Груша Мраморная появилась 80 лет назад. Сегодня есть много современных сортов, более устойчивых к болезням, однако, равных ей по вкусу плодов до сих пор мало. Ради сочных, ароматных и сладких фруктов садоводы готовы мириться с недостатками, уделять грушевому дереву больше внимания. Тем более что агротехника Мраморной лишь незначительно отличается от стандартной.
Содержание
История груши Мраморная
Это очень старый сорт, а точнее — гибрид, поскольку получен переопылением Лесной красавицы и Бере зимней Мичурина. Груша Мраморная выведена в 1938 году в городе Россоши Воронежской области двумя сотрудниками местной плодово-ягодной станции: Ульянищевой А. М. и Непорожной Д. З. Заявка на регистрацию в Госреестр была подана после Великой Отечественной войны, в 1946 году. И только спустя почти 20 лет, в 1965-м, получила официальный статус селекционного достижения, внесена в реестр с чётким описанием сортовых характеристик, районирована для Центрального, Центрально-Чернозёмного, Нижневолжского и Волго-Вятского регионов, то есть хорошо растёт в условиях климата средней полосы России.
Логотип оригинатора сорта груши Мраморная
Описание сорта
Мраморная относится к летним сортам, урожай созревает в августе — сентябре. Дерево не превышает в высоту 5–6 метров, крона средней густоты, разрастается в виде широкой пирамиды. В плодоношение груша вступает на 6–7 год, первые цветы и несколько фруктов могут появиться и раньше. Плоды крупные — по 120–160 г, отдельные экземпляры — 200–300 г. Форма — круглоконическая, с наплывом у плодоножки и небольшой оржавленностью. Блюдце плода неглубокое, слаборебристое. Основная окраска — жёлто-зелёная, румянец — буро-красный, размытый, со штрихами и точками.
Крона груши Мраморная широкопирамидальная, средней густоты
Кожица плотная, а под ней скрывается сахаристая, крупнозернистая мякоть, тающая во рту. По вкусу мало какая груша сравниться с Мраморной. Её плоды настолько сочные и сладкие, что, полежав всего несколько дней, напоминают консистенцией и вкусом спелую дыню. По этой причине долго не хранятся, их нужно быстро съедать и перерабатывать, что при высокой продуктивности бывает проблематично. В промышленных посадках урожайность Мраморной — 160–240 ц/га.
Даже молодое дерево Мраморной демонстрирует свою высокую продуктивность
Видео: обзор груши Мраморная во время созревания
Зимостойкость у этого сорта выше средней, в регионах районирования подмерзает редко. Если крона и повредится, то легко восстанавливается за счёт многочисленных побегов замещения. Мраморной нужны обработки от парши, в сырые годы из-за этой болезни плоды могут гнить прямо на дереве. Однако отличный вкус крупных груш, компенсирует этот недостаток. Да и бороться с ним легко, достаточно провести 2–3 профилактических опрыскиваний весной.
Преимущества и недостатки груши Мраморная (таблица)
| Преимущества | Недостатки |
| Хорошая зимостойкость в регионах, для которых районирована | В засушливую погоду урожайность снижается |
| Высокая урожайность | Дождливым летом болеет паршой |
| Плоды крупные и очень вкусные | Плоды долго не хранятся |
| Высокая жизнеспособность: быстро восстанавливается после солнечных ожогов, подмерзания, неправильной обрезки и пр. | Нуждается в регулярном прореживании кроны |
| Самоплодная, не нужны опылители |
Посадка груши
Для среднерослых груш схема посадки: 4 метра от соседних деревьев и 5–6 м от забора или строения. На плодородной земле, чернозёме, достаточно сделать ямку по размеру корней и посадить.
Грушу нельзя при посадке заглублять. Корневую шейку (место отхождения самого верхнего корня) располагайте на уровне почвы. Не путайте корневую шейку с местом прививки — утолщением в нижней части ствола, оно всегда должно находиться над землёй.
В месте прививки саженец имеет утолщение, искривлён, оно всегда над землёй, а корневая шейка — на уровне почвы
Если почва бедная, например, глинистая или песчаная, то посадочную яму приготовьте заранее:
- для весенней посадки — осенью;
- для осенней — за 2–3 недели.
Этапы подготовки ямы для груши:
- Габариты: 60 см в глубину и до 1 м в диаметре. Чем беднее и тяжелее грунт, тем больше должна быть яма. Стенки делайте отвесными, иначе почва в ней будет проседать неравномерно.
- Землю, вынутую из верхних 30 см, смешайте с перегноем или компостом. На один саженец может понадобиться 2–3 ведра. Добавьте к смеси 1 кг древесной золы.
- Заполните яму подготовленным грунтом и воткните по центру колышек, в качестве метки. Когда приобретёте саженец, останется только сделать ямку для корня, посадить и полить.
Видео: правила подготовки посадочной ямы
Саженец с открытой корневой системой перед посадкой подержите несколько часов в воде, лучше использовать дождевую, добавьте в неё стимуляторы корнеобразования (Эпин, Корневин, Новосил, Энерген и др.). Деревце, купленное в контейнере, посадите в подготовленную яму перевалкой, то есть не отряхивая земли с корней, не разрушая ком. Лунку после посадки замульчируйте или присыпьте сухой почвой, чтобы не образовалось корки.
Особенности ухода за грушей Мраморная
Первые 4–5 лет, то есть до начала плодоношения, уход заключается в прополках и поливах. Расход воды — 30 л на квадратный метр приствольного круга. Поливайте, когда почва под мульчей подсохнет: в жару и засуху — раз в неделю, а дождливым летом от этого мероприятия вы освобождаетесь. Есть ещё один важный агроприём, который необходимо выполнять сразу после посадки — это формирование кроны.
Основные правила формирования кроны:
- У дерева должен быть штамб, поэтому обрезайте все ветки, растущие у самой земли. Высота штамба у саженца — 30–40 см, у взрослого дерева — 70–100 см.
- В качестве скелетных ветвей выбирайте побеги, направленные в разные стороны и отходящие от ствола под углом 45⁰ и больше.
- Крона должна состоять из 6–8 скелетных веток, располагающихся равномерно по стволу или ярусами и не затеняющих друг друга.
- Вертикально вверх должен расти только один проводник (ствол), побеги, конкурирующие с ним, надо удалять или укорачивать.
- Скелетные ветки на второй год укорачивают на 1/4 для ветвления.
Формирование дерева по годам: а — срезают верхушку саженца для ветвления, б — выбирают скелетние ветки и укорачивают их, в — делают первое прореживание кроны, укорачивают однолетние приросты на треть, г — крона сформирована, делают прореживание и обрезку сильных приростов для соподчинения ветвей
Яблони и груши с годами стремятся вверх, плоды завязывают на макушке, штамб становится высоким, а скелетные ветки у ствола голыми. Плодовые веточки закладываются лишь на периферии кроны. Мраморная вырастает до 5–6 м, но и это большая высота, собирать урожай неудобно, нужна лестница.
Формируйте компактную и невысокую крону, чтобы удобно было собирать плоды
Мраморная при хороших поливах и подкормках — очень урожайный сорт, хорошо восстанавливает крону, поэтому не оставляйте много скелетных веток. Пусть их будет меньше (4–5), но хорошо расположенных и освещённых. Плоды тогда вырастут крупнее, ярче окрашенными и более сладкими, чем в загущённой кроне.
Чтобы не было много волчков (вертикально растущих веток), правильно делайте спилы — на кольцо. Если оставить пенёк, то из него вырастет целый веник замещающих побегов.
С года вступления в плодоношение начинайте давать подкормки. Делаются они по стандартной схеме:
- Рано весной, после схода снега, при первом рыхлении — азотная (мочевина, аммиачной селитра, настои коровяка или помёта).
- Перед или во время цветения — комплексная с микроэлементами (древесная зола, настой сорняков или готовая смесь для сада Фертика и др.).
- Осенью, в период листопада — фосфорно-калийная (суперфосфат, сернокислый калий).
Удобно подкармливать грушу готовыми смесями, созданными для конкретного сезона
В уходе за Мраморной есть лишь один значимый нюанс — профилактика парши и других грибковых заболеваний. Для обработки выберите безветренный, не дождливый день и хороший фунгицид (Скор, ХОМ, бордоскую смесь). Первое опрыскивание сделайте по набухшим почкам, повторите ещё 1–2 раза с интервалом в 10 дней. В жаркое лето Мраморная вообще не болеет паршой, однако, никто наперёд не знает, какой будет погода, поэтому лучше предотвратить появление признаков болезни, чем потом остаться без фруктов.
Видео: груша Мраморная, заражённая паршой
Сбор и назначение урожая
Назначение любого фрукта — пополнять наш рацион витаминами, макро- и микроэлементами. Первые спелые плоды, конечно, должны быть съедены свежими. Не перезревшие груши Мраморной можно нарезать пластинками и засушить или подвялить, сделать из них цукаты. Вообще, этот сорт универсален, подходит для приготовления компота, варенья, повидла, мармелада. Из перезревших плодов получится прекрасное пюре, сок и даже вино.
Груша Мраморная — это десертный сорт, плоды очень вкусны в свежем виде
Отзывы садоводов
Сама Мраморная сразу видна по стволу. Её сложно правильно сформировать. Прут «волчки» отовсюду. Есть фото молодого и цветущего дерева Мраморной.и самой груши на ветке из собственного сада. Ну и вкус спелой Мраморной в начале сентября не спутать ни с чем! Тает во рту,как дыня и по вкусу напоминает. И очень сладкая.
Мраморная у меня выпала в виде дерева, хотя груши были очень хороши. Но на сегодняшний день я бы не стала держать по дереву какого-либо сорта — груши весьма урожайны, но сорта для средней полосы не хранятся. В итоге урожай поспевает и происходит затоваривание (жуткое, всех прохожих стараешься осчастливить в ущерб другим делам). Так что оптимально если и заводить капризные сорта — то в виде прививок на зимостойкие штамбообразователи.
Мне больше нравится Мраморная. В морозы слегка подмёрзла и отошла. Плоды вкуса сладко приторного оттенка. Грачам тоже очень нравятся.
В раннем возрасте Мраморная страдала у меня от солнечных ожогов, причем раны были такие большие, что в некоторых местах оставались лишь узкие полоски коры и я ждал гибели растения, но оно тянулось к жизни, одаривая каждый год более ощутимым урожаем. Со временем кора загрубела, раны затянулись и груша растет в свое (и наше) удовольствие. Морозобоин ни на груше, ни на яблони не было.
В этом году посадил Мраморную грушу (якобы считается эталоном), она летняя, август месяц. Плодоношение на 6–7 год. Формировать буду каждый год, 2 обрезки в один ствол не больше 2,5–3м. Она крайне требовательная к обработке (минимум 3–4 раза опрыскивать), но специалисты говорят, что не пожалею, очень вкусная.
Груша Мраморная любима многими садоводами за превосходный вкус плодов, ради которого можно и простить небольшие недостатки. А изъянов у сорта не так уж и много. Нужно, как и за любым плодовым деревом, ухаживать: поливать, подкармливать, обрезать сухие веточки. Особое внимание потребуется только при формировании кроны. Кроме того, обязательна профилактика парши.
