Начинающие огородники берутся за выращивание овощей с большой страстью. Но после непривычных нагрузок сталкиваются с крайним переутомлением и неизбежной апатией. Чтобы предотвратить это, поначалу стоит выбирать малоуходные культуры и осваивать огородную науку постепенно, от простого к сложному. Среди томатов элементарны в уходе штамбовые сорта. Они потребуют минимум трудозатрат и гарантированно дадут урожай даже при коротком лете.
Содержание
Что такое штамбовые томаты
Среди помидоров встречаются экземпляры, чья высота не превышает 25–60 см. Это так называемые штамбовые томаты, разновидность детерминантных. Достигнув определённой высоты и выбросив 5–6 кистей, они вершкуются и прекращают рост. Малорослые сорта не тратят силы на развитие мощного куста, поэтому вступают в плодоношение раньше остальных. Они отличаются слабым ветвлением, поэтому их можно не пасынковать. Есть среди низкорослых томатов настоящие карлики, выведенные для выращивания в контейнерах.
Именно штамбовые томаты из-за компактного размера часто выращиваются в горшках
Лучшие сорта штамбовых томатов
Каждый год селекционеры радуют новинками. При покупке семян стоит взять на пробу несколько вариантов для сравнения. За последние годы огородники высоко оценили следующие сорта помидоров.
Акварель
Если требуется получить дружный урожай калиброванных помидоров для закатки, выбирают среднеспелый сорт Акварель. У небольших красных вытянутых плодов очень плотная кожица, которая не трескается ни при обильных осадках, ни в банках при консервировании. Благодаря отличному вкусу подходит и для салатов. Выращивается в открытом грунте. В народе томат прозвали Сливовка за соответствующую форму плодов.
Акварель — признанный засолочный сорт
Алтаечка
Обычно низкорослые томаты не балуют крупными плодами. Исключение — раннеспелый сорт Алтаечка. Иногда эти яйцевидные помидоры наливаются до 200 г. На плодородной почве сорт радует богатым урожаем: 8 кг с 1 м2. Плоды малинового цвета не мнутся при перевозке. Подходит для выращивания на продажу.
Сорт Алтаечка не подходит для цельноплодного консервирования, но из него получается вкусный томатный сок
Альфа
Не останутся без помидоров те, у кого не хватило места на подоконниках для рассады. Сорт Альфа часто выращивают прямым посевом в грунт. Это сверхранний сорт: от появления всходов до сбора плодов проходит 87–96 дней. Первая цветочная кисть закладывается над 5–6 листом. Красные округлые плоды употребляются в свежем виде. Урожайность: 6 кг с 1 м2.
Сорт Альфа выведен в 2004 г. агрофирмой «СЕДЕК»
Амурский штамб
Если томаты посажены ради заготовок на зиму, понадобится масса плодов с плотной кожицей. Задачу упростит сорт Амурский штамб — ранний томат, который культивируется как в открытом грунте, так и в неотапливаемых парниках. Урожайность под плёночным укрытием — до 5 кг с 1 м2. Вес одного плода 60–70 г. И свежие, и маринованные, эти помидоры не залёживаются на столе. Не болеет вертициллёзом.
Сорт Амурский штамб тоже подходит для выращивания безрассадным способом
Буян
Один из самых популярных томатов сибирской селекции поспевает на 95 день после всходов. Речь идёт о сорте Буян (Боец). Этот раннеспелый томат универсального назначения достигает высоты 45 см. Растение отличается сильно гофрированными жёсткими листьями. Они помогают ему выжить в холодную погоду и при редком поливе. Томат культивируют в открытом грунте и под плёнкой. Снятые зелёными плоды хорошо дозариваются, но вкус беднее, чем у предыдущих сортов. Не поражается вирусом табачной мозаики.
Сорт Буян — выдерживает любые капризы погоды
Бонни ММ
Для малорослых помидоров важно быстрое созревание, чтобы они отплодоносили до начала периода томатных болезней. Этим требованиям отвечает скороспелый и урожайный сорт Бонни ММ. От всходов до созревания проходит всего 83–90 дней. Плоды красные, весом 60 г.
Сорт Бонни ММ любят многие огородники за урожайность: с одного метра площади снимают до 6.5 кг плодов
Весёлый гном
Компактные томаты понравятся начинающим огородникам, поскольку они не требуют подвязки. Один из таких карликовых сортов — Весёлый гном. Растение вершкуется, достигнув 40 см высоты. Цилиндрические плоды ярко-красного цвета нарядно смотрятся на кустах, посаженных вдоль дорожек.
Сорт томата Весёлый гном отличается оригинальной формой плодов
Демидов
Собственный огород ассоциируется с миской салата из ароматных розовых помидоров. Воплотить мечту поможет среднеспелый сорт Демидов. Прямостоячие кусты этого урожайного томата довольно высокие — около 60 см. Вкусные ярко-розовые плоды весят от 80 до 120 г и употребляются свежими. Недостаток сорта — растрескивание плодов при частых дождях и склонность к заболеванию вершинной гнилью в засуху.
Один из самых выдающихся сортов сибирской селекции — Демидов
Красная Шапочка
Для необогреваемых плёночных теплиц используются ранние сорта с хорошим иммунитетом. Например, Красная Шапочка. Плоды у томата маленькие, но сладкие и сочные, понравятся детям. Отлично смотрятся в банке. Преимущества сорта — устойчивость к вертициллёзному увяданию, фузариозу, вирусу табачной мозаики. Недостаток — маленький суммарный урожай по сравнению с другими сортами.
Неприхотливый сорт Красная шапочка обеспечит множеством «закусочных» помидоров
Роза ветров
Отсутствие осадков не помешает насладиться спелыми помидорами. Специально для засушливых районов выведен раннеспелый салатный сорт Роза ветров. Заполучить семена этого томата — большая удача, так как он обладает сплошными достоинствами: ароматный, урожайный и красивый. Плоды отличаются насыщенным тёмно-розовым цветом.
Сорт томата Роза ветров выведен в 2003 г. для выращивания в открытом грунте
Снегирёк
Карликовые штамбы культивируют даже на подоконниках и балконах. Самый подходящий сорт для огорода на дому — Снегирёк. Он плодоносит маленькими, но очень вкусными помидорами. Высота куста всего 25–30 см.
Сорт Снегирёк идеален для горшочной культуры
Агротехника штамбовых томатов
Не зря низкорослые помидоры считаются неприхотливыми, ведь они не требуют от огородника особых навыков, необходимо усвоить лишь некоторые особенности возделывания.
Сроки посева на рассаду
Ранние низкорослые сорта высевают позже других: за 35–45 дней до высадки в открытый грунт, среднеспелые — за 50–55 дней. Сеянцы штамбовых сортов — крепкие, приземистые, имеют толстый стволик и крупные листья. Рассада выращивается, как и обычные сорта томатов.
Рассада штамбовых томатов не вытягивается
Таблица: сроки посева ранних штамбовых томатов на рассаду и высадки в огород
| Регион | Посев на рассаду | Высадка в ОГ |
| Южный и Северо-Кавказский ФО | 1–10 марта | с 15 апреля |
| Беларусь, Приволжский ФО | 5–15 марта | с 20 мая |
| Центральный и Северо-Западный ФО | 15–25 апреля | с 1 июня |
| Уральский ФО | 15–25 апреля | с 1 июня |
| Сибирский и Дальневосточный ФО | 25 апреля-5 мая | с 10 мая |
Схема посадки
Агрономы утверждают: урожайность «карликов» в открытом грунте напрямую зависит от схемы посадки. Необходимая площадь питания корневой системы штамбовых томатов — 0.4 х 0.5 м2. Соответственно в ряду соблюдают интервал в 40 см, в междурядьях — 1 м, но это в идеале. На маленьком огороде допустимо применить схему 30 х 50 см, но урожай будет ниже на 30%.
Для выращивания под плёночными укрытиями посадки уплотняют: на междурядья оставляют 20 см, в ряду — 40 см. Растения лучше высаживать в шахматном порядке.
Плотная посадка оправдана при выращивании томатов в плёночном тоннеле
Посадка в огород
Грядки под томаты готовят осенью или ранней весной: почву перекапывают с добавлением старого компоста или перегноя, по ведру на 1 м2. При отсутствии органики вносят суперфосфат и калимагнезию: по 1–2 ст. л. на метр площади в зависимости от плодородия земли.
При посадке выкапывается лунка на штык лопаты, если огород не удобрялся осенью, на дно кладут 2 стакана компоста или перегноя и ½ стакана золы. Эту смесь можно заменить 1 ст. л. нитроаммофоски. Удобрения перемешиваются с землёй. Затем в ямку высаживают рассаду, землю уплотняют и поливают одним-двумя литрами воды, подсыпают грунт, если он просел.
Слишком глубокая посадка томатов отодвигает начало плодоношения на неделю.
Помидоры высаживают ближе к вечеру, так они хорошо приживаются
В средней полосе России над грядками устанавливаются дуги, на которые натягивается плёнка или нетканое агроволокно. Такое утепление ускоряет рост и поспевание помидоров. Днём парники из плёнки проветривают, приподнимая укрывной материал с торцов. Агроволокно не требует вентиляции, поскольку имеет дырчатую структуру.
Выращивание штамбовых томатов прямым посевом в открытый грунт
Если не сложилось с рассадой, не беда, скороспелые сорта допустимо посеять сразу на постоянное место. В огороде сооружают высокую грядку-короб и заправляют её трёхлетним перегноем и золой. В начале мая грядку накрывают плёнкой, чтобы земля прогрелась. Затем нужно разметить глубокие бороздки, пролить их кипятком и с шагом в 40 см посеять семена томатов на глубину 1–2 см. Над каждым семечком в землю втыкают обрезанные пластиковые бутылки. На грядке устанавливаются дуги, на которые натягиваются два слоя плёнки и один — агроволокна. Края укрывного материала закрепляются кирпичами, чтобы их не сдуло ветром. Всходы ожидаются через 1–2 недели.
В северных регионах для получения раннего урожая просто необходимы грядки-короба
Дальнейший уход: подкормки, полив, подвязка
Если почва была заправлена при перекопке или удобрения закладывались в лунку, подкармливать штамбовые томаты больше не нужно. В других случаях, когда томаты приживутся и тронутся в рост, обычно через 10 дней после посадки, их подкармливают азотным удобрением. Приветствуется мочевина или аммиачная селитра: 1 ст. л. на ведро воды. Цель мероприятия — добиться быстрого роста стеблей и листвы. Вместо минеральных удобрений безопасней использовать органические: треть ведра коровьего навоза заливают водой и оставляют бродить в течение недели. Затем пол-литровую банку настоя разводят в ведре воды. На один куст расходуют литр подкормки. Перед тем как удобрять, томаты обильно поливают, иначе концентрированный раствор вызовет ожог корней.
Работы с навозным настоем проводят в резиновых перчатках, иначе будут сложности с отмыванием рук
Когда начнёт завязываться первая плодовая кисть, применяют вторую подкормку, ускоряющую налив и созревание плодов. В ведре воды растворяют 1 ст. л. калимагнезии или сульфата калия. Перечисленные удобрения с успехом заменит настой древесной золы: в ведро воды высыпают литровую банку золы и настаивают сутки. Перед применением жидкость процеживают. Зольную подкормку, в отличие от минеральной, допустимо применить 2 раза с интервалом в 2 недели.
Калимагнезия хорошо подходит томатам, так как не содержит хлор — губительный элемент для паслёновых
Поливать помидоры рекомендуется только после просыхания грунта на глубину корней. При избыточном поливе растения отстрачивают завязывание плодов. К таким же результатам приводит избыток азотных удобрений.
Подвязывать ли штамбовые томаты, каждый огородник решает сам. Если плодовые кисти завалившегося куста лежат на земле, они загниют или повредятся слизнями. Иногда от этого спасает окучка. Но делать её нужно как можно раньше, чтобы минимально травмировать корни.
Окучка томатов — необходимая мера при отсутствии опоры
Формировка штамбовых томатов
На упаковке семян указывается, нуждается ли растение в пасынковании. Если посадить обычные штамбовые сорта и никак их не формировать, урожай будет всё равно. Но если есть желание ускорить созревание и увеличить размеры плодов, проделывают несколько нехитрых манипуляций. Перед началом цветения томатов, удалите 2 нижних листа и пасынки, выросшие в их пазухах, оставив «пенёк» 0.5–1 см. Теперь растение не будет тратить питательные вещества на бесполезную ботву, а перенаправит их к плодообразующим ветвям. Каждую неделю обрезают очередную нижнюю пару листьев вплоть до первой плодовой кисти. «Облегчение» нижнего яруса куста ещё и предупредит болезни.
Листья и пасынки обрезают в сухую погоду с утра, чтобы срезы быстро подсохли
Не увлекайтесь чрезмерной обрезкой листьев на сортах с тонкокожими плодами. Перенаправление соков приводит к растрескиванию помидоров при обильных осадках.
Для выращивания теплицах лучше выбирать гибридные сорта, поскольку они плодоносят щедрее. Продвинутые огородники в закрытом грунте практикуют формировку в три ствола: оставляется пасынок, растущий из пазухи листа под первой плодовой кистью и над ней. Итак, остаётся стебель и два пасынка, все остальные выщипываются. Нижние листья постепенно удаляются до первой кисти плодов. Такой способ — самый эффективный для получения раннего и крупноплодного урожая гибридов.
Обработки от болезней
Низкорослые помидоры устойчивы к стрессам, вызванным перепадами температуры, но подвержены заболеваниям. Обычно скороспелые сорта отдают урожай до разгула фитофтороза. Но для профилактики стоит провести опрыскивание биопрепаратом Фитоспорин-М. Если растения заболели, а до сбора плодов ещё далеко, допустимо обработать их хлорокисью меди. Это контактный препарат, который не проникает внутрь плодов.
Опрыскивают томаты вечером, чтобы листья не обгорели на солнце
Как формировать низкорослые томаты — видео
Сорт Сибирский скороспелый выведен в 1959 г
Отзывы
Напишу отзывы на сорта, которые были у меня в огороде в 2011 г. В открытом грунте, с укрытием Агроспаном до наступления устойчивой тёплой погоды. Акварель — низкорослые, плоды меленькие, сливовидные. Вкусные, урожай нормальный. Но рано остановился в росте (видимо заложено в самом сорте), а хотелось бы побольше помидорок. Посажу, пожалуй, ещё.
Алтаечка. Я их даже не подвязывала. Правда, под тяжестью помидор, потом куст развалился. Не пасынковать. Куст красивый. В рассаде очень низкие. Только в ОГ в высоту начали расти. Некислые.
Помидоры сорта Боец (Буян) выращиваю уже более 5 лет. Меня они устраивают во всём! Сорт ранний, скороспелый. Кустик высотой 45 см — низкорослый. Не требует пасынкования и подвязывать его тоже не надо. Я вообще не люблю высокие сорта. Хотя и приходится их сажать, муж любит крупные, сочные, с мякотью. А я — аккуратные, ровные, чтобы приятно было посмотреть, ну и, конечно, вкусовые качества учитываю тоже. Такими и являются плоды этого сорта — круглые, чуть удлинённые. Кожица, когда созреют, тоненькая, нежная. Мякоти не так много. Имеет кисло-сладкий вкус. Сорт универсального назначения, использую для консервирования: в баночке смотрятся аппетитно и красиво. Делаю салаты, сок. Такой помидор приятно сорвать с куста и съесть. Урожайность высокая. Помню, в 2013 году, с одного куста — ведро, сорок кустов — сорок ведер. Чего я только из него не приготовила и ещё соседей накормила. Почему-то считают, что это этот сорт имеет низкую лёжкость. Я не согласна. В прошлом году рано сняла помидоры, некоторые совсем зелёные, с толстой кожей, твёрдые. Положила их в эмалированную кастрюльку. Забыла про неё. Какого же было моё удивление, когда перед Новым годом открыла, а там — свежие красные помидорчики, правда, не такие сочные, но в салат я их добавила, и в лаваш тоже. Семена не покупаю, а оставляю с нового урожая. Всхожесть хорошая!
Томаты сорта Демидов по своему внешнему виду, в этом году лидируют у меня в огороде. Это красивые, ровные, одинакового размера помидорки, как будто созданы для продажи, настолько хорош их товарный вид. Вкус у них замечательный, сочный, насыщенный кисло-сладкий. Растут дружно, урожайно, не падают на землю, не ломают куст, не разрастаются во все стороны. Кусты у этого сорта малорослые, что можно тоже отнести к достоинствам этого сорта. Я думаю, этот сорт не только по внешним данным лидирует, но и по массе томатов с одного куста. Могу порекомендовать сорт начинающим садоводам, так как он невысокий, неприхотливый, не требует сложного ухода и пасынкования. Обильно плодоносит и радует урожаем. Идеально подходит для салатов и консервирования. Мне немножко не хватает сладости в этих плодах, но из опыта знаю, что самые сахарные — большие и бесформенные помидоры крупных сортов. А эти красивые, среднего размера и с кислинкой.
Выращивал в прошлом году Розу ветров. Низкорослые, помидоры некрупные, розовые, очень хорошего вкуса. Довольно скороспелые. Весна в прошлом году была холодная, и этот сорт показал себя хорошо. В прошлом году я выращивал более 40 сортов — для того, чтобы за пару-тройку сезонов найти самые устойчивые и вкусные. Роза Ветров мне понравилась, буду продолжать их сеять.
Бонни ММ порадовал в первую очередь быстрым созреванием и неплохими вкусовыми качествами плодов. Куст, невысокий (до 0.4м), не требующий пасынкования, с больши́м количеством плодов. Плоды красного цвета, классической формы с ребристой поверхностью, некрупные (весом около 100г), покрытые неплотной кожицей (некоторые плоды растрескивались на кусте, видимо, из-за чрезмерного полива). На вкус кисло-сладкие. Семена Бонни ММ высаживал на рассаду в середине марта 2014 г., растения переросли и начали цвести ещё на подоконнике. В теплицу высадил 9 мая, первые спелые плоды сорвали уже в конце июня. Продолжали спеть до начала сентября 2014. Хранятся недолго, ели с удовольствием свежими и использовали для салатов. Несмотря на средние вкусовые качества плодов Бонни ММ, этот сорт всё же стал одним из любимых в нашей семье, поскольку начали есть плоды в КОНЦЕ ИЮНЯ, когда у многих огородников только-только огурцы начинают появляться. Вкус первого сорванного в сезоне помидора, выращенного собственными руками, не сравнится ни с какими другими томатами, которые можно купить в это время.
Штамбовые томаты высеваются позже других. Чтобы не подкармливать их в течение лета, стоит предварительно заправить почву удобрениями. Действительно, малорослые помидоры можно не пасынковать, но если сделать это, они поспеют раньше. Такие томаты реально вырастить безрассадным способом на высоких утеплённых грядках.
