Свежие и спелые вишни — одно из излюбленных лакомств как детей, так и взрослых, поэтому каждый обладатель садового участка стремится вырастить собственное вишнёвое дерево. Конечно же, особое внимание уделяется выбору сорта: дерево должно быть не слишком прихотливым в уходе, но при этом урожайным, а его плоды — сладкими и сочными. Одним из таких сортов является вишня под названием Встреча.
Содержание
История Встречи
Родиной сорта является Украина — вишня Встреча появилась в 1966 году в Мелитополе (если быть точнее, в Институте орошаемого садоводства имени М. Ф. Сидоренко НААН). Селекцией занимались Николай Иванович и Валентина Алексеевна Туровцевы, за которыми впоследствии и было закреплено авторство сорта. В роли «родителей» Встречи выступили вишня народной селекции под названием Любская и дюк (то есть гибрид черешни с вишней) Киевская-19.
Ценный и крупноплодный сорт Встреча появился в результате скрещивания вишни Любская с дюком Киевская-19
В 1995 году Встреча была внесена в Государственный реестр сортов растений Украины под идентификатором 82074001 как универсальный среднепоздний сорт, и районирована по степной зоне.
Описание сорта
Дерево кустовидное, слаборослое, даже карликовое (максимальная высота — 2 метра). Крона густая, шарообразная, поникающая. Листья крупные, овальные, с зазубренными краями, зелёного цвета. Плодоносить вишня начинает на третий-четвёртый год после посадки, плоды формируются на однолетних приростах и букетных ветвях. Масса плодов может варьироваться от 8,6 до 15 грамм, среднестатистическая вишенка весит 9 грамм.
Вишня сорта Встреча компактная, кустовидная, с широкой поникающей кроной
Косточка вишни свободная, средних размеров, округлой формы, слегка сжата по бокам, от мякоти отделяется без особых затруднений. Кожица тёмно-красная, блестящая, тонкая, но при этом плотная, легко отделяется от плода. Мякоть красная, сочная и нежная, сок малиновый. Вкусовые качества вишни превосходны — от 4,75 до 5 баллов по пятибалльной шкале. Плоды универсальны — их можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для зимних заготовок, приготовления различных блюд и заморозки. Вишенки этого сорта совершенно спокойно переносят транспортировку на дальние расстояния, поэтому пригодны и для выращивания с коммерческой целью.
Вишня не терпит соседства с абрикосом, грушей, сливой, грецким орехом, смородиной и персиком. Идеальными соседями для неё являются черешня и виноград.
Встреча рекомендована для выращивания в восточной, юго-восточной и южной частях Украины, хотя встречается и в других регионах страны. Любят её и в России. Официально сорт считается среднепоздним — созревание плодов наступает в 20-х числах июня. Урожайность вишни сорта Встреча довольно высока: при хорошем уходе с одного взрослого дерева можно получить 25–28 кг плодов. При этом вишня отличается высокой морозоустойчивостью, хорошо переносит засуху и редко поражается такими опасными заболеваниями, как коккомикоз и монилиоз.
Плоды Встречи крупные и очень вкусные, универсального назначения
Сорт Встреча частично самоплодный (отдельные источники утверждают, что полностью самобесплодный), поэтому для нормального плодоношения ему требуется присутствие на участке сторонних опылителей. Лучшими опылителями для этой вишни считаются сорта Шалунья, Любская, Самсоновка, Приметная и Валерий Чкалов.
Тонкости посадки вишни
Любая вишня, в том числе и Встреча, предпочитает расти в нейтральной и лёгкой супесчаной либо суглинистой почве. Для посадки следует выбирать хорошо освещённые дренированные участки, защищённые от порывов холодного ветра и расположенные на небольшом возвышении. При этом Встреча может расти и в тени.
Грунт на участке, где посажено дерево, должен быть рыхлым, водо- и воздухопроницаемым. В тяжёлых глинистых или слишком кислых почвах, а также там, где грунтовые воды расположены близко к поверхности земли, вишня расти не будет.
Выяснить, подходит ли почва на вашем участке для выращивания вишни, поможет несложный тест. Возьмите 3–4 листочка чёрной смородины и залейте их стаканом кипятка. Когда субстанция полностью остынет, слегка перемешайте её ложкой и опустите в стакан комочек земли (только брать её нужно не с поверхности, а из ямки глубиной около 35 см). Ярко-красный цвет раствора свидетельствует о сильнокислом грунте, розовый — о среднекислом, а голубой — о щелочном. Если жидкость позеленеет — почва на участке имеет нейтральную реакцию, а значит, вишне она придётся по вкусу.
Если вы выяснили, что грунт на участке имеет кислую реакцию, перед посадкой вишни его нужно будет известковать. В кислые супесчаные почвы вносят по 0,5 кг извести на метр квадратный, а в суглинистые — по 700 грамм. Известь распределяют по участку, после чего перекапывают его на глубину около 30 см. Если вы планируете сажать дерево весной, процедуру известкования необходимо проводить осенью, и наоборот.
Известкование необходимо проводить для того, чтобы корневища растений стали мощными и лучше усваивали питательные вещества
Саженцы вишни лучше приобретать в специализированных питомниках — это многократно уменьшает риск получить вместо настоящей Встречи пересорт. Возраст растений не должен превышать двух лет — деревца постарше практически наверняка не смогут прижиться на новом месте и погибнут. Корневая система саженцев должна быть мощной и хорошо развитой, на коре не должно быть трещин, а на листьях — признаков заболевания.
Перед тем как высаживать молодое деревце в почву, опустите его корни в раствор Корневина на 6–8 часов — это поможет растению легче прижиться и обеспечит ему защиту от грибковых заболеваний на этапе укоренения. Инструкция по использованию препарата указана на упаковке.
Время посадки во многом зависит от климатических условий. В южных районах будет лучше проводить посадочные работы осенью, а в северных — весной.
Если посадка производится весной, то сажают деревья после того, как сойдёт последний снег и почва немного просохнет. По наблюдениям опытных садоводов, лучше всего приживаются вишни, высаженные в середине апреля.
Яму для вишни подготавливают за месяц до предполагаемой посадки
Процедуру высадки осуществляют по следующей схеме:
- За месяц (или хотя бы за 2 недели до посадки) на участке выкапывают яму глубиной 50–60 см и 68–80 см в диаметре. Если планируется высаживать несколько растений, расстояние между ними должно быть не менее 3–4 метров (хотя сорт Встреча и низкорослый, но крона у него раскидистая, поэтому при более близкой посадке подросшие деревья будут мешать друг другу). От высокорослых деревьев, заборов и построек нужно отступить минимум 3 метра.
- Вынутую из ямы землю смешивают с минеральными удобрениями — суперфосфатом (40 грамм), сернокислым калием (25 грамм) и древесной золой. Азотные удобрения и известь в питательную смесь добавлять нельзя — они сожгут нежные корни молодых вишен.
- Непосредственно перед посадкой в центр ямы вбивают колышек, который будет служить растению опорой вплоть до полного укоренения.
- Вокруг колышка насыпают слой питательной смеси, а сверху устанавливают саженец, аккуратно расправляя его корни. Проследите, чтобы ствол деревца оказался с северной стороны колышка, а корневая шейка оставалась на уровне земли либо возвышалась над ней на 3 см — вишни не терпят заглублённой посадки.
- Присыпьте корни саженца почвой, осторожно утрамбуйте её. Отступив от ствола 30–40 см, окружите вишню земляным валиком, чтобы при поливе вода не растекалась за пределы лунки.
- Привяжите деревце к опоре, полейте его двумя вёдрами воды и замульчируйте почву в приствольном круге перегноем, скошенной травой, торфом, соломой, древесными опилками или другим сходным материалом.
В течение последующих трёх — пяти дней саженцу требуется усиленный полив, но не допускайте чрезмерного переувлажнения — в противном случае корни растения попросту загниют.
Особенности ухода за вишней Встреча
Чтобы вишня сорта Встреча из года в год радовала вас крупными ягодами, о ней необходимо заботиться. Каких-то индивидуальных требований сорт не предъявляет, поэтому уход за ним осуществляется по общей агротехнике:
- Поливают вишню не менее трёх раз за сезон — в периоды роста молодых побегов, цветения и созревания плодов, внося под дерево минимум три ведра воды. Ориентируйтесь на то, какая стоит погода — в сильную жару растения поливают чаще, а очень дождливым летом полив может не понадобиться вообще.
- В холодную и дождливую весну деревья опрыскивают раствором мёда (100 грамм на 10 л воды) для привлечения к ним насекомых-опылителей.
- Удобрять растение начинают с третьего года жизни. Весной, до распускания почек, под деревья вносят по 20 г аммиачной селитры, 10 г двойного суперфосфата и 5 г калийной соли на каждый квадратный метр приствольного круга (чтобы выяснить диаметр приствольного круга, измеряют крону плодового дерева и умножают этот показатель на 1,5). Когда вишни отцветут, их подкармливают древесной золой (литровая банка на 10 л воды под каждое дерево) и раствором из 2 ст. л сернокислого калия и 1 ст. л мочевины (также на 10 литров воды). В период роста плодов деревья вновь удобряют золой, а после осеннего листопада вносят под каждое дерево по 1–2 ведра перегноя.
- Весной проводят обрезку кроны, удаляя слабые, больные, засохшие и загущающие крону ветви. Обязательно убирают прикорневую поросль.
- Раз в 3–4 года почву на участке, где растёт вишня, известкуют — такая процедура не только нормализует кислотность грунта, но и помогает корневой системе лучше усваивать питательные элементы. Кроме того, известь необходима вишне для формирования косточек.
- Два — три раза за сезон проводите рыхление почвы в приствольном круге дерева, а осенью — неглубокую перекопку.
- Чтобы вишня не страдала от заболеваний, не пренебрегайте проведением профилактических мероприятий. Весной побелите штамб и часть нижних ветвей специальным средством (его можно приобрести в любом садовом магазине). В начале вегетации опрыскайте дерево трёхпроцентной бордоской жидкостью, медным купоросом (100 грамм на 10 литров воды) или фунгицидом (например, Хорусом). Профилактическое опрыскивание фунгицидными препаратами проводят сразу после увядания цветов, а затем повторяют ещё через 10 дней. Обязательно убирайте из-под деревьев и сжигайте опавшую листву и остатки плодов. Глубокие раны на коре смазывайте садовым варом во избежание попадания инфекции. Если профилактика не дала результата, и вы заметили на вишне признаки поражения каким-либо заболеванием, проведите обработку соответствующими инсектицидными или фунгицидными средствами.
- Если лето выдалось засушливым, осенью проведите влагозарядный полив, внося под каждое дерево не менее 10 вёдер воды. В дождливые годы необходимости в таком мероприятии нет.
Видео: как правильно обрезать вишнёвое дерево
Отзывы о сорте вишни Встреча
У меня вишня Встреча растёт четвёртый год. Моим всем очень нравится. Покупала в Агрусе. Высота 2 метра. Круглый куст с крупными листьями, очень крупными и очень вкусными ягодами. По вкусу ягоды больше похожи на черешню, а по виду — вишня.
Да сорт «Владимирская» у меня тоже есть и он мне нравиться, но вот сорт «Встреча» более сладкий, урожайность высокая и плоды крупнее. Мои доченьки во время плодоношения не отходят именно от этого сорта.
Я довольна сортом Встреча. По сроку созревания средний. Частично самоплодный. Устойчив к монилиозу и коккомикозу. Засухоустойчив и зимостоек. Плоды крупные, плоскоокруглые.
Вишня Встреча не слишком требовательна в уходе, редко болеет и даёт отличные урожаи, а благодаря компактному размеру и эстетичному виду кроны может служить настоящим украшением участка. Соблюдая несложные правила агротехники, вы будете ежегодно получать от растения отдачу в виде вкуснейших крупных плодов.
