Сорт Гала успел прославиться по всему миру и лишь потом, уже знаменитым, попал в Россию. Но эта яблоня хорошо плодоносит лишь на юге нашей страны, поскольку не отличается высокой зимостойкостью. Однако и при выращивании в тёплых регионах нужно знать и учитывать особенности сорта.
Содержание
История яблони Гала
Гала впервые была посажена в 1930-х годах в Новой Зеландии. Правда, яблоня тогда была ещё сеянцем и называлась просто D8. Её создатель англичанин Джеймс Кидд посвятил много времени поиску методов профилактики болезней плодовых культур, но прославился своими сортами яблонь. Хиттон стремился совместить визуальную привлекательность американских сортов с лучшим вкусом английских. Первый крупный успех ждал селекционера в 1912 году после скрещивания им Delicious и Cox’s Orange Pippin. Полученный сорт Kidd’s Orange Red хорошо продавался на рынке.
Красное оранжевое Кидда (Kidd’s Orange Red) — первый сорт, принесший Кидду коммерческий успех, один из двух родителей Галы
Позже появились яблони Golden Delicious, Telstar, Freyberg, но главное достижение селекционера было признано посмертно. До своей смерти в 1945 году Хиттон успел передать саженцы своих яблонь новозеландскому Исследовательскому саду Appleby. К 50-м годам все деревья уже плодоносили. Клон D8 (Kidd’s Orange Red х Golden Delicious) показал коммерческий потенциал и был отправлен на дальнейшие сортоиспытания. Среди 900 сортов, собранных со всего мира, он был объявлен наиболее выдающимся и назван Gala.
Ещё один шедевр Кидда — Golden Delicious, ставший вторым родителем Галы
В 1960-х годах яблоки Гала появились на рынке. Сорт стал одним из самых знаменитых в мире. В 1974 году он был зарегистрирован в США, а в 1980-х фрукты продавались уже в коммерческих объёмах на родине своего автора — в Великобритании. В 2006 году Гала заняла 2 место по популярности после Red Delicious.
Яблоки Гала — один из самых популярных коммерческих сортов в мире
В российский реестр селекционных достижений сорт попал в 2014 году благодаря двум украинским НИИ садоводства и Крымской фруктовой компании. Эти организации подали заявку на регистрацию в России и являются оригинаторами сорта.
Описание сорта Гала
Сорт, появившийся в Новой Зеландии, в условиях России хорошо зимует и плодоносит лишь на юге, в Северо-Кавказском регионе. Гала относится к осенним яблоням, плоды достигают съёмной спелости к середине сентября, а потребительской — к ноябрю. В обычном хранилище они сохраняют свои качества 2–3 месяца, в холодильнике — до 6 месяцев. При хранении плоды дозревают. Яблоки не слишком крупные, в среднем по 130 г. Их форма округлая или коническая, слегка сужающаяся к вершинке и имеющая в этом месте слабую ребристость.
Основной цвет кожицы — золотистый, иногда с зелёным оттенком, почти вся поверхность покрыта румянцем, состоящим из размытых красно-оранжевых полос. Мякоть сочная, хрустящая, зернистая, кремового цвета. Вкус десертный, с карамельными нотками, кисло-сладкий, оценён дегустаторами на 4,6 балла.
Яблоки Гала обладают десертным вкусом с карамельными нотками
Дерево Галы среднерослое. Скелетные ветви образуют негустую крону в форме широкого овала, от ствола отходят под углом 45–75о. Верхушки веток направлены вверх. Яблоня лишь частично самоплодная. В качестве опылителей профессионалы предлагают сорта:
- Джеймс Грив,
- Эльстар,
- Катя и другие, цветущие в те же сроки.
Гала вступает в плодоношение на 6–7-й год, а на карликовом подвое — на 3–4-й. Назначение яблок универсальное. Их едят свежими, перерабатывают в сухофрукты, компоты, повидло, джемы, соки. Сорт ценится за стабильную ежегодную урожайность, выравненность и красоту плодов, их десертный вкус, лёжкость, транспортабельность, устойчивость к ударам. Гала обладает средней устойчивостью к парше и не поражается мучнистой росой. Главный её недостаток — мельчание и без того некрупных плодов при перегрузе урожаем. Поэтому в особо продуктивные годы яблоня нуждается в нормировании.
Современным потребителям яблоки Галы кажутся недостаточно яркими и крупными, поэтому на основе сорта современными селекционерами выведено много клонов: Гала Маст, Биг ред Гала, Галакси, Королевский Гала и др.
Посадка яблони
В первую очередь определите место для яблонь в своём саду, ведь сажать придётся как минимум два дерева: Галу и опылитель. Участок должен быть солнечным, желательно возле строения или забора (в 4–5 м от него), с южной стороны. Если вы посадите яблоню по центру садово-огородного участка, то взрослое дерево будет отбрасывать тень на значительную его часть. Схема посадки для яблонь на сильнорослом подвое — 4х5 м, на карликовом — 4х2,5 м. Посадочные ямы готовьте заранее:
- для посадки весной — с осени;
- для осенней посадки — минимум за 2–3 недели.
Габариты ямы зависят от структуры почвы. Если она глинистая или каменистая, то необходимые размеры: глубина — 60 см, диаметр — до 1 м. Чем больше яма, тем больше плодородного грунта нужно в неё внести. Стандартные размеры — 50–60 см в ширину и глубину. Яма заполняется почвосмесью:
- 1 часть садовой или дерновой земли;
- 1 часть перегноя или компоста;
- 150–200 г суперфосфата;
- 100–150 г калийной соли.
Все компоненты перемешайте и засыпьте ими яму до самого верха с небольшой горкой. Поскольку делается это заранее, то к моменту посадки почвосмесь под дождями должна хорошо просесть. Чтобы не потерять это место, пометьте его колышком.
В день посадки:
- В яме сделайте лунку по размеру корней.
- Если земля сухая, наполните лунку водой и подождите, когда она впитается.
- Вбейте опорный колышек.
- Поместите яблоню в посадочное место так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы.
- Засыпьте корни землёй, полейте.
- Если после полива земля просела, подсыпьте ещё.
- Больше поливать не нужно. Слегка утрамбуйте землю.
- Замульчируйте приствольный круг соломой, сухой травой.
После посадки привяжите саженец к опорному колу
Уход за молодой яблоней
До вступления в плодоношение основной заботой в уходе за Галой станет формирование кроны. Не допускайте образования разветвлений ствола в виде рогатки. Во время обильного плодоношения именно в этом месте чаще всего происходит разлом, приводящий к гибели всего дерева.
Нужно формировать яблоню в один ствол либо выбрать чашевидную формировку кроны во избежание разломов
У яблони должен быть один ствол и 4–5 скелетных веток, растущих под углом более 45о к стволу. Если угол отхождения острый, то весной отогните молодые побеги с помощью распорок или привяжите к колышкам. К осени ветки сами будут держаться в нужном положении. Отходящие под острым углом скелетные ветки во время плодоношения будут отламываться от ствола.
Чтобы придать веткам нужный угол наклона, используйте распорки или растяжки
В остальном уход за ещё молодой яблоней самый простой:
- Поливайте в засушливую погоду, расходуя 3 ведра воды на 1 м2 приствольного круга. В идеале почва должна быть всегда влажной и укрытой мульчей.
- Подкармливайте, если деревце медленно растёт:
- весной — азотным удобрением (мочевина, аммиачная селитра, настои помёта, крапивы, коровяка);
- осенью — фосфорно-калийным удобрением или древесной золой.
Как ухаживать за плодоносящей яблоней
Взрослому дереву требуется много влаги и питания. Самую большую нагрузку оно испытывает в начале вегетации, во время цветения и налива плодов. Именно к этим периодам и нужно приурочивать поливы и подкормки:
- Поливайте (30 л/м2 приствольного круга);
- весной во время активного нарастания молодых листьев и побегов;
- в период бутонизации и цветения;
- во время налива завязей, в засушливую погоду 2–3 раза с интервалом в 2 недели.
- Подкармливайте:
- до появления бутонов — азотными удобрениями;
- в фазе бутонизации — комплексными смесями для плодовых культур, содержащими фосфор, калий и микроэлементы;
- после сбора урожая — фосфорно-калийными удобрениями или смесями для сада с пометкой «Осень».
Если Гала завязала много плодов, проведите нормирование урожая, чтобы не было перегруза и мельчания. В кисти оставляйте по 1–2 яблока. Кроме того, плоды должны равномерно располагаться по длине ветки с интервалом в 10 см.
Видео: нормировка яблони
Весной и осенью проводите профилактические опрыскивания от парши — фунгицидами, от плодожорки и других вредителей — инсектицидами и акарицидами. Повторяйте обработки, если это требуется в инструкции к препаратам.
В периоды покоя, до распускания почек или после листопада, делайте санитарные и прореживающие обрезки. Удаляйте все ветки, растущие вертикально вверх, внутрь кроны, вниз. Кроме того, на дереве не должно быть перекрещивающихся и затеняющих друг друга побегов. Каждую осень штамб зачищайте деревянной лопаткой от отмершей коры, мхов, лишайников и белите.
Отзывы садоводов
В прошлом году было первое плодоношение прививок Гала Маст. До этого покупал на рынке, там называлась просто Гала, но не факт, что не какой-то из клонов. Сладкая твердая хрустящая мякоть, мне такие яблоки нравятся. Размер плодов не большой.
Сегодня собрали Галу, дереву шестой год, 8 ведер ср.масса 150 грм. Очень вкусное яблоко,сочное сладкое В АТБ, и на рынке уже вовсю торгуют ими. Мы съедим сами.
Гала — яблоня с достоинствами, позволившими ей покорить весь мир. Однако у нас в России она может расти только в южных регионах. Посадка и уход — классические. Лишь в особенно урожайные годы, чтобы плоды не потеряли товарных качеств, придётся провести нормирование.
