Яблоня Гала — всемирно известный сорт, популярный на юге России

Сорт Гала успел прославиться по всему миру и лишь потом, уже знаменитым, попал в Россию. Но эта яблоня хорошо плодоносит лишь на юге нашей страны, поскольку не отличается высокой зимостойкостью. Однако и при выращивании в тёплых регионах нужно знать и учитывать особенности сорта.

История яблони Гала

Гала впервые была посажена в 1930-х годах в Новой Зеландии. Правда, яблоня тогда была ещё сеянцем и называлась просто D8. Её создатель англичанин Джеймс Кидд посвятил много времени поиску методов профилактики болезней плодовых культур, но прославился своими сортами яблонь. Хиттон стремился совместить визуальную привлекательность американских сортов с лучшим вкусом английских. Первый крупный успех ждал селекционера в 1912 году после скрещивания им Delicious и Cox’s Orange Pippin. Полученный сорт Kidd’s Orange Red хорошо продавался на рынке.

Яблоко сорта Kidd's Orange Red

Красное оранжевое Кидда (Kidd’s Orange Red) — первый сорт, принесший Кидду коммерческий успех, один из двух родителей Галы

Позже появились яблони Golden Delicious, Telstar, Freyberg, но главное достижение селекционера было признано посмертно. До своей смерти в 1945 году Хиттон успел передать саженцы своих яблонь новозеландскому Исследовательскому саду Appleby. К 50-м годам все деревья уже плодоносили. Клон D8 (Kidd’s Orange Red х Golden Delicious) показал коммерческий потенциал и был отправлен на дальнейшие сортоиспытания. Среди 900 сортов, собранных со всего мира, он был объявлен наиболее выдающимся и назван Gala.

Яблоки Golden Delicious

Ещё один шедевр Кидда — Golden Delicious, ставший вторым родителем Галы

В 1960-х годах яблоки Гала появились на рынке. Сорт стал одним из самых знаменитых в мире. В 1974 году он был зарегистрирован в США, а в 1980-х фрукты продавались уже в коммерческих объёмах на родине своего автора — в Великобритании. В 2006 году Гала заняла 2 место по популярности после Red Delicious.

Яблоки Гала

Яблоки Гала — один из самых популярных коммерческих сортов в мире

В российский реестр селекционных достижений сорт попал в 2014 году благодаря двум украинским НИИ садоводства и Крымской фруктовой компании. Эти организации подали заявку на регистрацию в России и являются оригинаторами сорта.

Описание сорта Гала

Сорт, появившийся в Новой Зеландии, в условиях России хорошо зимует и плодоносит лишь на юге, в Северо-Кавказском регионе. Гала относится к осенним яблоням, плоды достигают съёмной спелости к середине сентября, а потребительской — к ноябрю. В обычном хранилище они сохраняют свои качества 2–3 месяца, в холодильнике — до 6 месяцев. При хранении плоды дозревают. Яблоки не слишком крупные, в среднем по 130 г. Их форма округлая или коническая, слегка сужающаяся к вершинке и имеющая в этом месте слабую ребристость.

Основной цвет кожицы — золотистый, иногда с зелёным оттенком, почти вся поверхность покрыта румянцем, состоящим из размытых красно-оранжевых полос. Мякоть сочная, хрустящая, зернистая, кремового цвета. Вкус десертный, с карамельными нотками, кисло-сладкий, оценён дегустаторами на 4,6 балла.

Яблоки сорта Гала

Яблоки Гала обладают десертным вкусом с карамельными нотками

Дерево Галы среднерослое. Скелетные ветви образуют негустую крону в форме широкого овала, от ствола отходят под углом 45–75о. Верхушки веток направлены вверх. Яблоня лишь частично самоплодная. В качестве опылителей профессионалы предлагают сорта:

  • Джеймс Грив,
  • Эльстар,
  • Катя и другие, цветущие в те же сроки.

Гала вступает в плодоношение на 6–7-й год, а на карликовом подвое — на 3–4-й. Назначение яблок универсальное. Их едят свежими, перерабатывают в сухофрукты, компоты, повидло, джемы, соки. Сорт ценится за стабильную ежегодную урожайность, выравненность и красоту плодов, их десертный вкус, лёжкость, транспортабельность, устойчивость к ударам. Гала обладает средней устойчивостью к парше и не поражается мучнистой росой. Главный её недостаток — мельчание и без того некрупных плодов при перегрузе урожаем. Поэтому в особо продуктивные годы яблоня нуждается в нормировании.

Современным потребителям яблоки Галы кажутся недостаточно яркими и крупными, поэтому на основе сорта современными селекционерами выведено много клонов: Гала Маст, Биг ред Гала, Галакси, Королевский Гала и др.

Посадка яблони

В первую очередь определите место для яблонь в своём саду, ведь сажать придётся как минимум два дерева: Галу и опылитель. Участок должен быть солнечным, желательно возле строения или забора (в 4–5 м от него), с южной стороны. Если вы посадите яблоню по центру садово-огородного участка, то взрослое дерево будет отбрасывать тень на значительную его часть. Схема посадки для яблонь на сильнорослом подвое — 4х5 м, на карликовом — 4х2,5 м. Посадочные ямы готовьте заранее:

  • для посадки весной — с осени;
  • для осенней посадки — минимум за 2–3 недели.

Габариты ямы зависят от структуры почвы. Если она глинистая или каменистая, то необходимые размеры: глубина — 60 см, диаметр — до 1 м. Чем больше яма, тем больше плодородного грунта нужно в неё внести. Стандартные размеры — 50–60 см в ширину и глубину. Яма заполняется почвосмесью:

  • 1 часть садовой или дерновой земли;
  • 1 часть перегноя или компоста;
  • 150–200 г суперфосфата;
  • 100–150 г калийной соли.

Все компоненты перемешайте и засыпьте ими яму до самого верха с небольшой горкой. Поскольку делается это заранее, то к моменту посадки почвосмесь под дождями должна хорошо просесть. Чтобы не потерять это место, пометьте его колышком.

В день посадки:

  1. В яме сделайте лунку по размеру корней.
  2. Если земля сухая, наполните лунку водой и подождите, когда она впитается.
  3. Вбейте опорный колышек.
  4. Поместите яблоню в посадочное место так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы.
  5. Засыпьте корни землёй, полейте.
  6. Если после полива земля просела, подсыпьте ещё.
  7. Больше поливать не нужно. Слегка утрамбуйте землю.
  8. Замульчируйте приствольный круг соломой, сухой травой.

    как сажать дерево

    После посадки привяжите саженец к опорному колу

Уход за молодой яблоней

До вступления в плодоношение основной заботой в уходе за Галой станет формирование кроны. Не допускайте образования разветвлений ствола в виде рогатки. Во время обильного плодоношения именно в этом месте чаще всего происходит разлом, приводящий к гибели всего дерева.

разлом дерева

Нужно формировать яблоню в один ствол либо выбрать чашевидную формировку кроны во избежание разломов

В этом году наблюдала ужасную картину гибели соседской яблони. Несмотря на то что мы живём в Сибири, она плодоносила настоящими крупными яблоками. Но дерево никто не формировал и не обрезал. Яблоня росла сама, вместо одного ствола было три, штамб разделялся на них примерно на высоте 30 см от земли. Выглядело молодое дерево очень красиво, пышным кустом, радовало хозяев крупными плодами. Но длилось это первые несколько лет плодоношения.

Когда все три ствола выросли до высоты 5–6 метров, каждый диаметром 20–30 см, и покрылись крупными яблоками, началась трагедия. Стволы обрушились, образуя у земли страшные зубастые разломы. Остался один, его спас наш сарай. Крона с тяжёлыми яблоками буквально лежала на его крыше. Но и этот ствол соседям пришлось спилить, поскольку нет никакой пользы от фруктов, растущих в чужом огороде. Сейчас от яблони остался только корявый пень. Соседи его обпилили и побелили на зиму. Сколько лет теперь уйдёт на её восстановление, неизвестно.

У яблони должен быть один ствол и 4–5 скелетных веток, растущих под углом более 45о к стволу. Если угол отхождения острый, то весной отогните молодые побеги с помощью распорок или привяжите к колышкам. К осени ветки сами будут держаться в нужном положении. Отходящие под острым углом скелетные ветки во время плодоношения будут отламываться от ствола.

Формирование кроны молодого дерева

Чтобы придать веткам нужный угол наклона, используйте распорки или растяжки

В остальном уход за ещё молодой яблоней самый простой:

  • Поливайте в засушливую погоду, расходуя 3 ведра воды на 1 м2 приствольного круга. В идеале почва должна быть всегда влажной и укрытой мульчей.
  • Подкармливайте, если деревце медленно растёт:
    • весной — азотным удобрением (мочевина, аммиачная селитра, настои помёта, крапивы, коровяка);
    • осенью — фосфорно-калийным удобрением или древесной золой.

Как ухаживать за плодоносящей яблоней

Взрослому дереву требуется много влаги и питания. Самую большую нагрузку оно испытывает в начале вегетации, во время цветения и налива плодов. Именно к этим периодам и нужно приурочивать поливы и подкормки:

  • Поливайте (30 л/м2 приствольного круга);
    • весной во время активного нарастания молодых листьев и побегов;
    • в период бутонизации и цветения;
    • во время налива завязей, в засушливую погоду 2–3 раза с интервалом в 2 недели.
  • Подкармливайте:
    • до появления бутонов — азотными удобрениями;
    • в фазе бутонизации — комплексными смесями для плодовых культур, содержащими фосфор, калий и микроэлементы;
    • после сбора урожая — фосфорно-калийными удобрениями или смесями для сада с пометкой «Осень».

Если Гала завязала много плодов, проведите нормирование урожая, чтобы не было перегруза и мельчания. В кисти оставляйте по 1–2 яблока. Кроме того, плоды должны равномерно располагаться по длине ветки с интервалом в 10 см.

У меня не Гала, но моя яблоня тоже обильно плодоносит. И если не провести нормирования, то на следующий год она даже не зацветёт, будет отдыхать. Поэтому тоже приходится избавляться от лишних плодов. Приступаю к процедуре, когда завязи вырастут величиной с лесной орех. Для начала берусь за концы веток и начинаю их аккуратно трясти, чтобы пошла мелкая вибрация. В результате осыпается много завязей, которые держались плохо и сами бы упали при сильном ветре. Затем беру ножницы и прореживаю, вырезая завязи, которые мне не нравятся: мелкие, корявые, повреждённые, растущие в тени. Через неделю подхожу снова и при необходимости ещё раз прореживаю. Такое нормирование является ещё и профилактикой болезней и вредителей, потому что я стараюсь убрать все плоды, поражённые плодожоркой или пятнами парши.

Видео: нормировка яблони

Весной и осенью проводите профилактические опрыскивания от парши — фунгицидами, от плодожорки и других вредителей — инсектицидами и акарицидами. Повторяйте обработки, если это требуется в инструкции к препаратам.

В периоды покоя, до распускания почек или после листопада, делайте санитарные и прореживающие обрезки. Удаляйте все ветки, растущие вертикально вверх, внутрь кроны, вниз. Кроме того, на дереве не должно быть перекрещивающихся и затеняющих друг друга побегов. Каждую осень штамб зачищайте деревянной лопаткой от отмершей коры, мхов, лишайников и белите.

Отзывы садоводов

В прошлом году было первое плодоношение прививок Гала Маст. До этого покупал на рынке, там называлась просто Гала, но не факт, что не какой-то из клонов. Сладкая твердая хрустящая мякоть, мне такие яблоки нравятся. Размер плодов не большой.

StirlitZ

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10588

Сегодня собрали Галу, дереву шестой год, 8 ведер ср.масса 150 грм. Очень вкусное яблоко,сочное сладкое В АТБ, и на рынке уже вовсю торгуют ими. Мы съедим сами.

ark_75

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10588

Гала — яблоня с достоинствами, позволившими ей покорить весь мир. Однако у нас в России она может расти только в южных регионах. Посадка и уход — классические. Лишь в особенно урожайные годы, чтобы плоды не потеряли товарных качеств, придётся провести нормирование.