Начинающие садоводы в Сибири с недоверием относятся к виноградарству. Однако дело того стоит, особенно при условии грамотного подбора сортов этой культуры и соблюдения технологии культивирования. Ещё не так давно выбор сортов винограда для условий сурового климата был не столь велик. Сейчас появились виноградные наименования-новинки, которые отлично адаптированы к произрастанию в холодных регионах, и при определённых усилиях в Сибири можно получить неплохой урожай винной ягоды.
Содержание
История культивирования винограда в Сибири
Успех в деле разведения винограда в суровом климате пришёл не сразу. У садоводов при попытке вырастить урожай сладких ягод возникали определённые сложности:
- растения не могли устоять против суровых погодных условий и вымерзали;
- нежданные заморозки весной могли нагрянуть после снятия укрытия с виноградника и начала раскрытия почек и погубить весь урожай;
- под влиянием ранних заморозков осенью погибал летний прирост.
Кроме того, одним из главных факторов неудач было отсутствие опыта у садоводов: они по незнанию применяли агротехнику, которая использовалась в южных регионах и совершенно не подходила для Сибири. Долгожданный успех в сибирском виноградарстве пришёл к алтайскому агроному В. К. Недину, который получил довольно качественный урожай винограда, мало уступающий южному собрату. Последующий успех сопутствовал виноградарям города Бийска. В результате опытным путём были созданы современные системы сибирского виноградарства. Они включают все этапы работы с культурой — от выращивания саженцев до хранения урожая.
Размножение и посадка винограда в условиях Сибири
Вырастить саженцы винограда и размножить растение в сибирском климате возможно путём прививания. И если в южных регионах прививают виноград для избавления от филлоксеры (насекомое из семейства тлей), в Сибири, где филлоксеры нет, нужда в привитой культуре вызвана промерзанием почв. Зимние морозы здесь достигают –50 °С, и почвы, особенно песчаные, в малоснежные зимы промерзают значительно. Однако необходимость прививки зависит от толщины снега. В тех областях Сибири, где мало леса и дуют сильные ветры, снег сдувает и непривитой виноград может вымерзнуть, — прививка обязательна. В районах, где снежный покров стабилен, можно выращивать и размножать виноград на своих корнях.
В качестве привоя (растения, часть которого прививается другому для придания ему новых свойств) задействуют ранние теплолюбивые сорта, а подвоем (растение, которому делается прививка) служат холодоустойчивые амурские либо американские сорта — на их корни и делается прививка. Зимостойкие виноградные сорта разводят посредством корнесобственных (полученных укоренением отводка или корневой поросли) черенков.
Саженцы, полученные путём прививки, начинают плодоносить раньше корнесобственных: ягоды у них появляются уже на третий год выращивания.
Где взять саженец
Для новичка довольно сложно самостоятельно приготовить привитой саженец. В связи с чем рекомендуют приобретать готовый посадочный материал в проверенных питомниках.
Лучше приобретать для посадки двухлетние саженцы винограда, у которых часть лозы одревесневшая, коричневого цвета
Если саженцы куплены заранее, их доращивают на солнечной территории, подвергая закаливанию. Поливают растения редко, но обильно, стараясь не заливать землю в горшках. После высадки на постоянное место саженцы защищают от солнечного света на протяжении 5–7 суток.
Размножение винограда черенками, техника и особенности способа: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
Как хранить саженцы винограда
Укоренённые черенки с наличием минимум 4 почек — вот посадочный материал, которым пользуются обыкновенно виноградари Сибири. Такой саженец чаще всего имеет закрытую корневую систему в пластиковой таре либо корневая система находится в вырезанном блоке грунта. Приобретают одно- или двухлетние саженцы заранее весной. Далее действуют в зависимости от возраста растения:
- саженец-однолетку помещают в просторную ёмкость методом перевалки на доращивание длительностью до года. Хранят посадочный виноград в неотапливаемых, но непромерзаемых помещениях;
- горшок с саженцем-двухлеткой до окончания заморозков держат на подоконнике, закрытом балконе либо в теплице.
Саженцы и черенки винограда хранят до посадки в неотапливаемом помещении
Как подготовить саженцы к посадке
Готовить растения к посадке начинают весной до распускания почек. Порядок действий следующий:
- Сначала осматривают их на предмет поражения болезнями. Обычно во время хранения черенки могут поражаться серой гнилью, чёрной пятнистостью, пятнистым некрозом. Эти заболевания могут привести даже к гибели посадочного материала. Особенно опасна чёрная пятнистость — вызывает омертвение живых тканей черенков и обесцвечивает кору.
При сильном развитии чёрной пятнистости может погибнуть до 50% глазков на черенках
- Больные черенки выбрасывают, а у здоровых укорачивают надземную часть куста, сохраняя на нём 5–6 почек.
У здоровых черенков винограда укорачивают перед посадкой надземную часть, сохраняя 5–6 почек
- При наступлении тёплых дней (температура воздуха от +18 °C и более) саженцы начинают закаливать — выносить на улицу под открытое небо. Продолжительность такой процедуры сначала составляет 1 час, постепенно время закаливания увеличивают на срок, равный световому дню. На ночь черенки заносят в тёплое помещение.
Закаливание черенков винограда начинают при температуре воздуха от +18 °C и более
- За один день до посадки растения в горшках хорошо проливают водой. Если саженец имеет открытую корневую систему, его корни перед высадкой обмакивают в глиняной болтушке, представляющей собой смесь из коровяка (1 часть) и глины (2 части). Подобная предпосадочная обработка корней саженца благоприятно сказывается на укореняемости растения и на его росте в целом.
Какое место выбрать под виноград на участке с учётом предшественников
Виноград культивируют на тёплых, защищённых от ветра и солнечных местах. Зимой на такой территории снег должен накапливаться в нужном объёме, а с приходом весны она не должна затопляться паводковыми водами. Низменности для посадки винограда не годятся: в них собирается холодный и влажный воздух, который пагубен для южной культуры.
Виноград в Сибири культивируют на тёплых, защищённых от ветра и хорошо освещённых солнцем местах
Приёмы, позволяющие улучшить вызревание лозы и созревание ягод:
- под виноградник отводят места со стороны южных поверхностей: стен строений, заборов. При этом заборы, например, специально окрашивают в белую краску, способствующую светоотражению;
- применяют временные укрытия из разных материалов (плёнки, спанбонда и других);
- для лучшего прогревания грунта его мульчируют посредством тёмных материалов.
Лучшими предшественниками для винограда являются бобовые (горох, бобы, фасоль), кабачки и тыквы, лук, чеснок, редька и редиска, петрушка. Не следует сажать виноград после капусты или поблизости с ней.
Пожалуй, самое неудобное в его выращивании — лишь укрытие на зиму, в остальном выращивание винограда не представляет особых проблем: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html
Как подготовить посадочную яму
К почве виноград не предъявляет повышенных требований, но не нужно его сажать на засоленных грунтах и там, где грунтовые воды поднимаются высоко. Для Сибири предпочтительна глубокая посадка винограда, для чего ямы/траншеи для посадки отрывают на глубину до метра. Размеры:
- посадочная яма — 1 м (глубина) × 80 см (диаметр);
- расстояние между ямами — 2 м;
- междурядья — в пределах 2–3 м.
Делают посадочную яму таким образом:
- Днище ямы обустраивают дренажем (15 см), засыпают удобрениями (органикой и комплексными). Удобрения особенно необходимы тогда, когда почвы на участке обеднённые — песчаные либо с преобладанием глины.
На дно ямы под виноград насыпают дренаж слоем 15 см
- После слоя дренажа (гравий) кладут перегной или компост. На него — смесь из огородной почвы, песка и перегноя, утрамбовывают. При этом верхнюю часть ямы (15 см) оставляют незаполненной почвосмесью, так как кустик должен расти в небольшом углублении. Такая мера в будущем облегчит уход, в частности, укрытие побегов на случай холодов.
В яме, приготовленной для посадки винограда, до поверхности земли должно остаться около 15 см
Видео: подготовка ямы и грунта в ней под посадку винограда
Как посадить саженец винограда
Когда воздух в сибирском регионе прогреется весной до +18 °C, начинают высадку виноградных саженцев на участок. Зимостойкие сорта высаживают и по осени.
Пересадка саженца из горшка в яму заключается в следующем:
- Растение аккуратно вынимают из горшка с комом земли, стараясь не стряхнуть землю с корней.
Саженец винограда аккуратно вынимают из горшка, стараясь не повредить корни
- В лунку растение помещают наклонно в ту из сторон, в которую будет крениться куст осенью для укладки и укрытия его перед зимовкой.
- Заглубление саженца производят до первых зелёных черешков (закрывают всю одревесневшую часть) и присыпают его землёй.
Заглубление саженца винограда производят до первых зелёных черешков
- Поливают из расчёта 1–2 ведра под саженец.
- Мульчируют грунт в околоствольном круге.
Видео: высадка сибирского саженца
Уход за виноградом в Сибири
Плодовый виноград в сибирском регионе должен пройти жёсткую школу воспитания, предполагающую подачу питания и питья в небольших дозах. В других условиях он просто не сможет прижиться и вырасти в этом климате.
Неоспоримым преимуществом в разведении виноградника в Сибири выступает то, что большинство вредителей и недугов, типичные для южных сортов, отсутствуют тут и не поражают растения. Из-за этого уход за посадками винограда несколько облегчается.
Чем и когда подкармливать лозу
Если саженец был посажен в яму, которую удобрили перегноем, куст способен обходиться без подкормок на протяжении трёх лет. И только на четвёртом году жизни весной под растение кладут ведро навоза или перегноя. Кратность органических подкормок — раз в год. Минеральными удобрениями подкармливают чаще:
- после раскрытия кустов весной;
- после распускания глазков;
- перед и после цветения;
- во время созревания ягод;
- и последний раз — после опадания листьев.
Подкармливать лозу за период вегетации следует несколько раз
Пока не зацвела капуста, рекомендуют проводить обработки лозы борной кислотой в сочетании с цинковой солью, взятыми в равных пропорциях (по 5 г) на ведро воды. Можно использовать для винограда сернокислый калий, составы от компании Кемира. Внося комплексные минеральные подкормки, следует постепенно снижать в них процент азота для максимального вызревания лозы.
График поливов
Объём и количество поливов определяются типом грунта под культурой. Если виноград посажен в условиях открытого грунта, считается, что в холодном климате ему достаточно 4–5 поливов за сезон.
Полив саженцев винограда производят 4–5 раз за сезон
Осенью обязателен влагозарядковый полив. В октябре виноградник поливают, расходуя по 50–80 л воды на один квадратный метр для молодняка и по 100–150 л — для возрастных кустов. После такого полива насыщаются влагой глубокие почвенные слои, что позволяет предотвратить риск вымерзания корней винограда.
Обрезка винограда
Обрезают сибирский виноград по-особенному: формируют приземистый куст с укороченными рукавами (многолетними ветками, которые растут в течение всей жизни лозы и каждый год удлиняются за счёт побегов, оставляемых при обрезке). Количество сохраняемых рукавов зависит от сортовой принадлежности растения. Для сильнорослых кустов этот показатель равен 5–8 штук, для средней высоты растений — 2 штуки.
Осенняя обрезка винограда в Сибири считается предпочтительнее весенней. Она состоит из двух этапов.
Первый этап обрезки
Сняв урожай, проводят ревизию побегов. Обязательно удаляют при этом старые, повреждённые, невызревшие, отплодоносившие. Избавляются от волчков и пасынков. Посаженные в текущем сезоне кустики не обрезают.
Видео: удаление пасынков с винограда второго года жизни
Вызревшей лозой считается ветвь с зелёной сердцевиной. Она готова к перезимовке. На невызревшей лозе серединка белая, такую лозу удаляют.
Количество побегов, которые сохраняют на кусте, зависит от его возраста:
- для молодого растения (3–5 лет) сохраняют 2–3 рукава;
- для шестилетки — 4 побега;
- для семилетки и старше — 6–8 рукавов.
Второй этап обрезки
Перед зимним укрытием приступают ко второму шагу обрезки, формируя плодовые стрелки (лозы). Одну стрелку сохраняют на рукаве, создавая из неё 4 почки. По одной почке оставляют на пасынках. Для рукавов старой лозы с сильно отросшими стрелками сохраняют 2 стрелки из различных почек и на неодинаковой высоте от корня.
После весенних заморозков кусты винограда подвязывают, тут же определяют нагрузку для каждого растения. На молодом растении оставляют 3–5 крупных кистей с соцветиями, на возрастном — порядка 10 с мелкими плодами. Оставляют гроздья снизу, верхушечные отрывают.
В первый год рекомендуют обрывать все цветки, на второй сезон — сохранять до 5 штук, на 3-й — до 10 (5 кг урожая), на 4-й — 20 штук, на 5-й — 40 соцветий (до 20 кг урожая).
Видео: обрезка возрастных кустов в Сибири
Подготовка виноградника к зиме
Из траншей виноградника осенью вычищают всю опавшую листву, проводят влагозарядковый полив, грунт и лозу опрыскивают растворённым железным купоросом для профилактики гнили. Оптимальный вариант создания укрытия для виноградника в Сибири — воздушно-сухой способ, при котором укрытие не касается виноградных лоз. Он состоит из следующих шагов:
- Рукава и стрелки пригибают к земле посредством согнутых проволочных прутков на высоту 20 см. При невозможности исключить касание рукавом земли под него подстилают полиэтилен.
Чтобы пригнутые лозы не касались земли, под них подкладывают полиэтилен
- Далее втыкают П-образные дуги, которые также призваны притянуть растение поближе к поверхности почвы, с шагом 65 см.
- Перевязав их шпагатом, прикрывают лозы сложенной вдвое плотной плёнкой.
Виноград закрывают сложенной вдвое плотной полиэтиленовой плёнкой
- Поверх полиэтилена устраивают слой поролона (или любого материала-утеплителя), а на поролон кладут рубероид двойным слоем.
На полиэтилен кладут двойной слой рубероида
- На края такого «сэндвича» укладывают утяжелители (например, кирпичи).
Видео: создание укрытия для лозы перед зимовкой
Недопустимо присыпать лозу соломой, сухой листвой, опилками или компостом — такой материал, подпревая, портит древесину и глазки, привлекает мышей.
При осенней подготовке виноградника также предусматривают средства снегозадержания (старый шифер, щиты из досок, фанера).
Цель укрытия винοграда — сοхранить надземные части растения и кοрни οт вымерзания. Если вымерзание лοзы мοжет привести к пοтере грядущегο урοжая, тο пοвреждение мοрοзοм кοрней грοзит гибелью всегο куста. Οберегать винοград нужнο не тοлькο οт зимних хοлοдοв, нο и οт вοзвратных весенних замοрοзкοв: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Способы выращивания винограда в условиях Сибири, в том числе в открытом грунте: особенности для начинающих
Разведение винограда в открытом грунте в сибирском климате вызывает немало проблем у начинающих виноградарей, в связи с чем они отказываются растить виноград в незащищённом грунте, выбирая вариант тепличного культивирования. Однако агротехника виноградника в открытом грунте в холодных регионах довольно проста, достаточно:
- пропалывать посадки от сорняков,
- изредка поливать,
- вносить подкормки,
- содержать междурядья в порядке (скашивать периодически траву).
Обработки от вредителей отсутствуют, так как в Сибири их почти не наблюдается.
На длинной лозе
Посадки винограда размещают рядами, ориентацию рядов ведут с севера на юг. Чтобы вырастить виноград на длинной лозе, необходимо наличие опор, для чего в грунт вкапывают столбы (высотой порядка 2,5 м), а на разной высоте между ними натягивают проволоку.
Для выращивания винограда на длинной лозе вкапывают столбы, а на разной высоте между ними натягивают проволоку
В теплице
В условиях защищённого грунта виноградная лоза отлично развивается, хорошо растёт, радует отменным урожаем. Технологически выращивание тепличной культуры несколько иное, нежели в открытом грунте.
Тепличная конструкция для винограда требуется довольно высокая — не менее трёх метров. Хорошо, если она представляет собой прочное сооружение с приборами отопления и освещения.
Высота теплицы для винограда должна быть не менее трёх метров
Выращивая виноград в обогреваемой теплице, следует принимать во внимание потребность этой культуры в тепле в разные фазы вегетации, чтобы растения не испытывали стресса и давали максимальный объём урожая. Температурный режим внутри теплицы регулируют посредством отопления и проветривания. Оптимальные температурные показатели для винограда неодинаковы на разных фазах роста:
- в фазу распускания почек весной лозе нужно тепло в пределах +10–20 °C днём и свыше +8 °C ночью;
- в фазу появления соцветий столбик на термометре уже должен подниматься выше: до +25 °C днём и +15 °C по ночам;
- в фазу плодообразования в теплице должно быть ещё жарче: до +30 °C при световом дне и до + 18–20 °C ночью.
Даже если посажены адаптированные для теплиц сорта, следует своевременно проводить опыление растений вручную.
Вопрос об удалении листьев, затеняющих гроздья, а также о чеканке побегов (удаление верхней части растущего побега с листьями) решается индивидуально в каждом случае. Грунт в теплице нужно своевременно обогащать питательными компонентами. Поливы проводят обильные.
При систематических проветриваниях теплицы внутри устанавливается довольно сухой климат, при котором винограду не страшны болезни. В профилактических целях проводят обработку раствором марганцовокислого калия или посредством системных препаратов.
На шпалере
При выращивании винограда на шпалере возможны два варианта:
- вблизи стен посадочные ряды ориентируют с запада на восток, причём шпалеру сооружают в одной плоскости;
- в свободном пространстве посадки ориентируют с севера на юг, шпалеру в такой ситуации сооружают в двух плоскостях, V-образно.
Шпалеру для винограда ориентируют с севера на юг
Чтобы получить максимальный урожай в условиях сибирского региона, куст винограда формируют на проволочной шпалере вертикально, придавая ему сердечно-лучевую форму.
Для получения максимального урожая в условиях Сибири кусту винограда придают сердечно-лучевую форму
В бочках
Особенность бочкового разведения винограда состоит в том, что местом роста саженца является не садовая территория, а ограниченное пространство. При этом бочка устанавливается в любой части садовой территории. Для прохладного климата выращивание виноградной лозы в бочке подходит как нельзя лучше, так как в зимний период посадки находятся в тепле и полностью защищены от морозов. Защиту лозы в зимнее время обеспечивают одним из двух способов:
- прикапывают землёй в траншее уложенную наклонно бочку с лозой;
- переносят ёмкость с растением в неотапливаемое (но не промерзаемое) помещение.
Перед утеплением бочки с лозой укладывают наклонно в отрытые заранее траншеи
С началом тёплых дней в апреле бочки достают из погреба и переносят в теплицу. В мае виноград зацветает, а в июне бочки с ним переносят из теплицы на улицу и устанавливают с южной стороны здания.
Важно обеспечить растениям небольшую тень, чтобы корни винограда не стали слишком интенсивно расти. Если саженец удачно перезимовал и вступил в новый цикл своего вегетационного развития, а садоводом были соблюдены все вышеуказанные условия, значит, в июле уже можно ждать первого урожая.
Лучше, если объём бочки составляет 65–70 л. Такие параметры тары подходят, чтобы заполнить её 50 л почвосмеси. Спустя 8–10 лет бочки можно будет демонтировать, а виноград высадить в открытый грунт.
Для посадки саженца винограда подыскивают бочку с объёмом до 70 л
Перед посадкой тару подготавливают:
- Сначала просверливают в дне порядка 40 отверстий с диаметром каждого 10 мм.
- Первым кладут слой дренажа (кирпичная крошка, керамзит).
- Поверх него засыпают плодородный грунт.
В сильную жару со второй половины июля бочки прикрывают от солнышка во избежание перегрева и угнетения корневой части винограда. По истечении трёх лет бочковые растения подкармливают комплексными минералами, досыпают грунт. Поливы производят раз в неделю.
У этого способа, кроме очевидных плюсов, имеются и недостатки:
- трудоёмкость процесса (перенос тяжёлой бочки с места на место, регулярные земельные работы в случае с прикопкой бочек на зиму);
- необходимость в средствах притенения растений;
- возможность посадки в ёмкости только слаборослых сортов.
В контейнерах
Контейнеры сооружают наподобие траншей, с одной лишь разницей — располагают первые над поверхностью земли. Стенки контейнера утепляют посредством глиняного раствора во избежание подмерзания корней во время морозов. В контейнерах вегетационный период у винограда наступает раньше на 10–12 дней. Удобно использовать этот способ при посадке винограда в теплице. Для этого используют пластиковые контейнеры ёмкостью 5–20 л.
Весной контейнер с виноградом размещают в теплице, пока не минует угроза возвратных заморозков. После наступления тепла растения выносят в наиболее тёплые и освещённые места сада. На зиму контейнеры прикапывают, а лозу укрывают.
Для посадки винограда используют пластиковые контейнеры ёмкостью до 20 л
Бесштамбовая веерная формировка винограда
Штамбовые формы винограда в условиях холодного климата обычно не выращивают. Для Сибири свойственно формирование винограда в бесштамбовой форме — в виде веера. За таким кустом легче ухаживать, его проще уложить на землю для создания защитного укрытия.
Порядок действий по формированию виноградного куста в бесштамбовой веерной форме таков:
- Молодой куст, посаженный в текущем сезоне, осенью укрывают, оставляя на нём все побеги, то есть обрезка не проводится.
Молодой куст винограда текущего года осенью не обрезают
- Обрезку проводят следующей весной в фазе раскрытия почек. Обрезают центральный ствол и оставляют 2 рукава снизу.
Обрезка проводится на второй год весной — укорачивают центральный ствол виноградного куста
- На двух нижних рукавах оставляют по 2 почки от ствола на каждом, остальное обрезают. Получается 2 сучка с 4 почками.
Из нижних побегов винограда формируют 2 сучка с двумя почками на каждом
- Осенью куст второго года жизни не обрезают, укрывая на зиму с двумя или четырьмя отращёнными рукавами.
Осенью на втором году виноградный куст по осени снова не обрезают
- На третьем году жизни весной все побеги куста обрезают на 5–6 почек. Длина сучка будет зависеть от протяжённости междоузлий — где-то примерно 55–70 см. Выполняют подвязку к нижней проволоке, формируя 4-рукавный веер.
Весной на третьем году формируют четырёхрукавный веер
- В период вегетации на каждом рукаве отращивают по 3 молодых ветви, от остальных избавляются. Причём сохраняют одну нижнюю ветвь снаружи куста (25–30 см от основания), а две других изнутри куста.
Летом на каждом рукаве куста винограда оставляют 3 побега
- Летом на третьем году жизни куста собирают первые ягоды. Для этого оставляют по 1 соцветию на побеге снизу.
Первый урожай собирают летом 3-го года из тех соцветий, что были оставлены на кусте
- После завершения плодоношения куст осенью третьего года обрезают, создавая из каждого рукава плодовое звено.
Осенью третьего года рукава обрезают, создавая из каждого плодовое звено
По такой схеме проводится формировка куста в веерной форме. При этом формируется растение с рукавами, выходящими от основания (головы) куста. Так, для V-образной двухплоскостной шпалеры и площади питания в 2–2,5 м формировку производят в 6–8 рукавов, а для одноплоскостной вертикальной шпалеры с 3–4 ярусами (высотой 180 см и посадочной площадью в 1,5 м на кусте сохраняют 2–4 рукава.
Выращивание различных разновидностей винограда в сибирских условиях: особенности для начинающих
Если посадить теплолюбивый сорт в Сибири, он будет отставать в росте, болеть, слабо отращивать древесину, плохо вызревать, даже несмотря на то, что летом температурные показатели в сибирских широтах ненамного отличаются от Краснодарского края.
Для Западной Сибири характерна высокая континентальность климата, а в Восточной Сибири большое влияние на климат оказывает рельеф территории. Зима тут длится долго, а лето короткое.
Сорта плодового винограда
Однако ранние и некоторые среднеспелые сорта винограда способны одаривать урожаем сибирских садоводов при условии использования различных приёмов защиты.
Восторг
Столовый виноград ранних сроков созревания. Ягоды у него имеют яйцевидную форму, они крупные, светлые, розового или красноватого оттенка, с мясистой мякотью и тонкой кожицей. Имеют гармоничный и приятный вкус. Кисти массой до 830 г. Сорт довольно морозоустойчив — до –25 °C, стоек к болезням.
Тукай
Столовая разновидность винограда отличается сильнорослыми кистями цилиндроконической формы, достигающими веса 800 г. Ягоды круглой формы, белого цвета, имеют косточку. У сорта слабая устойчивость к болезням. А вот морозостойкость такая же, как у Восторга.
Краса Севера
Это гибрид, его родительскими сортами являются Заря Севера и Тайфи розовый. Грозди созревают рано, масса их до 300 г, бывают конической формы или ветвистыми. Ягоды овальной формы, с бело-розовым оттенком. Отмечается хорошая сопротивляемость сорта серой гнили. Морозостойкость отличная — до –28 °C.
Загадка
Ранний сорт с периодом спелости 110 суток (в теплице зреет на две недели раньше). Загадка признана лучшим сортом для выращивания в суровых условиях Сибири. И не просто так: вес одной кисточки у неё составляет порядка 900 г (иногда встречается 1,7 кг), морозостойкость высокая — до –25 °C. Ягоды у Загадки имеют средний размер и тёмно-синюю кожуру с сочной мякотью.
Фотогалерея: сорта винограда для Сибири
-
- Восторг — это холодостойкий сорт с крупными гроздями (до 830 г)
-
- Гибридный сорт Краса Севера с хорошей зимостойкостью (до –28 °C) отличается ранним созреванием гроздей — 100– 110 дней
-
- Сорт винограда Тукай слабо устойчив к болезням
-
- Сорт винограда Загадка чаще всего выбирают садоводы для посадки в Сибири
Кроме того, перспективными для разведения в Сибири называют такие сорта винограда:
- Элегант сверхранний;
- Гарольд;
- Новый подарок Запорожью;
- Кодрянка;
- Краса Никополя;
- Аметист Новочеркасский;
- Розовый Тимур;
- Галахад.
При выборе одного из предложенных сортов есть вероятность, что виноградная лоза, выращиваемая в условиях укороченного сибирского лета, успеет вызреть и подготовиться к предстоящей зимовке.
Девичий виноград
Девичий виноград представляет собой деревянистую лиану с красивой листвой и иссиня-чёрными плодами. Эта разновидность винограда является довольно зимостойкой. Однако не из-за ягод стремятся иметь на участке этот виноград, поскольку они у него не съедобны. Необходимость в посадке девичьего винограда возникает тогда, когда садоводу нужно замаскировать неприглядные постройки и объекты.
Посредством его можно украсить беседку, балкон, открытую веранду. Растение создаёт затенённость и служит дополнительной защитой от непогоды — дождя и порывистого ветра. Осенью листва девичьего винограда перекрашивается в красные и оранжевые оттенки, радуя глаз и поднимая настроение. Кроме того, этот вид хвалят за быструю приживаемость после посадки.
Выделяют разновидности девичьего винограда:
- виргинский (пятилисточковый) — листья у этой разновидности напоминают листья каштана, лоза вырастает в высоту до 15 м;
- плющевидный — выращивают горизонтально (на земле) и вертикально.
Виргинская разновидность культуры в дикой природе встречается в Северной Америке. Отличная морозоустойчивость позволяет культивировать её даже на землях, расположенных в Западной Сибири. Тут ценится сорт Дон Жуан, отрастающий до 20-метровой высоты.
Виргинский виноград сажают на участке из-за потребности в маскировке объектов недвижимости
Устойчивые к холодам сорта, выращиваемые в Сибири, не привередливы в уходе (минимум поливов, подкормок, обработок), но без надёжного укрытия на зиму им не обойтись. Виноград в этом регионе разводить проще, чем некоторые другие культуры. А объём ягод бывает намного больше, чем отдаёт любой традиционный ягодный куст.
