В мире нет ничего идеального, но есть что-то, стремящееся таким стать. Среди сортов винограда нет лучшего во всём, но есть лидеры по большинству показателей. Одним из таких лидеров является сорт Валёк — сверхранний виноград с крупными вкусными ягодами, растущими на морозоустойчивых кустах. Этот сорт способен плодоносить почти в любом климате, его выращивание подвластно и не самым опытным виноградарям.
Содержание
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Валёк
Виноград Валёк выведен украинским селекционером-любителем Николаем Павловичем Вишневецким. Он уже более 30 лет занимается селекцией сортов винограда: сначала на своём небольшом участке в Кировоградской области, а с 2013 года — под Киевом. Как говорит сам энтузиаст, начал он эти работы от безысходности, от желания иметь у себя идеальные сорта, а отыскать таковые не мог. Вот такие стремления молодых к идеалу и двигают прогресс.
К настоящему времени Н. П. Вишневецким создано около двух десятков новых сортов, всем им он давал имена близких людей.
Его виноград используют не только любители, но и профессионалы. Создаёт он виноградные сорта специально под те или иные климатические условия, в результате чего они известны далеко не только на территории Украины. Каждый сорт имеет своё основное предназначение, лучше всего выращивается в том или ином климате, но все они обладают высокой устойчивостью к заболеваниям.
Виноград Валёк является гордостью селекционера, он его любимчик. Для выращивания этого сорта наиболее подходят климатические условия северных областей Украины и, следовательно, сходных с ними областей Центра России. Но это не значит, что Валёк не будет расти южнее или севернее. С некоторыми поправками на агротехнику, конечно же, будет. Этот сорт по достоинству оценили виноградари Крыма, а затем и энтузиасты многих областей Украины и России.
Валёк выведен на основе прекрасных сортов винограда Кеша 1 (он же — Талисман), Звёздный и Ризамат. Он отличается сверхранним сроком созревания: от распускания первых почек до готовности урожая проходит 105 дней. Ориентир — широко распространённый сорт Аркадия: Валёк поспевает на неделю или полторы раньше. На юге урожай можно снимать уже в первых числах августа, в средней полосе — на две недели позже.
Талисман — один из самых известных «родителей» Валька
Кусты у этого винограда очень крупные, лоза вызревает почти на 100%. Черенки приживаются очень хорошо, и это является основным способом размножения. Прививки удаются далеко не на любые подвои, да и качество привитых растений хуже, чем корнесобственных. Морозостойкость несколько выше средней: кусты выдерживают без укрытия температуру до -24 оС. Болезнестойкость высокая: Валёк практически не поражается ни серой гнилью, ни характерными для винограда грибковыми заболеваниями.
Первые ягоды можно попробовать уже на второй год после посадки, а ещё через год сорт вступает в полноценное плодоношение. Со временем урожайность быстро возрастает и становится очень высокой. Цветение длится около 10 дней, причём цветки обоеполые, опылители сорту не требуются. Наоборот, Валёк сам является прекрасным опылителем для большинства сортов винограда, цветущих одновременно с ним. На каждом побеге формируется 2–3 грозди. При соблюдении правильной агротехники урожайность взрослого куста достигает 30 кг.
Грозди очень крупные, достигающие массы 2,5 кг. Средний вес, конечно, ниже, но всё равно колеблется вокруг 1500 г. Они очень плотно набиты ягодами. Особенно крупными бывают грозди в случае использования нормировки урожая, когда на побеге оставляют не более одного экземпляра. Грозди имеют высокий товарный вид, хорошо перевозятся на дальние расстояния.
Гроздь Валька действительно огромна, эта фотография весьма характерна
Ягоды крупные, немного овальные, размером примерно 3 х 2,5 см, массой 10–15 г. Окраска — насыщенно-жёлтая, консистенция мякоти плотная, мясистая. Кожица мягкая, при употреблении ягод не мешает. Особенностью вкуса ягод считается приятный мускатный оттенок и грушевое послевкусие. Ягоды сладкие, сахаристость сока составляет около 18%. Созревшие ягоды могут долго висеть на кустах, если позаботиться о защите от летающих разбойников — ос, шершней и птиц. Применение урожая универсальное, но, в первую очередь, это столовый виноград, поэтому очень рано созревающие ягоды, конечно, в основном употребляют в свежем виде.
Видео: урожай винограда Валёк на кустах
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Валёк
Агротехника винограда Валёк мало отличается от общепринятой для выращивания большинства аналогичных сортов.
Посадка
При посадке винограда Валёк следует помнить о том, что он вырастает в виде очень высокого куста, и оставлять для него побольше жизненного пространства. В остальном посадка не имеет существенных отличий от большинства других сортов столового винограда. При наличии небольшого опыта можно и вовсе приобрести не саженец, а лишь черенок и самостоятельно вырастить саженец в домашних условиях. Прививать Валёк на другие куста специалисты не советуют.
В южных регионах виноград можно сажать и осенью, и весной, но в средней полосе осенняя посадка довольна рискованна, лучше делать это в апреле. Как и любой другой виноград, Валёк лучше высаживать недалеко от стены дома, защищающей куст от холодных ветров. Однако до фундамента надо оставить минимум два метра. При посадке нескольких кустов расстояния между ними требуются солидные, не менее трёх метров.
Валёк относительно привередлив к составу почвы. Лучше всего он удаётся на лёгких суглинках с небольшим количеством чернозёма. Даже на песке он будет неплохо расти, а вот глины надо серьёзно исправлять, заранее внося большое количество песка и, если есть, торфа. В глинистые почвы и перегноя добавляют выше обычной нормы. Одновременно с подготовкой посадочной ямы надо построить прочную и высокую шпалеру. Конечно, рост придётся ограничивать обрезкой, но всё равно куст получится крупный, а вместе с урожаем — и тяжёлый.
Тяжесть урожая Валька может удержать только очень прочная опора
Яма должна быть большая: никак не меньше 80 см во всех измерениях. Дренаж на дне ямы обязателен на всех видах почв, кроме откровенно песчаных. Застаивание воды может привести к загниванию корней. Однако для удобства полива прямо к корням желательно провести вертикальную поливную трубу диаметром в несколько сантиметров. В нижнюю половину ямы помещают часть вынутого верхнего слоя почвы, предварительно тщательно смешав его с удобрениями: полтора ведра перегноя, пара литров древесной золы, 150–200 г нитрофоски. Вверху ямы располагают чистую плодородную почву.
После того, как яма созреет, в ней выкапывают просторную лунку так, чтобы глубоко посадить виноград, но нельзя опускать корни в удобрения. Посадка проводится обычным образом, на поверхности оставляют две почки, саженец хорошо поливают, почву мульчируют. В первый год виноград поливают еженедельно, желательно подогретой на солнце водой.
Уход
Уход за взрослыми кустами состоит из поливов, подкормок, формирования куста, профилактических опрыскиваний. В средней полосе обязательно и укрытие лозы на зиму. Почву под молодыми кустами после поливов рыхлят, мульчируют, удаляют сорняки. Взрослый виноград с сорняками справляется сам. Частота поливов зависит от погоды; наибольшее количество влаги винограду требуется в период интенсивного роста ягод, за 2–3 недели до созревания урожая его не поливают. Обязателен и подзимний полив.
Подкармливают кусты ежегодно. Обязательно используют древесную золу, рассыпая её весной перед поливами вокруг винограда тонким слоем. Минеральные удобрения наиболее эффективны при внекорневой подкормке: опрыскивают листья любым полным удобрением до начала цветения и с началом роста ягод. Раз в два года вносят органику, закапывая под куст 1–2 ведра перегноя или компоста.
Валёк устойчив против болезней, поэтому может быть достаточно всего одного опрыскивания ранней весной или по «зелёному конусу». Спящие лозы можно обработать железным купоросом, проснувшиеся — бордоской смесью. Большей заботы требует нашествие ос: борьба с ними обязательна. В некоторой степени помогают сладкие приманки с инсектицидами, но большинство виноградарей укутывают наиболее ценные грозди в специальные сеточки.
Кусты этого винограда очень большие, поэтому рост приходится сдерживать обрезкой, а то, что оставляется, периодически хорошо подвязывать к прочным шпалерам. Весенняя обрезка проводится в минимальной степени: удаляются явно лишние и погибшие побеги. Основная работа приходится на лето, когда еженедельно надо осматривать куст и удалять всё то, что выросло не на нужном месте, ещё в стадии небольших зелёных побегов.
Приходится «причёсывать» и грозди, хотя это делают не все виноградари: утверждают, что они поспевают и так. Стоит лишь удалять листья, закрывающие ягоды от солнца. Правда, здесь тоже не всё так просто: выламывание прикрывающих листьев открывает доступ к плодам птицам, поэтому нужен некий компромисс.
Сетки, конечно, спасают не на 100%, но смысл в них немалый
Основная обрезка приходится на осень, её проводят после опадения листвы. Поскольку грозди у этого сорта закладываются даже в нижней части побегов, больше 6–8 глазков на лозе оставлять нет смысла. Осенняя обрезка обычно сопровождается и подзимним поливом, и укрытием винограда на зиму. В южных регионах Валёк даже не всегда снимают с опор, в других климатических зонах он требует лёгкого укрытия: достаточно соснового или елового лапника.
Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными
В последние годы появилось немало сортов столового винограда сверхраннего срока созревания. Это, например, Ливия, Долгожданный, Сенсация и др. Все они по совокупности параметров находятся близко друг к другу, выделяясь либо внешним видом гроздей и ягод, либо уникальным вкусом и ароматом, либо повышенной устойчивостью к морозам и заболеваниям. Вероятно, трудно назвать лучший из них: у каждого виноградаря будет своё мнение.
В этом длинном ряду Валёк — далеко не аутсайдер, у него практически нет недостатков, а грушевый оттенок во вкусе отличает его ягоды от других. Явными достоинствами сорта являются:
- повышенная морозостойкость;
- очень высокая устойчивость к заболеваниям;
- сверхраннее созревание ягод;
- очень крупные и красивые грозди;
- хорошая урожайность;
- интересный вкус ягод;
- отличная транспортабельность урожая;
- обоеполость цветков и способность выступать в качестве отличного опылителя.
К минусам сорта относят:
- повреждаемость ягод осами;
- плохую совместимость со многими подвоями;
- слишком большую рослость кустов.
Этот сорт распространился по всей Украине и выращивается во многих регионах нашей страны, за ним охотятся садоводы, что свидетельствует о том, что он относится к числу лучших.
Видео: виноградарь о сорте Валёк
Отзывы
Мелковат, грозди слишком плотные, если самому продавать, то покупателю можно по умному и предложить, а для оптовиков будет не интересен. А насчёт лозы, так если ничего особенного в форме нет, и лоза не в дефиците. Для ценителей мускатного вкуса Валек будет интересен, для рынка нет, просто давно продаю виноград, «чуйка».
Средние ягоды у Валька при хорошей нагрузке 10 -12гр. Но видел я и побольше при хорошем уходе. Особенно если проредить гроздь. Согласен со многими, что у Валька плотноватые грозди. Но ягоды не трещат и долго висят на кусту. Некоторые грозди довисели до морозов в октябре, и пролежав до декабря не потеряли своих вкусовых качеств.
У Валька гроздь в основном плотная, но, как правило, ягода не давится, не трещит, не гниёт. Форма неплохая, если ещё поработать ГК на растяжение кисти, думаю проблем с плотностью гроздей может не быть. Валек красивый, вкусный.
Гибридная форма Валёк растёт у нас в (Белгородском районе, мк Таврово 2) уже третий год. Несмотря на прошлогодние заморозки, почки проснулись 100% Опыление прошло хорошо, даже можно сказат,ь переопылился. Поэтому пришлось поработать с гроздями при помощи ножниц, удалил одну пятую часть ягод. Хочу сказать, что несмотря на то, что гф. требует немного внимания, но я им очень доволен! А именно, очень урожайный, необычный мускат с тонами груши. С реализацией у меня не было проблем, ушло по высокой цене.
На мой взгляд, мускаты имеют более богатый ВКУС. Валек когда в кондиции то он имеет какой-то свой, особый мускат, своё послевкусие. Пишут, что это дюшес. Может, от почвы зависит? Мне как-то цветочные тона напоминает … Тасон примерно такой же по вкусовым ощущениям … И Ливия конечно же, но тут мускатик как бы посложнее и даже в чём-то интереснее …
Виноград Валёк — один из лучших среди сверхранних сортов столового винограда. Его отличают очень крупные грозди, высокая морозоустойчивость и стойкость к болезням. Популярность сорта постоянно растёт, его высаживают в различных климатических условиях. Он может быть рекомендован как для промышленного виноградарства, так и для личных садов.
