В последние годы селекционеры создали множество новых гибридов винограда, отличающихся комплексной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и болезням, а также хорошими вкусовыми качествами и внешним видом плодов. Но это не значит, что стоит забывать о проверенных временем формах этой культуры. Их ярким представителем является Подарок Запорожью, который выращивается на виноградниках России и Украины уже не один десяток лет.
Содержание
История выведения, описание и характеристики винограда Подарок Запорожью
Виноград Подарок Запорожью был получен украинским селекционером Е.А. Ключиковым в 80 годах прошлого столетия в результате опыления Талисмана смесью пыльцы Цыцы устойчивой и Эстер. Несмотря на внушительный возраст, этот сорт до сих пор не внесён в Реестры селекционных достижений России, Беларуси и Украины, но это не мешает жителям наших государств успешно выращивать его на своих виноградниках и собирать отличный урожай сладких ягод.
Родителями винограда Подарок Запорожью стали сразу 3 сорта
Подарок Запорожью — столовый сорт винограда средне-раннего срока созревания. Его ягоды начинают убирать через 125–145 дней после начала вегетации. На юге России этот период обычно приходится на конец августа-начало сентября.
Подарок Запорожью мало подходит для выращивания в северных регионах. Его ягоды часто не успевают созреть и набрать достаточного количества сахара за непродолжительное лето, с небольшим количеством жарких и солнечных дней.
Виноград Подарок Запорожью представляет собой сильнорослый куст с тёмно-зелёными, трёхлопастными, слабо-рассечёнными листьями. Цветы у этого сорта функционально женского типа, хорошо опыляющиеся даже при неблагоприятных погодных условия. Тем не менее некоторые виноградари отмечают недостаточное его качество при затяжных дождях, в результате чего возникает горошение ягод. Опылителем Подарка Запорожью может быть любой сорт винограда, цветущий в тот же период.
Ягоды Подарка Запорожью крупные, овальные, при полном созревании окрашены в светло-зелёный цвет, с лёгким, беловатым налётом пруина. Грозди имеют коническую или цилиндроконическую форму. Их вес колеблется от 800 г до 2 кг. Урожайность сорта высокая. Доля плодоносных побегов составляет 65–80%.
Прародитель множества столовых сортов — виноград Талисман, заслуженный сорт раннего морозостойкого винограда: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Средняя масса ягод Подарка Запорожью составляет 10–12 г
Мякоть ягод очень сочная, иногда жидковатая, с простым гармоничным вкусом и лёгким яблочным ароматом. В ней содержится 16–19% сахаров при кислотности 5–6 г/л. Кожица плотная. Дегустационная оценка свежих плодов — 8,2 балла из 10. Садоводы, выращивающие виноград на продажу, отмечают их невысокую транспортабельность.
Подарок Запорожью хорошо переносит понижение температуры до -24 °C. Обладает он и повышенной устойчивостью к большинству грибковых заболеваний винограда. Ягоды этого сорта не склонны к осыпанию и могут сохраняться на кусте до середины октября, при условии отсутствия заморозков. Негативно действует на них большое количество влаги, которое часто приводит к растрескиванию плодов.
Подарок Запорожью отличается хорошей совместимостью с другими сортами винограда, благодаря чему его часто используют в качестве подвоя или привоя.
Видео: обзор сорта Подарок Запорожью
Особенности посадки и выращивания
Сорт Подарок Запорожью не отличается особой требовательностью к условиям выращивания и прекрасно подходит начинающим виноградарям. Тем не менее для получения высоких урожаев вкусных и сладких ягод необходимо соблюдать основные правила агротехники этой культуры.
Посадка
Как и большинство других сортов винограда, Подарок Запорожью нуждается в большом количестве тепла и света. При их недостатке замедляется рост лозы, уменьшается количество плодов и удлиняется срок созревания. Поэтому для посадки этого сорта лучше выбирать солнечные участки, хорошо защищённые от ветра.
Не менее важен и правильный выбор посадочного материала. Лучше всего приживаются саженцы в возрасте одного года, имеющие хорошо сформированную здоровую корневую систему и одну-две лозы. Их можно подготовить самостоятельно. Для этого срезанные со здорового растения черенки помещают в воду или влажный субстрат объёмом 1–1,5 л и оставляют при температуре 25–27 °C. Сорт Подарок Запорожья отличается хорошей способность к наращиванию корней, поэтому обычно они появляются не позднее чем через 4 недели. В открытый грунт молодое растение высаживают после того, как корни достигнут длины в три сантиметра.
При одновременной посадке нескольких саженцев Подарка Запорожью нужно учитывать довольно высокую силу росту его лозы. Для того чтобы растения не мешали друг другу, расстояние между ними не должно быть менее 2 м. Кроме того, для завязи плодов Подарку Запорожью необходимо присутствие опылителя. В этом качестве могут выступать любые сорта, цветущие в тот же период, но опытные виноградари особо рекомендуют для использования в этих целях представителей кишмишей. Например:
- Кишмиш лучистый;
- Русбол;
- Кишмиш запорожский.
В южных регионах Подарок Запорожью высаживают в открытый грунт весной или осенью. В регионах с холодными зимами ему необходимо время для укоренения и подготовки к холодам, поэтому посадку лучше производить в конце апреля-начале мая, после того как земля прогреется до 15 °C.
Посадочную яму готовят минимум за месяц до высадки растения в открытый грунт. Если это мероприятие запланировано на весну, то её лучше выкопать и заправить до начала зимы. Для Подарка Запорожью не нужно большого котлована. Ему достаточно ямы диаметром 25–80 см и глубиной 80–90 см. На её дно обязательно укладывают дренажный слой, защищающий корни растения от вызванного застоем воды загнивания. Затем яму заполняют выкопанной землёй, смешанной с перегноем и песком в соотношении 2:1:1. Также к грунту можно добавить 1–2 столовые ложки комплексного удобрения и пару литров золы.
В качестве дренажа можно использовать глиняные черепки, щебень керамзит или другие мелкие камешки
Во время посадки молодое растение размещают в яме под углом 45° и осторожно засыпают плодородной землёй. При этом корневая шейка должна остаться выше поверхности на 4–5 см. Затем виноград подвязывают к заранее установленной опоре, обильно поливают и мульчируют любой органикой.
Полив и внесение удобрение
Обычно Подарку Запорожью достаточно одного полива в месяц. Но при экстремально высоких температурах и длительной засухи их количество увеличивают до 2 или 3. Кроме того, в южных регионах, часто страдающих от недостатка осадков, осенью и весной проводят обильные влагозарядковые поливы виноградника.
Подарок Запорожью, как и другие сорта винограда, негативно реагирует на попадание влаги на зелёные части растения. Для того чтобы этого избежать для полива используют дренажные трубы ил небольшие ямки, выкопанные по периметру приствольного круга. Хорошей результат даёт и капельное орошение. Но при его использовании необходимо тщательно следить за смачиванием глубоких слоёв почвы, где находится большинство корней винограда.
К счастью, в большинстве регионов средней полосы России обычно дефицита дождей не бывает, поэтому в иные годы полив почти не требуется: лишняя вода винограднику ни к чему: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Видео: корневой полив винограда
Избыточный полив очень опасен для Подарка Запорожью. Он способствует появлению грибковых заболеваний и растрескиванию ягод. Избежать порчи урожая поможет прекращение регулярных поливов сразу после цветения винограда.
Подарок Запорожью не нуждается в частом внесении удобрений. Для получения высоких урожаев подкормку проводят два раза за сезон:
- После выхода растения из зимовки в приствольный круг вносят удобрения, в состав которых входит большое количество азота, например, Нитрофоску или Кемиру-Люкс.
- Перед цветением кусты удобряют суперфосфатом (норма расхода около 50 г на одно растение) и сульфатом калия (25 г).
Для улучшения усвояемости питательных веществ внесение удобрений совмещают с поливом.
Профилактика недостаточного опыления
Некоторые виноградари жалуются на плохое опыление Подарка Запорожью во время дождливой погоды. Это приводит к уменьшению урожая и горошению ягод. Избежать этого можно с помощью ручной переноски пыльцы на цветы пуховкой.
Для улучшения опыления иногда применяют препараты группы гиббереллинов, в состав которых входят фитогормоны, стимулирующие рост плодов. Но при их использовании необходимо тщательно соблюдать инструкцию. Передозировка стимуляторов может привести к обратному результату и вызвать измельчание ягод.
Обрезка и нормировка урожая
Подарок Запорожью нуждается в регулярной обрезке. В первый раз её проводят сразу после высадки растения в открытый грунт, оставляя на кусте не более 3 побегов.
В августе лозу чеканят, то есть обрезают до нормального листа. Эта процедура способствует ускорению вызревания побегов и сохранению необходимых для зимовки питательных веществ.
После окончания вегетации приходит время формирующей осенней обрезки винограда. Во время неё лозу обрезают на 8–10 глазков, при этом их общее количество сокращают до 40–60 на куст. На юге чаще всего используют беседочную формовку, увеличивающую количество и сахаристость ягод, а также срок их хранения. В северных регионах кусты Подарка Запорожью обычно формируют в виде веера.
Веерная обрезка винограда облегчает уборку урожая и укладку лозы на зиму
Этот сорт склонен к избыточному завязыванию плодов. Повышенная нагрузка часто приводит к измельчанию ягод, ухудшению их вкуса и увеличению срока созревания. Без негативных последствий каждые побег Подарка Запорожью может вынести 1,5–1,8 грози. Лишние соцветия удаляют, не дожидаясь их опыления.
Борьба с болезнями и вредителями
От своих родителей виноград Подарок Запорожью унаследовал повышенную устойчивость к грибковым заболеваниям. Снизить вероятность инфицирования растений до ноля помогут профилактические обработки такими фунгицидами, как:
- бордоская жидкость;
- Топаз;
- Скорр;
- Ридомил Голд.
Для защиты этого сорта от грибковых заболеваний достаточно 2 опрыскиваний за сезон. Их проводят:
- сразу после снятия зимнего укрытия;
- незадолго до цветения.
Плотная кожица хорошо защищает ягоды Подарка Запорожью от ос. Но она не является препятствием для птиц, не упускающих шанса полакомится сладкими и сочными плодами. Их можно отпугнуть от посадок трещотками, магнитными лентами или пугалами. Кардинально эту проблему решает мелкоячеистая сетка. Ей накрывают кусты полностью или используют для изготовления мешочков, в которые прячут созревающие грозди винограда.
Подготовка к зимовке
В регионах с зимними температурами ниже -24 °C Подарок Запорожью нуждается в обязательном укрытии на зиму. Перед наступлением холодов лозу снимают со шпалер и укладывают на землю, предварительно выстеленную лапником. Сверху растение накрывают толстой плёнкой или нетканым материалом.
Края укрывного материала засыпают землёй или фиксируют кирпичами, для того чтобы избежать повреждения конструкции сильным ветром
В южных регионах взрослые кусты Подарка Запорожью отлично зимуют на шпалерах. Но до достижения ими трёхлетнего возраста лучше подстраховаться и пригнуть лозу к земле, накрыв её защищающим от слишком низких температур материалом.
Οберегать винοград нужнο не тοлькο οт зимних хοлοдοв, нο и οт вοзвратных весенних замοрοзкοв. Вο время распускания мοлοдых нежных пοчек важнο не дοпустить пοвреждения их даже небοльшим весенним мοрοзοм: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Достоинства и недостатки Подарка Запорожью по сравнению с другими подобными сортами
В наши дни выбор сортов винограда широк как никогда. Для того чтобы понять, заслуживает ли Подарок Запорожью места на участке, сравним его основные характеристики с параметрами других столовых сортов среднераннего срока созревания с белыми ягодами.
| Название сорта | Срок созревания | Урожайность | Средний вес грозди (г) | Средняя масса ягод (г) | Вкус (дегустационная оценка) | Зимостойкость (°C) | Устойчивость к болезням |
| Подарок Запорожью | 125–145 | Высокая | 600–900 | 10–12 | Простой (8,2) | -24 | Повышенная устойчивость к грибковым болезням |
| Талисман (Кеша) | 127–135 | Высокая | 450 | 12–16 | Простой (8,2) | -25 | Повышенная устойчивость к милдью и серой гнили |
| Хризолит (Монарх) | 120–130 | 239,5 ц/га | 600 | С выраженным мускатным привкусом (8,6) | -25 | Поражается болезнями в средней степени | |
| Ляна | около 135 | 190 ц/га | 200–250 | 4–5 | Гармоничный, с приятным ароматом (8,1) | -22 | Устойчив к большинству грибковых заболеваний и филлоксере, но может поражаться бактериальным раком |
| Карамол | 120–130 | Высокая | 300 | 5,2 | Простой, гармоничный | -22 | Средняя |
Фотогалерея: спелые грозди сравниваемых сортов
-
- Крупные ягоды винограда Подарок Запорожью имеют довольно простой вкус
-
- Сорт винограда Талисман отличается комплексной устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям
-
- Большинству виноградарей России и стран СНГ сорт Хризолит известен под названием Монарх
-
- Зрелые ягоды Ляны окрашены в зеленовато-жёлтый цвет
-
- Янтарно-зелёные, округлые ягоды винограда Карамол собраны в конические грозди средней плотности
Как видно из таблицы, сорт Подарок Запорожью не имеет равных по сочетанию высокой урожайности, большому размеру гроздей и ягод, а также устойчивости к болезням. По этим показателям с ним может соперничать только Талисман, который является его близким родственником. Но Подарок Запорожью несколько проигрывает другим сортам по вкусу и аромату ягод.
Отзывы опытных виноградарей о Подарке Запорожью
Вкус никакой. Только что вид гигантский, и куста, и грозди, и ягоды. Для себя не хочу — буду удалять.
Я в прошлом году тоже не был им доволен — мягкий и вкус не очень — перегрузил потому что. В этом году пронормировал как полагается — так совсем другое дело. Мякоть как мармелад.Оказывается, если ПЗ не перегружать и дать вызреть — нормальный виноград! Вкус понравился.
У меня ПЗ не трещит, сахара немного,нашей семье всем нравится и на рынке берут хорошо.
Первый сигнальный урожай на моём Подарке Запорожью. Честно, уже после посадки сожалел о выборе, начитавшись о простом вкусе. Но дождавшись созревания и попробовав ягоды со своих кустов, рад, что оставил. Я бы не сказал, что вкус простой. Где то читал про вкус спелых яблок, жене напомнил вкус мякоти недозрелой белой сливы. В общем, можно назвать каким либо, но не простым. А если добавить безболезненность, крупные ягоды, плотную мякоть, то я теперь нисколько не жалею о посадке данного сорта. Во время цветения были дожди. поэтому присутствует горошение, да и к тому же ведь это сигнальное плодоношение.
По итогам 7 плодоношений на своем участке,самый неприхотливый из всех имеющихся сортов!В этом году,видимо подмерз,отставал в росте,но урожай «тянет»,старается вместе с хозяйкой изо всех сил!Отдельные ягоды, с желтеньким бочком,уже очень вкусные!
У меня ПЗ всегда пузатенький, красивый. Опылялся почти всегда хорошо, болезней я на нем не видела. Но были и неприятности: т.к. созревал он у меня к 5 сентября, а в это время часто бывают дожди, то трещал безбожно. Сразу загнивал и т.д. В этом году — редкий случай — не было дождей. Но что-то никто не хотел его есть. Вкуса почти нет никакого, мякоть жидковатая. Теперь этот куст у меня испытательный для прививок.
Для себя,для семьи сорт очень хорош! Мякоть мясисто-сочная, ягода крупная, не болезненный.И очень урожайный, хватит и всю родню накормить! Но мы его убрали… До рынка довезти проблематично, а так как зачастую мы выезжаем на рынки области, а живем в России, а дороги в России-мечта…почти вся ягода лопалась и текла.Пришлось расстаться. Но если не торговать, или торговать где-то по месту, рядом-отличный сорт!
Несмотря на все свои недостатки, виноград Подарок Запорожью продолжает пользоваться популярностью у садоводов юга России и Украины. Они очень ценят этот сорт за его неприхотливость и высокую урожайность, благодаря которым его легко вырастит на своём участке даже начинающий виноградарь.
