Капуста считается королевой огородов. Это действительно так, потому что без неё не обойтись. В ней содержится очень много белков, углеводов, витаминов, минералов. Она целебна и питательна в любом виде — квашенном, тушёном, сыром. У каждой хозяйки в холодильнике всегда находится капуста.
Как же правильно вырастить хорошую рассаду капусты в домашних условиях, чтобы был отличный урожай. Сорта капусты бывают разные: ранние, среднеспелые и поздние. Поговорим о капусте ранних сортов.
Капуста — это растение, которое любит свет, влагу и не боится небольших заморозков. Для любого сорта капусты важно определить срок посева семян.
Выращивать капусту можно рассадным и безрассадным способами.
Подготовка семян к посеву
Семена для посадки следует выбирать самые крупные. Чтобы рассада капусты выросла здоровой и без инфекционных заболеваний — семена перед посадкой надо подготовить. Для этого:
их заворачивают в марлевый мешочек;- опускают в трехлитровую банку с водой на 20 минут.
Вода должна быть тёплой (примерно 50 градусов С). После замачивания надо разложить на тарелочку, прикрыть и поставить на нижнюю полку в холодильник на 12 часов. Это надо для быстрого прорастания семян.
Перед посевом желательно замочить их в любом питательном растворе (гумат натрия, жидкое удобрение «Идеал» — 1 ч. л. на 1 л воды) — на то же время. Для обеззараживания семян используется один из видов биологического препарата:
- бактофит;
- фитоспорин;
- планриз и другие.
После обработки нужно зёрна смыть чистой водой просушить и приступать к посадке.
Ёмкости для рассады
В домашних условиях раннюю капусту выращивают в небольших ёмкостях, которые наполняют грунтом. Сажать можно в пластиковые или деревянные ящики или поддоны. После чего рассаду пикируют в отдельные стаканчики или торфяные горшочки.
В домашних условиях хозяйки применяют для выращивания капусты любой подручный материал, имеющийся дома (пластиковые или картонные пакеты, коробки, бумажные или пластиковые стаканчики). В этих случаях следует делать дренажные отверстия, чтобы не было застоя воды в таре. Иначе это может привести к заболеванию растения при выращивании рассады капусты.
Как приготовить грунт для посадки капусты на рассаду?
Как вырастить рассаду капусты? Для этого нужно правильно подобрать грунт. Не надо применять для этого землю с огорода, так как она может быть разносчиком опасных заболеваний. В огородной земле много вредителей, дождевых червей. Лучше использовать специально приготовленные земляные смеси. Компоненты для такой смеси нужно приготавливать с осени. Если огородники не успели этого сделать, то можно воспользоваться грунтом, купленным в специализированном магазине.
Но лучше всего применять землю, приготовленную в домашних условиях. Составов существует несколько:
- Пропорция 1:1:1 состоит — из дерновой земли, торфа, перегноя.
- Пропорция 1:3: 1/4 состоит — из торфа, дерновой земли, крупнозернистого песка.
- Пропорция 1:1/4:1/4 состоит — из древесной золы, извести, крупнозернистого песка.
Самыми оснополагающими качествами почвы для выращивания рассады являются: водо- и воздухопроницаемость, плодородие. Составы, приведённые выше, всем этим могут обеспечить почву. Такие составы можно приготовить поздней осенью и хранить в прохладном месте.
Перед посевом семян, готовую почву следует прогрет или пропарить водяным паром, чтобы попало меньше инфекции. Готовый грунт накладывают в приготовленную тару для выращивания семян.
Посев семян
Когда все готово к посадке (семена обработаны, тара заполнена землёй), то можно приступать к посеву семян, для выращивания качественной рассады. Семена высеивают рядами в ящики (расстояние между рядами — 3 см) или по два семечка в стакан. Глубина посадки должна быть до 10 мм. Если посадить глубже, то они могут не прорасти.
Посадив семена, тару следует покрыть плёнкой, так как для хороших всходов температура должна быть не менее 25 градусов С. Через трое — четверо суток из семян будут появляться первые всходы, плёнку нужно снять. Когда у капусты появятся первые два настоящих листочка, то надо придерживаться температуры — днём до 20 градусов, ночью — до 12 градусов.
Рассада капусты любит хорошую освещённость, в тени она начинает сильно вытягиваться. Если всё-таки света недостаточно, следует поставить люминесцентные лампы для лучшего освещения. После появления третьего настоящего листочка, капусту пикируют в отдельные горшочки. Далее, уход за ранней капустой заключается в регулярном поливе и соблюдении светового режима. При необходимости рассаду можно подкормить. Перед высадкой капусты в открытый грунт, её надо в течение 10 дней закаливать — выносить на улицу при любой температуре на несколько часов.
Подкормка рассады
За период выращивания рассады надо проводить две подкормки:
внекорневая (по листьям) проводится при формировании двух настоящих листьев путём опрыскивания составами, в которых обязательно должны содержаться микроэлементы.
вторую подкормку нужно проводить в период закаливания рассады, заключается она в поливе составом — на 10 л воды: 1 столовая ложка мочевины и столько же сульфата калия (1 стакан — на 1 растение).
Выращивание крепкой рассады
Чтобы не выращивать капусту дома, многие садоводы покупают рассаду на рынке. И это понятно, так как, обычно все подоконники заняты рассадой перцев, баклажанов, томатов. На их выращивание требуется много усилий. Для ящиков с рассадой капусты места уже не находится. Тем более для её выращивания требуется невысокий температурный режим. Также дополнительными хлопотами является закаливание рассады перед высадкой в грунт.
Рассаду ранней капусты можно выращивать непосредственно сразу на огороде. В этом случае рассада растёт без дополнительных хлопот — не нужно никаких ящиков, которые загромождают все подоконники в квартире. Растения получаются закалёнными и очень крепкими.
Когда в огороде растает весь снег и землю можно будет перекапывать, вот тогда и стоит приступать к посеву семян сразу в грунт (конец марта — начало апреля). Площадь для посева будет небольшой, около полутора квадратных метра.
После перекопки, в почве сделать небольшие лунки глубиной около сантиметра и аккуратно посеять семена. Надо стараться посеять их как можно реже. Посеянные семена присыпать землёй и закрыть плёнкой, прижав бока грузом из досок. Дальше стоит только ждать, когда появятся всходы.
Когда семена прорастут, плёнку следует накинуть на небольшие дуги, чтобы рассада развивалась и росла.
К концу мая капуста подрастёт, можно её высаживать в открытый грунт, выбирая самые хорошие корешки. Если рассада будет небольшая, ничего страшного. Она догонит любую покупную, так как она будет посажена сразу из земли и в землю. И поэтому она не будет болеть, а сразу приживётся на новом месте.
При применении такого способа выращивания ранней капусты, любой огородник будет всегда с богатым урожаем.
