Морковь относится к числу незаменимых овощей на нашем столе. В приготовлении многих блюд используется этот популярный овощ. Каждый огородник ежегодно выращивает на своем участке морковь, чтобы осенней порой собрать хороший урожай. В это время стоит она недорого, но ближе к весне начинает дорожать. Если вырастить свою собственную , можно сэкономить деньги и есть качественный и вкусный овощ.
Для опытных огородников в посадке моркови нет ничего сложного. Они знают многие способы посадки этого овоща и каждый год остаются с урожаем. Мы попытаемся подробней узнать, как сеять морковь и что нужно учитывать, чтобы собрать с грядки здоровые и вкусные корнеплоды.
Подготовительные работы перед посевом
Полезный и вкусный овощ очень капризен, поэтому получить хороший урожай непросто. Морковку можно сеять три раза на протяжении года и тут каждый должен определить для себя, какой из вариантов посадки выбрать:
- сажать под зиму;
- сеять ранней весной;
- сажать летом.
Почва для посева семян моркови должна быть обязательно влажной. Это даст возможность семенам использовать запасы влаги, накопленные в почве. Когда земля влажная морковь взойдет быстро и всходов будет много.
Перед любым посевом необходимо подготовить грядки. В рыхлой почве делаются бороздки с расстоянием 18-20 см друг от друга. Их глубина должна быть примерно 5-6 см. После этого бороздки нужно полить водой и прикатать. Семена опускают равномерно на глубину около 1,5 см, после чего все бороздки присыпают землей. Желательно, чтобы земля плотней прилегала к семенам, это даст лучший контакт с почвой и обеспечит доступ влаги к семенам. Обязательно необходимо опрыскать грядку водой, а также замульчировать ее сухим торфом слоем в 1 см.
Чтобы ускорить всхожесть семян, можно использовать укрывной материал. Садоводы обычно используют светопрозрачную пленку, оставляя зазоры между пленкой и грядкой около 5-6 см. Такой метод позволит почве не оставаться сухой и не даст образовываться корке. После всходов пленку снимают, иначе побеги будут вытягиваться.
Как сажать морковь под зиму?
Чтобы получить самый ранний урожай всеми любимого овоща, нужно посеять семена под зиму. Для этого подойдет участок земли, защищенный от затопления талой водой. Желательно, чтобы грядку не продували сильные ветры и она была чистой от сорняков.
Выбранный участок земли перекапывается глубиной 20-25 см, и при необходимости вноситься перегной. Если почва сухая, ее следует хорошо полить и убрать сорняки, когда они появятся. Бороздки делаются глубиной 4-5 см и засыпают легким слоем 1-1,5 см перегноя, торфа или компоста, все эти компоненты должны быть сухими. Если их нет, можно взять для этой цели песок. Почву желательно замульчировать.
Семена всегда нужно сеять сухими и по сравнению с весенним посевом их количество в среднем должно быть больше на 25-30% на единицу площади грядки.
За весь холодный период времени семена пройдут этапы естественного закаливания. Это даст им возможность быть стойкими к весенним заморозкам уже после всходов. Они появятся раньше примерно на 2 недели, чем после весеннего посева. У посеянной под зиму морковки будет более развитая корневая система, поскольку корнеплоды будут питаться от зимней влаги. По мнению специалистов, озимые корнеплоды меньше повреждают вредители. Урожай можно собрать раньше недели на 2-3, чем с весеннего посева.
Выбирать семена для посадки под зиму лучше те, которые более устойчивы к суровым погодным условиям в зимнее время. Полученный урожай не подходит для зимнего хранения, его необходимо расходовать до наступления холодов.
Уход и полив грядок
Первое время после всходов семян грядки нуждаются в рыхлении почвы, особенно в период дождей. Сорняки необходимо удалять на протяжении всего периода роста моркови. Также ряды с корнеплодами прорывают, чтобы они не росли слишком густо. Грядки необходимо регулярно поливать и по необходимости делать подкормку удобрениями. Все эти работы нужно выполнять своевременно, чтобы получить хороший урожай.
По мере роста корнеплоды становятся крупней, им не хватает места для нормального развития. Если не выполнить вовремя прореживания, корнеплоды будут тонкими и кривыми. Чтобы получить крепкие и здоровые корнеплоды нужно оставлять более крупные , а слабые удалять. Как только высота побегов достигает 5-7 см, начинают делать прореживание в рядах. Обычно эту работу выполняют два раза и лучше всего во время прополки. Расстояние между корнеплодами должно быть не менее 2-3 см.
Во время прореживания корнеплоды присыпаются землей, чтобы на них не напали вредители, например, морковная муха.
Морковь любит влагу и своевременный полив обязателен для получения богатого урожая. Правильный полив увеличивает урожайность в 1.5 раза, а также улучшает вкусовые качества овоща. Если влаги недостаточно, морковь будет деревянистая и невкусная. Оптимальный полив для овоща — 1 раз в 8-10 дней, с расходом на 1 м2 6-8 литров воды. Если чрезмерно заливать влагой морковь, то это приведет к интенсивному росту ботвы, а корнеплоды будут развиваться медленно.
Если во время сильной жары чрезмерно заливать овощ, корнеплоды будут растрескиваться. Лучше не слишком интенсивно заливать их водой сразу, а постепенно увлажнять почву, пока она не напитается в меру. В идеале почва должна пропитаться влагой на глубину 12-15 см. Рекомендуется перед поливом подрыхлить почву на грядке с морковью и затем поливать ее. Лучший метод полива — сделать в междурядьях неглубокие борозды и залить их водой. После этого присыпать рыхлой землей. Примерно за 3 недели до уборки урожая овоща полив следует прекратить.
Холодная вода плохо влияет на корнеплоды, поэтому лучше использовать дождевую воду или ту, которая стояла на солнце в емкостях для полива. Полив в вечернее время будет самым полезным.
Прополка и подкормка
Первую прополку выполняют, когда всходы еще маленькие примерно 2-3см. Делать это нужно осторожно, рыхлить только междурядье и обязательно устранять сорняки. Если сорняки не удалять вовремя, они будут быстро разрастаться и не давать развиваться овощу. В итоге это приведет к потере половины урожая.
Если морковь растет на тяжелых по составу почвах, то на ней после сильных дождей появляется корка. Она будет ухудшать газообмен и всходы не смогут из-за этого нормально развиваться. Своевременная прополка между рядами позволит хорошо расти корнеплодам. Рыхлить нужно почву глубиной -4-5 см, желательно в солнечную погоду, чтобы сорняки быстрей погибли. Если выполнять рыхление глубже, то можно повредить корневую систему.
Когда на ботве моркови есть 3-4 листа, ее стоит подкормить. Для этого используют:
- азотные удобрения (мочевина);
- фосфорные;
- калийные;
- раствор птичьего помета (для слаборазвитых растений);
- минеральные удобрения.
Все удобрения лучше всего вносить, когда земля влажная, так они лучше усваиваются. Опытные огородники часто применяют простую подкормку — настой из сорняков и древесную золу. Готовый состав считается очень эффективным и значительно повышает урожайность моркови.
Вырастить сочную и вкусную морковь совсем несложно, если использовать советы опытных огородников и потрудиться. Хороший урожай с собственной грядки позволит почти круглый год есть полезный и богатый на витамины овощ.
