Еще в пятом тысячелетии до нашей эры древние земледельцы Северной и Южной Америки занимались селекцией помидор. Семена экзотических культур попали в Европу во времена развития мореплавания в XVI–XVII веках.
Первые плоды, которые появились в Европе, были желтоплодными. Оттого и называли их поэтично – «яблоки любви». Вначале томаты разводили, как декоративные или лекарственные растения, позже, как овощную культуру.
Благодаря содержанию пищевых волокон, пектина, большому количеству витаминов и минеральных веществ, томаты занимают значительное место в питании человека. Антиоксиданты, входящие в их состав, служат профилактикой для предупреждения онкологических, сердечно-сосудистых, кардиологических заболеваний.
Садоводы-любители выращивают на своих участках разнообразные сорта, выведенные с учетом особенностей климата Ленинградской области.
Содержание
Климатические условия Ленинградской области
Для климата Ленинградской области характерно:
чрезмерное увлажнение – осадков выпадает больше, чем испаряется;- высокая облачность – в году бывает приблизительно только 30 солнечных дней;
- наступление весны затянуто из-за зимнего переохлаждения обширных водоемов;
- заморозки в мае и начале июня.
Благоприятные условия для выращивания томатов
- Почвенный состав – почвы должны быть в меру плодородные, рыхлые, водопроницаемые, по механическому составу легкие и средние, с низкой кислотностью. В Ленинградской области преобладают подзолистые, бедные перегноем и отличающиеся избыточной кислотностью. Для возделывания потребуется искусственное улучшение почв.
- Освещение – несмотря на то, что помидор является солнцелюбивым растением, он может расти и плодоносить при недостатке света. Быстрота формирования урожая зависит от степени освещенности. Срок от цветения до получения первых плодов может увеличиться на 15 дней при затянувшейся ненастной погоде.
- Температурный режим – прорастание семян происходит при прогревании почвы до +15–16 ˚C. Для цветения опасны температуры – нижний предел ―12˚C и верхний +30˚C, которые могут привести к гибели цветков, замедлению развития растения. Теплицы и парники спасают растения от утренних заморозков.
Влага – до цветения нельзя избыточно увлажнять почву. Высокая влажность воздуха и почвы – до 70 и 80% соответственно, им потребуется только на стадии плодоношения. Необходимо следить за тем, чтобы вода растениям подавалась равномерно и обеспечивала непрерывное поступление питания к корням.- Воздух – обилие теплого сухого воздуха, свободно циркулирующего среди растений, способствует оптимальному росту. Избыточная влажность препятствует правильному опылению, приводит к появлению вредителей и болезней. Удаление листьев возле корня в приземном ярусе благоприятно для воздухообмена.
- Удобрение – избыток удобрений не пойдет на пользу растению. Больше азота для развития вегетативных органов требуется на стадии выращивания рассады и после высадки в грунт. Калий и фосфор необходим в период цветения и развития плодов. Оптимальное содержание минералов в подкормке повышает болезнеустойчивость томатов.
При подготовке почвы нельзя использовать свежий навоз. Узкие грядки и гребни в условиях Ленинградской области лучше прогреваются и вентилируются.
Оптимальное место для посадки — хорошо освещенное и прогреваемое солнцем.
Нельзя забывать о растениях-предшественниках. Лучшие из них – это кабачки, тыква, капуста, фасоль, горох, корнеплоды. На участке, где росли представители семейства пасленовых (баклажаны, перец, картофель), от выращивания надо воздержаться 3–4 года, чтобы избежать общих болезней.
Лучшие сорта томатов для Северо-Запада
Различаются по типу развития куста, способности возобновлять свой рост и цветение.
Детерминантные
Томаты приостанавливают свой рост после формирования 4–5 кистей, хорошо растут в открытом грунте или в необогреваемых теплицах. Пасынкование в условиях Ленинградской области необходимо, чтобы добиться равномерного созревания плодов.
Северное сияние – ранний, растет в открытом грунте и в теплицах. Стебель вырастает до 90 см, нуждается в пасынковании и подвязке. Плоды до 90 г.
Бычье сердце – среднепоздний высокоурожайный салатный. Плоды набирают массу до 500 г. Используется на открытом грунте и в теплицах.
Талалихин 186 — низкорослый (до 60 см), раннеспелый. Растет на открытом грунте, под пленкой и в горшках. Низкая сопротивляемость к фитофторозу.
Медный всадник — ранний сорт, с продолжительным периодом плодоношения как для открытого, так и закрытого грунта. Устойчив к фитофторозу. Плоды можно хранить до двух месяцев.
Комета — раннеспелый, любит тепло, предназначен для тепличного содержания.
Грунтовый грибовский – куст приземистый, устойчив к холодам, болезням. Плохо переносит повышенную влажность. Относится к раннеспелым.
Зорень — раннеспелый, урожайный. Хорошо переносит холода в открытом грунте.
Сибирский скороспелый — низкорослый куст, высокая отдача урожая. Хорошо растет без укрытия. Устойчив к болезням.
Гарант — раннеспелый сорт, для тепличного содержания.
Царскосельский – скороспелый, высокорослый (до 95 см). Растет как в открытом грунте, так и под пленкой.
Ляна — сверхранний, отдача урожая дружная. Устойчив к заболеваниям.
Красная стрела — стебель вырастает до 1,5 метра, скороспелый. Выращивается в теплицах. Отлично переносит заморозки и недостаток освещения.
Арлекин — отличные вкусовые качества, высокоурожайный. Устойчив к изменениям температур и к болезням.
Благовест — сорт предназначен для теплиц, раннеспелый, высокоурожайный, мало восприимчив к колебаниям температур.
Штамбовые
Для них характерен мощный, приземистый стебель. Не требуется удаление пасынков и в подвязывание.
Оля – скороспелый, хорошо переносит заморозки, мало подвержен заболеваниям. Плоды вырастают весом до 90 г.
Розовый лидер — плодоносит розовыми плодами весом до 150 г. Приспособлен к климатическим условиям Ленинградской области, скороспелый.
Валентина — дает оранжевые плоды среднекрупные, раннего вызревания. Прекрасно растет в открытом грунте
Северная малютка — сверхранний, с мелкими томатами (30–35 гг.). Возделывают в открытом грунте. Болезнеустойчив.
Невский — скороспелый, растет в открытом грунте, не боится холодов и фитофтороза.
Балтийский — низкорослый, ультраскороспелый, высокоурожайный. Растет в открытом грунте, не боится загущенной посадки.
Север — благодаря скороспелости не боится фитофтороза. Высокоурожаен.
Юбилейный ВИР – скороспелый сорт культивируют в открытом грунте и в пленочных теплицах. Отдача урожая высокая.
Ягодка — холодоустойчивый, скороспелый, высокоурожайный. Хорошо переносит недостаток солнечного света.
Ранеточка – в открытом грунте один куст способен дать до сотни плодов массой 30–40 гг.
Колибри – скороспелый, выращивается на садовых участках и в горшках. Плоды массой до 20г. пригодны для консервирования целиком.
Антошка – низкорослый куст дает первые плоды желтого цвета на 90 день от начала всходов.
Крайний Север — раннеспелый, урожайный, невосприимчив к холодам и дефициту света.
Индетерминантные
Томаты отличаются непрерывным ростом стебля. В условиях Ленинградской области рекомендованы для теплиц, где могут расти и плодоносить больше года. Нуждаются в особенно тщательном формировании и подвязывании плети.
Свит черри — сверхскороспелый, сладкий, не боится холодов и болезней. Стебель вырастает до пяти метров.
Алена — холодоустойчив, хорошо растет при недостатке света, рекомендован для выращивания в теплицах.
Стриж — в теплицах высокорослые стебли нуждаются в проветривании. Недостаточное освещение переносит хорошо.
Рианто — высокоурожайный, скороспелый, устойчив к заболеваниям.
Полудетерминантные
Это гибридные сорта. Они способны неожиданно прекратить свой рост. Не отличаются высокой скороспелостью.
Экспресс – сверхранний, имеет компактный куст, растет в открытом грунте.
Одуванчик – дает плоды оранжевого цвета. Хорошо возделывается в открытом грунте и в теплицах. Нуждается в пасынковании и подвязывании.
Предусмотрительный огородник запасается несколькими сортами томатов с различными биологическими характеристиками на случай гибели ростков при неблагоприятных условиях.
