Капусту, съедобную и декоративную, любители-садоводы охотно выращивают на своих участках. Как и любое культурное растение, она подвержена заболеваниям и нашествию вредителей. Надеемся, что наши советы помогут вырастить здоровый урожай.
Содержание
Общие сведения о мерах борьбы с вредителями капусты и профилактике их появления
В огороде найдётся немало насекомых, способных принести вред капусте. Её сочные листья по вкусу гусеницам и жучкам, слизни способны за одну ночь уничтожить молодой кочан. Существует много методов борьбы с ними, но лучше всего принимать профилактические меры, тогда и уничтожать насекомых не придётся.
Фитозащита
В борьбе за выживание культуре помогут другие растения. Высаживая на грядку с капустой укроп, фенхель, морковь и сельдерей, мы не только отпугнём вредителей, но и привлечём других насекомых — их естественных врагов.
Декоративную капусту и кочаны съедобных видов можно успешно выращивать на клумбе. Правильно подобранные растения не только отпугнут вредных насекомых, но и дадут приют их врагам. Для фитозащиты высаживаем на клумбе бархатцы, ноготки, мяту, кориандр. Для привлечения насекомых, уничтожающих вредителей, между посадками нужно оставить кучки древесной стружки, а на грядках посадить зонтичные растения.
Химические препараты
К сожалению, не всегда фитозащита эффективна. Против большого количества насекомых-вредителей нужно использовать другие меры профилактики и борьбы.
Для защиты капусты применяют химические препараты. В продаже встречается большое количество высокоэффективных средств химической защиты, но их неправильное использование может неблагоприятно сказаться на окружающей среде. На приусадебных участках используют несколько препаратов широкого спектра действия:
- малотоксичный биопрепарат Фитоверм ослабляет насекомое и оно погибает через некоторое время. Обрабатывают ранние сорта капусты в течение всего периода вегетации, обработку прекращают за неделю до уборки урожая;
- препараты Инта-Вир, Децис и Искра-М действуют на вредителя мгновенно, ими можно обрабатывать капусту поздних сортов и капусту среднего срока созревания. Опрыскивают растения в сухую погоду утром или вечером, прекращают использовать за месяц до употребления капусты в пищу.
Не рекомендуется один препарат использовать более двух раз за сезон, чтобы не допустить к нему привыкания насекомых.
Вредители капусты: профилактика и уничтожение
Как уже говорилось, вредителей у капусты великое множество:
- капустная тля,
- капустная муха,
- крестоцветная блошка,
- капустный листоед,
- бабочка-капустница,
- слизни.
Рассмотрим подробнее, что можно сделать при обнаружении каждого из них на кочанах и как не допустить появления вредителей на капустной грядке.
На капусту напала тля
Самый распространённый огородный вредитель — капустная тля. Это мелкое насекомое размером около двух миллиметров питается соком растения, присасываясь к нему хоботком. Капустную тлю привлекает нежная капустная рассада. Лишённое соков растение ослабевает и может погибнуть.
Благодаря особенному обмену веществ капустная тля, в отличие от обычной, содержит в себе вещество, являющееся смертельным ядом для её естественного врага — божьей коровки.
Профилактические меры:
- в конце сезона уберите с грядок капустные кочерыжки и остатки листьев;
- если поблизости от капустной гряды есть муравейники, уничтожьте их: муравьи «пасут» тлю, питаясь выделениями из её брюшка;
- посейте между капустой морковь, запах её ботвы не нравится тле.
Уничтожение вредителя:
- ливневый дождь — обливаем растение холодной водой, она должна смыть вредителя;
- препарат Фитоверм: 4 мл растворяем в 1 л воды и опрыскиваем растение. Повторную обработку проводим через неделю;
- препараты Искра-М (10 мл + 10 л воды) и Инта-Вир (1 таблетка + 1 л воды) помогают быстро справиться с вредителем; обработку проводим с интервалом в 2 недели.
Как спастись от капустной мухи
Потомство этой небольшой мухи способно уничтожить весь урожай. Первый вылет муха совершает, когда зацветает одуванчик и на берёзе появляются серёжки. Яйца она начинает откладывать, когда на вишне появляются цветки. Массового налёта весенних мух ожидайте, как только начнёт цвести сирень. Летняя муха появится в середине июня, если воздух прогреется до 18 °C.
Капустная муха не летает в дождливую погоду.
Муха может отложить до полутора сотен яиц, личинки появятся через неделю. Яйца прикреплены непосредственно к растению или находятся в верхнем слое почвы. Проводя профилактические мероприятия, мы преследуем две цели: не дать мухе возможности отложить яйца на капусте и, если это всё-таки произойдёт, не допустить личинки к корням. Если личинки проникли в корневую систему, растение неминуемо погибнет.
Профилактические меры:
- не сажаем капусту два года подряд на одном месте;
- осенью глубоко перекапываем почву на глубину до 30 см;
- после высадки рассады закрываем землю в прикорневой части куском рубероида или линолеума;
- укрываем на период лёта мухи грядку с капустой тонким спанбондом (плотность 17 гр/кв. м);
- рыхлим почву 2 раза в неделю на глубину 2–3 см — это затрудняет личинкам доступ к корням.
Для уничтожения вредителя перед высадкой рассады в почву вносим инсектицид Землин из расчёта 3–5 г на 1 кв. м. Препарат смешиваем с песком. Личинки, если они остались в почве, погибнут через сутки.
Крестоцветная блошка — главный враг
Молодые капустные листья привлекают крестоцветную блошку. Мелкий жучок-попрыгун длиной около трёх миллиметров выгрызает небольшие отверстия в листовой пластине. Вредитель просыпается ранней весной и активизируется в жаркую погоду.
Жучки откладывают яйца в почву. Вылупившиеся личинки питаются корнями капусты, но основной вред приносят взрослые особи.
Профилактические меры:
- перекапываем почву осенью на глубину 30 см;
- перед посадкой рыхлим почву на глубину 8–10 см;
- после высадки рассады или появления всходов укрываем грядки тонким спанбондом (плотность 17 г/1 кв. м).
Уничтожаем вредителя:
- опрыскиваем растение препаратом Инта-Вир (1 таблетка + 1 л воды); при необходимости обработку повторяем через 2 недели;
- обрабатываем кочаны препаратом Децис (0,5 г + 5 л), также с повтором через 2 недели.
Капустный листоед
Небольшой блестящий жук длиной 5 мм оставляет большие отверстия в капустных листьях, выедая мякоть. Зимует вредитель в почве, пробуждаясь ранней весной. Яйца листоед откладывает в прогрызенных листьях; личинки, появляясь на свет через две недели, продолжают уничтожать растение, поедая кожицу листа.
Профилактические меры:
- перекапываем почву весной и осенью;
- уничтожаем сорняки;
- закрываем посадки тонким спанбондом (плотность 17 г/1 кв. м).
Уничтожаем вредителя:
- при появлении жуков и личинок опрыскиваем капусту Инта-Виром (1 таблетка + 1 л воды);
- обрабатываем посадки Децисом (0,5 г + 5 л воды), повторяя при необходимости обработку через 2 недели.
Бабочки-вредители
Сами по себе бабочки безобидны — они опыляют цветы и служат пищей для мелких хищников, лягушек и стрекоз. Опасность представляют их гусеницы. Вредители капусты — гусеницы бабочки-белянки и капустной совки.
Бабочка-белянка, или капустница, появляется в начале мая и в конце июля. За свою короткую жизнь она способна отложить несколько сотен яиц.
Бабочка прикрепляет кладку к нижней стороне листа. При благоприятных условиях через неделю на свет появятся десятки прожорливых гусениц. Прежде чем окуклиться, они в течение двух — четырёх недель питаются капустными листьями и за это время могут лишить овощ товарного вида. Гусеницы выгрызают мягкую листовую пластину, оставляя одни толстые жилки. Взрослые особи способны мигрировать и поселяться на других растениях.
Бабочку-белянку привлекают также и другие крестоцветные — брюква, хрен. Не брезгует она и листьями настурции.
Профилактические меры:
- перекапываем огород осенью на штык лопаты;
- весной уничтожаем все сорные растения на грядке;
- высаживаем рассаду в ранние сроки — до появления бабочек.
Уничтожение:
- механически удаляем яйцекладки и гусениц при ежедневном осмотре;
- опрыскиваем Фитовермом (4 мл + 1 л воды);
- опрыскиваем препаратом Инта-Вир (1 таблетка + 1 л воды);
- обрабатываем препаратом Искра-М (10 мл + 10 л воды).
Капустная совка — ночная бабочка. Она вылупляется из куколки 2–3 раза в год и откладывает яйца на нижней стороне капустного листа. От этого вредителя особенно страдает капуста среднего и позднего срока созревания. Гусеницы капустной совки способны выесть сердцевину у капустной рассады.
Гусеницы зимуют в земле на глубине до 30 см, а с наступлением весны перебираются в верхние, более тёплые, слои почвы. Там они окукливаются на глубине от трёх до десяти сантиметров, а через месяц вылупляется бабочка.
Профилактические меры:
- рыхлим землю в междурядьях на глубину 10 см осенью и весной;
- тщательно выпалываем сорняки;
- высаживаем рассаду в ранние сроки, до появления бабочек;
- закрываем посадки мелкоячеистой сеткой;
- не сажаем близко другие крестоцветные культуры;
- сеем осенью рядом с капустной грядкой кориандр, весной он зацветёт и своим резким запахом замаскирует капусту.
Уничтожение вредителя:
- механическое удаление яиц и гусениц (гусениц совки легче обнаружить в сумеречное время, когда они активизируются);
- опрыскивание биопрепаратом Фитоверм (4 мл + 1 л воды);
- обработка инсектицидами Инта-Вир (1 таблетка + 10 л воды), Искра-М (10 мл + 10 л воды), Децис (0,5 г + 5 л воды).
Всеядные слизни
Слизни и улитки с удовольствием поедают капусту любых видов. Особенно вольготно они себя чувствуют в сырую погоду, активно обживая капустные грядки. Днём в жаркую погоду они скрываются под листьями, а ночью прогрызают в них дырки.
Профилактические меры:
- окружаем плантацию капусты полосой вспаханной земли;
- выпалываем сорняки;
- каждое растение окружаем неглубокой бороздой, заполненной шелухой от семечек, крупным песком, яичной или ореховой скорлупой;
- ежедневно снимаем моллюсков с листьев капусты;
- посыпаем капусту порошком суперфосфата для отпугивания улиток.
Пластиковое ограждение, установленное вокруг молодого растения, не только защитит его от слизней, но и помешает совке отложить яйца в прикорневую область.
Уничтожение вредителя:
- слой извести, насыпанный около растений, обожжёт брюшко моллюска и приведёт к его гибели;
- при массовом нашествии брюхоногих поможет химический препарат Гроза. Его рассыпают на грядке, упаковки в 15 г хватает на 20 кв. м. В препарате содержится вещество, убивающее слизней и улиток.
Видео: уничтожаем вредителей капусты
Заболевания капусты
При невыполнении правил агротехники в процессе выращивания капусты растение может заболеть. Вирусные и бактериальные инфекции способны нанести серьёзный урон вашему урожаю.
Кила
Это грибковое заболевание поражает корни капусты. Растение выглядит вялым, не растёт и может погибнуть.
Споры килы хорошо себя чувствуют в кислой среде. Чтобы избежать болезни, капусту высаживаем только в известкованную почву.
Профилактические меры:
- за неделю до посадки проливаем землю 3%-м раствором бордосской жидкости (10 л воды + 10 столовых ложек препарата);
- в посадочную ямку кладём 1 столовую ложку золы;
- каждые 2–3 недели поливаем растение известковым молоком (10 л воды + 1 стакан доломитовой муки); на одно растение — 1 л раствора.
К сожалению, вылечить килу нельзя. Заболевшее растение надо удалить и на этом месте не сажать крестоцветные четыре года.
Чёрная ножка капусты
Развитию этого грибкового заболевания способствуют переувлажненная почва и сырая погода. Грибок поражает рассаду в прикорневой части. У молодой рассады эта часть стебля сгнивает и саженец погибает. Взрослая рассада может выжить, но её стебель подсохнет и она будет хуже развиваться.
Профилактические меры:
- не допускаем переувлажнения почвы;
- известкуем грунт;
- перед посадкой семена замачиваем в растворе препарата Фитоспорин-М по инструкции;
- рассаду в фазе 2–3 листьев опрыскиваем 2%-м раствором Фитоспорина-М;
- периодически проливаем растения раствором коллоидной серы (50 г серы + 10 л воды).
Неокрепшую молодую рассаду спасти не удастся, её нужно уничтожить и заново посеять семена. Перед посевом уничтожить грибок в грунте поможет проливание его препаратами серы высокой концентрации (40 г серы + 5 л воды).
Пары, выделяемые серой, останавливают развитие грибка. Препарат практически безопасный, он не проникает внутрь растения. Наиболее эффективно сера действует при температуре от 20 до 35 °C.
Белая и серая гниль
Грибковые заболевания белая гниль и серая гниль, или ботрикс, обычно поражают кочаны капусты при неправильно организованном хранении. Грибок комфортно чувствует себя в условиях повышенной влажности и температуры.
При поражении серой гнилью на листьях появляется пушистая плесень, заболевание сопровождается неприятным запахом. При белой гнили между листьями образуется белая грибница с чёрными спорами, на листьях заметна слизь. Инфекция быстро распространяется и может погубить весь урожай.
Профилактические меры:
- не увлекайтесь азотными удобрениями;
- вовремя убирайте урожай, не допуская его гниения на грядках;
- перед закладкой капусты в хранилище проведите его дезинфекцию;
- на хранение закладывайте только здоровые неповрежденные кочаны;
- при срезании кочана оставляйте короткую кочерыжку и удаляйте нижние листья;
- поддерживайте в хорошо вентилируемом хранилище влажность 95% и температуру 0–1 °C;
- периодически проверяйте состояние овощей и удаляйте заболевшие экземпляры.
Заболевание не поддаётся лечению. Удалите по возможности все поражённые листья. Не храните поражённый кочан, лучше пустите его на переработку.
Мозаика капусты
Это вирусное заболевание проявляется россыпью мелких чёрных точек на листьях капусты, причём больше поражается их нижняя сторона. Возбудитель вируса мозаики переносится капустной тлёй.
Профилактика:
- удаляйте сорные растения семейства крестоцветных (пастушью сумку, сурепку, ярутку и другие);
- уничтожайте капустную тлю.
Вылечить заболевшее растение не получится. Поражённые кочаны необходимо уничтожить.
Фузариозное увядание
Фузариозное увядание (трахеомикоз, желтуха) вызывает пожелтение листьев. Это грибковое заболевание способно погубить весь урожай. Развитию трахеомикоза способствует жаркая сухая погода.
У поражённого грибком растения листья желтеют, увядают и опадают. Сначала поражаются нижние листья, затем верхние; кочан не завязывается.
Профилактические меры:
- применяем правила севооборота;
- обрабатываем почву перед посадкой медным купоросом (5 г препарата + 10 л воды).
Больные растения необходимо выкопать и сжечь, вылечить их невозможно.
Пероноспороз, или ложная мучнистая роса
Этим грибковым заболеванием болеют и молодые, и зрелые растения. Заражёнными могут быть семена, грибок хорошо сохраняется в кислой тяжёлой почве.
Сначала листья желтеют, потом на них появляется серый налёт, содержащий споры. Если больное растение не лечить, инфекция быстро распространится на все растения.
Профилактические меры:
- применяем севооборот;
- обрабатываем семена перед посевом 1%-м раствором марганцовки либо подвергаем гидротермической обработке:
- погружаем в горячую воду (50 °C) на 20 минут;
- затем охлаждаем в холодной воде 2 минуты.
Лечение заключается в опрыскивании поражённых растений бордоской жидкостью (100 г медного купороса и 100 г извести на 10 л воды).
Видео: как бороться с болезнями капусты
Народные методы профилактики и борьбы с вредителями капусты
За многие годы битвы за урожай огородниками были опробованы самые разнообразные способы борьбы с вредителями. Обобщая их опыт, мы приводим несколько полезных рекомендаций.
Как справиться с нашествием слизняков и улиток
Вредные брюхоногие поедают листья капусты, рассаду они могут уничтожить полностью. Помогают справиться с нашествием вредителей следующие меры:
- собираем улиток — чтобы заманить их в одно место, расставляем вблизи грядок половинки грейпфрутов и апельсинов (кожуру), за ночь они будут заполнены;
- готовим для них места отдыха (после ночного пиршества брюхоногие предпочитают отдыхать в сырости и прохладе), раскладывая по участку куски досок, рубероида, картона; землю под ними смачиваем водой. Периодически собираем улиток;
- заманиваем моллюсков пивом, для чего расставляем по участку обрезанные бутыли, наполненные пивом, и освобождаем их по мере заполнения улитками. Это несколько затратный способ борьбы, более бюджетный вариант — заменить пиво перебродившим компотом или квасом;
- чтобы отпугнуть вредителей, опрыскиваем растения настоями трав (лаванды, чабреца, лавра, шалфея) или настоем чеснока;
- судя по некоторым отзывам, крепкий кофе на некоторое время лишает улиток активности. Раствор готовим из расчёта 2 чайных ложки на 100 мл воды;
- насыпаем в прикорневой области стиральный порошок — незащищённое нежное брюшко брюхоногого не переносит соприкосновения с ним;
- обливаем капусту горячей водой (40–50 °C), улитки погибают. Это растение способно выдержать такую температуру, с другими экспериментировать не стоит;
- если лето жаркое, несколько уменьшить популяцию моллюсков помогут чёрные полиэтиленовые пакеты. Вечером раскладываем их на грядках, наутро насытившиеся улитки заползут под них. Днём горячее солнце нагреет пакеты и образующийся под ними горячий конденсат погубит тех, кто там притаился.
Чем отпугнуть бабочек
Бабочки сами по себе безопасны, но они откладывают яйца, из которых вылупляется голодное потомство. Чтобы не допустить насекомых к посадкам, предлагают разные способы:
- на грядках расставляют муляжи куриных яиц. Предположительно, увидев крупные белые пятна, бабочка- белянка должна потерять интерес к этим посадкам, занятым конкурентами. Муляжи можно сделать из пенопласта или использовать скорлупу целых яиц, залив в них гипс;
- около грядок располагают сладкие приманки. Густой сироп варят из 12 чайных ложек сахара и стакана воды, разливают в плоские посудины и добавляют сухие дрожжи на кончике ножа. Пьянящий аромат забродившей жидкости привлекает бабочек, и они вязнут в сиропе;
- сажают рядом с капустой бархатцы, настурцию — запах этих растений отпугивает вредителей.
Простые средства против вредителей
Бороться с вредителями помогают простые домашние средства, которые можно найти на кухне и в аптечке. Из них готовят растворы или смеси для припудривания (сухого опыления).
Таблица: домашние средства против вредителей капусты
Средство | Способ приготовления | Применение |
Уксус | 10 л воды + 1 стакан 9% уксуса | Опрыскивать этим раствором капусту — помогает отпугнуть улиток, крестоцветную блошку и капустную муху |
Нашатырный спирт | 10 л воды + 5 мл нашатырного спирта | Поливать раствором кустик при первых признака увядания — он губительно действует на капустную муху |
Поваренная соль | 10 л воды + 200 г соли | Раствор выливать под корень, он уничтожает личинки капустной мухи |
Перец горький | 100 г свежего перца или 50 г сухого сырья + 1 л воды кипятить в течение часа, затем настоять 2 дня; пол-литра готового настоя растворить в 10 л воды | Раствором опрыскать почву и растение — помогает избавиться от многих вредителей капусты |
Специи |
|
|
Луковая шелуха | 10 л тёплой воды + 200 г шелухи, настоять 4 дня |
|
Валерьянка | 10 л тёплой воды + 40 мл (1 флакон) настойки валерианы | Обрабатывать рассаду для защиты её от капустной мухи |
Зубная паста | 10 л воды + половина тюбика мятной пасты. Раствор тщательно размешивать, настаивать 4 часа | Опрыскивать капусту с момента высадки рассады в грунт. Это средство очень не любят бабочки-белянки |
Огородные растения
Настои можно готовить из культурных растений и сорняков:
- ботву паслёновых (картофеля и помидоров) измельчаем, заполняем на 1/3 ведро, заливаем горячей водой. Настояв 2 дня, опрыскиваем растения от тли;
- измельчаем крапиву, заполняем на 1/3 ведро, заливаем горячей водой. Настаиваем 2 дня и опрыскиваем от тли;
- 3 л воды + 100 г птичьего помета настаиваем, 1 кг полыни + 3 литра воды кипятим 15 минут. Смешиваем отвар полыни и органическое удобрение, доводим объем до 10 л. Опрыскиваем капусту от тли;
- 200 г тысячелистника + 2 л кипятка настаиваем 1 час, затем разводим в 10 л воды и опрыскиваем от тли и гусениц белянки и капустной совки;
- 1 стакан измельчённого чистотела + 2 л кипятка настаиваем 1 час. Для опрыскивания от капустной мухи и тли разводим настой в 10 л воды; также можно опудрить капусту порошком из высушенного чистотела.
Органические удобрения, добавленные в раствор, усиливают его действие.
Опрыскивание проводят в вечернее время, раствор должен попадать на все части капустного листа. Для лучшего сцепления в средство необходимо добавить 2 столовых ложки тёртого хозяйственного мыла и перемешать до полного растворения. Начинать опрыскивание следует сразу после высадки рассады в грунт и далее профилактически проводить данную процедуру каждую неделю.
Зола — не только удобрение
Незаменимый помощник в борьбе за урожай — зола. Сжигая древесные и травяные отходы, огородник всегда будет располагать необходимым количеством этого полезного вещества. Растение, посыпанное золой, отпугивает вредителей. Если золу смешать с табачной пылью, молотым перцем и сухой горчицей в равных долях, эффект будет сильнее. Посыпают не только растение, но и почву около него.
Кочаны, опрысканные раствором золы (10 л воды + 2 стакана золы), также перестают привлекать насекомых.
Уменьшается риск заболевания капусты килой, если для полива использовать подщелачивающий состав (10 л воды + 200 г золы, настоять сутки).
Видео: борьба с вредителями капусты народными методами
Растение, не ослабленное вредителями, будет успешно противостоять также вирусным и грибковым заболеваниям.
Лопаются кочаны капусты
Нередко приходится сталкиваться с таким неприятным явлением, как растрескивание кочанов. Урожай созрел, можно его снимать, но капуста потеряла товарный вид.
Дефект, проявляющийся в нарушении целостности кочана, никак не связан с болезнями или вредителями капусты. Скорее это вызвано нарушениями правил ухода. Капуста нуждается в регулярном поливе. Если на последних стадиях созревания она будет испытывать дефицит влаги, это послужит для растения сигналом начать подготовку к зимовке и загрубить верхние листья. Последующий обильный полив вызовет бурный рост нижних листьев, и кочаны начнут трещать. Чтобы сохранить их в целости, надо вовремя убирать урожай.
Чтобы вырастить хороший урожай капусты, следует приобретать семена сортов, устойчивых к заболеваниям. Бороться с вредителями и болезнями поможет выполнение простых правил агротехники — сажать в подходящую почву, правильно поливать и удобрять, соблюдать севооборот, удалять сорняки, вовремя проводить защитные мероприятия. Не забывайте о растениях-помощниках. Если их высаживать рядом с капустой, они помогут отпугнуть вредителей и обеспечат условия для нормального развития растения.