Селекционеры уделяют много внимание выведению новых сортов винограда, хорошо переносящих прохладный климат умеренных широт. В результате их плодотворной работы эта культура распространилась далеко на север от своего привычного ареала. Одним из самых ярких представителей современных холодостойких сортов винограда является Галахад. Он отлично растёт и плодоносит на большей части территории нашей страны, за исключением районов Крайнего Севера.
Содержание
История выращивания винограда Галахад
Галахад был выведен специалистами НИИ виноградарства им. Я. И. Потапенко (город Новочеркасск) специально для культивирования в средней полосе и других регионов с умеренным климатом, путём скрещивания трёх сортов: Талисман (Кеша), Восторг и Восторг Мускатный. Деятельное участие в его создании приняла Красохина Светлана Игоревна, которая является одним из самых известным российским селекционером. За годы своей работы в НИИ виноградарства им Я. И. Потапенко она стала соавтором множества устойчивых сортов винограда, в число которых входят Талисман, Баклановский и Галбена Ноу.
Фотогалерея: сорта, ставшие родителями Галахада
-
- Сорт Талисман также известен под именем Кеша
-
- Сорт винограда Восторг обладает высокой устойчивостью к болезням и низким температурам
-
- Восторг мускатный отличается неприхотливостью и отличным мускатным вкусом
В широкий доступ Галахад попал сравнительно недавно, в 2007 году, и ещё не включён в Государственный реестр селекционных достижений. Несмотря на это он уже успел получить популярность среди садоводов России и, по мнению многих из них, является одним из самых перспективных сортов винограда для выращивания в северных регионах. Пользуется спросом он и у зарубежных виноградарей. Его выращивают в частных хозяйствах Украины, Беларуси, Латвии и других стран ближнего зарубежья.
Описание и характеристика сорта
Галахад — столовый сорт винограда ультрараннего срока созревания. Его ягоды готовы к сбору уже через 95–100 дней с момента начала вегетации. В условиях Ставропольского края этот срок приходится на конец июля. В более северных регионах он наступает на 10–20 дней позже.
Сорт винограда Галахад представляет собой сильнорослый куст с массивным штамбом и мощными побегами, хорошо вызревающими по всей длине. Листья тёмно-зелёные, иссечённые, с выраженными прожилками. Цветы обоеполые, хорошо опыляющиеся даже в дождливую погоду.
Ягоды Галахада крупные, яйцевидные, в спелом состоянии окрашены в янтарно-жёлтый цвет. На ярком солнце они часто покрываются загаром, представляющим собой небольшие тёмно-коричневые пятна. Грозди конической формы, весом от 600 до 1 100 гр. Урожайность Галахада довольно высокая. Коэффициент плодоношения составляет 1,3–1,5.
Ягоды Галахада весят 10–12 г
Мякоть ягод мясистая, с простым вкусом. Её сахаристость — 18–21 г/100 куб. см, а кислотность — 5–6 г/100 куб. см. Кожица довольно плотная, но легко съедаемая. Дегустационная оценка свежих ягод — 8,9 баллов из 10. Они отлично хранятся и транспортируются на дальние расстояния. Виноградари, выращивающие Галахад на продажу, отмечают стабильный высокий спрос на его красивые и вкусные ягоды.
Галахад хорошо переносит понижение температуры воздуха до -26°. Отличается он и высокой устойчивостью к таким опасным грибковым заболеваниям, как:
- оидиум (3 балла);
- милдью (2,5 балла);
- серая гниль.
Ягоды Галахада не склонны к осыпанию и растрескиванию, а плотная кожица хорошо защищает их от нападок ос. Единственным конкурентом человека в борьбе за урожай этого сорта являются птицы. Многие из них с удовольствием расклёвывают спелые плоды винограда.
Видео: обзор сорта Галахад
Особенности агротехники
Сорт Галахад легко вырастит на своём участке даже начинающий виноградарь. Он не требуют особо тщательного ухода и отлично плодоносит даже в условиях короткого лета. Тем не менее даже такой неприхотливый сорт винограда, как Галахад нуждается в соблюдении общих правил агротехники этой культуры.
Посадка
Галахад, как и любой другой сорт винограда, нуждается в большом количестве тепла и света, поэтому для его посадки лучше выбирать солнечные и защищённые от ветра участки. Но это правило не распространяется на самые южные регионы. Здесь Галахад гораздо лучше себя чувствует в полутени, защищающей его нежные ягоды от появления тёмного загара, портящего их внешний вид.
При одновременной посадке нескольких кустов Галахада нужно помнить о высокой силе роста его лозы. Для того чтобы растения не мешали друг другу, расстояние между ними не должно быть меньше 2 метров.
Ширина междурядий при посадке сорта Галахад не должна быть меньше 2,5–3 метров
В северных регионах следует отдавать предпочтение весенней посадке. Она позволяет кусту Галахада укорениться до наступления холодов и запастись достаточным для зимовки количеством питательных веществ. На юге допустима и осенняя посадка. Её производят в конце сентября-начале октября.
Посадочную яму готовят не менее чем за 3–4 недели до высадки растения. Учитывая довольно большие размеры корневой системы Галахада, её диаметр должен быть около 70–75 см, а глубина — 75–80 см. При одновременной посадке нескольких кустов винограда яму можно заменить траншеей.
На дно ямы обязательно укладывают слой дренажа из керамзита, глиняных черепков или любых камешков небольшого размера. Он поможет избежать застоя воды и вызванного им загнивания корней. Затем яму заполняют смесью из плодородной земли, торфа и песка и оставляют до непосредственной высадки винограда.
При весенней посадке винограда яму готовят в конце осени
Перед посадкой на дно ямы устанавливают колышек, служащий опорой для молодого растения. Заранее необходимо позаботиться и о поливе винограда. Для этого в яму вертикально вкапывают трубу диаметром около 5 см, через которую впоследствии будет подаваться вода. Для удобства полива она должна возвышаться над поверхностью земли на 10–15 см.
После выполнения всех подготовительных работ приступают непосредственно к посадке:
- Саженец Галахада устанавливают на дно ямы так, чтобы большая часть его ростовых почек была направлена на север и аккуратно расправляют корни. Некоторые виноградари размещают молодое растение не вертикально, а под углом 45°. Такой способ посадки позволяет легко пригнуть его к земле во время укрытия на зиму.
- Яму аккуратно засыпают плодородной землёй, внимательно наблюдая за положением корневой шейки. После окончания работ она должна оказаться выше поверхности грунта на 3–5 см.
- Тщательно уплотняют почву и обильно поливают растение. Для сохранения влаги приствольный круг мульчируют перегноем, опилками или другой органикой.
- Осторожно привязывают саженец к опоре мягкой верёвкой.
В течение первого года жизни Галахад нуждается в особом уходе. Из-за недостаточно развитой корневой системы ему необходим регулярный и обильный полив, который производят не реже одного раза в 2–3 недели. Кроме того, недавно высаженные растения, ещё не привыкшие к яркому солнцу, для избежания ожогов притеняют лутрасилом или другим укрывным материалом белого цвета.
Видео: тонкости посадки винограда
Уход за взрослыми растениями
Взрослому Галахаду также необходим уход. Правильная агротехника поможет получить обильный урожай вкусных ягод и не позволит растению пострадать от болезней и вредителей.
Полив и внесение удобрений
Виноград — довольно засухоустойчивое растения. Его развитая корневая система способна добывать воду из глубоких слоёв почвы и обеспечивать всё растения достаточным количеством влаги. Галахад не является исключением. Для активного роста и плодоношения ему хватает 2–3 поливов за сезон. Но вовремя засухи их количество увеличивают и поливают Галахад один раз в 8–14 дней.
Виноград негативно реагирует на попадание влаги на зелёные части растения. Для того чтобы его избежать, полив обычно производят через трубы, установленные в приствольном круге во время посадки. Допускается и использование капельных систем. Но при их применении необходимо следить за достаточным смачиванием глубоких слоёв почвы, где находится большая часть корней Галахада.
Избыток влаги наносит Галахаду больше вреда, чем её недостаток. Особенно оно опасно в период созревания ягод, так как может стать причиной их растрескивание. Поэтому полив прекращают, после того как плоды начинают приобретать характерный сортовой цвет.
Видео: особенности полива виноградника
Галахад не нуждается в большом количестве удобрений. При выращивании на очень бедных почвах его можно подкармливать по стандартной для винограда схеме:
- В начале сезона в приствольный круг вносят комплексные удобрения, содержащие большое количество азота, например, Нитрофоску или Кемиру-Люкс. Их можно заменить смесью из 25 г сернокислого калия, 40 г суперфосфата и 45 г карбамида.
- Незадолго до цветения кусты удобряют суперфосфатом (40–50 г на одно растение) и сульфатом калия (20–25 г). Дополнительно можно использовать настой свежего навоза или листьев крапивы, разведённый водой в соотношении 1:10.
Борьба с болезнями и вредителями
По словам С. И. Красохиной, у Галахада обнаружены 2 гена устойчивости к милдью и один — к оидиуму. Благодаря этому он крайне редко поражается этими заболеваниями. Ещё более снизить шансы появления грибковой инфекции можно с помощью регулярных профилактических обработок растения фунгицидами. Для Галахада достаточно 2–3 обработок за сезон. Обычно их проводят:
- после снятия зимнего укрытия;
- перед распусканием листьев;
Самым страшным врагом Галахада является филлоксера (виноградная тля). Она поражает листья и корни растения, вызывая его значительное ослабление, а впоследствии и гибель. Для борьбы с листовой филлоксерой применяют инсектицидные препараты, например:
- Актеллик;
- Кондифор-Макси;
- Золон.
Филлоксера откладывает яйца в специальные мешочки (галлы), которые образуются из ткани листа под влиянием ферментов, выделяемых тлёй при его прокусывании
Гораздо хуже дело обстоит с корневой формой виноградной тли. На сегодняшний день не существует препаратов, уничтожающих этого вредителя. У виноградарей, живущих в регионах, где почва, заражена филлоксерой, есть только один выход — выращивать Галахад, привитый на устойчивые к виноградной тле подвои. К ним относятся следующие сорта:
- Кобер 5 ББ;
- Феркаль;
- СО4;
- Виерул 3;
- РР101–14;
- Андрос;
- Бако Нуар.
Гораздо легче защитить ягоды Галахада от птиц. Для этого достаточно накинуть на лозу мелкоячеистую сетку или спрятать грозди в сшитые из неё мешочки. Другие методы борьбы, например, пугала и блестящие ленты, по мнению виноградарей, недостаточно эффективны, так как через несколько дней птицы привыкают к ним и продолжают лакомиться урожаем.
Обрезка и подготовка к зиме
В число обязательных агротехнических мероприятий при выращивании Галахада входит ежегодная обрезка. Её проводят осенью, сразу после окончания вегетации. На одной лозе обычно оставляют 6–8 глазков, при этом их общее количество на куст не должно превышать 40.
В регионах с зимней температурой ниже -26 °C Галахад нуждается в обязательном укрытии. Для этого лозы снимают со шпалер и укладывают на землю или в заранее выкопанные неглубокие траншеи. Сверху их покрывают материалом, хорошо пропускающим воздух. Для дополнительного утепления лозы забрасывают лапником или накрывают деревянными щитами.
Для укрытия винограда отлично походит лутросил или мешковина
После установления снежного покрова над укрытым виноградом формируют высокий сугроб. За его состоянием следят на протяжении всей зимы и при необходимости подгребают к нему выпавший снег, разбивая при этом образующийся наст, препятствующий проникновению воздуха к растению.
Весной укрытие убирают только после установления стабильной плюсовой температуры. При большой вероятности возвратных заморозков в материале делают несколько отверстий для проветривания растения и избежания выпревания, а полностью снимают его уже во время распускания почек.
Достоинства и недостатки сорта (таблица)
| Достоинства | Недостатки |
| Довольно высокая зимостойкость | |
| Наличие имунитета к милдью, оидиуму и серой гнили | В северных регионах нуждается в укрытии на зиму |
| Хорошие вкусовые качества | Вовремя не убранные ягоды на ярком солнце быстро покрываются тёмными пятнами |
| Большой размер ягод и гроздей | Отсутствие устойчивости к филлоксере ( виноградной тле) |
| Отсутствие склонности к растрескиванию и осыпанию плодов | |
| Хорошая переносит транспортировку и длительное хранение | |
Отзывы виноградарей о Галахаде
В прошлом году что-то Галахад мне не понравился на вкус (наверно много дождей было), а этом я его оценила. Хорошая мякоть, на 10.08. созрел, хотя я его давно подъедаю. Попал под весенний заморозок, поэтому мало гроздочек. Но какой же у него потенциал! На пасынках по 3 грозди завязывает. Кое-что оставила, созреет.
У Галахада есть свои недостатки. В каждой ягоде по 3–4 косточки довольно приличных размеров, кожица у ягоды довольно плотная. В прошлом году наблюдал увядание нижней части на отдельных гроздях. Зато никогда не наблюдал на нем растрескивания ягод. Опыление даже в этом году отличное. Горошения на нем никогда не видел, при этом гроздь всегда средней плотности, хорошо сложена. Сила роста очень большая. Урожайность очень высокая, требует обязательного нормирования. Созревает в очень ранний срок. Но свой оптимальный вкус набирает, если дать ему немного повисеть. При этом вкус становится очень приятным, появляется сортовой аромат (но не мускат). Ягода молочно-белая, с освещенной стороны набирает золотистую окраску. Мыслей об удалении этого сорта никогда не возникало.
Галахад мне нравится своей надёжностью и стабильностью. Переносит легко любые нагрузки. Мыслей , что бы с ним расстаться, пока не возникало.
А меня Галахад расстроил. Ничего выдающегося. Средненькая гроздь, слабенький вкус, пятная загара на ягодах, толстая кожица при мясисто-сочной мякоти.
И срок созревания однозначно позже Супер Экстры.
P.S. Справедливости ради добавлю, что это на Кобере. Может подвой так влияет на мякоть.
Муската, конечно нет, но вкус один из самых запоминающихся. Для меня слегка похож на дюшеску — есть и сахар и освежающая кислинка. Один из самых стабильных, вкусных, устойчивых, да и размер не маленький.
По мне, так очень вкусный, но надо, чтобы подольше повисел. Становится цветом молочно-желтого янтаря, ягоды крупные, хрупкие, вкус никого не оставит равнодушным. Даже в сравнении с мускатными сортами нисколько не проигрывает. Если добавить, что сорт беспроблемный и в плане болезней ( у меня он тянет без проф.обработок), и созревания лозы и нагрузки, то можно сказать, что сорт (или ГФ?) выдающийся. В сентябре я подходила прежде всего именно к нему, посмотреть не затерялись ли среди листвы вкусняшки. Мне теперь есть с чем сравнить, плодоносят более 50 сортов и ГФ. И Галахад отнесла бы к первой пятерке по всем показателям.
Свой Галахад также посадил одним из первых на винограднике — сейчас растет 5 кустов. Несколько лет назад перед увеличеним кустов выбирал из Галахада и Супер-экстры как белый ультраранний виноград. После нескольких плодношений остановил свой выбор на Галахаде.
При моих условиях и агротехнике среднерослый, в тоже время нормально тянет урожай, первые грозди созревают в десятых числах августа, масовое созревание — 15–25 августа. Да, Галахад проигрывает во вкусе (хотя лично мне этот вкус с кислинкой очень нравится) идущими следом за ним Блестящему, Велесу, даже Преображению, но основное его достоинство — ультраранний срок и отличная урожайность.Своим друзьм, желающим выращивать нормальный, а не изабельный виноград, первыми дарил саженцы именно Галахада через его беспроблемность при выращивании — хорошую стойкость к заболеваниям, высокую урожайность, красивые и большие грозди.
Неприхотливый сорт винограда Галахад легко сможет вырастить даже начинающий садовод. За небольшое количество внимания и заботы он обязательно отблагодарит своего хозяина вкусными сладкими ягодами, созревающими в самом начале виноградного сезона.
