Жимолость перестаёт быть редким гостем на дачных участках. Если совсем недавно она воспринималась как дикий кустарник, сейчас всё больше садоводов старается посадить у себя несколько кустиков для получения ранних витаминных ягод. Число сортов жимолости стремительно растёт, но до сих пор одним из лучших считается сорт Нимфа, появившийся в конце прошлого века.
Содержание
Описание и характеристика жимолости Нимфа
Сорт жимолости Нимфа — один из самых известных и популярных. И хотя большинство имеющихся сортов довольно сильно похожи друг на друга, Нимфа имеет некую ауру, которая выделяет её среди других.
Происхождение сорта
Издавна жимолость росла в основном в Сибири и на Дальнем Востоке, там её не выращивали в садах, а собирали ягоды в дикой природе. Но к началу ХХ века жимолость была окультурена, а ещё век спустя произошёл настоящий бум: новые сорта стали появляться с необычной скоростью.
Многие известные новые сорта были созданы в Сибири и на Алтае, другие, весьма неплохие, — в Ленинградской области, в г. Павловск.
На опытной станции им. Н. И. Вавилова, в 30 км от г. Санкт-Петербург, путём опыления жимолости Ленинградский великан пыльцой различных сортов в 1992 году селекционерами М. Н. Плехановой и А. В. Кондриковой был получен сорт с очень привлекательными характеристиками. В 1998 году жимолость Нимфа была зарегистрирована в Госреестре селекционных достижений РФ и рекомендована для всех климатических регионов страны.
Однако не следует думать, что действительно на всей территории России климат благоприятен для выращивания этой культуры. Жимолость — кустарник, предпочитающий климат средних широт: она любит нежаркий воздух и влажную почву. Поэтому на юге её выращивают только настоящие энтузиасты, но и у них редко получается собирать нормальные урожаи.
Общая характеристика кустарника
Кусты жимолости Нимфа вырастают довольно высокими, вплоть до 2,5 метров, но компактными: занимают относительно небольшую площадь, поскольку прямые побеги направлены практически вертикально. Побеги толстые, с опушением, имеют светло-зелёную окраску. При отсутствии своевременной обрезки крона может чрезмерно загущаться. Листья крупные, тёмно-зелёные.
Кусты Нимфы предпочитают расти вверх и почти не простираются в стороны
Морозостойкость куста исключительно высокая: надземная часть выдерживает температуры вплоть до -50 °С, корневая система — до -40 °С. Даже цветки и завязи практически не боятся возвратных весенних заморозков и погибают лишь при -8 °С. Поражаемость главным врагом жимолости — тлёй — незначительная, другие вредители и болезни для Нимфы ещё менее опасны.
Цветки крупные, формы колокольчика, практически не окрашены. Урожай созревает в среднеранние сроки (в различных, в зависимости от региона, числах июня). При промышленном возделывании он достигает 37 ц/га, в личных садах с одного куста получают по 1,5–2 кг ягод, иногда чуть больше.
Важно! Для получения нормальных урожаев сорт обязательно требует опылителей: с одинокого куста Нимфы можно будет сорвать лишь несколько ягодок.
Скороплодность не самая рекордная, первые ягоды снимают лишь на третий год после посадки, зато кусты жимолости продолжают давать урожай очень долго. У многих сортов они доживают чуть ли не до полувекового юбилея. И хотя возраст первых появившихся на свет саженцев Нимфы ещё не достиг такого возраста, можно утверждать, что они тоже будут долгожителями.
Нельзя сказать, что плоды жимолости Нимфа очень прочно держатся на кустах, но и от малейшего ветерка спелые ягоды почти не опадают, чем грешат некоторые другие сорта. К сожалению, как и у большинства сортов, созревание ягод происходит неравномерно.
Описание ягод жимолости Нимфа
У большинства сортов жимолости ягоды имеют различные оттенки синего цвета. Не исключение и Нимфа — окраска её ягод голубовато-синяя. Точнее, ягоды окрашены в синий цвет, но они покрыты настолько сильным восковым налётом, что создаётся впечатление голубизны. Форма — обычная для многих сортов, напоминает удлинённое веретено. Поверхность ягод неровная, кожица средней толщины. Средние по размеру и сами ягоды: обычно их масса составляет от 0,8 до 1,1 г.
Ягоды у Нимфы имеют довольно неправильную форму: они бугристые, неровные, средней величины
Аромат ягод описывается как обычный, а вот вкус многие знатоки ставят на первое место среди всех достоинств этого сорта. Ягоды Нимфы отличаются необычной для жимолости сладостью (сахаристость составляет 8,5–9%). Дегустаторы оценивают вкус свежих ягод на 4,7 балла из 5. Но свежими они могут оставаться недолго, в холодильнике лежат не более 3 дней, и должны быть отправлены на переработку. Из них можно сварить варенье, компот, просто высушить или заморозить.
Особенности посадки и выращивания сорта жимолости Нимфа
Поскольку жимолость высаживают на несколько десятилетий, следует сразу сделать это правильно, тщательно выбрав место и подготовив его к посадке кустиков.
Посадка
Посадка жимолости Нимфа производится по стандартному алгоритму, практически не имеет особенностей и выбор участка для неё. Лучшие сроки посадки — с самого конца лета до середины (а в тёплых регионах — и до конца) октября. Весенняя посадка намного проблематичнее, поскольку должна быть проведена в самые ранние сроки. Конечно, это не относится к саженцам в контейнерах (с закрытой корневой системой), которые можно высаживать практически в любое время, кроме самых жарких дней.
В первые годы саженцы жимолости растут медленно, поэтому саженцы с закрытой корневой системой (в горшках) невелики, их несложно довезти до участка
Нимфа будет нормально расти почти на любом грунте, но оптимальны для обильного плодоношения рыхлые плодородные почвы среднего состава: супеси или суглинки. Реакция почвенной вытяжки должна быть нейтральной или слабокислой; если почва кислая, обязательно проводят предварительное известкование, для чего при сплошной перекопке участка добавляют мел, гашёную известь и другие щелочные материалы. Если посадочные ямы готовят большие, то известь (200–400 г) можно добавить прямо в яму вместе с удобрениями.
Кроме состава грунта, большое значение имеет рельеф участка: с одной стороны, почва должна быть постоянно влажная, с другой — любая жимолость не терпит затопления. Поэтому низины исключаются. Ветер страшен Нимфе не с точки зрения холода: его она не боится. Но сквозняки часто ломают нежные побеги, поэтому посадки от ветров стараются защитить заборами или высокими деревьями. Освещённость имеет не столь большое значение, хотя в тени ягод образуется меньше, несколько хуже и их вкус.
Посадочные ямы для жимолости Нимфа роют по стандартной схеме — в ряду через 1,5 метра, между рядами — чуть больше, размер ямы — 40 х 40 х 40 см. Если есть возможность, стараются посадить несколько кустов вдоль забора, отступив от него около метра. Кустик этого сорта может быть и один, но Нимфа самобесплодна, и рядом обязательно должны находиться опылители. Лучшими в этом плане для Нимфы считаются сорта Амфора, Павловская, Голубое Веретено, Морена. К счастью, этот список как раз и представляет собой самые востребованные сорта жимолости.
Легче всего приживаются 2–3-летние кустики с развитой корневой системой. У здоровых саженцев хороши не только корни: присутствуют несколько гибких сочных побегов с хорошо выраженными почками. Ход посадки не имеет каких-либо особенностей, останавливаться на подробном описании не будем. Важно не забыть на дно ямы в случае глинистой почвы положить дренаж слоем 10–12 см. В яму помещают плодородную почву, перемешанную с ведром перегноя, 2 горстями золы и 100 г суперфосфата.
Корневую шейку при посадке жимолости Нимфа располагают на уровне земли, чтобы в конечном итоге она ушла на несколько сантиметров в почву. Если саженец с закрытой корневой системой, его высаживают без заглубления. Мульчирование почвы вокруг саженца обязательно, а обрезку побегов, в отличие, например, от смородины у жимолости при посадке не проводят.
После посадки саженец обильно поливают, мульчируют почву, и первое время поливают очень часто
Уход
Поскольку Нимфа очень морозостойка, не стоит бояться за её судьбу после посадки: если всё было выполнено вовремя и по правилам, ранней весной кустик возобновит свой рост. В самых холодных регионах на первую зиму можно накрыть молодое растение хвойным лапником, но ранней весной укрытие надо убрать.
Из обязательных мероприятий в первые два года после посадки Нимфа требует только регулярного полива с последующим неглубоким рыхлением почвы и уничтожения сорняков. В это время, пока куст не наберёт силы, поливать приходится еженедельно. В последующем при стандартной, в меру дождливой погоде куст поливают 1 раз в 2–3 недели, затрачивая 1–1,5 ведра воды. Цветение и завязывание плодов — особенно ответственный период, в это время подсыхания почвы допускать нельзя.
Если с поливами есть проблема, лучше всё время держать жимолость под слоем мульчи в 8–10 см.
В засушливых регионах жимолость обязательно содержат с толстым слоем мульчи
Третий после посадки сезон уже должен быть с подкормками. По мёрзлой почве под каждый куст жимолости Нимфа разбрасывают 25–30 г мочевины, а чуть позже, во время распускания листьев, рассыпают ведро перегноя и слегка заделывают его в почву. В конце лета таким же способом удобряют жимолость золой (до литровой банки). Перед самой зимой рассыпают вокруг куста полведра компоста и горсть золы. В большинстве случаев этих удобрений бывает достаточно, но иногда стоит добавлять и небольшое количество (до 40 г) суперфосфата.
Обрезка начинает требоваться Нимфе, начиная с четвёртого года, до этого лишь удаляют поломанные и засохшие ветви. Заниматься этим надо осенью. При обрезке вырезают самые слабые побеги, а начиная с шестого года — и самые старые (1–3 за сезон). При регулярной обрезке через 12–15 лет в кусте не должно оставаться побегов, которые были в первые годы его жизни.
Нимфа склонна к загущению кроны. Если это происходит, проводят прореживающую обрезку, направленную на достаточное освещение и опыление ягод, образующихся в центральных участках куста. Если в самые суровые зимы подмёрзнут кончики однолетних побегов, их лучше подрезать, но случается это очень редко.
Нимфа практически не требует опрыскиваний. По крайней мере, в профилактических целях этого не делают. Но если вдруг случится нападение больших количеств тли или листовёртки, придётся применить инсектициды (Фитоверм, Искра-био и др.) согласно инструкции на упаковке.
Достоинства и недостатки Нимфы в сравнении с другими сортами жимолости
Несмотря на свой возраст (а со времени появления жимолости Нимфа получено множество новых сортов), сорт очень высоко оценивается специалистами и любителями. К числу основных достоинств Нимфы относят:
- стабильную хорошую урожайность;
- высочайшую морозостойкость;
- неприхотливость в уходе;
- низкую поражаемость вредителями;
- слабую осыпаемость ягод;
- универсальность использования урожая;
- отличный вкус плодов.
Недостатками считают:
- малый срок хранения свежей продукции;
- возможность вторичного цветения;
- загущаемость кроны;
- самобесплодность.
По сравнению с большинством известных сортов, знатоки выделяют Нимфу как сорт, плодоносящий ягодами наиболее десертного вкуса. Они в свежем виде считаются одними из самых приятных среди имеющихся в распоряжении садоводов. Сладкий вкус для жимолости — скорее, исключение, а не правило: большинство сортов немного горчат, а то и являются откровенно кисловатыми.
Сладкими считаются не более десятка сортов жимолости. Одним из лучших является Сибирячка: у него и ягоды несколько крупнее, и общая урожайность чуть выше, но слово «десертный вкус» по отношению к ягодам этого сорта не употребляют. Кроме того, ягоды Сибирячки хуже держатся на кустах. Прекрасен сорт Золушка: на маленьких кустиках созревают вкусные ягоды с характеристиками, близкими к ягодам Нимфы. Золушка начинает плодоносить очень быстро, но плодоношение может растягиваться чуть ли не до месяца.
Жимолость сорта Золушка часто сравнивают по вкусу с Нимфой
Одной из самых вкусных считается жимолость Сильгинка, но собирать урожай приходится только на подстилку: настолько непрочно на кустах держатся ягоды. Ну а дегустационную оценку 5,0 имеют ягоды жимолости сорта Волшебница, причём многие считают Нимфу по сравнению с ней даже кислой ягодой, о чём и говорится в следующем видео.
Видео: ягоды жимолости Нимфа и Волшебница на кустах
Таким образом, по совокупности свойств нельзя считать Нимфу самым лучшим сортом, да это и естественно: всё-таки сейчас это уже — один из самых старых сортов жимолости. Но своих позиций она не сдаёт и пользуется заслуженной популярностью.
Отзывы
Если хотите действительно не горчащую, а вкусную и даже сладкую — ищите сорта Нимфа, Морена, Ленинградский великан, Золушка, Голубое веретено. И не смотрите на размер ягод — это не всегда показатель их приятного вкуса.
Из трех жимолостей, плодоносящих первый год, Бакчарской, Морены и Нимфы, больше всех понравился вкус Бакчарской, за ней Нимфа, а Морена ну просто кислая.
СОРТА НА ПЯТЬ БАЛОВ: очень слабо осыпающиеся, очень крупноплодные с исключительным вкусом: Сувенир, Славянка, Нимфа, Фиалка, Ассоль, Изюминка, Ленинградский великан.
Нимфа, Амфора, Морена — хорошие сорта, выращиваю. Кто сказал, что кислые, пусть ещё подумает, что им «впарили» и что у них растёт.
Жимолость вообще малоурожайна, 1–2 кг с очень большого куста — это, наверно, рекорд. Из моих семи сортов самым сладким оказалась «Нимфа». Почти без кислоты, несмотря на плохую погоду в мае — июне. (Сладость во вкусе жимолости очень зависит от солнечной погоды.) Не зря я его искала в магазинах, прочитав в литературе, что очень хороший вкус у сортов «Нимфа» и «Морена».
Жимолость сорта Нимфа входит в список самых известных представителей этой культуры. Благодаря отличному вкусу ягод и простоте выращивания её, вероятно, ещё не скоро вытеснят из садов более молодые сорта.
