Суперранний сорт винограда Юлиан не первый год известен многим садоводам как гибрид с изумительным вкусом и специфической формой плодов. Сочные, ароматные и в меру сладкие ягоды годятся на компот и хороши в свежем виде. Удивительно нежные с лёгкими нотками земляники плоды придутся по вкусу каждому гурману, несмотря на наличие в них косточек, и будут прекрасным украшением праздничного стола. Юлиан достаточно адаптировался к климатическим условиям Центральной России, считается универсальным сортом с высокими показателями урожайности.
Содержание
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Юлиан
Народный селекционер родом из Ростова Василий Ульянович Капелюшный вывел более 75 новых сортов винограда за последние 20 лет, включая гибридные формы. Очередной селекционный опыт — Юлиан —известный виноградарь представил на всеобщее обозрение в начале 2000-х годов. Раннеспелый гибрид сочетает в себе:
- красивый цвет плодов и отличный вкус, полученные от столово-изюмного сорта Ризамат с тёмно-розовыми плодами, выведенного в солнечном Узбекистане;
- устойчивость к болезням и крупноплодность — от отечественного гибрида Талисман (другое название — Кеша). Официальное наименование гибридной формы — ВН8.
Крупноплодные грозди Юлиана с розовыми плодами очень похожи на родительский сорт Ризамат
Виноград сорта Ризамат многие считают забытым экспонатом, называя его «вчерашним днём виноградарства». Но стоит ли пренебрегать классикой: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html
Описание винограда Юлиан
Корнесобственный гибрид (растение, корневая часть которого несёт все генетические признаки селекционного сорта) ВН8 имеет большую силу роста и созревает в течение 3 месяцев. Ягоды полностью вызревают, набирают достаточно сахаристости в последних числах июля — начале августа и приобретают сиреневый оттенок. Мощная лоза хорошо тянет нагрузку урожаем. Довольно развитая корневая система способна быстро накапливать углеводы и приживаться.
Важно. Совместимый с разными подвоями, сорт Юлиан в привитом состоянии может менять качественные характеристики.
Видео: прививка сорта Юлиан на сорт 16 1 Белая
Ягода плотная, крупная (15–20 г), но более вытянутая, чем ризаматовские плоды, в форме пальца. Средний размер плодов — 30×40 мм. В дозрелом виде они ярко-розового цвета с жёлтыми сверху и красновато-сиреневыми оттенками на кончике, окрашены неравномерно. Мякоть хрустящая, нежная, почти прозрачная, нежно-зелёного цвета; кожица легко съедаемая, без горчинки и терпкости, редко травмируется осами. Встречаются 2–4 мягкие, недоразвитые косточки. Гармоничный вкус отличается мускатными нотками и земляничным послевкусием. Цвет и вкус ягод могут меняться в зависимости от климатических условий, температурного режима и типа грунта. Плоды десертного винограда отличаются быстрым сахаронакоплением (до 28%) и не растрескиваются.
Плоды Юлиана, крупные и выравненные, в зависимости от погодных условий могут иметь разный оттенок
Грозди разветвлённые, крупные (от 25 до 40 см), средней рыхлости, в форме конуса. Обычно гроздь винограда Юлиан имеет длинную, прочную плодоножку, набирает вес от 800 г до 2 кг.
Конические среднеплотные грозди винограда Юлиан поражают своими размерами
На растении развиваются обоеполые цветы, собранные в густые соцветия-метёлки конической формы. На каждом побеге находится по 2–3 соцветия. Листья гибрида округлые, тёмно-зелёные, сердцевидные, пятилопастные со средним сечением. Зубчики по краю листа треугольные, есть слабое опушение нижней стороны листа в виде щетинки. Черешковая выемка листьев открыта.
На каждом побеге винограда Юлиан находится по 2–3 соцветия
Побеги и черешки у основания имеют коричнево-красный оттенок. Лоза вызревает по всей длине даже в средней полосе нашей страны, где летом бывают температурные перепады, а осень наступает уже в конце августа.
Виноград Талисман — сорт, давно заслуживший признание, хотя ему ещё не исполнилось и тридцати лет. В годы своего рождения он стал некоей сенсацией, поскольку таких сортов, обладающих высокой стойкостью к морозам и болезням, плодоносящих крупными вкусными ягодами, было очень мало: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Характеристики сорта Юлиан
От первого цветения до начала срока созревания ягод Юлиана проходит 95–105 дней, первые грозди в средней полосе России поспевают уже в начале августа, а в Краснодарском крае и Ростовской области первый урожай с Юлиана снимают в конце июля.
Интересен гибрид и тем, что даже в начале сентября на лозе вызревает по кисточке (второй урожай) в каждом пасынке, главное — чтобы погода не подвела.
Плоды гибрида сохраняют свою форму и не теряют товарный вид в течение трёх недель, если их хранить при температуре от +2 до +4 °С.
Штамб обычно имеет 2–3 «рукава» (ветки, несущие грозди), на каждом из которых оставляют по 3–4 мощные грозди — перегружать сорт не рекомендуется. Соцветия и виноградные грозди равномерно распределяют по побегам, оставляя самые сильные кисти в нижней части лозы, избегая увеличенной нагрузки на верхние побеги. Лоза вырастает до 3–4 м.
Чтобы избежать перегрузки, садоводы советуют делать своевременную прищипку пасынков, усов и лишних соцветий.
Обрезку гибрида проводят на 8–10 глазков (образований, объединяющих почки и помогающих им расти), на лозе остаётся не более 40–45 глазков.
Мощные грозди винограда Юлиан требуют надёжной опоры и подвязки
Урожай винограда Юлиан можно получить не только из центральных почек, но и из замещающих (повторный урожай). Это особенно актуально, когда главная почка на лозе «побита» поздними заморозками.
Полноценный урожай с одного куста — 15–20 кг — получают на третий год. Но первые сигнальные грозди, по которым можно смело определять сортовые характеристики Юлиана, появятся уже на второй год.
Лучше всего гибрид растёт на освещаемом и хорошо проветриваемом южном или юго-западном склоне, вдали от деревьев и высоких построек, затеняющих лозу. В зависимости от погодных условий и климата нелишним будет оградить виноградник от северных ветров многолетними кустарниками и низкорослыми деревьями.
Мощное, сильнорослое растение отлично развивается на опоре, нередко его выращивают как беседочную культуру или вдоль забора (расстояние до построек не менее 1,5–2 м). При такой посадке лоза вызревает раньше и редко вымерзает.
Сорт Юлиан характеризуется зимостойкостью, но требует укрытия после осенней обрезки, иначе сильные заморозки уничтожат лозу и центральные почки. Шифер как укрытие не подходит. Необходимо применять укрывной нетканый материал и еловый или сосновый лапник в большом количестве. Сверху уже можно воспользоваться шифером или укрытием из досок на опоре, но обязательно оставлять вентиляцию, которую можно устроить с помощью надрезанных пластиковых бутылок.
В качестве укрытия для винограда на зиму подходят лапник или сено, закрытые сверху спанбондом и шифером
При попадании сырости возможно подгнивание лозы в случае затяжной дождливой весны. Этот сорт винограда отзывчив на полив, но совершенно не переносит сырость.
Видео: характеристики сорта винограда Юлиан
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Юлиан
Высаживают в открытый грунт культуру осенью (в октябре) — в южных регионах, весной (до распускания почек и сокодвижения) — в Центральном Черноземье. В первый год посадки культурному растению требуются только полив и правильная обрезка винограда осенью. Подкормку проводят начиная со второго года вегетации.
Посадка
Для исключения затенённости штамбов и обеспечения прогрева участка виноград сажают на расстоянии 1,5–2 м между каждым саженцем. Рекомендуется сажать виноградные кусты с севера на юг, соблюдая близость грунтовых вод (не ближе 2 м). Чтобы избежать лишнего скопления воды в посадочной яме, к которому Юлиан чувствителен, лозу высаживают на насыпные гряды и холмы. Виноград предпочитает плодородную почву со слабым и нейтральным уровнем кислотности. Чтобы понизить кислотность, вносят известь (300 г на м2) или доломитовую муку — 500 г на м2 .
Территорию для посадки виноградных гряд готовят заранее. За год до посадки на участках с бедной почвой проводят мероприятия по восстановлению структуры грунта:
- в апреле сеют сидераты: бобовые, горчицу, овёс (20 г семян на 1 м2);
- в конце июля — в начале августа сидераты на участке приминают граблями, вносят 50 г калийной соли и 50 г азотных удобрений, обязательно фосфорно-калийные удобрения — 150 г суперфосфата на 1 м2.
За несколько дней до посадки землю на участке перекапывают для улучшения циркуляции воздуха. Сажают виноград при пасмурной погоде, во второй половине дня, дневная температура должна быть выше +12 °С. Если садовод планирует посадить 1–2 куста винограда Юлиан, готовят посадочную яму; в том случае, когда на винограднике будет расти много растений — выкапывают траншеи. В обоих случаях принципы посадки идентичны:
- На подготовленном участке закладывается яма 80×80×100 см.
Ямы для посадки винограда должны быть не менее 80 см в диаметре
- На дно при близком залегании грунтовых вод насыпают дренаж — керамзит, гальку, фракции от ореха (10–15 см), рядом устанавливают дренажную трубу для полива (длиной 100 см и диаметром 6–7 см).
Дренажная смесь для посадочной ямы под виноград должна состоять из безвредных натуральных материалов
- Поверх дренажной смеси укладывают слой плодородной почвы (гумус + чернозём — 20 см). Затем делают насыпь в виде возвышенности из смеси перегноя (2–3 кг), песка — полведра, чернозёма — 5–7 кг, 1 кг золы и по 50 г суперфосфата и калийных удобрений (на истощённой почве — по 100 г).
Обогащённая смесь для посадки винограда включает минеральные и органические удобрения
- Лунку под виноград тщательно поливают — 2 ведра отстоянной воды комнатной температуры на одно растение.
Посадочную лунку для винограда рекомендуют поливать отстоянной водой
- Саженец гибрида Юлиан осторожно опускают на дно ямы, расправляют корни по холмику и присыпают плодородным слоем — гумус и перепревший навоз — примерно 2 ведра. При посадке соблюдают направление лозы: почками — на север, корневой пяткой (нижней частью саженца, от которой растут корни) — к югу). Нужное заглубление — не более 40 см (по выбранной схеме посадки винограда). Прикорневое пространство не трамбуют для улучшения воздухообмена.
При посадке виноградного куста важно хорошо расправить корни саженца
- Штамб подвязывают, лунку присыпают мульчей для задержания влаги.
Молодой виноград мульчируют для поддержания влажности почвы и быстрого укоренения лозы
Подготовка посадочной ямы обязательно включает выкорчёвывание пней и удаление корней сорняков, камней, которые могут повредить нежную корневую систему саженцев. Глубина и ширина лунки может варьироваться в зависимости от типа почв и уровня залегания грунтовых вод.
Полив
Молодой виноград и саженцы в открытом грунте поливают каждые 2 недели водой, температура которой не ниже +20 °С, предпочтительно во второй половине дня. Двухлетний виноград и старше требует обильного орошения один раз в месяц — 5–6 вёдер отстоянной воды, в жаркую погоду — каждые 10 дней (конец мая — июнь). С середины июля полив сокращают для вызревания лозы и остановки роста побегов.
Поливают растение под корень в специально вырытую борозду глубиной 30–40 см или с помощью дренажного отверстия, а если кустов много, используют капельный полив (в междурядье прокладывают пластиковые трубы, имеющие отвод к каждому штамбу через «тройник»). Листья и побеги не орошают, им достаточно естественных природных осадков. Процесс увлажнения почвы занимает много времени, так как поливают лозу по мере впитывания предыдущей порции воды: это связано с поверхностным расположением корневой системы винограда.
Полив винограда проводят под корень по мере впитывания предыдущей порции воды
Видео: капельный полив винограда
Обрезка сорта Юлиан
Кусты теплолюбивой культуры начинают формировать только на второй год после посадки. Винограду Юлиан требуется своевременная обрезка для эффективного плодоношения и усиления питания лозы. Чем толще лоза, тем длинней её срезают. Весенняя обрезка винограда направлена на формирование куста. При обрезке винограда на плодоношение весной ближнюю к рукаву лозу обрезают на две почки. Второй побег срезают длинней, чтобы на нём росли новые плодовые завязи.
Прищипывание верхних побегов (чеканка), удаление пасынков и усов летом ускоряет созревание плодов и уменьшает нагрузку на растение.
Обрезка винограда летом влияет на качественные характеристики ягод сорта Юлиан
Нередко в июне проводят кольцевание (удаление кольца коры на побеге) и перекрут лозы, чтобы ускорить созревание урожая.
Подкормка раннеспелого винограда
Ранней весной лозу Юлиана поливают мочевиной и настоянным куриным помётом.
Следующая подкормка заключается в опрыскивании виноградника комплексными препаратами с содержанием азота, фосфора и калия, например, Кемирой. При влажной погоде рекомендуется обработать кусты раствором борной кислоты. Как удобрение под корень отлично подходит Азофоска — 50 г на 10 л воды.
Внекорневая подкормка винограда проводится комплексными препаратами с содержанием азота, фосфора и калия, например, Кемирой
Ещё через 2 недели рекомендуется полить лозы винограда Юлиан раствором суперфосфата 50 г, калийной соли — 30 г, борной кислоты — 5 г на 10 л воды. Нередко, подкармливая во 2-й раз, в питательный раствор добавляют 5 г перманганата калия.
В конце июля 2–3 раза вносят калийные удобрения, которые помогают ускорить сахаронакопление плодов и созревание лозы (под корень и по листу). Кроме того, используют самодельные растворы: древесная зола — 1 л, бор — 3 г, куриный помёт — 2–3 кг настоять двое суток, перед внесением добавить 5 г сухих дрожжей и развести готовое удобрение в соотношении 1 часть питательного раствора на 5 частей воды.
Во время созревания лозы лучше воспользоваться натуральными органическими удобрениями
В конце августа внесение азотных удобрений прекращают.
Подкормку виноградника можно проводить через те же трубы, которые используются для капельного полива. Для этого в ёмкость добавляют удобрение нужной концентрации.
Чем и как подкормить виноград на дачном участке: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html
Борьба с вредителями и болезнями
Несмотря на утверждение опытных виноградарей о том, что Юлиан невосприимчив к грибковым болезням и не травмируется насекомыми, профилактика болезней не будет лишней для гибридного сорта. На иммунитет раннеспелого винограда оказывают влияние разновидности мучнистой росы — оидиум и милдью, а также антракноз.
В первую очередь в апреле — мае виноградник опрыскивают раствором коллоидной серы от оидиума и бордоской жидкостью для борьбы с грибковыми заболеваниями.
Для профилактики антракноза (на фото слева) виноградник опрыскивают бордоской жидкостью, а оидиума (фото справа) — раствором коллоидной серы
В профилактических целях виноград обрабатывают средствами Хом, Хорус, Ридомил Голд — не менее трёх раз за сезон. При систематическом осмотре кустов удаляют больные листья и побеги. Сильное заражение лозы требует немедленного применения более сильных препаратов — Фундазол, Сумилекс (по инструкции). Такими концентрированными комплексными средствами обрабатывают до начала плодоношения. В начале появления завязей пользуются системными фитопрепаратами — Фалькон и Тилт.
Основные вредители плодов Юлиана — птицы. Чтобы уберечь от них урожай, садоводы используют полимерную сетку.
Мелкоячеистая полимерная сетка защищает урожай винограда от пернатых вредителей
Сравнение винограда сорта Юлиан с подобными, его преимущества
Форма грозди раннеспелого гибрида очень похожа на родительский сорт Ризамат, но ягоды у Юлиана более удлинённые. В отличие от второго родителя — сорта Талисман — ВН8 созревает раньше на 2–3 недели и кардинально отличается формой и цветом плодов.
Этот сорт часто сравнивают с Тройкой Крайнова — сортами Виктор, Преображение и Юбилей Новочеркасска. Гибридная форма Юлиан на корнесобственном растении созревает на 5–12 дней раньше, чем сходный с ним сорт Преображение. Куст гораздо мощнее и имеет более крупную и плотную ягоду, окрашенную в нежно-розовый цвет, чем красновато-коричневатые плоды гибридной формы Виктор — сорт, очень похожий внешними характеристиками гроздей и плодов на Юлиан.
Раннеспелый сорт Юлиан удостоен внимания многих садоводов, по праву считается уникальным по срокам созревания и качественным характеристикам плодов.
Достоинства и недостатки сорта — таблица
| Достоинства | Недостатки |
| Морозостойкий, выдерживает до –24 °С | Требователен к степени освещённости участка, на котором растёт |
| Отсутствие горошистости в гроздях | Чувствителен к антракнозу |
| Ягоды при повреждении быстро подсыхают, не загнивают | Реагирует на температурные перепады в вегетационный период, снижая сахаристость ягод и вес грозди |
| Высокая устойчивость к милдью и оидиуму | |
| Неприхотлив к соседству с другими сортами | |
| Засухоустойчив |
В случае прививки гибридной формы Юлиан на различные сорта полученный урожай может отличаться по качественным и количественным параметрам. Опыт виноградарей показывает, что Юлиан на Кеше удлиняет свои ягоды, а привитый на Ляну — меняет оттенок ягод на более светло-розовый.
Отзывы о сорте
Юлиан и в этом году только радует очень хорошей устойчивостью к болезням, силой роста, урожайностью и уже начал окрашиваться! Грозди крупные, ягода тоже и продолжает расти и увеличиваться в размерах. Неделю назад был очень сильный ливень. Лопнула единственная ягода, за которой я продолжаю наблюдать. Трещинки не гниют, просто подсыхают, печёных на солнце ягод тоже нет. Саженцу второй год. Созрел одновременно с Виктором и Преображением. Хорошее сахаронокопление, вкус с хрустинкой, окрас бело-розовый. Ещё месяц висел на кусте в мешочке, стал слаще.
У меня Юлиан наиболее близок по срокам созревания к Преображению. Вкус незначительно отличается от последнего, вполне приличный. По урожайности оба близки, нужно только с нагрузкой быть поаккуратнее. А уж если грузить, то обязательно кормить-поить кусты. По большому счёту, Юлиан очень близок к Тройке: внешне практически не отличаются ни лист, ни коронка; также охотно закладывает приличные грозди на пасынках. Сейчас на нём и на всей Тройке ягоды на пасынках начали окрашиваться и достигли размера ягод хорошего Августина, к октябрю будет готов второй урожай приличного размера. Знакомый виноградарь, увидав у меня и попробовав ЮЛИАН, попросил дать ему осенью 5–6 черенков этой ГФ. Сказал, что это самый лучший виноград, а ведь Тройка у него растёт и плодоносит. Значит, человек уловил разницу.
Замечательные ягоды сорта Юлиан не уступают по вкусу столовым кишмишным сортам. Необычный вкус и форма плодов уже давно сделали виноградный гибрид популярным среди многих садоводов. Он неизменно остаётся самой ранней и вкусной ягодой среди гибридов последних лет. Если не пренебрегать особенностями выращивания, он непременно станет долгожителем на участке и будет радовать восхитительными гроздями уже в начале августа.
