Крыжовник — куст, состоящий из множества стеблей, которые достигают полутора метров в высоту. Плодоносить это растение начинает на 2–3-й год после посадки, с 5–7-го года наступает период полного плодоношения. При правильном уходе урожайность крыжовника не снижается в течение 30–40 лет.
Содержание
Зачем обрезать крыжовник
Особенностью этого кустарника является способность ежегодно образовывать много новых ветвей. Без своевременной обрезки за несколько лет куст наращивает от 50 до 70 побегов разного возраста. Такой загущённый крыжовник часто болеет и даёт небольшой урожай мелких ягод.
Однолетние побеги крыжовника обычно быстро растут, этот процесс продолжается до поздней осени. Поэтому их верхушки не успевают вызреть к окончанию вегетации и часто подмерзают даже в южных регионах России, Беларуси и Украины. Удаляют только повреждённые участки таких побегов, стараясь сохранить как можно больше плодовых почек.
Весной хорошо видно, какие из ветвей были повреждены зимой, пострадали от морозов или опустились к земле под тяжестью снега. Поэтому обрезку крыжовника проводят очень ранней весной, когда почки ещё не начали раскрываться. Во время весенней обрезки этого кустарника удаляют:
- больные и повреждённые ветви;
- побеги, загущающие куст;
- старые ветви, снизившие свою урожайность.
Куст крыжовника состоит из прикорневых ветвей разного возраста: 1 — многолетних скелетных (2–5 лет), 2 — прикорневых однолетних, 3 — почковых однолетних
Ежегодная обрезка крыжовника даёт возможность поддерживать куст в наиболее урожайной фазе развития — не старше критического возраста (7 лет) для каждой селекционной группы (лучших представителей сорта) — и постоянно выращивать прикорневые побеги, которыми замещают состарившиеся ветки.
Разновидности крыжовника
Прикорневые ветви крыжовника к 4–7-му году жизни замедляют верхушечный рост и снижают урожайность. Такой разброс сроков замедления интенсивного роста главной оси прикорневых ветвей обусловлен биологическими особенностями крыжовника, выведенного селекционерами разных континентов — интенсивностью побегообразования и долговечностью его плодушек (коротких веточек, оканчивающихся плодовой почкой). Все сорта и гибриды этого плодового кустарника делят на 3 группы:
- европейские;
- американские;
- европейско-американские.
Сорта европейской селекции
Европейская селекция всегда была направлена на увеличение размера и массы ягод крыжовника. Ещё Чарльз Дарвин, который сам вывел 54 сорта крыжовника, писал об этом в своём дневнике:
«Самую интересную сторону в истории крыжовника представляет постоянное увеличение плода… Плод дикого крыжовника весит около четверти унции, или 120 гран;
около 1786 года был выставлен крыжовник, весивший 240 гран*, т. е. вес его удвоился;
в 1817 году был получен вес 641 гран;
до 1825 года увеличения не было, но в этом году была достигнута цифра 760 гран;
в 1830 году Teazer весил 781 гран;
в 1841 году Wonderful 784 грана;
в 1844 году сорт London весил 852 грана, а в следующем году — 880 гран;
в 1852 году в Стеффордшире плод той же разновидности достиг удивительного веса — 896 гран, т. е. веса, который в семь с половиной раз превышал вес дикого плода».
*1 гран=0,062 г. Плод дикого крыжовника весит около 7,44 г, а плод сортового (к примеру, сорта London) — 54,56 г.
Тёмно-красные ягоды крыжовника сорта Лондон и сегодня лидируют по размеру и весу. В Англии зарегистрирован максимальный вес ягоды — 57,9 г. С одного куста собирают от 4 до 6,2 кг урожая.
Плоды крыжовника сорта Лондон достигают веса 57,9 г
Крыжовник европейской селекции кроме размера ягод характеризуется:
- не очень высокой способностью к побегообразованию;
- длительным сохранением продуктивности прикорневых ветвей — до 7, а то и до 12 лет;
- формированием урожая на плодушках, которые с возрастом ветвятся;
- значительной шипованностью ветвей — крупные шипы размещаются по всей их длине;
- слабой устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Сорта американской селекции
Американские селекционеры вывели сорта, которые не могут похвастаться большими размерами ягод, но это компенсируется их количеством. Ярким представителем этой группы можно назвать сорт Хаутон — ягоды весом до 2 г, но урожайность — до 10 кг с куста.
Плоды крыжовника сорта Хаутон некрупные, но их на кусте очень много
Крыжовник американской селекции характеризуется:
- высокой побегообразовательной способностью;
- плодоношением на однолетнем приросте — лишь небольшая часть урожая формируется на одно-двухлетних плодушках;
- быстрым старением прикорневых ветвей — к 5–6-летнему возрасту они оголяются и теряют урожайность;
- небольшой шипованностью ветвей;
- устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Сорта европейско-американской группы
Сорта крыжовника, полученные скрещиванием растений европейской и американской селекции, объединяют биологические особенности кустов обеих групп. Примером крыжовника европейско-американской группы может служить сорт Русский (часто называют Русский красный), выведенный во ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Ягоды у этого сорта массой до 6 г, а урожайность — от 4 до 10 кг с куста.
Плоды крыжовника сорта Русский (Русский красный) не слишком крупные, но урожайность высокая
Сортам крыжовника европейско-американской группы присущи:
- высокая побегообразовательная способность;
- сохранение продуктивности прикорневых ветвей от 6 до 8 лет;
- формирование плодов как на однолетних побегах (от 30 до 50%), так и на одно-двухлетних плодушках (от 50 до 70%);
- средняя шипованность — в нижней части побега одинарные шипы;
- устойчивость к грибковым заболеваниям.
Опытные садоводы, приобретая саженцы крыжовника, всегда интересуются, к какой селекционной группе принадлежит выбранный ими сорт. Это даёт им возможность заранее знать, насколько интенсивная обрезка куста потребуется в будущем и какого предельного (по продуктивности) возраста ветви необходимо будет удалять.
Формирование куста крыжовника
Уже во время посадки начинают формирование куста крыжовника.
Первичная обрезка
Приобретённый саженец обрезают непосредственно перед посадкой. Подсохшие корни удаляют, а чрезмерно длинные укорачивают. Если у саженца один стебель, то его обрезают над 4–6-й почкой, считая от самой нижней. Срез делают наклонно на 0,5 см выше почки, чтобы её не повредить.
Срез на побеге однолетнего саженца крыжовника делают наклонно на 0,5 см выше почки
Если же у саженца две, три или больше прикорневых ветвей, то оставляют 2–3 самые сильные, а остальные удаляют так, чтобы не осталось пеньков. Оставшиеся ветви, которые в дальнейшем станут скелетными, тоже обрезают над 3–4-й почкой.
Видео: как сажать крыжовник
Обрезка двухлетнего куста
Весной следующего года, если крыжовник сажали весной предыдущего, проводят дальнейшее формирование куста. Удаляют на уровне почвы побеги, затеняющие скелетные ветви. Оставляют 2–3 однолетних стебля. Все побеги укорачивают, оставляя 4–5 почек, из которых в этом году будут развиваться ветви. Обращают внимание на расположение почек на ветви. Почка, над которой будут обрезать побег, должна быть направлена наружу куста. Ветки будут расти в том направлении, куда направлены почки. Куст должен иметь не более 6–7 прикорневых веток одно- и двухлетнего возраста.
Во время обрезки двухлетнего куста крыжовника удаляют на уровне почвы побеги, затеняющие скелетные ветви
Трёхлетний крыжовник
Крыжовник начинает плодоносить на 3–4-й год после посадки. Основное плодоношение сосредоточено в верхней части побегов, и большая часть плодовых почек закладывается на однолетнем приросте ветвей и молодых плодушках. Поэтому начиная с третьего года жизни крыжовника после посадки его ветви не укорачивают — это снизит урожайность. Исключение делают только для однолетнего прироста, идущего внутрь куста и затеняющего другие ветви.
Плодовые почки у крыжовника закладывается на однолетнем приросте ветвей и молодых плодушках
А в остальном формирование куста такое: вырезают повреждённые ветви и прикорневой прирост прошлого года, оставляя 3–4 самых мощных стебля, не загущающих середину куста. В трёхлетнем возрасте куст должен состоять из 9–11 прикорневых веток.
На схеме весенней обрезки кустов крыжовника разного возраста отмечены части ветвей и однолетние побеги, которые нужно удалить
Взрослый куст крыжовника
Прикорневые ветки разного возраста взрослого куста крыжовника (4 года и старше) занимают площадь около 50 см², а его крона — до 1,5 м². После обрезки старых ветвей и лишних однолетних побегов в кусте оставляют 20—25 скелетных веток всех возрастов, по возможности одинаковое количество для каждого возраста (2–4 побега), причём однолетних — больше на одну-две, а самых старых — меньше на одну-две.
После обрезки старых ветвей (6, 7) и лишних однолетних побегов (0) в кусте оставляют 20—25 скелетных веток всех возрастов
В дальнейшем эту операцию проводят каждый год. Правильно обрезанные кусты крыжовника должны состоять из 20–25 прикорневых ветвей — по 4–5 ветвей каждого возраста от однолетних до пятилетних побегов. Хотя ветви крыжовника европейской селекции и могут плодоносить до 12 лет, но в их коре накапливается слишком много возбудителей болезней и вредителей. Опытные садоводы рекомендуют каждую весну вырезать ветви, достигшие пятилетнего возраста.
Как омолодить куст крыжовника
Необходимость омоложения крыжовника возникает по двум причинам:
- плохой прирост на скелетных ветвях;
- формирование куста не проводилось несколько лет.
Омолаживающую обрезку, как и формирующую, проводят ранней весной, чтобы за лето куст успел вырастить новые побеги.
Омолаживающую обрезку крыжовника проводят ранней весной
Если прирост однолетних стеблей на скелетных ветвях был очень небольшим, то проводят омоложение этих веток. Для этого обрезают скелетную ветвь до самого сильного однолетнего бокового побега, чтобы уже на нём образовывались новые побеги с плодовыми почками. Удаление части ветки благоприятно скажется на силе роста и ветвлении бокового побега: он становится молодым продолжением скелетной ветви.
Более сложная процедура — омоложение запущенного крыжовника. Для правильного формирования такого куста понадобиться 3 года:
- В первый год вырезают не больше третьей части старых ветвей и загущающий середину куста однолетний прирост.
- Во второй год удаляют половину оставшихся старых веток, оставляют по 3–4 одно- и двухлетних побега.
- На третий год убирают оставшиеся старые ветки и опять оставляют по 3–4 стебля в возрасте от 1 до 3 лет.
Омолаживающая обрезка запущенного куста крыжовника проводится в течение трёх лет
В дальнейшем формирование крыжовника проводят по общепринятой схеме, то есть к пятому году формировки получают куст из 20–25 веток разного возраста.
Весенняя обрезка крыжовника должна проводиться ежегодно. Правильно сформированный куст будет давать стабильно высокие урожаи крупных (для этого сорта) и качественных ягод на протяжении 20–30 лет.
