Груша является одной из любимых фруктовых культур для большинства россиян. Но, как это часто бывает, из-за нехватки места высадить в саду сразу несколько разных сортов получается крайне редко. Поэтому к выбору дерева нужно относиться с большой ответственностью. Особенно это касается регионов, где садоводы часто вопреки погодным условиям выращивают теплолюбивую грушу. Поэтому для садоводов всей страны наши учёные выводят зимостойкие сорта. Один из них — груша Памяти Яковлева.
Содержание
История груши Памяти Яковлева
История груши Памяти Яковлева очень интересна, ведь над её созданием трудилась династия замечательных учёных Яковлевых — отец и сын. Новая груша была получена путём скрещивания старинного французского Оливье де Серр и отечественного, проверенного временем сорта Тёма. От родительских форм сорт Памяти Яковлева унаследовал много прекрасных качеств:
- зимостойкость и устойчивость к парше от Оливье де Серр;
- высокий уровень ожогостойкости и ежегодная урожайность от Тёмы.
С успехом пройдя сортоиспытания, в 1985 г груша Памяти Яковлева была занесена в Госреестр и районирована по Центральному, Центрально-Чернозёмному и Средневолжскому региону. В районах с умеренно-континентальным климатом сорт показывает превосходные результаты.
Груша Памяти Яковлева весьма популярна не только у садоводов. Селекционеры часто используют её как основу для выведения новых сортов благодаря зимостойкости, компактным размерам и иммунитетом к болезням.
Сорт груши Памяти Яковлева — прекрасный образец отечественной селекции
Описание сорта Памяти Яковлева
Дерево быстрорастущее, но небольшое. Крона компактная, густая, округлая. Основные ветви отходят от ствола почти под прямым углом. С возрастом на них образуются многочисленные ветвистые кольчатки — короткие, но толстые приросты, на которых и плодоносит груша. Кора, покрывающая штамб и основные ветви шелушащаяся, серая. Груша Памяти Яковлева отличается высокой пробудимостью почек. Побегообразовательная способность сорта также высока. Побеги коленчатые, средней толщины, часто с колючками. Кора на них светло-коричневая, с небольшим количеством чечевичек.
Груша Памяти Яковлева имеет небольшие размеры, что делает её привлекательной для небольших садов
Листья на длинном черешке, среднего размера, обратнояйцевидной формы, зелёные. Пластина слабоизогнута, верхушка скручена, края пильчатые. Поверхность листа кожистая. Соцветие состоит из собранных вместе 5 – 6 белых блюдцевидных цветков.
Плоды среднего размера, массой 125 г. Форма красивая широкогрушевидная, иногда со слабой ребристостью. Кожица блестящая, светло-жёлтая, в период потребительской спелости становится золотисто-жёлтая. На небольшой части плода присутствует лёгкий оранжевый румянец. Подкожных точек мало. Плодоножка средней толщины, изогнутая, длинная.
Мякоть полумаслянистая, сочная, имеет кремовый оттенок. На вкус сладкая, с небольшой кислинкой, без терпкости. Аромат приятный. У семенного гнезда может чувствоваться небольшая грануляция. Оценка дегустаторов — 4, 4 балла.
Плоды груши Памяти Яковлева вкусны и красивы
Биохимический состав плодов — таблица
| Вещества | Количество |
| Сахаров | 12,2% |
| Кислотность | 0,25% |
| Аскорбиновая кислота | 9 мг/100г |
| Катехинов | 30,2 мг/100г |
В грушах Памяти Яковлева содержится довольно много арбутина, благодаря чему плоды обладают ярко выраженными противомикробными свойствами, имеющими прямое воздействие на систему мочевыводящих путей.
Характеристика
- Сорт раннеосенний, урожай созревает в начале сентября.
- В период плодоношения вступает быстро — на 3 – 4 год после посадки.
- Урожайность высокая, нарастающая с каждым годом. С 7-летнего дерева уже можно собирать 20 кг плодов, а в период полного плодоношения этот показатель возрастает до 220 ц/га.
- Память Яковлева — самоплодный сорт. Это качество является гарантией урожая независимо от погодных условий и наличия опылителя. Но для тех кто хочет получать более качественные плоды, можно высадить неподалёку грушу Лада или Августовскую.
- Пожалуй, главным достоинством сорта является его зимостойкость. Даже в регионах экстремального садоводства этот показатель не превышает 1,5 – 2 баллов. По некоторым данным, сорт может выдержать понижения температуры от -30°С до -38°С.
- От родительских форм Памяти Яковлева достался отличный иммунитет — ни плоды, ни листья не поражается паршой.
- Однако засухоустойчивость можно назвать недостаточной. Только при достаточном поливе плоды способны показать свои лучшие вкусовые качества и товарный вид.
- Плоды сорта имеют универсальное назначение. Они вкусны в свежем виде и являются отличным продуктом для переработки — варенья, компоты.
- Спелая груша не опадает с дерева, транспортируется хорошо.
Сорт груши Памяти Яковлева — видео
Достоинства и недостатки груши Память Яковлева — таблица
| Достоинства | Недостатки |
| Скороплодность | Недостаточная засухоустойчивость |
| Отличные товарные качества плода | При закладке слишком большого количества плодов наблюдается неодномерность груш, наличие в мякоти каменистых клеток. Такие же явления прослеживаются у возрастных деревьев |
| Хорошая, возрастающая урожайность | |
| Самоплодность | |
| Небольшие размеры дерева облегчают уход и сбор урожая | |
| Высокая зимостойкость | |
| Устойчивость к парше |
Правила посадки сорта
Прежде чем высаживать грушу, необходимо определить место, где растение будет чувствовать себя комфортно. Для груши Памяти Яковлева подыщите в своём саду ровное место, которое будет отвечать следующим требованиям:
- участок должен быть хорошо освещён в течение всего дня. Особенно это касается саженца, которому для нормального развития необходимо достаточное количество солнечного света. Кроме того, плоды, которые спеют на солнечной стороне намного слаще и больше;
- место под посадку ищите сухое. Грунтовые воды не должны подходить ближе 2 м к поверхности почвы. Если место для посадки расположено в низине или часто подтапливается, грушу нужно высаживать на искусственный холм высотой 50 см;
- почва на участке должна быть рыхлой. Это качество обеспечит нормальный газообмен в корнях и не позволит накапливаться излишней влаге. Для сорта идеально подходят суглинки, которые распространены по большей территории средней полосы России.
Для груши Памяти Яковлева нужна качественная и рыхлая почва, например, суглинок
Грушу нужно надёжно укрыть от господствующего зимой ветра. Особенно опасен сильный воздушный поток в период, когда низкая температура сочетается с пониженной влажностью. В такой ситуации кора дерева способна очень сильно терять влагу, что может обернуться различными её повреждениями. Поэтому постарайтесь, чтобы с северной стороны грушу защищала постройка или высокий забор. В остальное время года важно, чтобы крону продувал лёгкий ветерок.
Подготовка участка
Груша Памяти Яковлева предпочитает плодородные почвы. Поэтому, если земля на вашем участке истощена, подготовку к посадке начните заблаговременно. Прежде всего, место под посадку очистите от растительности, корней многолетников, камней. Чтобы повысить питательность грунта можно пойти разными путями.
- Под глубокую перекопку внести перегной (4 – 5 кг на 1 м²), минеральные удобрения (10 г на 1 м²) и древесную золу (300 г на 1 м²).
- Или засеять участок сидератами (фацелия, клевер, люцерна). Бобовые, например, прекрасно насыщают почву азотом. Посеянные летом растения в конце осени заделываются в почву во время перекопки. От сидератов двойная польза получается. Во-первых, они наполняют почву полезными элементами, во-вторых, повышают её рыхлость.
Внесённый под перекопку перегной повысит плодородность почвы
При подготовке участка стоит внимательно отнестись к кислотности грунта. Груша не будет расти на кислой почве. На щелочной может болеть хлорозом. А вот нейтральная или слабокислая реакция грунта придётся дереву по душе.
Выбор саженца и сроки посадки
Здоровый саженец — это залог будущего урожая. Поэтому к покупке посадочного материала нужно отнестись с ответственностью. Выбирая молодую грушу, обратите внимание на следующие моменты.
- Возраст. Лучшей приживаемостью обладают саженцы до 3 лет. Чем старше деревья, тем сильнее повреждается корень при выкапывании. Идеальный вариант — закрытая корневая система. Такие деревья можно высаживать и в старшем возрасте.
- Корневая система — разветвлённая и мощная, основные корневые отростки покрыты впитывающими корешками. Обломанных, подсушенных участков или вздутий на корнях не должно быть.
- Ствол ровный, покрытый эластичной, без видимых повреждений корой.
- Убедитесь в присутствии прививки.
Выбирайя саженец, не забудьте убедиться в наличии прививки
Чтобы не разочароваться в выборе, приобретайте саженцы только в питомниках или у продавцов, которым доверяете.
Можно сколько угодно спорить относительно сроков посадки. У каждого периода есть свои сильные и слабые стороны. Скажу только одно — к советам бывалых садоводов стоит прислушаться, а они чаще всего рекомендуют именно осеннюю посадку. Тем более что груша Памяти Яковлева допущена к посадке в регионах с благоприятными для садоводства климатическими условиями. Обычно грушу высаживают с середины сентября по середину октября. В более южных регионах работы продолжаются до конца октября. Главное, чтобы у саженца было 3 недели до наступления заморозков. За этот срок молодое растение вполне успеет укорениться, а весной сможет быстро тронуться в рост.
Если по каким-то причинам вы не успели высадить грушу осенью, то процедуру можно завершить весной. А чтобы саженец успешно перезимовал, можно его хранить в прикопе. Для этого выберите укромный уголок и выкопайте неглубокую (50 см) траншею. Деревце уложите верхушкой на юг, под наклоном в 45°. Корни и часть ствола до побеговых разветвлений засыпьте почвой. Полейте обильно водой.
Как правильно сделать прикоп для саженца — видео
Посадочная яма
Посадочную яму готовьте основательно. Ведь груша будет расти на этом месте не один десяток лет. Размер углубления зависит от размера корневой системы и от типа почвы.
- На поверхности почвы лопатой очертите диаметр ямы — он составляет 1 м. Глубина — 70 см. Если грунт тяжёлый, содержащий много глины, яма должна быть просторнее.
- Плодородную почву сразу отложите в сторонку. Остальную можно равномерно разбросать в саду или огороде. В отложенный грунт добавьте 2 – 3 ведра перепревшего перегноя, 1 стакан суперфосфата и 3 ст. л. сульфата калия. Тщательно перемешайте почву с удобрениями и загрузите в яму. Полейте 2 вёдрами воды, чтобы грунт структурировался.
- Посадочную яму готовьте всегда заранее. До посадки должно пройти не менее 3 недель, чтобы почва успела осесть, а питательные вещества в ней равномерно распределились. Если намечаете посадить грушу весной, то яму подготовьте с осени. В дно углубления можно сразу вбить длинный кол, который вначале послужит ориентиром, а в дальнейшем станет опорой для саженца.
Вбитый в дно ямы кол послужит ориентиром
Процесс посадки
Если саженец имеет открытую корневую систему, то непосредственно перед посадкой обмакните корни в глиняную болтушку, в которую можно добавить гетероауксин. Это повысит приживаемость груши.
Обработанные корни лучше приживаются
- Из заранее подготовленной ямы извлеките столько грунта, чтобы корневая система разместилась без заломов.
- Оставшуюся почвосмесь соберите на дне в виде конуса, на который поставьте саженец. Корни аккуратно расправьте.
Корни саженца должны разместиться в яме без заломов
- Придерживая одной рукой саженец, с помощью лопаты загрузите вынутый грунт обратно в яму. В процессе можно слегка потряхивать деревце за ствол, чтобы почва заполняла все пустоты в корнях.
- Посадку немного утрамбуйте и на расстоянии 50 см от ствола оформите поливочный круг. Саженец подвяжите к опоре.
Для повышения устойчивости подвяжите саженец к опоре
- Вылейте в поливочный круг 2 – 3 ведра воды. Дождитесь полного впитывания и замульчируйте эту область торфом или сухой землёй.
Полив проводят в оформленный приствольный круг
- После посадки корневая шейка должна быть выше уровня почвы на 5 – 7 см. Со временем центр ямы немного просядет, и корневая шейка окажется на одном уровне с почвой.
- Посадку удобнее проводить вдвоём. Так вы избежите возможного перекоса саженца.
Особенности ухода при выращивании груши Памяти Яковлева
Несмотря на то что все груши относятся к одному роду, каждый сорт обладает определённым набором характеристик. Поэтому в процессе ухода всегда существуют некоторые нюансы.
Полив
Груша Памяти Яковлева — влаголюбивый сорт, но это вовсе не означает, что корни постоянно должны киснуть в воде. От переувлажнения дерево может погибнуть. Пересушенная почва грозит неурожаем и слабым ростом.
Саженец нужно увлажнять еженедельно. Полив осуществляем в канавки, вырытые вокруг ствола на расстоянии 30 – 50 см (чем старше саженец, тем больше расстояние). За один приём выливаем 2 ведра воды. Эту норму желательно разбить на 2 приёма — утренний и вечерний. Поливать лучше прогретой на солнце водой.
Пока саженец не прижился, его поливают еженедельно
Взрослую грушу увлажняют не так часто, но большим количеством воды, которую выливают в 3 – 4 кольцевые канавки. Полив осуществляют 1 – 2 раза в месяц, используя на 1 м² до 3 вёдер влаги. Частота процедуры должна регулироваться количеством атмосферных осадков. Если лето дождливое, то полив осуществляйте только по необходимости. Но чаще всего в средней полосе России летний период не балует дождями, поэтому важно напоить грушу в следующие периоды:
- перед цветением;
- после цветения, когда формируется завязь.
Существует ещё один обязательный полив — подзимний. Но производится он только в случае, если осень сухая. Влагозарядковый полив должен быть обильным — на каждый год жизни груши должно приходиться 10 л воды.
Для взрослой груши самым лучшим считается полив методом дождевания, помогающий влаге равномерно впитываться в почву, не вымывая корни.
После полива обязательно нужно рыхлить почву в приствольном круге. Это восстанавливает доступ кислорода к корням и не даёт расти сорной траве. Чтобы поддерживать в почве нормальный уровень влажности воспользуйтесь мульчёй.
Мульча помогает поддерживать нормальную влажность
Какие удобрения использовать
Для подкормки груши Памяти Яковлева используют как минеральные удобрения, так и органику. Подкормку начинают спустя 2 года после посадки, при условии, что в посадочную яму были внесены все подходящие удобрения.
Корневая подкормка — таблица
| Сезон | Чем подкармливать |
| Весна |
мочевины на 5 – 7 л воды. Раствор вносят ранней весной во влажную почву.
|
| Лето | Для того чтобы стимулировать образование завязи и повысить урожайность в 10 л воды растворяют 10 г сульфата калия. |
| Осень |
рассчитанно на 1 м².
|
В качестве альтернативы можно применить органику. Её вносят 1 раз в 2 – 3 года под перекопку. Использовать можно хорошо перепревший навоз или перегной — на 1 м² достаточно 10 кг.
Внекорневые подкормки проводятся в летнее время. Их цель — устранение дефицита микроэлементов и профилактика болезней. Для этого используют раствор мочевины 60 г на ведро воды или Кемиру — 10 г на такое же количество воды.
Внекорневую подкормку лучше всего проводить под вечер
Как определить, каких микроэлементов не хватает груше — таблица
| Микроэлемент | Симптомы дефицита |
| Азот | На молодых деревьях листва бледная, не способная развиться до нормальной величины. На старой груше листья жёлтые, безжизненные, рано осыпаются. Созревшие плоды имеют мелкий размер. |
| Фосфор | Листьев недостаточное количество, они мелкие, неестественно зелёные. |
| Калий | Листья имеют дымчатый оттенок, со временем становятся сухими, но не опадают. Плоды имеют неприглядный вид. |
| Железо | Листва теряет естественную зелёную окраску, увядает. |
| Медь | Молодая груша отстаёт в росте, на листьях появляются тёмные пятна. Молодые побеги могут усыхать. |
Груша сама вам подскажет, каких микроэлементов ей недостаёт, например, при нехватке железа листва теряет естественную зелёную окраску
Обрезка и формирование
Несмотря на небольшие размеры, грушу Памяти Яковлева обязательно нужно подвергать процедуре формирования. Её проводят весной после посадки.
- Центральный проводник обрезают на высоте 60 см от поверхности почвы.
- Из развившихся на следующий год побегов формируют первый ярус. Для этого выбирают 2 — 3 развитые ветки и укорачивают их на треть. Центральный проводник обрезают на четверть. Остальные побеги удаляют.
- На следующий год процедуру повторяют.
Обрезка молодой груши — видео
Побеги укорачивают над почкой, которая растёт на внешнюю сторону. Срезы замазывают садовым варом.
Чтобы груша не болела и хорошо плодоносила, после окончательного формирования кроны проводят другие виды обрезок:
- санитарная проводится по мере необходимости. Если груша заболела, вырезают не поддающиеся лечению ветви. Ранней весной удаляют замёрзшие или сломанные побеги;
- прореживающая производится весной. Её задача освободить загущенную крону от неплодоносящих, слабых или растущих внутрь побегов. Таким образом, повышается освещённость и продуваемость кроны, что способствует улучшению качества урожая.
Прореживние кроны груши проводят ранней весной, до начала сокодвижения
Подготовка к зиме
Сорт Памяти Яковлева способен вынести сильные морозы, поэтому здоровое и ухоженное дерево не нуждается в дополнительном укрытии. Зимой нужно лишь утеплить приствольный круг, собрав на нём много снега.
Саженцы — другое дело. Неокрепшие деревья нуждаются в дополнительной защите. Корневую систему нужно укрывать 20-сантиметровым слоем мульчи, а ствол и скелетные ветви укутывать любым дышащим материалом.
Особую опасность для груши в зимний период представляют грызуны. Спастись от них поможет специальная сетка, которую закрепляют вокруг ствола.
В отличие от взрослой груши, саженец нужно утеплить
Болезни и вредители
Сорт Памяти Яковлева обладает хорошим иммунитетом, особенно против парши. Вовремя проведённая профилактика болезней и вредителей повысит сопротивляемость растения. Обработку проводят ранней весной до начала распускания бутонов и осенью, после листопада. Среди популярнейших средств — бордоская жидкость и железный купорос. Наряду с этими мерами, иммунитет груши поможет поддержать правильная агротехника и соблюдение санитарных правил:
- стволы должны быть вовремя зачищены от старой коры и побелены;
- заражённая листва и плоды убраны из приствольного круга и сожжены;
- почва под деревом перекопана осенью после листопада;
- даже небольшие ранки на стволе и ветвях обработаны садовым варом.
Но иногда бывает, что болезнь или вредители всё же затрагивают грушу. В этот момент важно вовремя обнаружить проблему, чтобы принять меры по борьбе с ней.
Как бороться с болезнями и вредителями — таблица
| Болезни и вредители | Симптомы | Причины возникновения и оптимальные условия распространения | Меры борьбы |
| Чёрный рак, или Антонов огонь | Болезнь развивается медленно, а её начало может быть и вовсе не замечено. Вначале на коре появляются небольшие углубления или трещины. Со временем они разрастаются, кора в повреждённых местах отслаивается и обнажает камбиальный слой. Поражённая кора как бы обугливается. | Возбудитель попадает в ткани через механические повреждения коры или морозобоины. Развитие грибка происходит при температуре от 2 до 30°С. Основное условие для быстрого прогрессирования болезни – повышенная влажность. Поэтому заражение чаще всего происходит в дождливый весенний или осенний период. |
остро отточенным ножом до здорового
раствором медного купороса, затем
более 60% груши, её придётся |
| Ржавчина | В апреле — мае на листьях проявляются светлые пятна с неровными краями. Затем они приобретают оттенок ржавчины. В центре пятна образуется тёмно-коричневая точка, с обратной стороны листа видны наросты в виде бугорков — это мицелий. Повреждённые пластины засыхают и преждевременно опадают. | Болеют чаще всего ослабленные растения. Спровоцировать развитие болезни могут близко расположенные посадки можжевельника. Повышенная влажность воздуха и температура 15 – 20°С, являются лучшей средой для развития грибка. | В качестве борьбы используйте препараты, которые проникая вглубь ткани, блокируют развитие грибка.
Каждый из препаратов имеет |
| Тля | Если вовремя не заметить маленьких насекомых, то на сочных молодых побегах в скором времени образуются большие колонии вредителя. Высасывая соки растения и лишая его питательных веществ, насекомые ослабляют деревья, замедляют рост, приводят к опадению цветов и завязи, снижают зимостойкость. | Вредитель быстро распространяется в условиях пониженной влажности и высокой температуры воздуха. |
использовать Актеллик — 2 мл
ней уже есть завязь, то применяют |
Чем грозят груше болезни и вредители — фотогалерея
-
- Чёрный рак, или Антонов огонь — коварное заболевание, которе может привести к гибели взрослого растения
-
- Ржавчина приводит к преждевременной потере листвы на груше, лишая растение нормального развития
-
- Тля высасывает из груши питательные соки, делая её беззащитной перед болезнями и морозами
Отзывы о груше Памяти Яковлева
У меня Память Яковлева возраста 18-лет с трех летнего возраста регулярно плодоносит в отличии от 19 испытуемых сортов.
Память Яковлева -в этом году без нареканий нормально перенесла зиму .Плодоносила правда немного-всего с полведра,но плоды были крупнее обычного.Груше 10 лет -и проблем с ней никогда не было.
Сорт Памяти Яковлева плодоносил 2 год. 1год-урожай одна груша, огромная и вкуснейшая.2год-очень много мелких груш, не очень вкусных(как же без солнца сладости набраться). Осы от нее без ума. Кто вперед съест. Очень болела паршой в это дождливое лето.
Еще плюсами Памяти Яковлева являются ее низкорослость, мочковатые корни (можно сажать при высоком уровне грунтовых вод), горизонтальное расположение скелетных ветвей, самоплодность, иммунитет от парши ,раннее начало плодоношения и много чего еще полезного. Для меня она-самая лучшая груша.
Я пробовал эту грушу. Мало того она у меня была. Убрал. Главный недостаток это каменистые клетки которые портят всё. Сама мелкая да и вкус, скажем так, не очень.
Мой, наверное, самый любимый по вкусу сорт. Он обладает «аптечным» как окрестили селекционеры привкусом — ни у одного осрта я такой не встречал. Но именно из за него он многим не нравится. Мякоть с грануляциями, в плохой год очень сильными из за чего теряется вкусовые достоинства. Плодя весом от 90 до 150 грамм, но такие редко. Осенний в условиях мичуриснка — снимаем в середине сентября лежат недели три без холодибьника вполне. сочная. плодоносит каждый год чередуя урожаи сильные с умеренными.
Груша Памяти Яковлева некапризна и особо не прихотлива. Главные козыри сорта — морозостойкость, самоплодность и ежегодное плодоношение. Весной груша будет настоящим украшением сада, а осенью одарит хорошим урожаем.
