Вот уже несколько десятилетий подряд виноградники потихоньку продвигаются на север. Происходит это благодаря селекционерам, создающим морозоустойчивые сорта. Не всегда удаётся совместить высокую устойчивость к холодам с отменным качеством урожая, но если так получается, сорт получает признание. Одним из таких сортов является виноград украинского происхождения Руслан.
Содержание
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Руслан
Виноград Руслан был выведен не так давно, но его успели как следует оценить и полюбить многие специалисты. Этот сорт ещё только начинает своё продвижение на рынок, но уже поселился в садах различных регионов нашей страны.
Происхождение сорта
Так складывается, что многие сорта винограда выведены не профессиональными учёными-аграриями, а селекционерами-любителями. В какой-то мере это относится и к сорту Руслан, полученному в г. Запорожье. Его автор В. В. Загорулько по основной профессии является инженером-механиком, но большую часть жизни посвятил виноградарству. В списке его сортов много популярных, востребованных как дачниками, так и крупными фермерами. Он старается выводить столовые сорта, являющиеся самоплодными, дающие вкусные красивые ягоды, хорошо переносящие транспортировку.
Руслан был получен на основе известных сортов: Кубань и Подарок Запорожью. Это — пока ещё не до конца изученный крупноплодный сорт, но стремительно продвигающийся не только по областям Украины, но и соседних с ней России и Беларуси, а также Казахстана. В. В. Загорулько часто принимает участие в различных выставках. Так, на одной из них, проведённой в Крыму, новый сорт и получил своё первое признание.
Виноград Кубань, от которого произошёл Руслан, очень похож на своего «сыночка»
Описание винограда Руслан
Ягоды Руслана получают на крупных кустах, характеризующихся высокой силой роста молодых побегов и хорошей их вызреваемостью за вегетационный период. Несмотря на то, что в случае обильного урожая примерно треть побегов от верхушки древеснеет не до конца, это не мешает кустам ежегодно давать большое количество плодов: каждый побег нормально выдерживает нагрузку до трёх гроздей; ягоды успевают зарождаться и вызревать даже на пасынках. Облиственность кустов обильная, листья крупные, форма — слабо разрезанная.
Виноград считается морозостойким, хотя по этому показателю далеко не является чемпионом: абсолютное большинство современных сортов выдерживает морозы от -20 оС до -24 оС: в эту категорию попадает и Руслан. Поэтому его не требуется укрывать на зиму только в южных регионах. Зато он легко переносит сильные колебания температурного фона в вегетационный период, когда жаркая погода может сменяться похолоданиями, а то и небольшими заморозками. Цветки у этого сорта обоеполые, то есть виноград является самоплодным и не требует наличия по соседству кустов другого сорта, которые выполняли бы роль опылителей.
Сорт относится к числу раннеспелых. Его нельзя назвать ультраранним, с момента пробуждения почек до сбора урожая проходит от 3,5 до 4 месяцев, но первые ягоды в южных регионах поспевают уже к началу августа, в центральных областях — несколько позже. Среди сортов с синими плодами Руслан готов к уборке урожая одним из первых.
Стоит отметить, что созревшие на вид ягоды, приобретшие характерную окраску, являются съедобными, но ещё не до конца готовыми: настоящие вкус и аромат они приобретают лишь через несколько дней после того, как полностью окрасятся.
Грозди у этого винограда конические, их размер средний или чуть выше среднего: обычная масса порядка 700 г, но иногда грозди вырастают до килограмма и чуть больше. Упаковка ягод в них — средней рыхлости, ягоды по размеру выровненные, «гороха», то есть мелких невзрачных на вид экземпляров, не наблюдается. Сами ягоды крупные, массой от 10 до 20 г, по форме иногда круглые, но чаще — слегка овальные. Окраска — ярко-синяя, с восковым налётом, в стадии полной зрелости приобретают чёрный оттенок. Недостатком является то, что в дождливую погоду перезревшие ягоды трескаются. Правда, они при этом не загнивают, но товарный вид сильно портят.
Первая обработка и подвязка винограда, подкормки и защита от заморозков: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
Созревшие ягоды Руслана вызывают впечатление огромного урожая, но его надо обязательно нормировать
По вкусу плоды кисло-сладкие: при обычной для большинства сортов общей кислотности (порядка 6,5 г/л) сахаросодержание не превышает 18%. Нельзя сказать, что этого мало, но некоторые любят сладкий виноград, тогда этот сорт не для них. В целом же соотношение сахара и кислоты настолько сбалансировано, что ягоды не кажутся приторными, и съесть их можно очень много. Химический состав как нельзя лучше подходит и для того, чтобы плоды не только употреблять в свежем виде, но и пускать на различные заготовки: компоты, варенье, пастилу. Подходит Руслан и для виноделия. Некоторые хозяйки небольшую часть урожая замораживают, чтобы зимой насладиться почти свежим виноградом.
Мякоть ягод плотная, сочная, содержит 2–3 косточки. Кожица тонкая, при еде не чувствуется, но у полностью созревших ягод присутствует фруктовый аромат, чем-то напоминающий спелую сливу. Ягоды хорошо держатся на кустах, но затягивать со сбором урожая не следует, особенно в дождливую погоду. Хранятся они в холодильнике несколько месяцев, легко переносят транспортировку.
Видео: созревший урожай винограда Руслан
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Руслан
Для посадки и выращивания этого винограда нужны элементарные знания и умения: сорт не требует ничего необычного. В связи с этим он вполне может быть рекомендован начинающим виноградарям.
Посадка
Руслан с точки зрения агротехники является обычным столовым сортом укрывного винограда раннего срока созревания. Поэтому и выбор места для посадки традиционен: это должен быть солнечный участок, защищённый от действия холодных ветров. Кусты у него крупные, но сверхбольшой площади не требуют, и до соседнего виноградного куста или других посадок достаточно оставлять расстояние в полтора метра или чуть больше. Правда, при более редкой посадке виноград лучше продувается и меньше подвергается заболеваниям. Руслан может расти на любых почвах, но предпочитает плодородные, с достаточным содержанием перегноя и торфа, воздухопроницаемые. Неплохо будет, если для посадки Руслана найдётся небольшая возвышенность.
Технология посадки винограда. Тепло, свет и заботливые руки — все, что надо винограду в вашем саду: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Сажать виноград лучше в конце апреля или самом начале мая, но на юге это делают и осенью, до середины октября. Заранее перекапывают участок размерами примерно 3 х 3 метра, а осенью для весенней посадки на нём готовят яму. Желательно, чтобы её размеры были не менее 80 х 80 х 80 см. Дренаж на дне ямы обязателен: виноград боится застоя воды вблизи корней, поэтому исключены и участки с высоким залеганием грунтовых вод. Дренажем служит слой из 10–15 см любого материала типа щебёнки или гальки. Но, в то же время, для приживания растения в первые 2–3 года его желательно поливать непосредственно в зону корней. Поэтому на дно ямы проводят поливную трубу из любого материала, но достаточного диаметра.
Труба, проведённая на дно ямы, нужна для того, чтобы вода от поливов поступала непосредственно к корням
На слой дренажа укладывают 30-сантиметровый слой хорошо удобренной почвы (внеся 2 ведра перепревшего навоза и около 500 г полного минерального удобрения, а также литровую банку древесной золы). Затем идёт слой чистой плодородной почвы: только с ней и должны будут контактировать молодые корешки саженца.
Свежий навоз при посадке винограда категорически не допускается!
При апрельской посадке саженец хорошо вымачивают в воде и глубоко сажают, оставляя на поверхности только две почки. Поливают несколькими вёдрами воды и мульчируют почву вокруг саженца, желательно торфом. В первое время поливать саженец надо часто, каждый раз подрыхляя почву и восстанавливая мульчирующий слой. Желательно также сразу во время посадки соорудить опору: на первый год достаточно будет колышка для подвязывания отрастающего побега, а затем потребуется прочная шпалера.
Уход
Уход за виноградом не слишком сложный. Он состоит из периодических поливов (правда, обязательны они только во время интенсивного роста ягод, а также, в случае сухой осени, перед укрытием кустов на зиму), подкормок, профилактических опрыскиваний, своевременной подвязки побегов и грамотной обрезки. Подкормки существенно увеличивают урожай, но они не должны быть чрезмерными. Основное внесение удобрений ранней весной проводят раз в два года (2–3 ведра перегноя в небольшие ямки по периферии куста). Ежегодно весной рассыпают вокруг куста древесную золу (несколько литров), слегка заделывая её в почву. Внекорневые подкормки путём опрыскивания листьев слабыми растворами минеральных удобрений возможны перед началом цветения и в начале завязывания плодов.
Профилактические опрыскивания лозы от болезней проводят сразу после раскрытия кустов после зимы, используя железный или медный купорос. Если время упущено и почки набухли, лучше применить бордоскую жидкость, а при выдвижении листьев — препарат Ридомил голд. Сорт характеризуется как болезнеустойчивый, но он плохо чувствует себя при излишней влажности. А в сырые годы любой виноград в той или иной степени подвержен заражению милдью, поэтому за состоянием Руслана в дождливые сезоны надо внимательно следить.
Железный купорос — один из традиционных химических препаратов, применяемых в садоводстве. Благодаря своим универсальным свойствам и малой токсичности, он широко используется виноградарями в качестве фунгицида и удобрения: https://klumba.guru/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-zheleznyim-kuporosom.html
Бордоская смесь всегда должна быть в арсенале виноградаря: это простой, но надёжный фунгицид
К сожалению, не до конца изучена степень устойчивости сорта к филлоксере, но есть сведения, что к этому вредителю он весьма уязвим. Это ещё раз свидетельствует о том, что весенние опрыскивания необходимы. Мелкое насекомое — филлоксера — поражает все части растения, но зимует на корнях, поэтому в профилактических целях полезно не только опрыскивание кустов медным купоросом ранней весной, но и обработка этим раствором взрыхлённой почвы вокруг основания куста.
Сорт почти не подвергается атаке осами, но его любят клевать различные птицы, особенно в том случае, если хотя бы часть ягод на кустах потрескалась. Поэтому опытные виноградари часто защищают созревающий урожай различными сетками, помещая в них отдельные грозди или накрывая огромными сетями весь куст.
Лёгкая обрезка возможна и весной, но только задолго до начала вегетации. В это время стоит вырезать только погибшие лозы и явно лишние, которые по какой-то причине были оставлены осенью. Массу проблем снимают летние зелёные операции: выламывать побеги, отрастающие в ненужном месте, лучше сразу, пока они не выросли. Летом же ведут борьбу и с лишними пасынками. В летний период, сразу после цветения, выламывают и лишние грозди: для получения качественного урожая на каждом побеге следует оставлять не более двух экземпляров. А уже после листопада, когда весь куст хорошо видно, проводят тщательную обрезку.
Лишние побеги и пасынки лучше вырезать или выламывать, пока они ещё совсем маленькие
Осенью укорачивают молодые побеги, по меньшей мере, до созревшей древесины: всё то, что не одеревенело, всё равно не перезимует. Кроме того, проводят формирование куста. В зависимости от его возраста, обрезка проводится более или менее короткая: важно, чтобы весь куст содержал не более 35 глазков, а длина каждого оставляемого побега зависит от их общего числа.
Укрытие Руслана на зиму обязательно, кроме совсем уж южных регионов. В большинстве областей достаточно лёгкого укрытия. Лозы отвязывают от шпалер, раскладывают на земле и связывают в пучки. Проще всего накрыть их лапником хвойных деревьев, не забыв разложить рядом и отраву против мышей. Можно использовать и нетканые материалы. Главным же укрытием от морозов будет служить снег.
Видео: советы по выращиванию винограда Руслан
Достоинства и недостатки в сравнении с подобными сортами
Трудно найти сорт, одинаковый с Русланом по всему набору характеристик, чтобы провести корректное сравнение. Не так много крупноплодных сортов с синими ягодами, а чтобы они ещё и рано созревали… Поэтому сравнивать сорт, например, с синеплодной группой дальневосточного винограда неуместно: Руслан выигрывает и в скороспелости, и в размере ягод. А рассматривая такой показатель, как срок сбора урожая, конечно, следует сказать, что он отнюдь не является рекордсменом, но, пожалуй, среди раннеспелых сортов только он даёт плоды такой окраски. Хотя, конечно, всё это — на любителя.
Взвешивая все «за» и «против» посадки винограда Руслан на своём участке, почти любой виноградарь примет положительное решение, поскольку этот сорт обладает массой достоинств. Важнейшие из них следующие:
- достаточно высокая морозостойкость;
- несложный уход;
- лёгкость размножения черенками;
- раннее созревание;
- обоеполость цветков;
- высокая урожайность и крупноплодность;
- хорошая сохранность и транспортабельность урожая;
- универсальность назначения;
- хорошая болезнестойкость и устойчивость к поражению осами;
- оригинальный вкус и аромат ягод.
К числу явных недостатков можно отнести:
- растрескивание созревших ягод в условиях повышенной влажности;
- подверженность объеданию птицами;
- возможно, неустойчивость к филлоксере.
Общее соотношение числа положительных и отрицательных качеств позволяет рекомендовать виноград Руслан как опытным, так и начинающим виноградарям, проживающим в большинстве климатических зон нашей страны.
Видео: виноград Руслан как промышленный сорт
Отзывы
Сорт Руслан у меня два года. На второй год после посадки, в 2011 году оставил 12 гроздей. Ну гроздьями их назвать можно с натяжкой, вес отдельных гроздей достигал 650 гр., очень надеялся, что гроздья будут намного больше, по той причине, что в селекции участвовали (Кубань х Подарок Запорожью). Эта родительская пара участвовала в селекции сорта Фуршетный, так у него при первом плодоношении гроздья были больше килограмма. Сорт Руслан раннего срока созревания, у меня созрел к 12 августа, если с полной нагрузкой, можно добавить 5–7 дней. Гроздья, как упоминал выше, пока среднего размера, но ягоды…, тёмно-синего цвета, с сильным пруином, сливовидной формы, без горошения, вес ягод около 18 гр. Вкус гармоничный, со слабым сливовым привкусом. Пару гроздей оставил на кусту после полного созревания, растрескивания ягод не наблюдал. Как и у Фуршетного, у сорта Руслан не плохая устойчивость к болезням, немного ниже чем у Подарка Запорожью. Сорт сильно рослый, лоза вызревает хорошо, хочу отметить высокую укореняемость черенков. Я думаю, что ещё рано делать окончательные выводы об этом сорте, но думаю что Загорулько В.В. улыбнулась удача по выведению сортов с тёмной ягодой, удача, за которой стоит тяжёлый и кропотливый труд.
Мне лично очень нравится Руслан, хотя она не такая распространённая и нельзя сказать, что испытана много лет на многих участках, но я бы её рекомендовал всем, в том числе, для выращивания в «холодных» краях. Форма подкупает стабильностью, вкус у неё от Кубани явно, а может, даже и превосходит её, хотя муската нет, но какие-то интересные фруктовые нотки ощущаются. У нас тоже созревает в районе 1–5 августа. В 2013 году куст пострадал при зимовке (как и очень многие другие), восстанавливался, показал несколько гроздочек.
Сегодня с большим удовольствием продегустировали сигналку Руслана. Вкус всем очень понравился. Мякоть ягоды твёрдая, мясисто сочная, кусается с хрустом, как многие здесь пишут, на вкус что-то отдалённо сливовое и очень приятное. Куст был посажен в прошлом году укоренённым черенком, в этом году было три небольшие сигналки. Размер и форма ягоды похожа на сливу, положишь рядом и не отличишь. В грозди почему-то остались не окрашенными и не созревшими несколько ягод. Во время сильных дождей несколько штук треснуло, осы начали пробовать, пришлось засунуть в мешки. Весной куст у меня немного хлорозил, но после обработки хелатом железа зазеленел. Сила роста большая, до сих пор на пасынках выбрасывает соцветия. Пока этой формой очень доволен.
Виноград Руслан, как и любой сорт, не лишён недостатков, да идеальных сортов и не бывает. Однако по совокупности свойств он входит в число самых достойных столовых сортов винограда раннего срока созревания. Он ещё не до конца изучен, но отзывы виноградарей, посадивших и испытавших Руслан на своих участках, свидетельствуют о высокой заинтересованности в нём как любителей, так и профессионалов.
