Мушмула германская: можно ли вырастить любопытный фрукт в наших краях?

Мушмула германская — дерево с раскидистой кроной, красиво цветущее весной, а осенью приносящее необычные плоды. Уроженка субтропиков, на отечественных участках она считается экзотикой. Однако опытные садоводы уверяют, что дерево приживётся даже в условиях умеренного климата и станет изюминкой приусадебной территории.

Мушмула германская и японская: в чём разница (фото и описание)

Мушмула германская и японская

Мушмула германская (слева) и японская (справа) имеют ряд визуальных отличий

Наиболее распространённые виды мушмулы — германская (известная также как кавказская мушмула) и японская (локва). Оба дерева вырастают при благоприятных условиях до 4–8 м и внешне похожи, но имеют существенные отличия:

  • у японской листья немного опушённые, слегка сморщенные, а у германской — блестящие, будто покрытые воском;
  • локва цветёт в октябре — ноябре и приносит плоды к маю — июню, кавказская же цветёт в мае — июне, а плодами радует к осени;
  • плоды японской мушмулы похожи на абрикосы, они сладкие и приятные на вкус, а у германской они кислые, и съесть их можно только после заморозков или искусственной заморозки;
  • локва не выносит низких температур и в большинстве регионов России не выживет из-за сурового климата (в открытом грунте её выращивают только в Крыму), а вот некоторые сорта кавказской мушмулы устойчивы к холодным зимам, а потому именно этот вид и выбирают для выращивания отечественные садоводы.

Почему стоит выращивать кавказскую мушмулу в своём саду

В качестве садовой культуры мушмула выращивается с целью оформления ландшафта и использования в лекарственных целях.

Полезные свойства

В составе плодов растения содержатся:

  • витамин С;
  • пектин;
  • минералы (кальций, калий, магний);
  • органические кислоты.

Благодаря этим элементам употребление плодов:

  • повышает иммунитет;
  • улучшает состояние сосудов, борется с плохим холестерином, нормализует давление и свёртываемость крови, предотвращает появление тромбов, снижая риск развития сердечно-сосудистых болезней;
  • оказывает вяжущее и бактерицидное действие;
  • выводит мокроту;
  • нормализует кровообращение, работу нервно-мышечной системы, печени, желёз внутренней секреции, пищеварения;
  • стимулирует перистальтику кишечника;
  • благотворно сказывается на состоянии волос, костей, ногтей.

Показаниями к употреблению плодов являются:

  • диабет;
  • астма;
  • кашель;
  • высокое давление;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • колики;
  • болезни печени и почек;
  • диарея и запоры;
  • воспаления желудочно-кишечного тракта;
  • мочекаменная болезнь.

Противопоказания к употреблению:

  • индивидуальная непереносимость;
  • гастрит, протекающий на фоне повышенной кислотности;
  • язва желудка или кишечника;
  • воспаление поджелудочной железы.

При использовании мушмулы в лекарственных целях нужно предварительно проконсультироваться с врачом.

Роль в ландшафтном дизайне

Обильная листва и раскидистая крона определяют функциональность экзотического дерева в оформлении участка:

  • обычно мушмула используется для создания центральной точки ландшафтного дизайна в саду средних размеров;
  • иногда 2–3 дерева сажают с северной стороны от других культур для создания заслона от ветра;
  • если позволяет пространство, несколько деревьев селят вдоль дорожки в саду, чтобы за счёт смыкающихся крон получить парковую аллею.

В умеренных широтах высота мушмулы обычно не превышает 3–4 м. Декоративность дерева сохраняется целый год:

  • зимой растение смотрится эффектно за счёт причудливо переплетённых веток;
  • с мая по июнь его украшают небольшие светло-розовые или белые плоские цветки;
  • летом дерево притягивает взгляд колыхающейся на ветру блестящей листвой;
  • осенью появляются необычные плоды, а листья обретают красно-коричневый оттенок.
Мушмула германская

 

Мушмула германская

Условия выращивания

В садах дерево выращивается в открытом грунте. Для умеренных широт рекомендуется выбирать сорта, устойчивые к холодам:

  • Карадагская;
  • Сочинская;
  • Сладкая Драчева;
  • Гойтхская;
  • Хвамли.

Условия, наиболее благоприятные для культивирования мушмулы германской:

  • Климат. Дерево теплолюбиво, но устойчиво к морозам. Некоторые представители выживают даже при температуре до –30°C.
  • Почва. Плодородность почвы не имеет большого значения, однако растению противопоказано чрезмерное увлажнение и близко пролегающие (менее 1 м) грунтовые воды. Требуется хороший дренаж. Почва нейтральная либо слабокислая.
  • Освещённость. Для мушмулы нужно подбирать хорошо освещённый участок: в полутени урожайность дерева существенно снижается.

Посадка

Мушмула на подоконнике

Германскую мушмулу нечасто выращивают на подоконнике, нежели японский вид

Садоводы рекомендуют приобретать саженцы в специализированном питомнике: это гарантирует, что они приспособлены к местным климатическим условиям. Однако есть и другие варианты.

Выращивание саженцев

Вырастить саженец можно из косточки, методом отводки или черенкования.

Из косточек

Подойдут только свежие косточки, так как со временем их всхожесть снижается:

  1. В течение 5 часов вымочить в серной кислоте 5%, затем тщательно промыть. Это поможет ускорить процесс прорастания: в природе ростки появляются только спустя 2–3 года после попадания семян в почву.
  2. Оставить на 6–8 часов в растворе «Корневина».
  3. Высадить на глубину 3–4 см в горшочки, наполненные субстратом для выращивания цветов. По 5–6 косточек на ёмкость, объёмом 1–1,5 л.
  4. Накрыть плёнкой и убрать в тепло.
  5. Каждый день в течение 2–3 часов делать «проветривание», убирая плёнку. Поливать по мере высыхания земляного кома. Спустя 1,5 месяца семечки должны прорасти.
  6. Когда ростки достигнут размера в 2–3 см, плёнку можно убрать.
  7. После формирования 2–3 листочков, рассадить в отдельные ёмкости.
  8. Когда сеянцы вырастут до 20–35 см, можно перемещать их на участок.

В открытый грунт косточки также садят в конце октября или в первые дни ноября, сделав мульчирование почвы опилками либо торфом или накрыв полиэтиленом. Однако такой способ подойдёт только для местностей с тёплыми зимами.

Черенкованием

Выращивание саженца немецкой мушмулы черенкованием осуществляется так:

  1. Черенки разделить на части, длиной 15–20 см, таким образом, чтобы на этом участке было по 2–3 междоузлия. Нижний конец обрезают под углом 45° и оба края присыпать золой. Листья обрезать наполовину.
  2. В непрозрачной ёмкости (корни нуждаются в защите от света) с толстым дренажным слоем укоренить черенки на 4–5 см, расположив вертикально.
  3. Обильно полить, накрыть целлофановым пакетом.
  4. Убрать в тепло, желательно рядом с батареей.
  5. На пару часов в день убирать пакет и поливать почву по необходимости, но нечасто.
  6. После укоренения (примерно через 2 недели) рассадить черенки по отдельности, а с приходом весны высадить в открытый грунт.

Отводками

Если в саду уже есть взрослое дерево, поступают так: ветки нагибают к земле и фиксируют, в месте крепления надрезав кору. В течение 2 лет формируется саженец. Отсадить его можно будет осенью, после опадания листьев.

Высадка саженца

Посадку саженцев рекомендуется осуществлять весной, после заморозков с наступлением устойчивого тепла. Делается это так:

  1. Выкопать лунку, объём которой на треть больше, чем корни деревца.
  2. На дно вложить слой дренажа, комплексное удобрение и костную муку.
  3. Поместить саженец лунку и присыпать таким субстратом: смешанные в одинаковых соотношениях выкопанный грунт, торф, песок и перегной.
  4. Сразу вкопать опору. Она требуется на протяжении первых 2–3 лет жизни деревца для поддержания тяжёлой кроны.
  5. Хорошо полить, сделать мульчирование приствольного круга перегноем либо компостом.

При выборе места для посадки важно учитывать, что зона комфорта дерева — участок, площадью 1,5х1,5 м. В этой области не рекомендуется сажать другие культуры, которые будут забирать питательные вещества, необходимые мушмуле.

При правильном уходе деревья начинают цвести и давать плоды на 4-м году жизни.

Особенности ухода

Мушмула кавказская цветение

Забота о дереве не требует особых усилий и практически идентична уходу за привычными отечественному садоводу плодовыми культурами.

Полив

Для растения благоприятен умеренный полив, ни в коем случае нельзя допускать чрезмерного увлажнения грунта или застоя жидкости.

В фазу цветения и образования плодов нужно обеспечить дереву регулярный полив: высыхание субстрата скажется на урожайности.

Подкормка

Подпитка стандартными минералами и органикой производится с периодичностью:

  • 2–3 раза в сезон для взрослых деревьев;
  • раз в 3 недели для саженцев.

Обрезка

В уходе за мушмулой осуществляются обрезки:

  • декоративные — для формирования кроны;
  • санитарные — избавление от повреждённых, высохших и больных веток, что важно для здоровья и плодоносности дерева;
  • весенние — удаление подмёрзших побегов и прореживание ветвей.

Садоводы рекомендуют ветки саженцев обрезать примерно наполовину в первые 2–3 года жизни дерева.

Подготовка к зиме

Мушмула германская, особенно отдельные её сорта, хорошо переносит морозы. В южных регионах она переживёт холодное время даже без укрытия. В местностях же с более суровым климатом рекомендуется:

  • сделать мульчирование почвы (особенно это важно в первые 1–2 года жизни растения);
  • прикрыть ствол лапником для защиты от холода и грызунов.

Возможные проблемы и их решение

Мушмула германская считается неприхотливым растением, и хотя проблемы при её выращивании возникают нечасто, рассмотрим наиболее распространённые из них.

Поражение насекомыми-вредителями

Чаше всего дерево подвергается нападениям тли, червецов, щитовки, поэтому садоводы рекомендуют для профилактики 2 раза в сезон обрабатывать растение инсектицидами:

  • «Лепидоцид» (20–30 г на 10 л воды);
  • «Фитоверм» (1,5–2 мл на литр воды);
  • «Инсегар» (5 г на 10 л воды) и др.

Если проблема уже есть, инсектициды применяются в соответствии с инструкцией.

Велика вероятность повреждения гусеницами, поедающими листьями. Поэтому 3 раза за весну и лето нужно обрабатывать растение «Хлорофосом» (0,2%) и «Карбофосом» (0,3%) – эти средства используются и для профилактики, и для решения проблемы.

Корневая гниль

Основная причина явления — переувлажнение грунта (затяжные дожди, чрезмерный полив). Для устранения проблемы можно ввести в почву фунгициды.

Мушмула германская — красивое дерево, которое радует глаз необычной кроной, красивым цветением и полезными плодами. А морозостойкость и неприхотливость растения делают его желанным жильцом даже в регионах с суровыми зимами.