Актинидия довольно устойчивое растение к различным болезням, и вредные насекомые ей также мало интересуются, за счет этого ягода довольно популярна среди отечественных цветоводов. Выращивание и уход за этим растением тоже не составляют большой сложности, и вы это поймете, если узнаете про это растение больше.
Содержание
Актинидия: особенности посадки и описание
Семейство актинидий насчитывает приблизительно 37 сортов, ареал естественного произрастания – Приморье, Дальний Восток, Япония, Китай, остров Сахалин. В условиях приусадебной территории для культивации в качестве декоративного и ягодного растения интерес имеют четыре сорта:
- китайский;
- коломикта;
- пурпурный;
- аргута.
Одним из видов актинидии также считается киви (гибрид коломикты, китайской и пурпурной). Сегодня есть множество сортов и разновидностей актинидии коломикты с довольно большим количеством ягод.
Актинидия – это мощная древовидная лиана с ветками около 14–16 метров, диаметром ствола 3–6см, обвивающие каркас против часовой стрелки. Кора шелушится, ростки коричневого цвета, новые побеги имеют форму светлых чечевичек, которыми растение закрепляется за ограждение.
Листья и плоды
Листья актинидии довольно большие, густые, сморщенные, опушенные и довольно привлекательны, поскольку в разное время развития, лиана меняет свой цвет. В весеннее время, когда образуются новые листья, их верхняя сторона покрашена в зелено-бронзовый цвет, по мере прорастания – получают ярко-зеленый окрас, после темнеют. Перед цветением — в начале июля, кончики листьев этого растения белеют, и на протяжении нескольких дней захватывают практически весь лист.
Цветы белые, большого размера – до 2 сантиметров в диаметре, находящиеся на длинных цветоножках, имеют довольно сильный запах. Запах похож на садовый жасмин, усиливается ближе к вечеру и к дождю, приманивая так бабочек и пчел. Цветение этого растения довольно продолжительное – до одного месяца. Опыляется с помощью пчел, хороший медонос. При цветении отбеленные края листьев обретают розовой оттенок, а затем — получают ярко-малиновый цвет, но некоторые листы могут быть серебристо-пурпурными. Пестрота и изящность покрашенных частей лианы зависит непосредственно от степени освещенности – расположение в тени делает окрас не таким выраженным.
С приходом осени растение становится еще более привлекательным – на одном кусте находятся сразу малиновые, розовые, желтые, фиолетовые, ярко коричневые цвета.
Плодоношение
Но не только за красивую листву культивируют наши цветоводы это великолепное растение. Также довольно ценны некрупные плоды актинидии – целый кладезь витаминов, тем более, витамина С, – его количество в 4 раз больше, по сравнению со смородиной. Неспроста актинидию также называют северным лимоном. Плоды этого растения мягкие и продолговатые, весом 5–7 грамм, в длину несколько сантиметров, во время созревания изменяют цвет до ярко-зеленого, красного, розового оттенка. Вдоль находится до 15 темных полос. Небольших семян довольно много – около 100 шт. в ягоде.
Плодоношение происходит на 7–8 год после высадки этого растения на постоянное место (но цветение иногда происходит уже на 4 году жизни), приблизительно с одного растения можно получить 7–9 кг полезных и вкусных ягод.
Плоды дает стабильно на протяжении 32–37 лет, при должном уходе и, если высадка была проведена на верно расположенном месте. Плоды поспевают не одновременно – вначале те, которые находятся на солнце. Продолжается созревание, как и непосредственно цветение, до одного месяца. На некоторых ветках поспевшие плоды осыпаются, потому желательно подстелить бумагу (либо ткань).
Выращивание актинидии в домашних условиях
Чтобы выращивание и уход актинидии были правильно организованы, нужно знать определенные особенности ее прорастания.
Условия прорастания
Вначале необходимо правильно выбрать место для посадки. Побеги растения вытягиваются к солнцу, но вот корневая система абсолютно не воспринимает пересыхания грунта, поскольку находятся неглубоко – основная часть находится на глубине до 35 см. Потому место для высадки обязано быть притемненным в жаркое время, да и непосредственно актинидии больше нравится частичное и небольшое затенение.
Грунт актинидии больше нравится легкий (не глинистый или песчаный), тщательно разрыхленный, можно в лунку для высадки добавить лиственную землю. Это растение не терпит сильного увлажнения, потому не должно находиться в месте посадки высокого нахождения грунтовых вод. Не нужно также высаживать лиану около водоемов – растение быстро умрет.
Влияние на остальные деревья
Актинидия очень агрессивный куст и значительно подавляет остальные растения в сфере своего влияния. Помимо этого, корни лианы активно расходятся в стороны и нарушают корневую систему рядом находящихся деревьев. Потому, высадка этого растения обязана ей обеспечить приблизительно 7–9 квадратных метров «личного» пространства для питания, которое необходимо загородить вкопанными листами шифера либо плотной пленки.
До соседних деревьев обязано находиться не менее трех метров пространства. Наилучшее место высадки – возле ограждения дома, на шпалере около тропинки, возле арки. Это имеет несколько преимуществ:
- удобно собирать урожай;
- лиана не будет мешать остальным растениям;
- актинидия будет великолепным отдельным украшением.
Самая частая ошибка – большинство думают, что актинидия двудомный цветок, как и остальные разновидности лиан данной группы. Да, дикорастущие сорта, которые выращены из семян, на самом деле двудомные и нужно рядом садить по несколько растений. Посадки одного мужского куста хватает на 7–9 женских. Но сегодняшние садовые гибриды имеют обоеполые соцветия, и отдельная высадка мужского растения не считается необязательным условием.
Как вырастить актинидию из семян?
Выполнить это довольно легко, но все же не нужно, так как непонятно до первого плодоношения, какие получатся соцветия – женские либо мужские. И можно до 10 лет растение, с которого затем не будет проку. Помимо этого, даже когда плодоношение появится, то ягоды получатся невкусные и довольно мелкие. Потому лучше всего выбрать гибридный сорт – его можно купить в садовых магазинах либо размножить своими руками – побегами от качественного маточного растения (закопать ветку весной и до осени побег пустит корни). Либо черенками – в небольшой тепличке.
Когда высаживать актинидию?
Яма для посадки обязана быть довольно большой – не менее 75х75х75 см. На дно выкладывают дренаж – приблизительно 15 см (гравий, керамзит, щебенку), затем яму наполняют грунтом следующего состава (в одинаковых частях):
- перегной либо компост (нельзя добавлять свежий навоз);
- лесная или хвойная земля.
Если грунт тяжелый, то необходимо добавить слой песка на дно ямы. В землю (на одну лунку) добавить примерно 1,2–1,6 кг золы, 220 гр. суперфосфата, 120 гр. калия. Помимо свежего навоза запрещается использовать известь и азотсодержащие добавки.
Высадка актинидии происходит таким образом: в середине углубления нужно сделать небольшой холм, постановить в него саженец, его корни необходимо заранее обработать — обмакнуть в смесь из глины с активатором роста корней (фумар, гумат, эпин, чаркор). Яму наполовину присыпать, сделать полив (ведро на одно растение), затем досыпать землю и утрамбовать. Вставлять саженец нужно таким образом, чтобы шейка корня находилась в земле на 3 см. Затем нужно соорудить временную опору и место высадки растения замульчировать на 6 см сухими листьями либо травой.
Высадку актинидии лучше всего проводить в такое время: в сентябре (до прихода морозов растение укоренится) либо в мае.
Уход за актинидией
Явным признаком того, что растение укоренилось, считаются активно прорастающие ответвления в первый год после высадки до 2 метров. Весь уход состоит в регулярном поливе, тем более в сухое время года и несильное рыхление.
Основная особенность! Молодые побеги этой лианы очень любят обгрызать коты (так же, как они любят валерьяну). Потому, после высадки саженец необходимо защитить на несколько лет – замотать тонкой сеткой из металла или пластика.
Когда актинидия высажена около забора или иного ограждения, то нужно просто позволить ей самостоятельно оплетаться. Или же самому установить опору, но не выше 4 метров, поскольку высота значительно осложняет уход. Проволоку снизу крепят на расстоянии около полуметра над землей, затем – каждые 80 сантиметров.
Ряды лучше всего создавать с севера на юг – таким образом, лиана лучше освещается.
Создание куста бывает различным – по типу виноградной лозы:
- веерное формирование из 6–7 равномерно находящихся по всей поверхности саженцев, длиной не более 7–8 м. В данном случае в начале августа нужно прищипывать растение до 60–80 см. Эти рукава эксплуатируют не более 4 лет, а на 3 нужно подготавливать им замену;
- двухрукавное формирование в две стороны, где создают вертикальные побеги. Эти рукава великолепно плодоносят около 20 лет, а затем их необходимо обновить.
Обрезка актинидии
Производят обрезку в конце осени или с наступлением весны до начала движения сока. Причем необходимо убирать густые, подмерзшие или поврежденные ветки, а также все небольшие ответвления. Верхушки тоже отрезают. Срез нужно сделать на 3 см выше почки.
Прикормки
Правильный уход непременно подразумевает периодические прикормки – за сезон около трех раз, в противном случае урожай будет значительно меньше. На взрослую лиану на раз потребуется примерно 120 гамм нитроаммофоски (в весеннее время), 160 грамм сульфата натрия (в июле), и приблизительно 180 грамм суперфосфата (в сентябре). Помимо этого, пару раз в летнее время можно разбавить навоз водой (примерно 120 грамм на ведро) и поливать под самый корень.
Переработка плодов
О готовности ягод судят по мягкости плодов. Собирать их нужно каждые 4 дня. Свежесть плодов продолжается всего несколько дней. Спелые — наиболее вкусные, их перерабатывают таким образом:
сделать «сырое» варенье – передавить плоды скалкой и перемешать с сахаром 1 к 2 (в холодном месте могут храниться до 4-х лет);- приготовить вино: перезрелые плоды актинидии передавить и залить в этом же объеме воду (сок сделать из ягод невозможно). На килограмм плодов нужно добавить 2 кг сахара и установить бродить, затем – по традиционному способу приготовления вина из винограда;
- вялить – удалить плодоножки и просушить при 60С несколько дней, вяленый плод похож на изюм;
- законсервировать компоты: бутыль 3 л на треть наполняется вымытыми плодами и заливается сиропом – на литр воды 360 грамм сахара, стерилизовать с помощью водяной бани полчаса;
- сделать джемы — пропорции 1:1, трижды довести до кипения, затем разместить в горячие бутили и закатать.
Актинидия – это очень ценное сырье для безалкогольных и витаминных напитков и экстрактов. Лечебные пектиновые элементы, в больших дозах находящиеся в ягодах актинидии, отлично связывают токсины и другие ядовитые элементы, как отложения солей меди, свинца, ртути, выводят их из организма, поспособствуют лечению незначительных лучевых поражений, которые связаны с поступлением в организм вредных изотопов, основное количество которых выходит только с пектиновыми элементами.
