Кабачки считаются неприхотливой овощной культурой, которая может расти на грядке практически, как сорняк. Но опытные огородники могут подтвердить, что это мнение ошибочно — иногда получить хороший урожай бывает совсем непросто, так как маленькие плоды начинают пропадать сразу после появления, не успев достигнуть необходимого размера. Начинающим овощеводам будет полезно узнать, почему кабачки желтеют и гниют на грядке маленькими и как справиться с проблемой.
Содержание
Почему маленькие кабачки желтеют и гниют на грядке: основные причины
Гниение завязей у кабачков — распространённое явление
Существует сразу несколько причин, которые могут вызвать гниение молодых кабачков, в их число входят:
- нарушение севооборота;
- избыточное содержание влаги в почве;
- чрезмерное содержание или дефицит питательных веществ в почве;
- отсутствие опыления;
- болезни и вредители.
Если не предпринять необходимых мер, воздействие негативных факторов может уничтожить все плоды.
Как сохранить урожай с учётом выявленной проблемы
Правильные действия дачника помогут спасти урожай и избежать ошибок при выращивании кабачков в будущем.
Нарушение севооборота
Получив хороший урожай кабачков, многие огородники не задумываются о выборе места для следующей посадки культуры и просто сажают её на том же самом месте, нарушая таким образом порядок посева.
Севооборот — научно обоснованное чередование культур во времени и пространстве, которое следует соблюдать всем, кто занимается выращиванием овощей. В процессе развития растения выделяют в почву вещества, которые токсичны для представителей того же семейства, но абсолютно не вредят другим культурам. Кроме того, в грунте остаются патогенные микроорганизмы и вредные насекомые, создающие посадкам определённые проблемы.
Идеальным местом для высадки рассады кабачков считается наиболее освещенный солнцем участок земли, где отсутствуют другие более высокие насаждения
Для кабачков неприемлемыми предшественниками являются все представители семейства тыквенных — огурцы, дыни, тыквы, арбузы, а также сами кабачки. Соответственно, в следующем сезоне размещать посадки лучше там, где ранее росли паслёновые — помидоры, перец, картофель, баклажаны, а сажать кабачки на том же самом месте рекомендуется не ранее чем через 4–5 лет.
Чтобы немного снизить гниение овощей, которые были посажены с нарушением севооборота, нужно строго соблюдать правила ухода за ними, а также внимательно следить за тем, чтобы на кустах не было вредителей и признаков заболеваний.
Избыток влаги в почве
Кабачки — южная теплолюбивая культура, которая любит солнце и высокие температуры, но не переносит переизбытка влаги в почве. Причин такой проблемы может быть две — чрезмерный полив или дождливая погода. Лето в наших широтах далеко не всегда радует хорошей погодой, и затяжные дожди наблюдаются чаще, чем тёплые дни, но даже в жаркие периоды некоторые дачники ухаживают за кабачками слишком рьяно и буквально «заливают» кусты. В результате создаётся парниковый эффект, из-за чего плоды начинают гнить ещё в завязи.
Если причина гниения молодых кабачков заключается в дождливой погоде, повлиять на ситуацию вряд ли получится — придётся дожидаться солнечных дней. Чтобы защитить грядки от слишком большого количества влаги, следует прикрыть их плёнкой или брезентом, при этом растения должны хорошо вентилироваться. Защищать лучше каждый куст в отдельности, устанавливая укрытие над его центром так, чтобы влага не попадала на цветы и образовавшиеся завязи.
Для кабачков характерна устойчивость к засухе благодаря мощной корневой системе, поэтому растения способны развиваться даже при длительном отсутствии дождей
В дождливые дни от полива кабачков нужно отказаться, а в жаркую погоду поливать посадки не чаще раза в месяц, причём количество жидкости не должно быть меньше 20 литров для каждого куста. Для орошения посадок используется тёплая вода, её следует выливать точно под корень не слишком сильной струёй, чтобы не размыть землю.
Удалить лишнюю влагу из грунта можно с помощью ряда простых действий:
- Осторожно разрыхлить землю вокруг кустов на 10–20 см в глубину — это подсушит почву и сделает её воздухопроницаемой. Удалять сорняки вокруг кабачков в дождливую погоду не нужно, так как они вытягивают лишнюю влагу, препятствуя развитию процессов гниения.
- Хорошо осмотреть посадку, убрать все подгнившие плоды и жёлтые листья, особенно лежащие на земле — таким образом можно предотвратить распространение гниения на остальные части кустов.
- Под все молодые плоды, которые касаются поверхности почвы, следует подложить солому, кусочки фанеры или стекла — близость влажного грунта увеличивает вероятность гниения.
- Убрать все цветы с молодых завязей кабачков, а кончики, на которых они росли, слегка затереть золой — она образует небольшую корочку, препятствующую накоплению влаги и развитию гнилостных процессов.
В дождливые дни проводить подобные мероприятия нужно регулярно, чтобы не допустить чрезмерного увлажнения и уплотнения почвы.
Избыток питательных веществ
Слишком плодородная почва или частая подкормка приводят к тому, что на кустах появляется большое количество пышной зелени, а развитие плодов замедляется. Это происходит по двум причинам — полезные вещества в период образования завязей распределяются неправильно, а большие листья создают тень, которая препятствует попаданию солнечных лучей на цветки и молодые кабачки, вследствие чего они начинают загнивать.
Сажать кабачки нужно на умеренно плодородных почвах и не злоупотреблять подкормкой кустов. Кроме того, необходимо немного проредить посадки — срезать часть листьев, которые создают тень и мешают нормальному развитию плодов:
- Острым ножом срезать несколько больших листов из середины куста, оставляя 3–4 см до плети, а также все жёлтые листья.
Проводить процедуру обрезки листьев кабачков лучше утром в ясный день, чтобы солнечные лучи успели подсушить место среза, и оно не стало «дверью» для проникновения патогенных микроорганизмов
- На следующий день опрыскать посадки раствором обычной зелёнки (бриллиантовая зелень) — чайная ложка на ведро тёплой воды.
При подкормке кабачков удобрениями следует помнить о том, что до начала интенсивного цветения растения нуждаются в азоте, а позже ему необходимы фосфор, кальций и калий.
Дефицит полезных веществ
Одна из причин плохого урожая и загнивания молодых плодов — нехватка в почве микроэлементов бора и йода. Особенно чувствительны к подобной ситуации цукини — могут появиться серьёзные проблемы с развитием их завязей или вызреванием.
Профилактика йодом влияет на рост плодов — они формируются на 10–15% крупнее и созревают на несколько дней раньше
Чтобы восстановить оптимальный баланс микроэлементов, посадки можно опрыскать борной кислотой (1 г средства на 5 л воды) и аптечной настойкой йода из расчёта 30 капель средства на 10 л воды. Кроме того, можно использовать комплексные удобрения с содержанием этих веществ, а также навоз, куриный помёт и другую органику.
Отсутствие опыления
В дождливую погоду причиной порчи молодых кабачков становится не только избыток влаги, но и отсутствие опыления — неопыленные цветки накапливают влагу и начинают загнивать, после чего процесс гниения перекидывается на другие плоды и листья.
В посадке кабачков обязательно должны быть хотя бы несколько кустов с жёлтыми цветами, которые привлекают пчёл и шмелей, а рядом с культурой лучше выращивать цветы, причём располагать их так, чтобы насекомые могли свободно подлетать к кабачкам.
Ручное опыление, без которого трудно обойтись в дождливое лето, проводится следующим образом:
- Сорвать мужской цветок, проверив зрелость пыльцы (она обязательно должна быть пушистой).
- Оборвать лепестки на цветке и аккуратно опылить женскую завязь.
Проводить опыление желательно с утра в облачные, но не дождливые дни или в прохладную погоду, так как влага и яркое солнце снижают вероятность положительного результата
Болезни и вредители
Загнивание кабачков может вызвать мучнистая роса, пероноспороз, белая и серая гниль, а также основные вредители культуры — слизни. Распознать поражение посадок грибковыми заболеваниями достаточно просто — на листьях появляется белый налёт, а на плодах характерные вдавленные участки, после чего они начинают пропадать, причём в первую очередь патологический процесс поражает молодые листья и плоды.
Перед самым созреванием плодов применять химические средства защиты категорически запрещено
Если болезнь уже начала развиваться, нужно обработать посадки химическими веществами — «Ридомил», «Топаз», «Тиовит», «Фундазол». Перед использованием препаратов важно ознакомиться с инструкцией, обязательно применять средства индивидуальной защиты и обрабатывать посадки не менее чем за месяц до созревания плодов.
Заменить химию можно народными средствами — раствором марганцовки, крепкими настоями лука и чеснока.
Грибковые заболевания и порчу вредителями проще предотвратить, чем впоследствии бороться с проблемой — для этого нужно высадить рядом с кабачками горчицу, лаванду, чеснок, шалфей и другие растения с сильным запахом, а также устранять чрезмерное увлажнение почвы и следить за густотой посадок.
Несмотря на то что кабачки не требуют слишком тщательного ухода, для получения хорошего урожая необходимо внимательное отношение к посадкам, соблюдения правил полива, подкормки и ухода за ними. В результате кусты вознаградят своего владельца красивыми, крепкими и крупными плодами.
