Табу», а сразу после появления всходов опрыскивать их средствами типа «Жукоед» или «Фитоверм».
Чтобы избежать заражения картофеля болезнями, каждые две недели обрабатывайте его, применяя препараты типа «Ревус» или «Ордан».
В случае одновременного поражения грядок заболеваниями и насекомыми не стоит обрабатывать картофель смесью различных ядов. Правильнее будет воспользоваться комплексным инсекто-фунго-стимулятором, например, средством «Спасатель картофеля». Он представляет собой набор из трёх ампул, в которых соответственно содержатся:
- инсектоакарицид;
- фунгицид широкого действия;
- регулятор роста.
Препарат «Спасатель картофеля» поможет вам справиться одновременно с заболеваниями и насекомыми-вредителями
Содержимое всех ампул растворяется в 1 ведре воды. Полученным раствором обрабатывается посадка из расчёта 10 л на сотку площади.
Соблюдение режима полива
Застаивание влаги у корневой системы может действовать на картофельный куст губительно. Поэтому полив культуры должен быть нечастым и строго соответствовать вегетационным периодам. Во время первого полива растение получает влагу для того, чтобы полноценно сформировать ботву и цветки; второй обеспечивает закладку клубней после того, как растение отцветёт; третий питает корнеплоды во время их роста.
Поскольку основа голландской технологии — создание высоких гребней, традиционный прямой полив способен их сильно деформировать. Оптимальным решением может стать прокладка вдоль гребней водопроводной системы капельного полива. Благодаря ей почва будет равномерно промокать, не осыпаясь.
Идеальное решение для полива картофеля — специальная система орошения
Чтобы понять, достаточен ли полив, посмотрите на грунт: он должен промокнуть на высоту гребня, и вода с землёй при этом не должна стекать вниз. Кроме того, капельный полив значительно экономит расход воды: влага проходит непосредственно к корням и не концентрируется между грядами.
Как собирать урожай
Устанавливать срок сбора урожая желательно в зависимости от того, для каких целей требуется картофель. Например, для посевного материала надо собирать его в начале августа. К этому времени большинство клубней уже дозрели до степени, необходимой для всхожести в следующем сезоне. Через месяц вы можете убрать основной урожай.
Перед тем, как выкапывать клубни, примерно за 2 недели, проведите десикацию. Так называется опрыскивание препаратами, подсушивающими ботву. Можно использовать средства:
- Реглон;
- Супер;
- Баста.
За оставшееся время клубни дозреют быстрее, их кожура уплотнится, что значительно повысит сохранность урожая и уменьшит вероятность механических повреждений при сборе и транспортировке клубней.
Как правильно применить голландский способ на своём участке
Чтобы рассматриваемая система была применима в условиях наших огородов и давала ожидаемые результаты, её нужно адаптировать. В первую очередь нужно учесть основные ошибки, допускаемые огородниками.
- Севооборот не соблюдается. Из-за этого почва не успевает отдохнуть, что повышает риск заболеваний.
- Используется некачественный посевной материал. Если клубни неправильно выбрать или подготовить, они не дадут высокого урожая.
- Огородники намеренно уменьшают промежутки между рядами. Загущение посадок значительно снижает уровень прогрева почвы.
Чтобы откорректировать для успешного выращивания на даче, допускается смена способа обработки и применяемых для этого инструментов, но не изменение принципов. То есть, для рыхления земли вы можете использовать не промышленный культиватор, а тяпку, плоскорез Фокина, рамные или колёсные ручные окучиватели.
Проращивание клубней вы можете проводить любым удобным способом. Поскольку посадка будет проводиться вручную, можно доращивать ростки до длины 2 см, не боясь, что они будут сломаны. Как только кусты взойдут, насыпьте гребень, чтобы скрыть молодую поросль. Их развитие значительно ускорится за счёт насыщения почвы кислородом. Следующее окучивание проведите спустя две недели. Это будет окончательное формирование вала, высота которого уже достигнет 25–30 см, ширина основания составит 60–75 см, вершины — 15 см.
Рыхление почвы проводите при появлении первых ростков картофеля и после каждого дождя. Для этого лучше пользоваться граблями, так вы сможете избежать повреждения молодых ростков. Сначала обработайте вершину гребня, потом подгребающими движениями соберите осыпавшиеся стенки вала, чтобы восстановить его форму.
Видео: применение голландской технологии посадки картофеля в Средней полосе
Голландская технология признана универсальной, поскольку она хорошо подходит и для крупных фермерских хозяйств, и для любителей огорода. Несмотря на значительные трудозатраты при соблюдении агротехники, она позволит вам получить небывалый урожай крупной картошки высокого качества. Надеемся, что наши советы помогут вам понять все плюсы и учесть минусы этого метода.
