Черешня Овстуженка является крайне выносливой и морозоустойчивой, благодаря чему подходит для культивирования в жёстких погодных условиях средней полосы. Сорт считается молодым, поэтому не сильно распространён, но с каждым годом всё больше деревьев сажают на юге и в центре России.
Содержание
История возникновения
Во Всероссийском НИИ люпина в Брянске благодаря деятельности биолога М.В. Каньшиной был получен сорт черешни под названием Овстуженка. Культура явилась результатом соединения двух разновидностей черешни: Компактной Веньяминова и Ленинградской чёрной. В 2001 году Овстуженку внесли в Государственный реестр селекционных достижений Центрального региона. Сорт подходит для культивирования в Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Московской, Рязанской, Смоленской, Тульской областях.
Черешня Овстуженка подходит для выращивания в центральной части Российской Федерации
Описание сорта
Дерево быстро растёт, но достигает небольших размеров. Листья образуют густую крону, которая немного приподнимается и принимает шарообразную форму. Прямые ветви голые, без опушения, буро-коричневого оттенка. Большие яйцевидные листья — круглые у основания и острые сверху. Окантовка листовой пластины с двоякопильчатой зазубренностью. Поверхность листовых пластинок плоская, гладкая, с матовым отливом.
Листья Овстуженки имеют яйцевидную форму и острый кончик
Цветение
Цветёт черешня рано — во второй декаде мая. Соцветия состоят из трёх больших белоснежных цветков, которые собраны из заходящих друг за друга лепестков. Венчик по форме напоминает блюдечко. Пестиковое рыльце располагается на одном уровне с длинными тычинками или немного выше. Чашелистики немного пигментированы. Около 60% плодовых завязей появляются на букетных ветках.
Цветы хорошо переносят заморозки.
Овстуженка цветёт во второй декаде мая
Плодоношение
В регионах с тёплым климатом плоды созревают в середине июня, а в Зауралье — позже на 30 дней. Молодые растения начинают приносить урожай с 4–5-го года жизни. Собрать корзину сладких ягод можно даже с 40-летнего дерева.
Черешня Овстуженка считается высокоурожайной культурой, хотя молодые растения не слишком продуктивны и приносят в среднем 15 кг с одного дерева. Самая большая урожайность составляет 30 кг.
С одного взрослого дерева Овстуженки можно собрать до 30 кг ягод
Ягоды большие, овальные или округлые, характеризуются насыщенным тёмно-красным цветом, кажущимся практически чёрным. Средняя масса — 4 г. Особо крупные плоды весят 6–7 г.
Самые крупные плоды Овстуженки могут весить 7 г
Косточки легко отеляются от мякоти. Сильные ливни и влажные сезоны не вызывают растрескивания плодов. Плотная мякоть и сок окрашены в насыщенный тёмно-красный оттенок. На вкус плод очень нежный и сладкий. Дегустационная оценка варьируется от 4,5 до 4,7 баллов из 5. Сорт относится к универсальным, то есть черешню употребляют свежей и используют для приготовления компотов, джемов и других домашних заготовок.
Сбор и хранение ягод
Плоды собирают уже зрелыми. Их лучше отрывать вместе с плодоножкой, так они безболезненно перенесут транспортировку и хорошо сохранятся. Эта методика запечатывает сок внутри ягоды и не позволяет ему выделяться раньше времени. Плоды даже в зрелом состоянии сохраняют жёсткость, поэтому ёмкость для сбора можно наполнять доверху, не боясь, что верхние экземпляры раздавят нижние.
Если в таре вы обнаружили травмированные плоды, срочно их изолируйте, чтобы они не испортили здоровые. Хранить ягоды можно на протяжении 5–6 дней в месте с высокой влажностью и температурой не выше 4оС.
Так как ягоды этого сорта появляются одними из первых, они считаются отличным источником для восполнения недостатка полезных микроэлементов после весеннего авитаминоза. Черешня пользуется популярностью среди приверженцев народной медицины. Её применяют для лечения почек, плоды приводят в тонус организм, помогают при похудении и улучшают показатели здоровья.
Сок черешни снижает концентрацию холестерина в крови
Достоинства и недостатки
В минусах сорта — низкий процент самоопыляемости. Плюсы же гораздо многочисленнее:
- крупные сочные плоды со сладким вкусом;
- низкие деревья (удобно ухаживать за растением и собирать ягоды);
- сохранение товарного вида после транспортировки;
- морозоустойчивость (до -45оС);
- плоды не трескаются даже после обильных осадков;
- долгий срок жизни;
- высокое стабильное плодоношение;
- отличная приживаемость саженца;
- устойчивость к заболеваниям (например, к коккомикозу и монилозу).
Особенности выращивания
Богатый урожай и сладость плодов зависят от условий культивирования и добросовестного ухода. Овстуженка вырастает в большое плодоносящее дерево при соблюдении некоторых нюансов.
Выбор места и времени посадки
В регионах с прохладной погодой Овстуженку высаживают весной, до момента набухания почек. На юге и в средней полосе можно сделать это в октябре. Весной приступают к высаживанию сразу после оттаивания земли. Хотя сорт и является зимостойким, ему необходим участок, не продуваемый северными ветрами. Подойдёт место между хозяйственными постройками (домом, баней, сараем, забором).
Черешню сажают на солнечном месте без сквозняков
Место в саду, предназначенное для Овстуженки, должно хорошо освещаться солнечными лучами. Идеальным участком является склон на юге или юго-западе. В тени черешня принесёт меньше плодов. Дерево сажают на участке с возвышенностью.
Если нет возможности найти такое место на даче, возвышенность создают искусственными путем, поднимая уровень почвы на 0,5 м.
Овстуженка хорошо развивается на супесчаных и суглинистых землях с нейтральной кислотностью. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности ближе, чем на 1,5 м. Нельзя выбирать место, которое подтапливается и долго держит воду. Черешня будет медленно расти в песчаных, глинистых и торфяных почвах. Однако её можно посадить в такую землю, придерживаясь определенных правил: при посадке в песчаный грунт в лунку добавляют 2 ведра глины, а в глинистый грунт — столько же песка.
Выбор саженцев
Для покупки культуры следует подобрать питомник с хорошими отзывами. В продаже в основном присутствуют саженцы возрастом 1–2 года года с открытой корневой системой.
При выборе тщательно осматривают растение, оценивая состояние почек, коры и корней. Саженец должен иметь центральный ствол и множество ветвей. Именно такое деревце в дальнейшем разовьёт пышную крону с хорошим разветвлением. Без крепкого основного проводника черешня в будущем может сломаться под весом ягод. Обратите внимание на место прививки: его должно быть хорошо видно. Это первый признак сортовой культуры. Перед покупкой спросите о типе подвоя. Имейте в виду, что предпочтительнее семенные подвои, поскольку из таких саженцев вырастают крепкие и выносливые деревья.
Если вы приобрели саженец в осенний период, а сажать в открытый грунт собираетесь весной, прикопайте его в лунку небольшой глубины под углом в 45о. Уложите деревце, направив верхушку на юг. Корни присыпьте землей, а ветви — песком. С наступлением зимы деревце засыпают снегом.
Саженец должен быть с хорошо развитой корневой системой, гладким стволом, без сухих участков
Процесс посадки
Если дерево высаживают весной, то почву подготавливают осенью, а если в осенние месяцы — то за 2 недели до высаживания. Выкапывают лунку шириной в 80 см и глубиной в 1 м. На дно помещают питательную смесь из 1 кг сульфата калия, 3 кг суперфосфата, 1 кг золы, 2 вёдер земли и 30 кг компоста или навоза. Эта смесь должна занять одну третью часть ямы.
Подсохшие корни саженцев перед посадкой оставляют на 10 часов в воде комнатной температуры.
Последовательность действий при посадке:
- В лунку помещают колышек из дерева, который необходим в качестве опоры для молодого саженца.
- Из земли, расположенной в ямке, сооружают холмик, на который устанавливают растение.
- Корневую систему тщательно расправляют, корневую шейку располагают на 5–6 см выше поверхности.
- Корни засыпают землёй, периодически встряхивая дерево, чтобы заполнились все пустоты.
- Почву трамбуют.
- От саженца отступают 0,5 м и сооружают лунку для полива, куда вливают 20 л воды.
- Приствольный круг покрывают соломой или торфом.
- Саженец привязывают к колышку.
Когда посадка завершена, растение впервые обрезают. Выбирают 3–4 самые крепкие и здоровые ветви, а от других избавляются, не образуя пеньков. Ствол укорачивают таким образом, чтобы он был выше всех остальных ветвей на 20 см.
Опылители
Сорт относится к полусамоплодным. Однако на самоопыляемость сорта надеяться не стоит, потому что она очень низкая — около 5%. По этой причине количество урожая повышают высаживанием опылителей. Лучшими в данном случае считаются:
- Ипуть;
- Ревна;
- Тютчевка;
- Розовый жемчуг;
- Радица;
- Брянская розовая.
Если в саду мало места и нет возможности высадить ещё одно растение черешни-опылителя, садоводы прибегают к хитрости, прививая на дерево Овстуженки ветку одного из рекомендованных для опыления сортов.
Сорт черешни Тютчевка является отличным опылителем для Овстуженки
Уход
Почва вокруг ствола всегда должна быть чистой, то есть на ней не должны расти другие культуры, в том числе сорные растения. Круг, находящийся в зоне ствола, нельзя заливать бетоном или укрывать листом из металла. В первый год роста рекомендуют удалить все цветки на дереве. Эта процедура поможет скорейшей адаптации растения. В следующие сезоны урожай также контролируют, обрывая половину «зеленушек». Это помогает получить в будущем крупные сладкие ягоды.
На участке, выбранном под посадку Овстуженки, не должны расти сорняки
Полив
Увлажняют грунт под черешней раз в неделю. Полив особенно важен в мае и июне, когда наливаются плоды. Если в это время дереву не будет хватать воды, то это отразится не только на урожае данного года, но и на плодах следующего сезона. Заканчивают полив в июле, когда ягоды полностью созревают, иначе развитие и рост ветвей может продолжиться, и тогда черешня будет страдать в зимнюю пору.
За один полив на дерево расходуют 15–20 л воды. Через сутки после увлажнения почвы её рыхлят на глубину 8–10 см. Это же нужно сделать и после дождя. За 2 недели до заморозков проводят влагозарядковый полив — для этого понадобится 60–70 л воды. Полив в осеннее время необходим для успешной зимовки.
Для полива черешни понадобится 20 л воды
Обрезка
Каждый год обязательно проводят обрезку, чтобы крона принимала правильную форму и равномерно получала солнечный свет. Процедура позволяет регулировать уровень урожайности, размер ягод и их вкус. При первой посадке саженец обрезают на высоте 1 м, чтобы крона быстрее формировалась и развивалась.
Корректировку длины побегов производят в начале весны, до момента закладывания почек. Если дерево слишком сильно разрастается, разрешено подрезание молодых ветвей в августе. До наступления зимы оставшиеся побеги смогут стать толще и адаптироваться. Ветви, доходящие до грунта, укорачивают.
Каждый год проводят прореживания, удаляя искривленные, слабые и повреждённые ветки. На дереве оставляют только прямые и крепкие побеги. Места среза и повреждения коры смазывают садовым варом.
Садовый вар готовится из 250 г солидола, 200 г воска и 50 г смолы. Все компоненты сначала растапливают, а потом смешивают.
Пышная крона дерева формируется постепенно
Подкормка
Подкармливают дерево, начиная со второго года жизни. В качестве первой подкормки выступает мочевина. В начале весны 100 г средства рассыпают вокруг ствола, после чего засыпают землёй и поливают. Весной черешню обеспечивают удобрениями с азотом, а осенью — с суперфосфатом и сернокислым калием. Также на протяжении всего периода вегетации регулярно подкармливают органическими удобрениями. Если дерево произрастает на питательной почве, важно не внести излишков. Бедную почву обогащают каждый год.
В первый раз саженец подкармливают мочевиной
Подготовка к зиме
Несмотря на устойчивость по отношению к морозам, Овстуженку необходимо подготовить к зиме. Сначала ствол белят, чтобы отпугнуть паразитов и защитить растение от влияния низкой температуры. Для лучшего противостояния морозам почву вокруг дерева мульчируют (опилками или торфом) слоем в 20 см, а ствол оборачивают укрывной материей, пропускающей воду и воздух (мешковиной, бумагой). Это защитит дерево от мышей и зайцев.
Перед наступлением зимы ствол белят, чтобы защитить от морозов и паразитов
Видео: уход за черешней
Болезни и вредители
Овстуженка довольно устойчива к различным заболеваниям, однако и с ней у садовода могут возникнуть проблемы. Если черешня поражается паршой, листья приобретают тёмный оттенок и сворачиваются, а ягоды останавливаются в росте и сохнут. Во избежание развития парши во время закладки бутонов растение обрабатывают хлорокисью меди. В осеннее время убирают листья и перекапывают почву.
Парша становится причиной деформации листьев
В некоторых случаях на дереве развивается бурая пятнистость. На листьях возникают тёмные пятна, трансформирующиеся в дырки. Лечат садовое дерево, обрабатывая бордоской смесью. Профилактические меры включают своевременное обрезание дерева и удаление больных и старых ветвей. Место среза подвергают обработке медным купоросом. В начале весны этим же средством опрыскивают землю вокруг ствола.
Мозаичная болезнь характеризуется появлением желтоватых полосок на листовых пластинах. Листья скручиваются и сохнут. Если черешню поразила данная болезнь, дерево выкапывают.
От мозаичной болезни черешню вылечить невозможно
Иногда черешня заболевает камедетечением. На стволе выделяется камедь. Избавляются от заболевания удалением этого вещества и обработкой поражённых участков медным купоросом.
Черешней любят лакомиться птицы. Спасти от них урожай несложно, стоит только спрятать крону дерева под сеткой или другим лёгким материалом.
Дерево можно спрятать под сеткой, чтобы до него не добрались птицы
Отзывы о сорте
У меня лично на участке растет 3 черешни. Я больше на Овстуженку рассчитываю почему-то. Она больше похожа на «северную» черешню, не так стремительно растет, а, значит, успеет подготовить ветви летнего прироста к зиме, т. е. веточки одревеснеют вовремя, почки сформируются и нормально перезимуют.
У меня одна из черешень в этом году (Овстуженка) очень плотно завязала плоды, сейчас стоит ни жива ни мертва, угнетенная, с мелкими безвкусными плодами… Не тянет, привита на вишневом подвое, подвой тоньше привоя в 1,5 раза, придется регулировать кроной следующей весной.
Самые лучшие сорта для Подмосковья — Ипуть, Брянская розовая и Овстуженка. Ипуть является опылителем для Брянской розовой и Овстуженки, а эти два — для Ипуть. Если посадить все три — урожай будет ого-го.
Из ягод сорта Овстуженка получаются изумительные компоты и джемы. Можно употреблять черешневые плоды и в свежем виде. Они содержат большое количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Поселите и в своём саду чудесную Овстуженку — результат оправдает ожидания.
