Гибрид Низина заинтересует тех, кто ищет виноград с мощными лозами, крупными гроздями и ягодами столового назначения. Сорт популярен среди фермеров, встречается в промышленных посадках. Говорят, Низина рентабельна при любой рыночной цене, настолько она урожайна. Конечно, большую силу роста кустов нужно поддерживать и направлять. Огромный плюс Низины — она прекрасно плодоносит во всех регионах России, кроме Крайнего Севера.
Содержание
История винограда Низина
Создателя Низины, В. Н. Крайнова, уже нет в живых, но о нём всё чаще говорят. Всё больше места в частных садах и промышленных виноградниках занимают гибридные формы его селекции. Причём эти сорта винограда выводились не на опытной станции и не в лаборатории НИИ, а на обычном садовом участке Новочеркасска простым любителем винограда. Сегодня лучшей тройкой Крайнова называют гибриды: Виктор, Преображение и Юбилей Новочеркасска. Низина стала одной из первых работ селекционера-самоучки и очень удачной.
Уже в 1998 году некоторые гибридные сеянцы выбросили соцветия и зацвели, в августе — сентябре был получен первый урожай новых форм винограда, среди которых была выделена ставшая уже почти легендарной гибридная форма НиЗина.
При всей своей неприхотливости виноград Низина очень урожайный
В одном из своих последних интервью, взятом в 2009 году, Крайнов сам рассказал о происхождении Низины и других форм. Выращиванием винограда он увлёкся с 15 лет, интерес к этой культуре привил отец. В 1986-м Виктор Крайнов обзавёлся собственным участком земли на берегу реки Тузлов. У реки всегда холоднее, воздух сырой, часто бывают возвратные заморозки, стоят туманы и выпадают обильные росы. Конечно, в таких условиях мог расти только виноград, устойчивый к болезням и растрескиванию ягод. Этим и объясняется популярность гибридов Крайнова — практически любые климатические условия для них окажутся просто раем.
Пойма реки Тузлов в Новочеркасске — географическая родина винограда Низина
По совету учёного, работавшего в ВНИИВиВ им. Потапенко, И. А. Кострикина, в 1995/96 гг. Крайнов провёл первые скрещивания. Одна из версий происхождения названия Низина — слово составлено из имён Нина и Зина, так звали жён Крайнова и Кострикина. Хотя не менее логичен и красив другой вариант: первый полученный садоводом гибрид назван по месту происхождения — в низине, у реки.
Для скрещивания были использованы сорта винограда Талисман+Томайский, Талисман+Осенний чёрный и Талисман+кишмиш Лучистый. Гибридные формы винограда из семян, полученных в результате этих скрещиваний, подтвердили правильность выбора пар сортов винограда для получения новых гибридных форм.
Из какой именно пары получена Низина, Крайнов в интервью не уточняет, но говорит, что уже через 2 года после посева семян он получил первые грозди с ягодами. Гораздо больше времени ушло на выявление среди сеянцев лучших форм. Так, в 1998 году появилась Низина, а за ней Благовест, Нина, Тузловский великан и др. Всего было выведено 45 гибридов, многие получили «постоянную прописку» на садовых участках виноградарей и потеснили другие сорта на рынке.
Видео: В. Н. Крайнов на своём участке знакомит с новыми формами винограда
Описание сорта Низина
Гибрид называют среднеранним, поскольку от распускания почек до созревания ягод проходит 120–135 дней. Этот срок зависит от количества тепла, которым одарит лето. Весна наступает в российских регионах в разное время. На юге почки могут распуститься в апреле и даже марте, а в средней полосе и Сибири — в мае. Поэтому урожай Низины готов к сбору тоже в разные сроки: от середины августа до конца сентября.
С момента появления листьев до сбора урожая Низины проходит около 130 дней
Гроздь Низины очень крупная, цилиндрическая, сужающаяся книзу. Согласно Госреестру, весит около 700 г, но виноградари говорят о среднем весе 1 кг, а на особо урожайных кустах вырастают кисти по 2–3 кг. Общий вес ягод с одного растения тоже зависит от региона выращивания. С 3–4-летних кустов в условиях средней полосы собирают до 20 кистой, а, например, на Украине — 60 кистей, по две на каждом побеге. В результате урожайность достигает 14–45 кг и более.
Видео: сбор урожая с 3-летнего куста, взвешивание гроздей
Ягоды Низины крупные — до 5 см в диаметре, весом по 15–20 г, в кисти расположены неплотно. Окрашены в красно-фиолетовый цвет, на солнце кажутся прозрачными. Внутри 2–3 косточки и мясистая мякоть, кожица не чувствуется при съедании. Вкусом и ароматом этот виноград многим напоминает вишню, есть небольшая кислинка. Главная причина отрицательных отзывов о Низине — ранний сбор урожая из-за обманчивого вида. Ягоды окрашиваются за две недели до созревания, то есть выглядят уже аппетитно, хочется сорвать и съесть, но сахара ещё не накопили. Обладателям Низины нужно знать эту особенность и не делать выводы о вкусе раньше сроков.
У Низины обманчивый вид, ягоды окрашиваются на 2 недели раньше созревания
Есть у этой формы Крайнова и другие отличия. Лозы растут мощные, толщиной около 1 см. Листья среднего размера, пятилопостные, сильно рассечённые. Однолетние побеги за сезон успевают и грозди налить, и полностью вызреть (одревеснеть) на метр в длину и больше. Высокая жизнеспособность проявляется и при размножении: черенки Низины быстро укореняются, саженцы легко приживаются.
Преимущества и недостатки винограда Низина (таблица)
| Преимущества | Недостатки |
| Высокая урожайность | Средняя устойчивость к болезням — на 3 балла, поражается оидиумом |
| Товарный вид ягод | Назначение столовое, не используется в виноделии |
| Вкус и аромат винограда с фруктовыми нотками, в меру сладкий | Мощный куст требует много места на участке |
| Лозы хорошо вызревают за лето | Необходимо нормирование урожая |
| Плодоносность побегов — 80% | Нормы подкормок и поливов выше, чем для кустов со средней и слабой силой роста |
| Ягоды не растрескиваются даже в период созревания после ливней | |
| Почти не поражается осами | |
| Виноград хорошо транспортируется и хранится (до декабря) | |
| Переносит морозы до -23 ⁰C |
Видео: обзор винограда Низина
Особенность посадки саженцев Низина
Конечно, для виноградника нужно выбирать самый солнечный участок. Желательно его защитить от ветра, тяжёлые грозди Низины не должны раскачиваться от его порывов. Гибрид развивает не только мощные побеги, но и объёмную корневую систему. Если на вашем участке уровень грунтовых вод находится менее чем в 2.5 м от поверхности, то придётся сделать для винограда насыпь или высаживать его на естественных пригорках. Иначе корни, достигнув водоносных слоёв, начнут гнить, куст перестанет расти и будет чахнуть.
Большинство промышленных виноградников размещены на пригорках и южных склонах
Сроки посадки обычно диктует рынок: когда появляются саженцы, тогда и приходится сажать. Практически во всех регионах посадки традиционно делают весной. Но если есть выбор, то виноград в средней полосе и Сибири лучше сажать весной, а на юге — осенью. Желательно покупать саженцы, находящиеся в стадии покоя, без листьев, то есть весной они ещё не распустились, а осенью — уже облетели. Саженцы в контейнерах, с закрытой корневой системой, можно пересаживать перевалкой с весны до осени.
Саженцы винограда — это укоренённые черенки, к моменту продажи они обычно имеют 1–2 побега
Схема посадки для Низины: 3 метра в ряду и 4 метра между рядами. Посадочные ямы выкапывайте и заполняйте питательной почвосмесью минимум за 2–3 недели, чтобы земля успела просесть, а все компоненты в ней — перемешаться и вступить во взаимодействие.
Этапы посадки винограда Низина:
- Выкопайте ямы глубиной и диаметром по 80 см. Грунт с верхних 30 см сложите рядом с ямой, а нижний неплодородный слой уберите с участка. Его нельзя использовать для посадок.
- На дно уложите дренаж слоем 10–15 см. Подойдёт битый кирпич, керамзит и др.
- Поверх дренажа уложите слой такой же толщины из растительных остатков: опавших листьев, травы, кусочков коры, мелких веточек.
- Сверху насыпьте 3–4 ведра перегноя или компоста.
- Землю верхнего слоя смешайте с 200 г суперфосфата и 150 г сульфата калия, можно заменить 1 кг древесной золы.
- Заполните яму до верха полученной смесью. Если её мало, то верхний слой можно сделать из обычной земли с участка.
- Саженцы за сутки до посадки хорошо полейте, а с открытыми корнями поставьте в воду со стимуляторами корнеобразования, например, Цирконом, Эпином, Гетероауксином и др.
- В день посадки в ямах сделайте лунки по размеру корней саженцев и хорошо их пролейте тёплой водой или раствором со стимулятором роста.
- Поместите саженцы в лунки, расправьте корни и засыпьте землёй. Можно заглубить до первого ответвления на штамбе, тогда лозы будет удобно пригибать и укрывать на зиму.
- Полейте лунки и замульчируйте.
Ямы делаются большими и хорошо заправляются удобрениями с целью дать кустам Низины хороший старт. Этого питания агрессивно растущему гибриду должно хватить на два года, до вступления в плодоношение, а затем придёт пора подкормок.
Видео: ленивая посадка винограда на глинистой земле «под бур»
Особенности ухода за Низиной
Заливать виноград не нужно, даже в первый год после посадки. На один куст достаточно расходовать 2–3 ведра воды раз в 3–4 недели и то при отсутствии дождей. Нормы полива плодоносящей Низины — 40–70 л под одно растение. Зависит от структуры почвы: глинистая впитывает меньше воды, песчаная — больше.
Важные периоды, когда виноград нуждается в орошении:
- весной, во время нарастания листьев и побегов; не делайте полив, если ночью ожидаются заморозки;
- в период появления бутонов;
- в начале роста ягод, они должны быть размером с горошину.
Поливы прекращайте, когда грозди и ягоды достигли своих размеров, начинают окрашиваться и зреть. Если в эту пору идут дожди, желательно установить над лозами козырьки из водонепроницаемых материалов.
Несмотря на большой ассортимент современных удобрений, самой популярной и эффективной подкормкой остаётся перегной или компост
Основную подкормку вносите осенью, после сбора урожая. Под каждый куст рассыпьте по 2–3 ведра перегноя и 0.5 л золы. Лучше сделать кольцевую канавку глубиной 25 см, отступив от основания куста 50 см. Разложите равномерно удобрения, полейте и заровняйте. Все остальные подкормки делайте в те же сроки, что и поливы, совмещайте с ними. Используйте настои: коровяка (1:10), птичьего помёта (1:20), крапивы (1:5). Через 3–4 дня после этих подкормок припудривайте землю древесной золой и рыхлите, перемешивая её с землёй.
Даже если ваш виноград абсолютно здоров, проводите профилактические опрыскивания
Для борьбы с грибковыми заболеваниями используйте фунгициды: Скор, ХОМ, бордосскую жидкость и др. Опрыскивайте весной и осенью, можно повторять обработки с интервалом в 10 дней. Частота и периодичность зависят от погодных условий и от того, как сильно болел виноград прошлым летом. Для профилактики достаточно 1–2 обработок за сезон. А если было сильное поражение в прошлом году, погода стоит дождливая, то защита нужна более тщательная: опрыскивайте до и после распускания почек, сразу после цветения и после сбора урожая.
Видео: формирование винограда в 4 рукава
Формируют виноград Низина в 2–4 рукава. Общее количество почек на лозах должно быть в пределах 20–35 шт. В регионах рискованного земледелия их оставляют меньше, например, выращивая в 2 рукава по 8–10 глазков на каждом. На юге практикуют 4-рукавную форму с 5–8 глазками на каждой лозе. На каждом побеге этого гибрида закладывается по 1–2 кисти. Если лето прохладное и короткое, то нужно сделать нормировку, оставив по одной на побеге.
После листопада лозы снимают со шпалер, обрезают, пригибают к земле и укрывают
Осенью в регионах с экстремальными зимами: морозными, малоснежными, с ледяными дождями, побеги Низины нужно укладывать на землю и укрывать. Используйте для этого лапник, агроволокно, камыш, листы картона и другие утеплители. Сверху устройте водонепроницаемый слой, например, из плёнки или рубероида.
Сбор и применение урожая
В ягодах Низины нет знаменитых мускатных оттенков, которые так ценятся в виноделии, но есть ярко выраженный фруктовый вкус, а это большая редкость для винограда. Главное назначение гибрида — потребление в свежем виде. Многие фермеры включают Низину в свою коллекцию, предназначенную для рынка.
Чтобы сохранить товарный вид и продлить срок хранения, во время сбора держите гроздь не за ягоды, а за ножку
Если виноград планируете хранить, перевозить, продавать, то грозди срезайте бережно. Выберете для этого первую половину дня, когда ягоды уже просохли от росы, но ещё не нагрелись на солнце. При сборе старайтесь не повредить восковой налёт на кожице. Держите кисти за веточки и укладывайте в ящики, выстланные бумагой. При температуре 0… +7 ⁰C виноград Низина хранится 2 месяца, но его нужно регулярно проверять и перебирать, удаляя загнившие ягоды. Излишки урожая замораживают, перерабатывают в компот или варенье.
Отзывы о винограде Низина
Сегодня съели последнюю кисть Низины. Кислота и сахар в прекрасном балансе, когда как пару недель назад кислила (косила под вишню) при вполне товарном виде. Вкус и вид семья оценила, в вот сроки не очень. Тем не менее вердикт — быть на моей коллекции. В товарную посадку совсем чуть-чуть, кустов пять.
В прошлом году у моей Низины было первое плодоношение и созрела она в первых числах сентября. В этом году созревание затянулось и созрела почти на месяц позже чем в прошлом году, сказалась перегрузка хотел оставить 25 кг на трехлетний кустик, но когда взвесил среднюю гроздочку и пересчитал оказалось около 40кг.- на трехлетний куст явно много да и загущена была, рост побегов мощный и в начале сентября подхватила оидиум.
у меня на низине первое плодоношение (в прошлом году). оставлено 4 грозди (см. фото). как оказалось можно было оставить и больше. сила роста под этой нагрузкой очень большая, вызревание лозы метров до 3-х. вкус очень понравился, необычный с кислинкой. созрела (в моих условиях) в начале сентября (вместе с талисманом).
О ГФ Низина.Летом 2012 у меня было первое плодоношение гф Низина и Нина.Кусты рядом,сравнивать легко.Кустам 3 года,корнесобственные,поса жены вегетирующими саженцами из черенков от Шпак В.А.Сила роста кустов большая.Опыление и формировка гроздей у обеих гф прошли нормально,горошения не было.Формы очень похожи,хотя есть и отличия.Грозди у Низины были покрупнее, до 0,7–1,2кг,окрасились дней на десять раньше ,а созрели на неделю позже Нины.По цвету ягоды Нины были более яркого светло-фиолетового,а Низины насыщенного темно-фиолетового цвета.Грозди Нины были поплотнее.Треска ягод не было,гнили тоже,осы и шершни(было очень много этим летом) не трогали.Вкус ягод примерно одинаковый,у Нины более сладкие -были срезаны в два захода с 15 по 25 сентября.Низина дозревала еще дней 10(забрали на свадьбу-грозди были очень красивые) хотя,на мой вкус,немного кисловатая.Судя по цветению Низина очень урожайная гф,более Нины.В нашем регионе Низину надо тщательно нормировать и уж лучше недогрузить ,может недогруз ускорит созревание и улучшит вкус ягоды. При 3-х кратной обработке(хлорокись меди-рыдомил голд-квадрис) лозы не болели,клещей не замечено.Лоза вызрела хорошо.Еще заметил что пасынкообразование лоз не большое.Если судить по первому плодоношению для меня пока плюсов больше.Буду работать с этими гф дальше.
Низина выделяется среди многих гибридов и сортов большой силой роста. Нужно учитывать, что мощные кусты займут много места в саду. Практически каждый побег — плодоносный, завязывает по 1–2 грозди. Этот плюс в неумелых руках оборачивается минусом. Лозы оказываются перегруженными, в условиях прохладного или короткого лета ягоды не вызревают. Поэтому важно формировать кусты в соответствии с их возрастом и климатическими условиями, а также проводить нормирование урожая.
