Мы всегда с нетерпением ждём весны, а потом и лета; ждём, когда можно будет насладиться первыми витаминами со своего сада-огорода, поэтому при выращивании любых растений интересуемся, в первую очередь, самыми раннеспелыми сортами. Это в полной мере относится и к винограду. Одним из ранних сортов винограда является совсем недавно появившийся столовый сорт Рута, обладающий массой достоинств.
Содержание
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Рута
Виноград Рута, созданный украинским селекционером Виталием Загорулько, – очень молодой сорт, он получил известность всего лишь несколько лет назад. В. В. Загорулько, живущий в г. Запорожье, в настоящее время является одним из самых известных виноградарей, постоянно экспериментирующим со столовыми сортами и практически ежегодно выдающим новую интересную продукцию.
Интересно, что по своей основной профессии энтузиаст не имеет отношения к сельскому хозяйству, около 40 лет назад получил квалификацию «инженер-электронщик» и работал в области укрепления обороноспособности страны. Однако с молодых лет увлёкся виноградарством, что и стало его основным делом.
На сегодня В. В. Загорулько — автор более чем двух десятков хорошо зарекомендовавших себя виноградных сортов, в том числе широко известных сверхранних Ливии и Софии. Ранее он делал упор на выведение сортов с розовым цветом ягод, теперь они стали более разнообразными по окраске.
Основным направлением работы В. В. Загорулько является выведение сортов винограда очень раннего срока созревания, с крупными плодами, устойчивых к заболеваниям и по возможности морозостойких. Сорт Рута практически в полной мере удовлетворяет этим критериям. По срокам созревания его можно отнести к ультраранним, поскольку вегетационный период составляет чуть более трёх месяцев (от появления первых листочков до сбора урожая проходит 95–100 дней). На родине сорта, в Запорожской области, первые ягоды бывают готовы к употреблению в последних числах июля.
Рута получена путём гибридизации хорошо известных сортов Талисман и Кишмиш Лучистый. Кусты Руты очень крупные, лоза растёт быстро, в молодом состоянии имеет красноватый цвет. Сам автор предостерегает от использования слишком больших доз удобрений, в том числе и подкормок, в летний период: это, как правило, приводит к чрезмерному разрастанию куста в ущерб созреванию лозы и плодов. При правильной агротехнике побеги вызревают почти на всю длину. Листья на кустах тоже очень крупные, с высоким рассечением, обычной для большинства сортов пятилопастной формы.
Талисман мало похож на своего «отпрыска», но передал ему свои положительные качества
Автор оценивает устойчивость сорта к заболеваниям милдью как высокую, к оидиуму и серой гнили — несколько выше средней. Морозоустойчивость на уровне большинства современных сортов — Рута выдерживает понижение температуры до -21 оС. Размножается всеми известными способами, укореняемость одревесневших черенков хорошая.
Грозди Руты имеют коническую форму, среднего или крупного размера, их масса от 500 до 800 г, упаковка ягод в грозди средней рыхлости. В. В. Загорулько считает, что сорт не требует нормировки урожая: все зарождающиеся соцветия, а следовательно, и грозди можно оставлять на кустах, у растения хватает сил вытянуть весь урожай. Ягоды необязательно собирать сразу после созревания: они прекрасно сохраняются на кустах в течение полутора-двух месяцев. Относительным недостатком является то, что виноград имеет только женские цветки, и для их опыления обязательно наличие по соседству виноградных кустов другого сорта, цветущих одновременно с Рутой. Лучшим опылителем является прекрасный заслуженный ранний сорт Аркадия.
Ягоды Руты крупные, можно назвать их даже очень крупными: они достигают размера 3,6 х 2,2 см и массы 12 г, удлинённые, цвет — розовый. В отдельные периоды созревания в окраске появляются также малиновый и янтарно-жёлтый оттенки. Мякоть плотная, кожица тонкая, при употреблении ягод не чувствуется. Вкус оценивается как обычный виноградный, гармоничный. Лёгкий мускатный аромат присутствует не всегда; наиболее ярко он проявляется при выращивании винограда на песчаных почвах. Многие дегустаторы отмечают, что во вкусе ягод есть черешневый привкус. Сахаросодержание высокое: до 21%, кислотность на уровне большинства сортов (около 7 г/л). Ягоды хорошо хранятся и не портятся при перевозках на дальние расстояния, что является одним из положительных признаков сорта Талисман, участвовавшего в рождении Руты.
Гроздь Руты не является сверхкрупной, но для очень раннего сорта размеры её вполне внушительны
Как и большинство сотов В. В. Загорулько, Рута не очень подходит для средней полосы России, но прекрасно чувствует себя в Центрально-Чернозёмном регионе и южнее. Кроме России и Украины, её уже выращивают в Молдове и южных областях Беларуси. Урожайность сорта сравнительно высокая и, что немаловажно, стабильная. Первые ягоды можно попробовать уже на второй год после посадки. Использование универсальное: ягоды хороши как в свежем виде, так и в форме компотов или сока, вполне пригодны для виноделия.
Видео: созревающий виноград Рута
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Рута
По свидетельствам многочисленных виноградарей, посадивших у себя на участках Руту, совпадающих с мнением создателя сорта, её агротехника ничем особенным не отличается от таковой для большинства современных сверхранних крупноплодных сортов винограда. Отдельные нюансы связаны с тем, что кусты характеризуются высокой силой роста, а цветки не являются обоеполыми.
Этот виноград способен нормально расти на любых почвах, но лучшим вариантом будет чернозём с высоким содержанием питательных элементов. Выбор участка для посадки должен основываться на том, что сорт лучше всего удаётся на хорошо освещённых солнцем местах, защищённых от воздействия холодных ветров любыми высокими строениями. Поскольку кусты Руты очень большие, до ближайших посадок (виноградных кустов, других кустарников, кроны плодовых деревьев) должна выдерживаться дистанция минимум в 3 метра. Кроме того, в связи с высокой силой роста, сразу следует предусмотреть и обустройство прочных шпалер достаточной высоты.
Проще всего посадить виноград черенком; в южных районах высадка возможно прямо в грунт, на постоянное место. Лучше же из черенка заранее вырастить саженец, что выполняют по общепринятым методикам. При покупке уже готового саженца следует обращать особое внимание на состояние корневой системы. Оптимальный срок для посадки саженцев, выращенных из черенков текущей весной — конец мая, перезимовавших растений прошлого года — апрель. На юге сажать можно и осенью, но при этом желательно лёгкое укрытие посадок на зиму.
Подготовка участка выполняется предыдущим летом и состоит в перекопке с внесением обычных доз удобрений. Осенью выкапывают яму размерами 70 х70 см или несколько больше. При посадке нескольких кустов удобнее вырыть посадочную траншею глубиной от 60 см. На дне обязателен 15-сантиметровый слой дренажа (щебёнка, галька, другие подобные материалы), туда же проводят любую трубу, чтобы в первые годы поливать куст непосредственно по корням. Нижнюю половину ямы наполняют почвой, перемешанной с удобрениями (два ведра перегноя, 0,5 кг нитроаммофоски, пара литров золы), верхняя половина заполняется плодородной почвой без удобрений.
Назначение вертикальной трубы — поставлять воду прямо к корням
Весенняя посадка проводится так, чтобы на поверхности оставалось не боле двух почек, но корни контактировали только с почвой, свободной от удобрений. После посадки куст хорошо поливают, а почву вокруг него мульчируют любым сыпучим материалом. В первый год поливы нужны обильные и частые, затем их количество существенно сокращается.
Ежегодный уход, помимо периодических поливов, состоит в весенних подкормках, профилактических опрыскиваниях и грамотной обрезке. Взрослые кусты не требуют много воды, они сами добывают нужную влагу из глубинных слоёв, но любят периодические рыхления поверхностного слоя почвы. Самая большая потребность в воде — во время налива ягод, но уже за 2–3 недели до готовности урожая поливы противопоказаны. В случае сухой осени полезен подзимний полив перед укрытием кустов.
При подкормках не следует увлекаться азотом. Больше всего винограду требуется калий, поэтому не стоит ограничивать его в древесной золе: каждой весной можно рассыпать вокруг куста полведра этого ценнейшего удобрения и слегка заделывать его в почву. Внесение хорошо перепревшего навоза (1–2 ведра) необходимо один раз в два года, в ямки, выкапываемые по периферии куста. Непосредственно перед цветением можно опрыскать листья слабым раствором любого комплексного удобрения, но доза не должна быть большой: Рута обходится и без систематических внекорневых подкормок.
Устойчивость сорта к болезням выше средней, но в профилактических целях не помешает ранневесенняя обработка лоз раствором железного купороса. Если опоздали, и началось выдвижение листочков, рецептуру надо заменить на 1%-ю бордоскую жидкость. Другие обработки стоит применять только в случае проявления признаков заболеваний.
Обрезка Руты относительно несложна, поскольку она не очень склонна к образованию пасынков и сильному загущению кустов. Нет необходимости и в удалении лишних соцветий. Поэтому весной проводят косметическую обрезку, удаляя не перезимовавшие лозы и явно лишние побеги, а на протяжении всего лета выламывают лишь побеги, вырастающие не там, где хотелось бы хозяину. Основную обрезку проводят после листопада. При этом у взрослых кустов оставляют не более 60 глазков: это очень высокий показатель по сравнению с однотипными сортами, считается, что куст в состоянии все обслужить. На каждом побеге при этом оставляют от 6 до 8 почек.
Поражаемость осами у сорта Рута невелика, поэтому специальная защита не требуется. Правда, спелый урожай в значительной мере выклёвывается птицами, поэтому приходится озаботиться защитой от их нашествия. В основном применяют различные пугала.
Укрывать этот виноград на зиму приходится везде, кроме самых южных регионов. Но очень серьёзное укрытие не требуется. Достаточно снятые со шпалер лозы разложить на земле удобными пучками и накрыть лапником сосны или ели, не забыв разбросать вокруг препараты для защиты от грызунов. В средней полосе этот виноград пока ещё выращивают мало, но хозяевам Руты в центральных регионах приходится к хвойному лапнику добавлять и более плотные материалы, такие как рубероид или хотя бы спанбонд.
Хороший хозяин соорудит короб, куда уложит на зиму лозы, а потом накроет их и лапником
Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными
- очень раннее созревание;
- раннее вступление молодых посадок в плодоношение;
- хороший товарный вид;
- интересный вкус с привкусом черешни;
- стабильная, хоть и не очень высокая, урожайность;
- сохранность ягод на кустах в течение длительного времени;
- прекрасная транспортабельность гроздей;
- высокая болезнеустойчивость;
- лёгкость размножения;
- отсутствие «гороха» в гроздях;
- малая поражаемость осами.
Список относительных недостатков тоже не очень короткий:
- трудности с опылением: необходимо наличие кустов другого сорта с одновременным цветением;
- не очень хорошая, по современным меркам, морозостойкость;
- большая площадь питания;
- поражаемость филлоксерой.
Однако, конечно, количество плюсов существенно превышает число минусов, и в своём сегменте (сверхранних столовых сортов с крупными ягодами) сорт Рута входит в число лучших.
Видео: взрослые кусты винограда Рута
Отзывы о Руте
Несмотря на молодость сорта, число отзывов о нём на специализированных форумах уже достаточно велико, причём большинство специалистов высоко оценивают качество винограда Рута.
Всем добра и здоровья! Рута на моём участке три года, первое плодоношение. Прекрасно перенесла две последние бесснежные зимы, сила роста у неё хорошая, при наличии стандартных обработок с болезнями проблем не было. Опыление прошлый год проходило проблемно и горошение было, и не все грозди были хорошо выполнены, средний вес 200–400 г. Созрела довольно рано, на 2–3 августа была готова, любят осы. При хорошем сахаре имела жёлто-розовый цвет, решил понаблюдать и оставил часть гроздей на кусте. Прошлый сезон в связи с сильной жарой создал проблемы с окраской на моём участке у розово окрашенных форм, а Рута дней 10 перевисела набрала ярко-розовый цвет. Вкус у неё гармоничный, мякоть жидковата, кожице при еде не ощущается. Первое впечатление о Руте положительное
Здравствуйте. Пять плодоношений … По-моему достаточно понаблюдал… Не устраивает соотношение вегетативная масса/урожайность. 30 кг на двух рукавах суммарной длиной ок. 7 м. Такой «бурьян», такое здоровье — прёт так, что только думай куда девать — …и 30 кг… — маловато будет. Да и морозостойкость похуже той же Ливии, на уровне Софии.
Вот и я после 4 лет выращивания Руты пришёл к выводу, что надо её убирать. Хороших гроздей действительно не бывает, гребни очень хрупкие, ломаются и поэтому даже средние грозди распадаются на мелочь. Не самый лучший сорт Загорулько, для продаж вообще не годится, в общем освобождается 6 мест для других сортов.
Рута созрела у меня к 29 июля и была вынесена на рынок. Сахар набрала до 22. Была сладкая, с привкусом черешни. Привита на куст Плевна в прошлом году- три рукава. Плевен ещё не готов был на прошлых выходных. Нагрузка на куст примерно 9–10 кг Руты и 15 кг Плевна на другом плече. Да, продавать было удобно — грозди по 500–800 гр, ягода очень крупная! Цвет просто замечательный! Показала себя действительно сверхранней!
Сорт винограда Рута — неплохой вариант для любителей сверхранних розовых ягод. К сожалению, он подходит не для суровых регионов, но в южной половине нашей страны, как и на всей территории Украины, климатические условия вполне годятся для его выращивания. Сорт привлекает внимание благодаря крупным красивым ягодам неплохого вкуса, их прекрасной транспортабельности и устойчивости к большинству виноградных болезней.
