Науку о сортах винограда, ампелографию, создали греки. С римскими завоевателями к культуре виноделия и виноградарства приобщились галлы и германцы. Римляне расширили границы возделывания этой ягоды. Но вряд ли они предполагали, что сорта и гибриды винограда освоят территории с климатом, где прежде и не мечтали о виноградарстве. Пример такой экспансии — виноград Преображение, размер гроздьев и урожайность которого будоражат воображение садовников.
Содержание
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Преображение
Для выращивания винограда нужно обилие света и тепла, а также живительная влага, чтоб наполнить соком каждую ягодку. Главная угроза для виноградников — морозы, особенно поздние весенние заморозки, когда кусты проснулись, и началось сокодвижение. Из-за климатических особенностей, в России не так много территорий, где выращивают виноград. Это:
- Северо-Кавказский регион, самый благоприятный для возделывания;
- Нижневолжский;
- Центрально-чернозёмный;
- Уральский.
Особенность раннего столового винограда Преображение в том, что он растёт во всех зонах России, где выращивают виноград. Включён в Госреестр с 2014 г.
Авторы сорта — ростовские селекционеры Иван Александрович Кострикин, Леонид Петрович Трошин, Владимир Александрович Волынкин, Людмила Алексеевна Майстренко, Владимир Владимирович Лиховской и Виктор Николаевич Крайнов, создали поразительный по красоте виноград. На многих форумах сорт упоминается как Крайновский.
Размер ягод винограда Преображение впечатляет даже опытных садоводов
Кусты винограда Преображение средних размеров. Листья обычно пятилопастные, средней рассечённости, небольшие. Реже встречаются трёхлопастные. Поверхность листовой пластинки гладкая, без опушения.
Обоеполые цветки дают начало громадным кистям, средняя масса которых без малого 800 г. Описаны гигантские гроздья весом до трёх килограммов.
Скромные цветки превращаются в великолепную гроздь
Гроздь конической или цилиндроконической формы. Ягоды крупные, цилиндрические, розовые, с плотной мякотью, наполненной прозрачным соком. Вес одной ягодки до 11 г, в каждой содержится по 2–3 небольших семечка. Дегустаторы дают 8,5 баллов свежим гроздьям Преображения. Чем лучше освещены кусты, тем ярче румянец на кистях. Сорт рекомендован для столового применения. Хорошо переносит транспортировку.
Особенность сорта в очень раннем созревании ягод и высокой урожайности. В среднем с гектара собирают 236 центнеров сочного винограда. Садоводы отмечают неприхотливость сорта, а также его высокую морозостойкость. Поражаемость болезнями средняя. Виноград Преображение относится к укрывным сортам.
Профилактические и лечебные обработки виноградников от болезней и вредителей дают возможность получить хороший урожай: https://klumba.guru/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Особенности посадки, обрезки и выращивания сорта винограда Преображение
Для посадки винограда выбирают участки, где уровень залегания грунтовых вод не ближе полутора метров. С северной стороны кусты защищают от ветра. Предпочтительнее сажать виноград с южной стороны построек. От степени освещённости участка зависит насыщенность окраски и вкус винограда Преображение. Чем больше света падает на гроздь, тем интенсивнее румянец и слаще ягодки, потому избегают соседства с крупными деревьями.
На солнечной стороне сада кусты винограда Преображение наряднее, а ягоды слаще
Лучше всего приживается виноград весенней посадки. Для этого нужно заранее приобрести саженцы или подготовить черенки самому.
Видео: Владимир Маер показывает, как выглядят черенки винограда Преображение, готовые к посадке
Для посадки винограда выкапывают ямку, сажают черенок и заделывают ямку. Но как говорится, умение — в деталях.
В зависимости от состава почвы выбирают размер ямы. На лёгких дренируемых почвах зачастую не копают яму, а выносят слой почвы с помощью бура. В получившееся пространство добавляют почвосмесь с перегноем и сажают черенок. Если почва глинистая, копают ямку глубиной 40–50 см, диаметром 50 см. Отделяют верхний плодородный слой и перемешивают с перегноем в сочетании 1:1. Глину отделяют и удаляют с участка.
А далее:
- На дно засыпают щебень на высоту 10–15 см.
- Затем идёт почво-перегнойная смесь.
- Сажают под наклоном черенок.
- Заполняют яму, плотно утрамбовывая почву.
- Поливают и мульчируют поливную лунку.
В любом случае, стараются делать глубину ямы в два раза больше длины корней саженца.
Идеален для посадки винограда солнечный участок, освещённый целый день и закрытый с севера кулисными растениями или ограждением: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Видео: С.В. Ксенофонтов рассказывает, как посадить виноград и почему черенок сажают под наклоном
Если сажать черенок в большую пластиковую тару до высадки в грунт, можно получить скорый урожай. Так земляной ком быстрее прогревается, а корневая система винограда лучше разрастатся. Однако, все эти ухищрения нужны только при высадке винограда в условиях Центрального региона.
После посадки стараются не дать винограду куститься, оставляют только два побега. Пасынки удаляют. За счёт этого обеспечивается интенсивный рост основных побегов. Примерно в августе побеги обрезают, чтоб прекратить их рост и дать им одеревенеть. Если затянуть с обрезкой, то в зиму уйдут невызревшие побеги, которые замёрзнут и могут погибнуть. Осенью обрезают виноград до пятой почки или на высоту до полуметра.
Весной два основных побега, лозы плодоношения, привязывают к шпалерам, направляя их в противоположные стороны. У лоз плодоношения из каждой почки пойдёт новый вертикальный побег, называемый стрелкой плодоношения. На них будут формироваться грозди. Но оставляют не все стрелки плодоношения, а только по одному-два на каждой лозе, так как гроздья винограда Преображение очень крупные. Это веерный тип формирования лозы.
Кусты приходится формировать, чтобы тяжёлые гроздья винограда Преображение вызрели
Посаженные в наклон черенки проще формировать и укрывать. Формированием достигают хорошей освещённости и проветриваемости посадок.
Нужно стараться всю обрезку проводить осенью, чтоб не тревожить куст весной после начала сокодвижения.
Виноград Преображение нужно укрывать на зиму. Для этого обрезанные побеги пригибают к земле, накрывают ящиком, поверх которого кладут лист фанеры или кусок рубероида. По бокам стараются не кутать, чтоб куст не перепрел. Под снежным покровом виноград спокойно зимует. Не нужно укрывать полиэтиленовой плёнкой. Так как лоза может сгнитиь от избытка тепла и влаги при перепадах температуры.
Нужно стараться уберечь корни от промерзания, так как сами плодовые почки винограда морозостойкие. Для этого летом не убирают траву, растущую вокруг штамба. А если приствольный круг не прикрыт травой, лучше осенью насыпать возле куста опилки для защиты корней.
Необходимо поливать виноград во время цветения и завязывания кистей. Потом полив прекращают, чтоб гроздья налились. Для профилактики болезней рекомендуется раннее весеннее опрыскивание посадок бордоской жидкостью.
Можно ли обойтись без обработок? К сожалению, нельзя: болезней и вредителей у винограда много, и даже самые устойчивые сорта часто подвергаются этим бедам: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными
Безусловное достоинство сорта Преображение урожайность, очень раннее созревание ягод, великолепный цвет и транспортабельность гроздьев. Сорт довольно пластичен и неприхотлив к составу почвы. Проявляет среднюю устойчивость к болезням.
Недостатки: отсутствие аромата и вкус, который очень зависит от условий роста и освещённости.
Отзывы
Преображение « : 11 Март 2014, 21:48:15 » Г.ф. , полученная в результате скрещивания Талисман х к-ш Лучистый. Форма раннего срока созревания (105–110 дн.) . Сорт сильнорослый, вызревание лозы хорошее. Цветок обоеполый. Опыляется хорошо, горошения не наблюдалось. Гроздь коническая, очень крупная, средней плотности. Масса 700–1500 гр. и выше. Товарность и транспортабельность высокие. Дает полноценный пасынковый урожай. Ягода цилиндрическая, удлиненная, очень крупная, массой 12–18 и до 25 гр., размером от 40х25 до 50х27 мм., при полном созревании — розовая.Мякоть нежная, приятного сортового вкуса. Кожица ягод среднеплотная, съедаемая, при еде не ощущается. Урожайность высокая, стабильная. Нагрузка куста побегами — до 30–35. Обрезка — 6–8 глазков. Морозостойкость повышенная. Почки в глазках выдерживают до -23 градуса. Устойчивость к милдью и оидиуму средняя, к серой гнили — повышенная.
Геннадий: вопросы которые у меня возникли по сорту Преображения: 1) Сколько можно оставлять гроздей на 2 и 3 год вегетации куста? 2) Какое реальное созревание лоз, на какую длину и на какое число августа или сентября (приблизительно)? 3) Какова реальная устойчивость сорта к грибным заболеваниям к милдью и оидиуму, какое число обработок необходимо проводить Преображению?
Геннадий, здравствуйте. 1. Если Вы выращиваете на Преображении на второй год два побега (это если по правилам), то вряд ли там будет гроздь, т.к. надо оставить эти два побега, которые ближе всего к земле, чаще всего они холостые. Если вдруг, куст рос очень хорошо и оставлен третий побег с гроздью, то после цветения надо удалить 2/3 грозди снизу. Оставшееся должно созреть. На третий год выращивается 4 побега, смотрим на их толщину, если тоньше карандаша — все грозди удаляем, если толще — оставляем одну гроздь на куст. Жирующих побегов на Преображении, Викторе не видела ни разу. Ну а дальше уже придет немножко опыт и начнёте чувствовать куст. 2. Вызреванием лозы этот сорт сильно не балует, но во взрослом состоянии, вызревшего прироста вполне хватает на будущее плодоношение, при условии, что такой загрузки как на югах мы давать не будем. Всегда оставляю не более метра вызревшей лозы при веерной формировке. Рукавов 4–6 примерно. По срокам это ближе к сентябрю. 3. Особой болючестью не отличается, отдельно эти кусты не обрабатываю.
Всем хорош Преображение, и вид и урожайность, но вкуса нет, от слова совсем. Да что там вкус, хотя бы сладкий был, испытываю неловкость при его реализации, люди покупают его за вид, буквально заставляю людей попробовать ягоду, как бы снимаю с себя ответственность, мол знали что покупали, и представляете, пробуют и покупают, хотя и трава травой. Никак не получается у меня добиться что бы был послаже , был не перегружен, а все равно…, может кто знает к нему подход.
Древние римляне преобразили быт соседних народов, приобщив к искусству виноградарства. Виноград Преображение изменил представление садовников о возделывании этой благородной культуры.
