Говорят, для получения истинного удовольствия от еды, нужно, чтобы вкусы во рту смешались. С вишней Морозовка так и получилось: кислинка, смешиваясь с терпкостью, даёт неповторимый аромат в соединении со сладостью. Как же приятно сорвать свежую ягодку с дерева и ощутить полноту вкуса. А если на даче не один, а несколько сортов, то можно их сравнивать, находя прелесть в каждом сорте. И вишня Морозовка занимает достойное место на конкурсе садовых красавиц.
Содержание
История возникновения сорта Морозовка
В селекции отечественных сортов вишни есть несколько значимых имён. Кандидат сельскохозяйственных наук Тамара Васильевна Морозова — одна из тех, кто сохранил своё имя в детищах: Тамарис, Морозовка, вишня десертная Морозовой. Работая на базе всесоюзного НИИ садоводства им. И. В. Мичурина, Тамара Васильевна занималась селекцией сортов вишни, устойчивых к неблагоприятным погодным условиям и болезням. На конечный отбор сорта влияли и свойства, упрощающие уход и сбор урожая: небольшой рост, компактная крона, урожайность и дружное созревание ягод. Вишня Морозовка получена в 1988 году как результат химического воздействия на проросток вишни Владимирской.
Вишня Морозовка позволяет получить отличный урожай даже на небольшом участке
Описание вишни сорта Морозовка
Дерево среднего роста с шаровидной, средней густоты кроной. Ветви Морозовки приподнятые, раскидистые. Плоды формируются в основном на букетных веточках. Листовая пластинка небольшая, узкая, зазубренная по краю. Листья зелёные, с гладкой блестящей поверхностью. Щедрое цветение Морозовки оставляет незабываемое впечатление. Белые крупные цветки густо облепляют плодовые веточки.
Крупные цветы вишни Морозовка густо облепляют плодовые веточки
Форма ягод округлая, с углублением возле основания плода. Кожица, мякоть и сок тёмно-красного цвета. Мякоть плотная и сочная. Средний вес плодов 4–5 г. Косточка средних размеров, овальная, легко отделяется от мякоти.
Вкус ягод десертный, приятный, сладкий с незначительной кислинкой. Содержание сахара в мякоти более 10%, органических кислот 1,4%, аскорбиновой кислоты 30 мг/100г. Плоды пригодны для консервирования, употребления в свежем виде, использования в кулинарии. Хорошо переносят транспортировку.
Крупные тёмно-красные плоды вишни Морозовка обладают десертным вкусом с высокой сладостью и небольшой кислинкой
Морозовка скороплодна, посадив её на участке, через три-четыре года можно собирать первые ягоды. Сорт высокоурожайный, взрослые деревья дают урожай 50–60 центнеров с гектара. Плоды созревают в июле. Срок созревания зависит от погодных условий и климатических особенностей местности, где культивируются вишни. Плодоношение регулярное. Плюс сорта в том, что ягоды можно убирать машинным способом. Эти свойства определяют выбор вишни Морозовка для промышленного выращивания ягод.
Морозовка относится к самобесплодным сортам. Для обильного плодоношения предпочтительно подсаживать к ней опылители: Гриот Мичуринский, Жуковскую, Лебедянскую. Размножают вишню Морозовка окулировкой или черенкованием. До 70% черенков укореняется.
Вишня сорта Морозовка отличается прекрасной зимостойкостью, устойчивостью к засухе и коккомикозу. Лишь при сильных морозах на севере Черноземья могут пострадать цветочные почки. Морозовка по праву считается одним из лучших сортов вишни в России.
Особенности выращивания и ухода
Морозовка удобна для культивирования благодаря небольшому росту, устойчивости к неблагоприятным факторам среды и болезням.
Посадка
Саженцы высаживают на лёгких суглинках или супесчаных плодородных почвах со слабокислой реакцией. Выбирают освещённое место на возвышении, на 1,5–2 метра выше уровня грунтовых вод, защищённое от холодных северных ветров. Сажают вишни и весной, и осенью. Желательно яму подготовить заранее.
- Копают яму диаметром 60 см на глубину 50 см, между лунками оставляют расстояние не менее двух метров.
- Верхний плодородный слой почвы смешивают с перепревшим навозом в равных количествах, добавив в каждую лунку по 25 г хлористого калия, 1 кг золы и 40 г суперфосфата.
- В центре ямы формируют земляной холмик высотой 15 см, вбивают в него колышек, оставляя 50 см его длины выше уровня почвы.
Колышек забивают, ориентируясь по выемке в посадочной доске
- Высаживают саженец, расправляя корни по поверхности холмика, корневую шейку не заглубляют во избежание поросли.
Корни саженца аккуратно расправляют по поверхности холмика
- Засыпают грунт, плотно утрамбовывают, привязывают саженец к колышку.
- Формируют лунку и обильно поливают.
В лунку нужно вылить 3 ведра воды
- Мульчируют приствольный круг сухим торфом или компостом.
После внесения органических удобрений в посадочную яму в ближайшие 2–3 года вишню дополнительно удобрять не придётся.
Видео: рекомендация по посадке вишни
Подкормка
Начиная с третьего года, молодое дерево нужно удобрять.
- Каждую весну внести в почву аммиачную селитру (20 г на 1 м2).
- Осенью раз в 3 года внести полведра перегноя, 50 г суперфосфата и 35 г сернокислого калия на 1 м2.
- Для насыщения почвы кальцием раз в 5 лет провести известкование доломитовой мукой, молотым известняком или мелом. Для супесчаных грунтов достаточно 1,5–3 кг извести на 10 м2, для суглинистых 3–5 кг.
Одновременно с внесением органики известкование проводить нельзя.
Полив
Чтобы защитить молодые саженцы, их окучивают перед зимой. Весной формируют приствольный круг и обеспечивают деревцам регулярный полив.
Важные периоды для вишни — цветение и формирование завязи. В это время деревья нужно поливать, внося не менее 15–20 литров под каждое деревце. Для обеспечения будущего урожая ещё раз обильно увлажняют вишни после сбора ягод и в начале октября. В засушливые годы поливают чаще и обильнее, чтобы избежать опадения завязи. Кроме полива, уход за вишней включает уничтожение сорняков и рыхление приствольного круга для улучшения аэрации корней.
Обрезка
Вишня сорта Морозовка устойчива к болезням, но в обрезке нуждается. При весенней обрезке удаляют старые, побитые морозом и трущиеся ветки. Прореживают крону: убирают ветки, растущие внутрь. Если не обрезать отплодоносившие ветки, они будут продолжать расти и оголяться, так как ближние к стволу почки постепенно отмирают. При этом будут плодоносить только почки на концах веток. В результате падает урожайность и портится вид деревьев.
Обрезка взрослых деревьев необходима для формирования новых молодых побегов, замещающих отплодоносившие ветки.
Схема формирования разрежённо-ярусной кроны вишни: удаляют ветки, растущие внутрь, центральный проводник укорачивают
Приобрезке обязательно удаляют низко расположенные ветви. Если несколько ветвей имеют одинаковое направление, убирают слабый побег. Центральный проводник постоянно укорачивают, а в дальнейшем его срезают на боковую ветку, формируя сферическую крону. В целом стараются оставить несколько сильных скелетных побегов, направленных в разные стороны под возможно большим углом к стволу. Их обрезают на внешнюю почку, укорачивая наполовину, а остальные — на две трети.
При обрезке вишни важно обрабатывать срезы садовым варом.
Защита урожая от птиц
В пору созревания урожая вишни пернатые друзья активизируются. Сладкая ягода привлекательна сама по себе и утоляет жажду в жаркое время. Для защиты ягод рекомендуется натягивать рыболовные сети на крону или развешивать на ветках старые компакт-диски. Блестя на солнце, они пугают птиц.
Яркие вспышки света пугают птиц
Не помешает саду и установка поилок для птиц, ведь они не только склёвывают урожай ягод, но и борются с насекомыми-вредителями.
Отзывы
«Торговая компания торгует саженцами таких сортов вишни: Жуковская, Морозовка, Надежда, Тургеневка и Чудо-Вишня. Из этого списка надо выбрать два сорта, какие порекомендуете?» Мурмурка. Откуда: СПб
Морозовка однозначно, ну и может быть Жуковская, всё остальное малозимостойко…
Игорь, из сортов, растущих в моем саду, имеющих сухой отрыв плодов, обладающих высокими вкусовыми достоинствами сорта Морозовка , Жуковская, Октава, Ассоль. Все сорта растут отдельными деревьями много лет. Деревьям Жуковской и Октаве 25 лет, Морозовке 20 лет
Морозовка и Харитоновская..Живут на песке почти в сосновом лесу не замечая этого…но думаю это еще и достоинство данных сортов.
Прошло время степенных разговоров, долгих чаепитий и огромных вишнёвых садов. Пространство плантаций сужается до шести соток, в моду входят и удерживают позиции деревья средних и малых размеров. И на этом фоне выделяется неприхотливая красавица Морозовка.
