Виноград Викинг собирает самые противоречивые отзывы. Его превосходные качества конкурируют с серьёзными недостатками. Ясно одно — этот гибрид не для промышленного выращивания и, скорее всего, не для новичков. Викинг рассчитан на профессионала-любителя, каким и является его создатель.
Содержание
Происхождение, история выращивания гибридной формы Викинг
Викинг — гибрид народной селекции. Автором формы является украинский виноградарь В. В. Загорулько. Работы по выведению и сортоиспытанию Виталий Владимирович проводит на собственном участке в Запорожье. Он стал известен благодаря селекционным формам: Ливия, Ландыш, Бажена, Руслан, Велес, София и Мавр, которые в 2009–2011 гг. занимали призовые места на международных выставках.
Селекционер-любитель Виталий Загорулько в своём винограднике общается с гостями
В сезон созревания селекционных сортов и гибридов в винограднике Загорулько проходят экскурсии и дегустации. Автор общается с гостями, даёт интервью, рассказывает о своём опыте. Здесь можно купить саженцы и черенки, что называется, из первых рук, да ещё получить профессиональную консультацию.
Видео: на винограднике Загорулько В. В. (автора гибрида Викинг)
Создан сайт, на котором народный селекционер лично даёт описания своим формам, в том числе и Викингу. Гибрид получен путём скрещивания ЗОС 1 (Восторг красный) и Кодрянки. В отличие от Ливии того же авторства, относительно недавно попавшей в российский госреестр селекционных достижений, Викинг сортоиспытания в РФ не проходил. Возможно, ещё не настало его время. Однако гибрид уже много лет апробируется на приусадебных и фермерских участках Украины и России.
Виноград Ливия — один из лучших сортов сверхраннего срока созревания: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-liviya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Виноград Викинг проходит сортоиспытание на дачных участках
Есть виноградари, которые выращивают эту форму уже более семи лет и довольны, другие после трёх лет знакомства избавляются от него. Причина в уникальности климатических условий каждого региона выращивания. Ультраскороспелость Викинга является приманкой для садоводов средней полосы и Севера. Однако, при нехватке тепла ягоды не набирают положенное количество сахаров, а дождливым летом растрескиваются.
В условиях влажного климата ягоды Викинга оастрескиваются
На Юге солнца достаточно, созревшие виноградины приобретают карамельный вкус. Однако здесь во время цветения лоз наблюдается резкое повышение температур. У Викинга есть ген амурского винограда, поэтому в сильную жару у него нарушается опыление, что приводит к горошению. Особенно часто это случается с трёхлетними кустами.
Горошение винограда из-за плохого опыления
Идеальными для Викинга являются условия родного Запорожья: мягкая зима, тёплое и засушливое лето. Он хорошо себя зарекомендовал во всех регионах Украины. На остальных территориях Викинг часто заслуживает нарекания от своих владельцев и не каждый год радует хорошим урожаем. Тем не менее его с удовольствием включают в свои коллекции опытные виноградари, выращивающие на своих участках несколько сортов и гибридов. Викинг — одна из немногих форм, отличающаяся столь ранним созреванием крупного чёрного винограда, а вкус ягод заставляет забыть обо всех его недостатках.
Видео: сигнальные грозди Викинга (юг Украины)
Описание винограда Викинг
Период от распускания почек до сбора урожая у Викинга длится всего 100–115 дней. Корнесобственная форма отличается большой силой роста, то есть кусты вырастают мощные, побеги длинные (более 2.5 м), почти целиком успевают вызреть за лето. Листья крупные, пятилопастные. Грозди имеют вид конуса, средний вес — 700 г, редко до 1 кг. Ягоды расположены неплотно друг к другу, крупные (35х23 мм), интересной формы — вытянутой с заострённым кончиком.
Ягоды Викинга имеют необычную форму — вытянутую с зауженным кончиком
Цвет винограда Викинг — тёмно-синий. Кожица не чувствуется при съедании. Мякоть плотная и сочная, вкус десертный с необыкновенным букетом ароматов, есть в нём нотки сливы венгерки, вишни, чернослива. Виноград имеет отличный товарный вид, но из-за невысокой урожайности не попал в категорию коммерческих. Часто наблюдается недогруз куста.
Грозди Викинга некрупные, высокой урожайностью этот гибрид не отличается
Благодаря ультраскороспелости, Викинг успешно уходит от милдью (ложной мучнистой росы), зреющим ягодам болезнь уже не страшна. Устойчивость к оидиуму средняя. В условиях Запорожья, с выраженными суховеями, урожай созревает в конце июля — начале августа и висит на лозах до сентября. Ягоды не растрескиваются, а усыхает, превращаясь в изюм.
Болезни и вредители винограда, как распознать симптомы и подобрать лечение: https://klumba.guru/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html
Видео: плодоношение 3-летнего куста Викинга (Харьковская область)
Преимущества и недостатки гибрида (таблица)
| Преимущества | Недостатки |
| Ранний | Низкая урожайность на фоне мощного куста |
| Красивый товарный вид ягод | Требует много места на участке |
| Сладкий и многогранный вкус | Во влажном климате ягоды растрескиваются |
| Склонен к горошению | |
| Много нюансов в уходе |
Как посадить виноград Викинг
Садоводы, имеющие успешный опыт выращивания Викинга, говорят: чем меньше за ним ухаживаешь, тем лучше урожай. Единственное что нужно предоставить этому гибриду в достаточном объёме — место. Оптимальная схема посадки винограда этого сорта— минимум 2.5х3 м. Тип роста хорошо подходит для озеленения арок и беседок, но на зиму лозы нужно укладывать на землю и укрывать.
Длинные побеги Викинга способны озеленить арку или беседку
Ямы потребуются внушительные — 80х80х80 см. Посадка классическая:
- На дно уложите дренаж из битого кирпича, щебня, керамзита, кусков толстых веток.
- Под пятку саженца насыпьте горку из перегноя.
- Черенок заглубите до первого ответвления, с наклоном в ту сторону, куда планируете осенью укладывать для укрытия.
- Яму засыпьте землёй с участка, перемешанной с рыхлящим материалом 1:1, например, торфом или компостом. На каждое ведро смеси добавьте стакан древесной золы.
- Саженец хорошо полейте, лунки замульчируйте.
Видео: особенности посадки корнесобственного и привитого саженцев
Нюансы ухода за Викингом
Все особенности выращивания связаны с мощным ростом побегов в ущерб закладке плодовых почек. Нужно всеми способами не дать Викингу жировать и заставить его плодоносить. Для этого вопреки традиционным приёмам ухода за виноградом, делайте следующее:
- Поливайте умеренно. Пропустите первый весенний полив, Викингу будет достаточно оставшейся в почве зимней влаги. Откажитесь от постоянного капельного орошения. Лучше содержите почву всегда под мульчей. Такой ранний сорт достаточно полить трижды за сезон: в июне, начале июля и осенью, перед укрытием на зиму. В противном случае вы получите много зелени и мало мелких ягод.
- Подкармливайте комплексными удобрениями. Сведите к минимуму азотные подкормки. Достаточно осенью или весной замульчировать землю под кустами перегноем. Однако букет ароматов и вкусов в ягодах Викинга создаётся благодаря микроэлементам. Используйте готовые смеси, их содержащие: Флоровит, Новоферт и др. Приветствуется подкормка золой. За весь сезон достаточно трёх подкормок. Две первые совместите с поливами (июнь и июль), третью внесите после сбора урожая.
- Формируйте кусты с длинными лозами — от 12–15 глазков. Множество плодоносных побегов на одном рукаве способствует перераспределению соков: лоза не жирует, растёт тоньше, активнее закладываются цветочные почки. Оптимальные формировки для Викинга: веерная, кордон или беседочная, когда оставляют длинный горизонтальный рукав, а побеги на нём пускают по шпалерам. Ещё нюанс — прищипка верхушек перед цветением. Опять-таки вы переориентируете куст с образования зелени на завязывание и вызревание ягод. Что касается нормирования урожая, то этот гибрид почти всегда недогружен. В первые годы плодоношения оставляйте по 2–3 соцветия на побеге, в последующие годы можно и больше.
- Защищайте от болезней и вредителей, как любой другой виноград. Короткий срок вегетации позволяет свести количество обработок до минимума: весной до распускания почек или по зелёному конусу и осенью после сбора урожая. В борьбе с грибковыми заболеваниями (оидиум, милдью) можно использовать всем известные фунгициды: бордосскую жидкость, ХОМ, Скор и др. В те же сроки обработайте инсектицидами широкого спектра действия от комплекса вредителей: Карбофос, Актара и т. п.
- Укрывайте на зиму. Викинг благополучно переносит морозы до -22 ⁰C, но даже в Запорожье редко, но бывает холоднее. Кроме того, винограду страшны ледяные дожди, которые идут при минусовой температуре и покрывают оставшиеся на шпалерах лозы толстым слоем льда. Зачем лишний раз рисковать здоровьем и урожайностью Викинга? После листопада застелите землю под кустами сухой мульчей. Снимите лозы с опор, обрежьте их, уложите на землю. В регионах с большим снежным покровом этого достаточно. Если в вашей местности снега мало, бывают оттепели, то укройте побеги камышом, картоном, агроволокном. Сверху поставьте дуги и натяните плёнку, чтобы в укрытие не попала вода. Можно соорудить деревянный короб и накрыть его листами шифера.
Видео: оригинальный способ формирования винограда — очень длинной лозой с прикопкой
Получать высокий урожай винограда можно только при тщательном уходе, одним из слагаемых которого является обязательное внесение удобрений: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html
Сбор и использование урожая винограда Викинг
Викинг созревает в виноградниках одним из первых. Конечно, ягоды съедают свежими. Они хорошо хранятся и транспортируются, привлекательны для покупателей на рынке, но большого капитала на этом гибриде не заработать. В засушливых регионах грозди могут оставаться на кустах месяц и набираться сахаров, то есть вы сможете собирать столько ягод, сколько вам нужно, необязательно срезать и перерабатывать всё сразу. И наоборот: если часто идут дожди, земля сырая, то урожай убирайте, как только он созрел. Викинг можно использовать в виноделии для купажирования, то есть смешивать с мускатными сортами, чтобы придать напитку более яркий цвет и богатый вкус.
Основное назначение ягод винограда Викинг — потребление в свежем виде
Отзывы о гибридной форме Викинг
В этом году была первая сигнальная кисточка Викинга, по сроку созревания уступает Кодрянке, да еще и полопались ягоды на Викинге.
Первые два плодоношения Викинга очень устраивали меня. Собирался увеличивать количество кустов (сейчас их у меня все еще 3). Насторожило плодоношение прошлого года. Обильное горошение и море «ботвы». Пробовал в этом году более длинную обрезку, оставил все соцветия, тем более, что кусты попали под весенний мороз. Но результаты не улучшились. Планирую в следующем году дать форме последний шанс + понаблюдаю первое плодоношение моих саженцев у друга. По срокам созревания не отмечаю разницы с Кодрянкой (да и в описании Виталия Владимировича разница всего 3 дня). Думаю, что больше влияет нагрузка, возраст кустов и т.д.
Перепривил прошлым летом два куста Алины Запорожской на г.ф.Викинг. Понравилась форма ягоды и раннее созревание. Потом наслышался о том что эта г.ф. может трещать и начиная с 3–4 года плодоношения сильно уменьшает урожай при сильном росте зеленой массы.Рекомендуют плодовые лозы резать длинно(до 15–18) почек и даже при таких лозах не всегда удается нагрузить куст. Теперь думаю не поменял я «шило на мыло»?
Добрый день! гф.Викинг нам сразу понравился. Созревает немного раньше сорта Кодрянка. Грозди рыхлые,раскидистые,ягода,крупная, длинная, вкусная. Пробовали,гроздь оставляли, хотели посмотреть сколько долго провисит, ягоды не лопались, не подгнивали просто стали увядать и превращатся в изюм. Получается может висеть на кустах очень долго. Но для нас, чем он нам понравился, то что он ранний!
Подход к Викингу могут найти опытные виноградари или новички, настойчивые в достижении своих целей. Для получения хорошего урожая недостаточно применить что-то одно, например, оставить длинные лозы. Нужен целый комплекс мер, куда входят и правильный полив, и подкормки. Конечно, огромное влияние оказывают условия зимовки и летняя погода. Викингу найдётся место в большом винограднике для пополнения уже имеющегося ассортимента вкусным и ранним чёрным виноградом. Однако для закладки виноградника с нуля, в качестве основного сорта или гибрида стоит выбрать более продуктивные и менее капризные формы.
