Виноград
Науку о сортах винограда, ампелографию, создали греки. С римскими завоевателями к культуре виноделия и виноградарства приобщились галлы и германцы. Римляне расширили границы возделывания этой ягоды. Но вряд ли они предполагали, что сорта и гибриды винограда освоят территории с климатом, где прежде и не мечтали о виноградарстве. Пример такой экспансии — виноград Преображение, размер гроздьев и урожайность которого будоражат воображение садовников.
Рядовой покупатель ценит виноград за крупные сладкие ягоды, выбирая приглянувшиеся фиолетовые, розовые или жёлтые гроздья. А название сорта, неважно какое, воспринимается на веру из уст продавца. Садовод же в первую очередь обращает внимание на сорт — воплощение самых привлекательных качеств культуры. Одним из сортов винограда, отлично подходящих для новичков, является сорт Августин.
Садоводы, которые занимаются виноградом не первый год, знают о таком известном селекционере-любителе, как Виктор Николаевич Крайнов. Знают и выращивают созданные им гибридные формы. У многих на участках поселились сорта из так называемой тройки Крайнова: Виктор, Юбилей Новочеркасска и Преображение. В своё время легендой стала НиЗина. Виноград Богатяновский тоже создан этим талантливым творцом. И нужно быть уж совсем искушённым виноградарем, чтобы отыскать в этой гибридной форме изъяны. Очень незначительные, но они, всё же, есть, однако, легко поддаются корректировке при выращивании.
Среди множества виноградных сортов повышенным спросом пользуются те, что созревают в рекордно ранние сроки и предназначены для употребления в свежем виде. И хотя в последние годы число таких сортов неуклонно растёт, многие популярные сорта, известные уже давно, не выходят из моды и пользуются доверием. Одним из них является болгарский виноград Плевен.
