Историки утверждают, что изысканным зелёным виноградом лакомились ещё древние египтяне более 60 тысяч лет назад до н. э. Они считали белоплодный виноград с тонким мускатным ароматом идеально подходящим для виноделия и приготовления десертов. Для получения качественного урожая и в декоративных целях многие садоводы выращивают десертный сорт винограда Кишмиш 342, который считается идеальным в условиях короткого, непредсказуемого лета средней полосы России. Вкус его бессемянных плодов восхищает даже самых взыскательных гурманов.
Содержание
История выведения сорта Кишмиш 342
Гибрид является результатом работы учёных-селекционеров из Венгрии по скрещиванию европейского универсального технического вида Виллар Блан и раннеспелого американского кишмиша Перлетт Сидлис. Кишмиш 342 имеет и другие названия — ГФ 342 и Венгерский кишмиш. Ягоды гибридного сорта в свежем виде содержат достаточное количество органических кислот, минералов, витаминов, пектинов и фитонцидов.
Столовый белый виноград — результат естественной мутации, без проблем переносит заморозки, для него характерно ранее созревание. Эти качества повлияли на распространение гибрида Кишмиш 342 повсюду. Белоплодные и красноплодные сорта венгерской селекции встречаются во многих уголках нашей планеты, хотя некоторые садоводы считают их слишком требовательными и не подходящими для холодных регионов нашей страны. За многие десятилетия бессемянный сорт адаптировался к различным климатическим условиям и успешно возделывается в Республике Беларусь, на Урале, в Центральной России.
«Киш миш» в переводе с арабского означает «сушёный виноград» или, по-нашему, изюм, который готовят именно из кишмишных сортов.
Описание винограда Кишмиш 342
Раносозревающий сорт имеет сильнорослые кусты и поспевает через 110–115 дней с момента образования завязей. Спелых плодов можно дождаться в разное время:
- в южных регионах России — это первая декада августа;
- в Центральном Черноземье — середина августа;
- на Урале и в Забайкалье — конец августа — начало сентября.
Ягоды винограда средних размеров, реже — крупные, 15×17 мм, массой до 2–3 г. Плоды относят к 2–3 классу бессемянности, рудименты в мякоти почти отсутствуют. Опыт садоводов показывает: чем больше нагрузка на лозу, тем меньше плотных рудиментов встречается в ягодах.
Побеги винограда созревают на две трети длины лозы. Она лучше вызревает и плодоносность побегов повышается до 80–85%, если их обрезать на 7–8 глазков (образований в пазухе листьев, объединяющих почки и обеспечивающих им правильное развитие) — это так называемая средняя обрезка. Рекомендуемая нагрузка на виноград — 35–40 глазков.
Рекомендуемая нагрузка на виноград — 35–40 глазков
Растения разрастаются сильно, на ветвях с большим запасом многолетней древесины поспевают внушительные грозди весом 500–600 г, средняя масса цилиндроконических, умеренно плотных гроздей винограда Кишмиш 342 составляет 300–400 г, на одном побеге их оставляют 2–3. Иногда при благоприятных погодных условиях и правильном уходе виноградные грозди набирают вес 1–1,5 кг.
Грозди сорта Кишмиш 342 достаточно плотные, конической формы
Листья растения большие, округлые, со слабой рассечённостью. Цветы обоеполые, собранные в плотные соцветия-метёлки. Мякоть ягод мясисто-сочная, упругая, сладкая, с лёгкими мускатными нотками. Гармоничный вкус ягод с ярко выраженной сладостью проявляется в плодах винограда Кишмиш 342 даже в недозрелом виде. Кожица плодов нежная и тонкая, в момент созревания цвет ягод — зелёно-золотистый, полностью вызревшие плоды — светло-жёлтые, со временем приобретают розоватый оттенок, вплоть до коричневатого «загара». Сахаристость гибридного сорта составляет 20%, кислотность — 6–8 г/л.
Полностью созревшие ягоды винограда сорта Кишмиш 342 имеют лёгкий багряный оттенок и слегка покрыты восковым налётом
Очень тонкая кожица плодов винограда Кишмиш 342 легко повреждается осами-сладкоежками, поэтому для сохранности ягод в период созревания на гроздь одевают сетчатые мешочки.
Таблица: преимущества и недостатки сорта винограда Кишмиш 342
| Преимущества | Недостатки |
| Возможность выращивания на территории с тяжёлыми погодными условиями: не вымерзает даже при самых низких температурах (до –26 °С); | Необходимость укрытия в зимнее время года |
| Способность храниться на протяжении месяца несмотря на среднюю плотность грозди и тонкую кожицу плодов | Возможность проявления горошистости и ягод с косточками при неправильной формировке лозы |
| Хорошая переносимость транспортировки | Склонность ягод к заизюмливанию при длительном хранении на кусте |
| Урожайность — до 20 кг с куста | |
| Возможность использования для детского питания | |
| Устойчивость к грибковым заболеваниям (из-за раннего вызревания ягод почти не болеет оидиумом) | |
| Хорошая приживаемость саженцев |
Лучше посадить виноград на юго-западной или западной стороне, прикрыв его посадкой кулисных растений: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Виноград Кишмиш 342 в сравнении с подобными сортами
В сравнении с другими родственными сортами винограда Кишмиш 342 отличается следующими чертами:
- не имеет специфических ароматных ноток, как это чувствуется у кишмишного сорта Эйнсет Сидлис с земляничными нотками и фруктово-ягодной Гленоры;
- ягода немного мельче, чем у Кишмиша Лучистого, но гораздо слаще;
- не содержит косточек, как это бывает с Кишмишем Чёрным, и не осыпается так обильно, как Русбол;
- созревает на неделю позже сорта Кишмиш Юпитер и винограда подобного сорта Находка.
Некрупные, но очень сладкие ягоды Кишмиш 342 созревают в конце августа и не уступают по вкусу другим кишмишным сортам
Характеристики винограда Кишмиш 342
Бессемянный сорт винограда стабильно набирает сахар и успешно возделывается в тех регионах, где виноградарство считается рискованным, а климатические условия требуют дополнительного внимания в зимний период и во время возвратных весенних заморозков. Размещают Кишмиш 342 на солнечном участке с плодородной почвой. В первый год жизни растению требуется регулярный полив, рыхление и подкормка, обязательное прищипывание побегов через три месяца после посадки. Первый урожай ягод собирают на 2–3-й год.
Гибридное растение прославилось прекрасными опылительными свойствами, поэтому лозу сажают рядом с другими сортами, которым требуется опыление для плодоношения. Кишмиш 342 отличается сильным ростом лозы и склонен к разрастанию, поэтому ему нужна прочная опора высотой не менее 2–3 м и большая площадь питания. Сорт не терпит тесного соседства и нуждается в регулярной обрезке и нормировке побегов. Для получения классической грозди Кишмиша 342 весом около 500 г лоза должна быть подвязана, хорошо проветриваться и освещаться со всех сторон.
При отсутствии избыточного загущения листвы и правильной конструкции шпалеры можно вырастить достойные грозди раннеспелого сорта винограда Кишмиш 342
Нередко грозди винограда Кишмиш 342 садоводы выдерживают до конца сентября, чтобы урожай набрал максимальную сахаристость, ягоды обрели нежный розовато-коричневый оттенок, характеризующий полную спелость плодов. Несмотря на склонность к заизюмливанию, ягоды гибрида не трескаются и не загнивают при дождливой, сырой погоде. Грозди долго не теряют товарный вид и висят на лозе более месяца.
Сравнительно мелкая ягода гроздей средней плотности Кишмиша 342 способна при августовской жаре превратиться в изюм прямо на кусте, достаточно немного перекрутить черешки гроздей и удалить густую листву, затеняющую плоды.
Видео: знакомство с гибридом Кишмиш 342
Особенности посадки и выращивания винограда сорта Кишмиш 342
Идеальное место для посадки виноградной лозы — просторный участок, по периметру обсаженный плодовыми деревьями и кустарниками. Место выбирают на пологом юго-западном или южном склоне, полностью освещённом летом и менее подверженном холодным ветрам зимой. Кишмиш 342 обильно плодоносит, когда имеет надёжную опору и образует мощное разветвление на высоком стволе. Нередко виноградную лозу сажают с южной стороны домов, заборов и приусадебных построек, которые защищают от ветров и позволяют получить дополнительное тепло от нагретой пристенной поверхности. Кусты располагают на расстоянии 1–1,5 м от опоры и 3–4 м друг от друга. Высокоствольный Кишмиш 342 лучше растёт на прочных металлических или деревянных шпалерах.
Практикуется крепление винограда Кишмиш 342 на вертикальной шпалере из металлических уголков
Виноградные лозы начинают подвязывать после того, как минует угроза сильных весенних заморозков, в начале сокодвижения, но до момента распускания почек: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html
Посадка винограда
Когда весной установится тёплая погода, почва прогреется и просохнет, а среднесуточная температура будет выше +8–10 °С, начинают посадку сорта Кишмиш 342 в открытый грунт. В конце апреля — начале мая высаживают саженцы с открытой корневой системой; закрытая корневая система чаще бывает у вегетирующих молодых саженцев, их сажают ранним летом.
Вегетирующие саженцы винограда с закрытой корневой системой сажают ранним летом
Важный момент при посадке винограда весной — температура воздуха в идеале должна прогреться до +15 °С, но необходимо проследить, чтобы спящие почки не тронулись в рост и не началось сокодвижение.
Участок для посадки виноградной лозы предпочтительно готовить с осени: неплодородную почву улучшают внесением органики и гумуса. Ряды винограда формируют поперёк склона с севера на юго-запад или на юг. Расстояние между рядами сильнорослых саженцев Кишмиш 342 оставляет 2–2,5 м, между кустами — до 4 м.
Идеальный материал для посадки — однолетний саженец, на котором более 3 корешков длиной 10 см и толщиной 2 мм. Корни ниже двух последних узлов и повреждённые подрезают до 15–20 см и погружают на 10 минут в раствор любого стимулятора роста (например, гумата натрия — 2 г на 5 л воды) с добавлением 100 г гексахлорана на такое же количество жидкости.
Посадка саженцев Кишмиш 342 происходит следующим образом:
- Выкапывают яму размером 1×1 м и глубиной 90 см.
- На дно лунки высыпают слой керамзита, щебня или колотого кирпича (15–20 см), хорошо разравнивают и утрамбовывают. С южной стороны ямы забивают кусок пластиковой или железной трубы длиной 1 м и диаметром 5–8 см, через которую будут поливать растение.
При посадке саженца винограда с южной стороны ямы забивают кусок пластиковой или железной трубы для полива растения
- Смешивают суперфосфат (0,5 кг), древесную золу (0,5 кг) и перегной (2–3 ведра) и засыпают в лунку (слоем примерно 30 см).
- На удобренном, плодородном слое формируют холмик для равномерного распределения корней саженца при опускании в посадочную яму, сверху досыпают ещё 2–3 ведра земли, снятой с верхнего слоя почвы.
При посадке саженца винограда важно равномерно распределить корни в яме
- Увлажняют яму для посадки двумя-тремя вёдрами отстоянной воды.
- Молодую лозу опускают в посадочную лунку на уровень заглубления «корневой пятки» (основания лозы) не более 0,5 м почками на север, корнями к югу. Корневые отростки аккуратно распрямляют по холмику. Виноград с закрытой корневой системой сажают с комом земли, чтобы не травмировать растение.
Саженец с закрытой корневой системой сажают с комом земли, чтобы не травмировать растение
- Саженец засыпают почвой, смешанной с песком и дёрном на 15–20 см, не уплотняя и не прижимая возле околокорневой шейки, и тщательно мульчируют хвоей, опилками, старой листвой или соломой (5–10 см).
Если лоза винограда Кишмиш 342 была посажена по общепринятой схеме, саженец примется в течение 2 недель, пойдут в рост молодая листва и побеги
На молодой лозе делают обрезку на 2 глазка и временно притеняют. На первое время к саженцу устанавливают опорный колышек и поливают через трубу — это позволит избежать образования корней у поверхности, которые часто повреждаются зимой. За первое лето виноград подрастёт на 1,5–2 м и нарастит лозу.
Нередко морозостойкий виноград Кишмиш 342 сажают осенью. Однако при этом есть определённая доля риска потерять лозу во время сильных морозов, если растение недостаточно (неправильно) укрыто на зиму или не успело прижиться, окрепнуть и стать полноценным и высокопродуктивным до наступления устойчивых заморозков. В зависимости от того, в какой климатической зоне живёт садовод и какая погода складывается в начале и в конце вегетационного периода, и выбирают сроки посадки винограда Кишмиш 342.
Уход за виноградом Кишмиш 342
Чтобы получить первый и последующие урожаи, необходимо правильно ухаживать за виноградом. Уход за сортом Кишмиш 342 проводят в несколько этапов:
- подвязку отросших лоз и обрезку выполняют в мае;
- в июне делают прищипку растений на 2 листа, удаляют поросль и подкармливают;
- в июле прищипывают верхушку у молодого перволетнего винограда, вносят повторно удобрения (фосфорно-калийные) и проводят профилактику против грибковых болезней и вредителей;
- начало августа — время созревания плодов, грозди и побеги подвязывают, удаляют поросль, обрабатывают калийными удобрениями;
- в конце августа или начале сентября начинают собирать урожай, полив и подкормки прекращают.
В течение всего вегетационного периода один раз в 2–3 недели винограду требуется рыхление приствольного круга и прополка. В том случае, когда у подножия виноградной лозы поверхность замульчирована, почву рыхлят один раз в месяц, чтобы улучшить приток воздуха к корням.
Полив
Кишмиш 342 — влаголюбивое растение, в случае отсутствия полноценного орошения корни растения будут разрастаться до 2–2,5 м и уходить вглубь, лоза зачахнет, гроздь не наберёт веса и сочности. Поливают виноградную лозу каждые 3 недели (исключая сезон дождей и гроз), выливают под одно-двухлетнее растение не менее 40–50 л воды, отстоянной и прогретой (желательно из бочки). Кишмиш 342 требует не менее 4 обильных поливов за период вегетации:
- при распускании почек,
- по окончании цветения,
- при созревании ягод,
- перед зимой в качестве влагозарядки с целью накопления влаги в почве.
Орошают грунт на винограднике через дренажную трубу или по выкопанным бороздам (глубиной 30–40 см на расстоянии 40 см от центрального ствола), которые после полива присыпают землёй и мульчируют. Виноград не рекомендуют поливать во время активного цветения и никогда не используют холодную воду.
Через дренажную трубу можно организовать как обычный, так и капельный полив винограда
Подкормка
Желательно внесение минеральных удобрений 2 раза за лето — июнь и конец июля. Для винограда Кишмиш 342 важна подкормка, которая даёт сильнорослому растению нарастить крепкую лозу и среднеплотные грозди. Порядок подкормки следующий:
- Ранней весной, как только начинается сокодвижение, куст проливают жидкой корневой подкормкой. Удобрение готовят из расчёта 5 г калия, 5 г аммиачной селитры и 50 г суперфосфата на 10 л воды комнатной температуры — это количество рассчитано на одно растение. Калий укрепляет лозу, а фосфор ускоряет процесс цветения.
Калий укрепляет виноградную лозу
- Через 2–3 недели, когда кусты будут освобождены от зимнего укрытия, прямо в приствольном кругу делают бороздки глубиной 30–40 см и укладывают в них навозную жижу или размягчённый куриный помёт в расчёте 1 кг на 1 м2 (норма для двухлетней лозы и старше).
В качестве весенней подкормки для винограда хорошо подходит навозная жижа
- В середине мая, когда начинается цветение, проводят вторую корневую подкормку, для этого используют раствор из мочевины (80 г), сульфата калия (80 г), фосфора (30 г), приготовленных в 25–30 л воды. Подготовленное минеральное удобрение вносят также в прикорневую канавку (15–20 л на одно растение).
- Сразу после цветения проводят опрыскивание микроудобрениями, содержащими марганец, цинк, железо и калий. Во второй половине лета азотные удобрения исключают.
Видео: подкормка винограда Кишмиш 342
Обрезка и прищипка
В первый год виноград не обрезают и дают сформировать крепкую лозу для будущих урожаев. В следующие годы при обрезке удаляют ослабленные побеги и формируют куст, оставляя до 8–10 лоз на 1,5-метровом растении. Для укрепления корневой системы проводят катаровку (удаление прикорневых побегов над землёй). По мере распускания почек следят, чтобы из одного глазка не росло два побега, меньший удаляют, оставшийся по мере подрастания (до 20–25 см) подвязывают к шпалере.
Обрезку винограда проводят чистым секатором, оставляя гладкие и круглые срезы с одной стороны рукава (ветки, приносящей большое количество плодоносящих лоз) для улучшения продвижения питательных веществ и минералов. На плодовых стрелках (молодых побегах с гроздьями) срезы делают косыми, чтобы они не затекали влагой.
Прищипка — обязательная процедура, при которой оставляют 5 листьев винограда после второй грозди и срезают кончик побега, расположенный за усиками. Длина лозы выдерживается до 2–2,5 м, чтобы плоды могли получать достаточно питательных веществ и набрать сахаристость и фруктозу. Обязательно проводят пасынкование лишней зелёной поросли и усов в течение всех трёх летних месяцев. Эти процедуры повысят урожайность и обеспечат здоровое развитие виноградной лозы.
Прищипывание и пасынкование винограда проводят в течение всего лета
Маленькие и слабые грозди специалисты советуют удалять — нормировка грозди влияет на урожай и вкус винограда Кишмиш 342.
Осенью проводят обрезку винограда на плодоношение и удаляют жировые (толстые) и с короткими междоузлиями (тонкие) побеги, оставляя хорошо вызревшие лозы средней длины. Это регулирует рост растения; оставляя наиболее развитые, морозоустойчивые глазки, формируют куст.
Подготовка к зимовке
В августе по мере роста гроздей Кишмиша 342 побеги подвязывают или ставят дополнительную опору, грозди помещают в марлевые мешки, чтобы вредители не наносили вред тонкокожим плодам. Спелые грозди стараются убирать вовремя, не давая винограду усохнуть и превратиться в изюм.
На зиму лозу аккуратно снимают с опор, скручивают и неплотно прижимают к земле, пришпиливая металлической проволокой. Сверху виноград засыпают землёй слоем 20–30 см и утепляют соломой, лапником, хвоей, при возможности — рубероидом и неткаными материалами (если в регионе суровые, морозные зимы).
Мульчирование винограда соломой на зиму помогает пережить сильные морозы
Размножение винограда сорта Кишмиш 342
Самые известные способы разведения десертного сорта — размножение черенками и укоренение дочерних побегов:
- первый способ предполагает заготовку черенков с осени и их посадку в открытый грунт весной;
- вторым способом получают молодые саженцы винограда Кишмиш 342 с июня по август.
Размножение черенкованием
Этот способ включает следующие этапы:
- С осени заготавливают одревесневшие черенки — веточки (40–50 см), срезанные под углом 45°.
Осенью заготавливают одревесневшие черенки винограда, срезая веточки под углом 45°
- Обрабатывают их железным (медным) купоросом и хранят в подвальном помещении при температуре +5–10 °С.
В подвале черенки винограда можно хранить в песке или в опилках
- Весной подходящий посадочный материал (с зелёным срезом и целыми глазками) замачивают в марганцевом растворе (1 г на 5 л воды).
- Затем черенки помещают в воду с мёдом (3 столовых ложки на 3 л тёплой воды) и укрывают полиэтиленом.
- Побеги вымачивают сутки или двое и рассаживают в подготовленные ёмкости с грунтом (гумус плюс песок, на дно — керамзитовый дренаж).
Замоченные на один-два дня черенки рассаживают в подготовленные ёмкости, в которые закладывают гумус плюс песок, а на дно — керамзитовый дренаж
- В процессе роста до высадки саженцы поливают по мере подсыхания земляного кома, рыхлят, удаляют появляющиеся соцветия. Перед посадкой в грунт черенки закаляют, вынося на открытый воздух.
Перед посадкой у черенка винограда должна быть хорошо сформировавшаяся корневая система
Подготовка виноградных черенков к посадке. Как заготовить и в каких условиях хранить: https://klumba.guru/yagody/vinograd/cherenki-vinograda-prorashhivanie-vesnoy.html
Размножение укоренением побегов
Другой метод размножения винограда — укоренение. Для этого рядом с материнским кустом готовят траншею глубиной 40 см, в неё пригибают нижние однолетние ветви, оставляя верхушку с парой листочков и точками роста, и присыпают грунтом. Обильно поливают и укрывают лапником или соломой для поддержания влажности почвы. При благоприятных условиях и регулярном поливе на присыпанных побегах будут развиваться собственные корни. Такой метод размножения винограда обычно проводят в весеннее и летнее время.
Размножение винограда укоренением побегов обычно проводят в весеннее и летнее время
Борьба с вредителями и болезнями
Несмотря на стойкий иммунитет раннеспелого сорта, своевременная профилактическая обработка позволяет сохранить урожай и лозу. Весной Кишмиш 342 опрыскивают специальными профилактическими препаратами (например, Топаз или Радомил) или бордоской жидкостью (по инструкции). От ос помогает приманка из мёда и варенья, посыпанная борной кислотой, а также сахарные ловушки с добавлением хлорофоса.
Основные вредители растения — личинки майского жука (хрущи) и листовёртки. Против них используют следующие меры борьбы:
- обрабатывают инсектицидами (Фуфанон, Фундазол, коллоидная сера и другие) — позволяет снизить урон, наносимый вредителями;
- окуривают виноградник;
- поскольку личинки майского жука живут в приствольном кругу, повреждая корни, поливают виноград под корень перманганатом калия (5 г на 10 л воды) или инсектицидами (Карбофос и Децис по инструкции). Сильнодействующими ядовитыми препаратами обрабатывают грунт в начале лета, до созревания урожая.
Методы борьбы эффективны в начале лета, в августе личинки майского жука закапываются в нижние слои почвы, обработка не даст эффекта.
Обрабатывать почву под виноградом инсектицидами против личинок майского жука нужно в начале лета, а лозу от листовертки начинают обрабатывать ещё зимой
При загущении посадок и нерегулярном удалении сорняков Кишмиш 342 может повреждается милдью (ложная мучнистая роса) и оидиумом (хотя по сравнению с другими сортами это происходит редко).
Милдью распознают по плесневидному налёту и жёлтым пятнам на листьях. Недуг прогрессирует при влажной погоде.
Милдью на винограде распознают по плесневидному налёту и жёлтым пятнам на листьях
При оидиуме листья покрываются серым налётом, а ягоды трескаются и портятся, приобретая запах гниющей рыбы. Это заболевание может одолеть при жаркой, влажной погоде и черешки, и побеги.
При оидиуме листья винграда покрываются серым налётом
Самым действенным и эффективным способом борьбы с разновидностями мучнистой росы считается опрыскивание виноградной лозы средствами, содержащими крезоксим-метил, и медьсодержащими препаратами. Обработку производят дважды с интервалом в 2 недели.
В качестве профилактики перед цветением виноградной лозы применяют комплексные препараты Оксихом и Актеллик, а после того, как завязались плоды, обрабатывают фунгицидами контактно-системного действия Акробат и Танос. При сильном поражении виноградных кустов садоводы рекомендуют проводить обработку препаратами контактного и системного действия Квадрис и Строби. Фунгициды необходимо чередовать, чтобы не происходило привыкания к ним грибка. Современные препараты при своевременной обработке действуют на вредителей эффективно, на виноградную лозу — безопасно.
Отзывы
Кишмиш 342 попал ко мне случайно, вместо Русбола, и, пожалуй, это один из трёх венгерских сортов (удалил Эстер, под вопросом Кристалл), который у меня прижился. В прошлом году в нашей зоне порадовал очень ранним сроком созревания — 90–95 дней, созрел полностью 5.08, при равных условиях на 5–7 дней раньше Восторга и Элеганта сверхраннего. Вкус на меня не произвёл впечатления, но, судя по тому, как разбирают саженцы, многим он нравится.
Кишмиш 342 — это половина виноградника. Мужу он очень нравится, и, если бы дать ему волю, он засадил бы им весь виноградник. Кишмиш 342, плюсы: у нас он созревает самым первым, к 10 августа. Есть ещё терпковатость, но она не мешает. Верх гроздей начинают поскубывать ещё раньше. Устойчив к заболеваниям. Обработка — Квадрис, Ридомил голд и Хорус. Весь виноградник, до цветения и две недели после. Со след. года Хорусом решила больше не пользоваться. Лоза вызревает рано. Довольно устойчив к морозам и позднеосенним заморозкам. В этом году на Пасху у нас было –7 °С. Плевен сильно пострадал, Талисман, даже малина помёрзла. А КМ 342 пережил. Минусы: простой вкус, но когда совсем поспеет, такой сладкий, что я его запиваю водой. Мелковата гроздь и ягода. У меня грозди в среднем от 300 до 500 г.
Кишмиш 342 — сорт очень раннего срока созревания. У меня спелый 8 августа, но общипывают с начала августа. Куст сильнорослый. На зиму укрываю (на зимостойкость не испытывала). К мильдью достаточно устойчив, делаю 2–3 обработки. Оидиума не видела. Ягода 2–3 г, округлая, золотистая. Косточки нет, иногда бывают мягкие рудименты (II класс бессемянности). Сочная, сладкая, шкурка тонкая. От ос одеваю мешочки. Гроздь небольшая. Самая крупная у меня была 720 г. Но в этом есть и плюс — не требует нормировки гроздями. Обрезка на 8 почек в 4 рукава. Чем больше старой древесины, тем крупнее грозди. Грозди прекрасно висят на кусте. Иногда в ноябре, при обрезке, нахожу потерянные маленькие гроздочки. Ягоды часто заизюмливаются. Годятся на сушку.
Раннеспелый сорт Кишмиш 342 занял достойное место в виноградниках российских садоводов и ценится за мускатные нотки, лёжкость и стойкость к большинству болезней виноградной лозы. Приятный вкус и аромат бессемянных ягод Кишмиш 342, богатых витамином С и легкоусвояемой глюкозой, подходит для приготовления десертов, компотов и вин. Ягоды сушат, замораживают и используют в выпечке. Познакомившись с особенностями выращивания белоплодного винограда, даже начинающий садовод вырастит теплолюбивую лозу и обязательно добьётся стабильной урожайности.
