Сорта винограда Русский ранний и Русский фиолетовый: братья, но не близнецы

Среди множества существующих сегодня разновидностей винограда есть несколько, в названиях которых использовано слово «русский». Это Русский ранний, Русский фиолетовый, просто Русский, Русский янтарь и Русский Конкорд. Виноградарям они известны давно, их уверенно называют сортами, однако из них только Русский янтарь с 1987 года проходил сортоиспытание ФГБУ «Госсорткомиссия» и в 2004 году включён в Горсреестр с рекомендацией выращивания его в центральном Черноземье. Поэтому он может полноправно называться сортом, остальные официально должны именоваться гибридными формами. Нам интересны первые 2 из названых виноградов — Русский ранний и Русский фиолетовый.

История создания форм Русский ранний и Русский фиолетовый

Гибридные формы Русский ранний и Русский фиолетовый были получены селекционерами скрещиванием виноградов Мичуринец и Шасла северная. Обе родительские лозы в своей генеалогии имеют дикий амурский виноград, от которого переняли устойчивость к заболеваниям и сильным морозам. Эти качества они передали своим потомкам.

Фотогалерея: Русский ранний и Русский фиолетовый и их «родители»

Описание и характеристики Русского раннего

Этот столовый виноград выведен учёным-селекционером из Новочеркасска Яковом Ивановичем Потапенко.

Потапенко вывел гибридную форму винограда Русский ранний

Лоза, получившая имя Русский ранний, полюбилась виноградарям и садоводам разных регионов. Её выращивают и на Дальнем Востоке, и в Сибири, и на северо-западе страны, а всему, что народ любит, он даёт свои эмоционально окрашенные названия. За красивый цвет розовых спелых ягод, отличающий эту форму от других, в имени которых использовано слово «русский», этот виноград зовут Русский розовый, а за карамельный привкус ягод — Конфеткой или Детским виноградом.

После того, как на лозах Русского раннего распустятся первые почки, приступать к сбору урожая можно через 105–115 дней. Кусты этого винограда сильно- или среднерослые, имеют обоеполые цветы, что существенно улучшает опыление независимо от погоды, а следовательно — и увеличивает количество завязей.

При созревании конические, не очень плотные гроздья этого сорта набирают вес от 200 до 400 г.

Каждая круглая виноградина тёмного розового цвета весит 3–5 г и имеет средние размеры 21х23 мм. В них ко времени сбора урожая накапливается от 17 до 21% сахара и 6–7 г кислоты в 1 л сока. Сладкие вызревшие ягоды, как уже говорилось, имеют карамельный привкус.

Виноград Русский ранний обладает неплохой устойчивостью к зимним морозам — до -23 °С, поэтому в регионах, где более сильные холода ему не грозят, он может выращиваться в неукрывной форме на беседках, палатках, возле строений.

К обеим разновидностям мучной росы и серой гнили Русский ранний устойчив, клещами он также не поражается. Профилактическая обработка фунгицидами или инсектицидами рекомендована только в случае выявления заболевания или паразитов на других сортах.

Собранный урожай без потерь можно перевозить на значительные расстояния.

Видео: виноград Русский ранний

Описание и характеристики Русского фиолетового

Русский фиолетовый был выведен старейшим в своей отрасли учреждением — ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина.

Русский фиолетовый был выведен ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени Мичурина

Плоды Русского фиолетового действительно потемнее, чем у раннего. После начала вегетации лозы их можно убирать через 115 дней. По назначению этот виноград отнесён к столовым, то есть имеет приятный вкус и презентабельную внешность гроздей.

Кусты средней рослости, побеги за сезон вырастают на 1,5 м и хорошо вызревают. Цветы у Русского фиолетового обоеполые, поэтому опыление происходит беспроблемно независимо от погоды. Конические гроздья Русского фиолетового по массе относят к крупным, в среднем они весят по 300–400 г. Тёмно-синие овальные виноградины тоже не мелкие — их средний вес 4 г. В созревших очень сочных ягодах накапливается 20–23% сахара, это позволяет не только употреблять виноград свежим, но и изготавливать из него вино. По наблюдениям виноградарей, четырёхлетний куст может давать до 8 кг ягод.

При соответствующих условиях (температура -1…0°С, относительная влажность до 90%) урожай можно хранить до 3 месяцев. Русский фиолетовый хорошо переносит зимние холода. По разным источникам, его морозоустойчивость находится в пределах -23…-26°С. Это определяет обширность ареала его выращивания. В различных местностях его культивируют в неукрывной или укрывной форме в зависимости от минимальных зимних температур.

К грибковым заболеваниям этот виноград имеет отличный иммунитет, но склонен к растрескиванию ягод и активно поражается осами.

Посадка Русского раннего и Русского фиолетового

Эти гибридные формы винограда очень нетребовательны к грунтам, но наилучший результат даёт их выращивание на пойменных почвах и поливных чернозёмах. Невозможно их вырастить, как и любой другой виноград, на солончаковых или заболоченных почвах, так как корни в таких местах не имеют достаточного доступа кислорода.

Высаживать саженцы можно весной или осенью. Место для весенней посадки готовят с осени предыдущего года, для осенней — летом, но не позже чем за 1,5–2 месяца до высадки растений. Посадочные ямы делают на расстоянии около 3 м одна от другой. В зависимости от качества грунта и местного климата копают их размером и глубиной от 50х50 до 100х100 см. Заполняют ямы по обычной технологии:

• нижний слой на грунтах, плохо впитывающих воду — дренажный:
  • битый кирпич;
  • гравий;
  • щебень или подобные материалы.
• выше — слой перегнившего навоза или компоста (2 ведра), перемешанный с почвой;
• до верха яма заполняется плодородным грунтом.

В местностях с недостаточной для хорошего вызревания винограда суммой активных температур (сумма средних суточных температур за год, превышающих определённые показатели, необходимые для конкретного растения) применяют различные способы её повышения:

• поливают виноград тёплой водой, для чего вкапывают в землю специальные трубы, нижний край которых достигает дна ямы;
• чтобы воспрепятствовать проникновению к корням растения холода из нижних слоёв земли, на дренаж укладывают обрезки досок;
• вокруг растения располагают выступающие на поверхность камни или вкапывают бутылки из тёмного стекла, которые, нагреваясь днём, будут согревать растение и почву ночью;
• виноград сажают с южной стороны строения или устанавливают с северной стороны от растения щит, чтобы лучи солнца отражались от них и дополнительно согревали лозу;
• грунт формируют в виде холмика у штамба растения, на южном склоне земляного возвышения закрепляют чёрную плёнку, которая, аккумулируя температуру от солнечных лучей, будет дополнительно прогревать почву.

В местностях с недостаточной для винограда суммой активных температур применяют различные способы её повышения

Первую неделю после высадки винограда в дни с ярким и жарким солнцем лозу нужно притенять.

При осенней посадке молодое растение накрывают обрезанной бутылкой из пластика, в которой проделаны отверстия для вентиляции, а вокруг неё насыпают холмик грунта высотой около 0,3 м. На зиму всю эту конструкцию утепляют лапником, сеном и другими укрывными материалами.

Особенности ухода

Практически все операции по уходу за Русским ранним и Русским фиолетовым нисколько не отличаются и проводятся точно так же, как для других сортов этого растения. Разве что организация полива потребует особого внимания. Для Русского раннего и Русского фиолетового крайне важен разумный полив:

• в момент распускания листьев на лозе;
• во время и после цветения;
• при развитии и вызревании ягод.

Для обоих рассматриваемых нами форм винограда важны следующие моменты:

• не столь значима частота поливов, как глубина увлажнения почвы, которая должна составлять не меньше 0,5 м, то есть на 1 м² приствольного круга расходуют около 5 вёдер воды;
• за 2 недели до сбора урожая поливы должны быть прекращены, чтобы ягоды не лопались;
• лозы нельзя орошать (опрыскивать водой сам куст) в период от появления бутонов и во всё время цветения, иначе цветы будут осыпаться.

Способы полива могут использоваться различные:

• в борозды вдоль ряда винограда;
• в кольцевые канавки возле каждого куста;
• в приствольную лунку.

Если растения поливают из ведра, то каждую новую порцию воды вливают только после полного впитывания влаги почвой.

Независимо от способа полива, грунт под виноградом рыхлят после впитывания воды, улучшая тем самым поступление воздуха к корням. Канавки или борозды можно присыпать сухой почвой для более продолжительного сохранения влаги в земле.

Борьба с вредителями

Виноград обычно поражается:

• филлоксерой;
• тлёй;
• гроздевой листовёрткой.

При обнаружении первых признаков появления вредителей лозы обрабатывают препаратами:

• Актара;
• Кинмикс;
• Актеллик или им подобными.

Делают обработку в соответствии с инструкцией, приведённой, как правило, на упаковке. Для полного уничтожения всех поколений вредителей такую процедуру проводят ещё дважды с интервалом 7 дней.

Фотогалерея: вредители винограда

Фотогалерея: препараты против вредителей

Достоинства и недостатки гибридных форм

Чтобы адекватно оценить достоинства и недостатки Русского раннего и Русского фиолетового винограда, обратимся к Госреестру и выберем пару сортов, имеющих такие же сроки созревания и рекомендованных для выращивания во всех регионах. Это могут быть, например, Нежность и популярный у виноградарей Алёшенькин дар.

Таблица: сравнительная характеристика сортов и гибридных форм винограда

Виноград Нежность является сильнорослым и урожайным

Из собранной информации видно, что у Русского раннего и Русского фиолетового гроздья мельче, чем у Алёшенькиного дара, но вкус ягод лучше и превосходит по этому показателю Нежность, которая к тому же уступает им по сопротивляемости заболеваниям.

У винограда Алёшенькин дар крупные грозди, достигающие 550 г

Отзывы о Русском раннем и Русском фиолетовом

Мне кажется, что Русский ранний не имеет недостатков вовсе. Его просто нельзя садить в ряд на одно- или двухплоскостную шпалеру. Там он себя не проявит во всей своей красе. Для него подходит большая формировка, типа беседки. Я покупал черенки Русского раннего у нашего виноградаря, у которого он рос на беседке. Я не могу точно назвать вес того винограда на беседке, но, как мне показалось, не менее 70 кг. О вкусе здесь говорилось, не буду повторяться, а вот о рыночности сорта в нашем регионе можно поспорить. Русский ранний созревает практически одновременно с Жемчугом Саба, на рынок они попадают также одновременно, и спрос выше на Русский ранний, т.к. он крупнее. В нашем городе виноградный рынок начинается именно с этих сортов.

Вчера (16.08.2015) на участке В. Елистратова (с. Б. Глушица) замерили сахаристость ранних сортов и ГФ винограда. Представляем результаты замеров: … ГФ 14–75, Кишмиш Лучистый, Томайский, ГФ 342, Августин, Тимур, Русский ранний, Золотинка — 19 брикс. Журавлик, Конфетный, Плевен Мускатный — 20 брикс. Восторг — 22 брикс. Болезни отсутствуют, но несколько листьев у 2 кустов поражены зуднем. Профилактических обработок кустов от болезней и вредителей не проводилось.

Русский фиолетовый я выращиваю лет 25. Гроздь крупная с крыльями, ягода средней величины, созревает в середине августа. Устойчивасть к морозу и болезням хорошая. Муската в нём нет. Фиолетовый ранний с сильным мускатом, и никогда в нём мускат не пропадает. Гроздь некрупная, ягода гораздо мельче, чем у Русского фиолетового.

Русский Фиолетовый был куплен в прошлом году, выкопан в середине лета, привезён и посажен на моём участке. Был он на тот момент двухлетним. Хорошо принялся и продолжил вегетацию до осени. Перезимовал присыпанный снегом, правда 50% глазков вымерзло и не проснулось. Но это не помешало ему рано весной одним из первых начать рост молодых побегов, зацвёл поздно, в конце июня. Все грозди я оставил, ни одной не оборвал (хотя не знаю, почему уверяют, что куст, пересаженный на новое место, считают как однолетний), гроздей получилось 15 шт. 2 августа ягоды начали окрашиваться. Что за вкус, интересно посмотреть, почему кто-то его выкорчёвывает? Кондиции и вкус ягоды, что ли, посредственные? Скоро сам выясню, попробовав ягоды.

Русский ранний и Русский фиолетовый не зря полюбились виноградарям в разных уголках страны. Не создавая дополнительных проблем при выращивании, они отплачивают садоводу за заботу и труд хорошим урожаем вкусных ягод. Начинающим виноградарям часто рекомендуют именно эти формы для приобретения необходимого опыта и совершенствования своих умений.

Похожие записи:

Особенности технологии выращивания винограда в условиях Сибири для начинающих

Правильная посадка винограда — залог хорошего урожая

Фиолетовый ранний: старый проверенный сорт винограда для вина и для еды