Жимолость обосновалась в любительских садах совсем недавно: ещё в 1980-х гг. она считалась лесной ягодой. Но сейчас популярность её быстро растёт, появляются новые сорта, отличающиеся как вкусом ягод, так и другими характеристиками растения. Одним из лучших, хотя уже и не молодых сортов по праву считается жимолость Амфора.
Содержание
История выведения, описание и характеристика жимолости Амфора
Первые записи в разделе «сорта жимолости» Госреестра селекционных достижений РФ появились лишь за 10–12 лет до конца прошлого тысячелетия. Сначала это были единичные примеры, и сорт Амфора, зарегистрированный в 1998 году, был в числе первых. Как и подавляющее большинство остальных сортов, Амфора официально рекомендована для выращивания на всей территории России.
Хотя, конечно, обо всей территории говорить трудно: жимолость не везде хорошо растёт. Не любит она очень жаркого и сухого климата. Не является исключением и этот сорт, который был получен в г. Павловске под С.-Петербургом на опытной станции ВИР. Селекция проводилась на основе жимолости Роксана и дикорастущих камчатских кустарников. Авторы сорта — М. Н. Плеханова, А. В. Кондрикова и К. Ф. Ефимова.
Амфора растёт в форме среднерослого куста высотой до 1,5 м с округлой негустой кроной. Побеги ровные, прямые, светло-зелёной окраски с антоциановым оттенком, растут вверх с небольшим наклоном. Листья зелёные, овальные, крупные, слегка опушённые. Цветки жёлто-зелёные, имеют форму, напоминающую колокол. Поскольку куст сам по себе красив, Амфора используется и в садовом дизайне.
Куст у Амфоры довольно компактный, небольшой, ягоды на нём кажутся очень крупными
Первый нормальный урожай даёт на третий год после посадки, но несколько ягод может появиться и следующим же летом. Сорт считается среднепоздним, сбор урожая приходится на конец середину или июня. Срочный сбор ягод не требуется, они долго и прочно висят на ветках, совсем не осыпаясь: в безветренную погоду до двух недель.
Ягоды длиной вплоть до 20 мм, в основном массой чуть более 1 г, самые крупные достигают 3 г. Форма — правильная кувшинообразная, действительно напоминающая амфору, у верхушки находится ровный валик. Окраска ягод — голубовато-синяя, обычная для большинства сортов, восковой налёт на них выражен сильно. Кожица средней плотности, вкус весьма плотной мякоти — кисло-сладкий со слабовыраженной горчинкой. Аромат практически отсутствует. Оценка вкуса дегустаторами — 4,6, отмечается десертный тип ягоды с брусничным послевкусием.
Конечно, не каждая ягода имеет правильную форму, но в основном они действительно напоминают древнегреческие сосуды
Назначение урожая универсальное, транспортабельность хорошая. Сорт считается идеальным для приготовления различных кулинарных изделий, заготовок на зиму в виде соков, компотов, варенья. Средняя урожайность с куста составляет 1,5–2 кг, при промышленном возделывании культуры — 19,4 ц/га.
Сорт обладает высокой морозоустойчивостью: почки способны выдерживать температуру вплоть до -45–47 оC, тлёй растение поражается слабо. Не страшны Амфоре и возвратные весенние заморозки, поскольку и цветки хорошо держат удар вплоть до -7 оC. Сорт самобесплоден, требует обязательного наличия опылителей. Лучшими считаются Нимфа, Морена, Гжелка, Альтаир.
Особенности посадки и выращивания жимолости Амфора, включая Подмосковье
Жимолость — долгоживущий кустарник, но большинство сортов, в том числе и Амфора, хороши тем, что их пересадка в случае необходимости возможна и малопроблемна в любом возрасте. Хотя конечно, лучше сразу посадить приобретённый саженец на заранее продуманное место и по правилам.
Посадка
Жимолость нормально растёт как в тени, так и на солнце, но на хорошо освещённых местах урожайность значительно выше. Что касается действия ветров, то на жизнеспособность растения они практически не влияют, но могут обламывать нежные побеги, поэтому наличие забора неподалёку от куста со стороны господствующих ветров будет кстати. Подойдут и такие соседи, как куст сирени или жасмина.
Жимолость растёт на любых почвах, но они должны быть хорошо удобрены органикой, нейтральные или слабокислые. Ей требуется постоянная умеренная влажность без застоя воды. Поэтому несмотря на то, что жимолость любит пониженные места, где ветры слабее, надо обращать внимание и на то, чтобы они не были заболочены.
Сажать Амфору можно в любое время, кроме мая и июня, когда происходит интенсивный рост побегов. Но лучше делать это, даже с закрытой корневой системой, до весеннего распускания почек, а самый лучший срок — осень, после прекращения роста, но задолго до наступления морозов. Особенно приветствуется осенняя посадка, если достался саженец с голыми корнями.
Решаясь посадить у себя жимолость, надо понимать, что лучше всего она себя чувствует и плодоносит, когда посажено сразу много кустов
В большинстве климатических регионов крайний срок посадки — середина или конец октября. В Подмосковье оптимальные сроки — с середины сентября до середины октября. Оптимальны для высадки 2–3-летние саженцы жимолости Амфора.
Поскольку Амфора не может плодоносить в одиночку, ей потребуются опылители. Значит, надо правильно расположить кусты на участке: ведь их будет не менее двух. Расстояние между соседними кустами должно позволять свободно пробираться между ними, не ломая ветки. Это — минимум полтора метра. Если сажают много кустов, между рядами оставляют 2,5–3 м: ведь кусты будут расти 20 лет и более.
Посадка жимолости сорта Амфора проводится аналогично посадке большинства плодовых кустарников: в яму, заполненной плодородной почвой. Желательно предварительно перекопать весь участок, удаляя корневища многолетних сорняков и слегка удобряя почву перегноем. Основные удобрения помещают в посадочную яму: полтора ведра перегноя, пару горстей золы, 100 г суперфосфата. Размеры ямы — 40 х 40 х 40 см, в случае глинистых почв чуть больше, чтобы на дно поместить дренаж из битого кирпича или щебёнки.
Если саженцы без кома земли, план работ выглядит следующим образом.
- За неделю до посадки готовят посадочные ямы. Соседние ямы роют не ближе 1,5 друг от друга. На дно каждой ямы помещают дренаж, далее — плодородную почву, хорошо перемешанную с необходимыми удобрениями. Выливают в яму 2–3 ведра воды.
Для жимолости копается относительно небольшая посадочная яма
- Непосредственно перед посадкой в центре ямы делают лунку, чтобы в неё поместилась корневая система. Ставят в яму саженец, регулируя высоту так, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы: после окончания посадки она уйдёт вглубь на нужное расстояние, примерно 5 см.
В самой посадке нет ничего сложного, но надо правильно расположить саженец по высоте
- Аккуратно расправляя корни саженца по лунке, засыпают их вынутой из ямы плодородной почвой. Поливают саженец, расходуя для этого 5–10 л воды.
- После впитывания поливной воды изготавливают по краям лунки валик и мульчируют почву торфом, перегноем или любым аналогичным сыпучим материалом.
Мульчирование обязательно: мульча хорошо регулирует влажность почвы, не давая быстро испаряться воде
- Осенью обрезу побегов не проводят, а весной все ветки немного укорачивают, оставляя не более 20–25 см.
Если саженец с закрытой корневой системой, всё гораздо проще. Надо только постараться, чтобы при извлечении из контейнера земля не осыпалась; торчащие из кома корешки не обрезают. И основное: в таком случае корневую шейку оставляют в том же положении, как она была в контейнере, без дополнительного заглубления.
Видео: посадка жимолости сорта Амфора
Уход
После осенней посадки Амфора перезимовывает легко, но на первую зиму можно кустик слегка окучить и даже прикрыть хвойными иголками. Ранней весной укрытие снимают и почву неглубоко рыхлят. В первый год полив должен быть регулярным, в последующие его проводят в зависимости от состояния погоды. Почва должна быть всё время влажной, но не липкой.
Рыхлая почва под жимолостью, как и умеренная влажность её, – залог долголетних стабильных урожаев.
Подкормки вносят, начиная с 3-го года. С ранней весны Амфоре потребуется азот, который лучше давать в форме органических удобрений: хорошего перегноя или компоста. Ведро органики разбрасывают вокруг каждого куста и неглубоко заделывают с помощью лопаты или мотыги, в зависимости от влажности и рыхлости почвы. К концу лета аналогичным образом вносят пару стаканов древесной золы. Минеральные удобрения используют лишь при отсутствии натуральных; с их помощью можно проводить и внекорневые подкормки.
Первые несколько лет подходить к кусту с секатором не надо, удалить можно лишь сильно повреждённые побеги. В более взрослом возрасте куст уже может разрастись настолько, что отдельные ветки будут мешать друг другу. Определённых правил обрезки жимолости нет: вырезают то, что явно лишнее. Лучше всего делать это в сентябре или октябре.
Схему обрезки можно нарисовать просто: главная задача — осветление куста, удаление самых старых побегов
После 7–8 лет обязательно ежегодно удаляют 1–3 самых старых неплодоносящих побега, расположенных неудобно: наиболее ценными являются 3–5-летние побеги. Старые кусты (после 15 лет), если их предполагается оставить на месте, омолаживают радикально: вырезают более половины толстых побегов и хорошо подкармливают куст.
Большинство сортов жимолости почти не болеют, и Амфора не исключение. Единственное, от чего надо защищать растения, это тля, которая способна оккупировать молодые побеги и листья. Но, поскольку урожай поспевает рано, в борьбе с ней нельзя использовать химические инсектициды.
Тлю уничтожают биопрепаратами (Фитоверм, Биотлин) или народными средствами (настои луковой шелухи, полыни, чистотела и др.).
Подмосковный регион как нельзя лучше подходит по погодным условиям для выращивания жимолости, в том числе и сорта Амфора: среди десятка других, это один из популярнейших сортов в Московской области. Климат средней полосы благоприятен для этой культуры: не бывает излишней жары, количество осадков часто достаточно для того, чтобы поливом почти не заниматься, а морозы Амфора переносит прекрасно.
Единственное, чем печально знаменит подмосковный климат, это частое чередование морозной погоды и неожиданных оттепелей зимой. В результате такой чехарды многие плодовые деревья и кустарники рискуют выпревать в зимний период. Поэтому нежелательно выращивание жимолости в пониженных местах, где особенно долго застаиваются талые воды.
Видео: первый урожай жимолости Амфора
Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными
В отзывах о жимолости Амфора особых недостатков найти не удаётся. Разве что самобесплодность, требующая наличия опылителей, но это относится к большинству сортов. А вот достоинств у сорта много:
- крупноплодность;
- отличный вкус ягод;
- очень высокая морозостойкость, неприхотливость к условиям;
- отсутствие вторичного цветения;
- неосыпаемость ягод в состоянии полной зрелости, транспортабельность;
- скороплодность.
Амфора считается одним из лучших сортов крупноплодной жимолости. Неосыпаемость ягод после созревания присуща далеко не всем сортам. Кроме Амфоры, этим могут похвастаться, например, Морена (раннеспелый сорт с урожайностью, несколько меньшей, чем у Амфоры) или Мальвина (сорт с неоднозначными отзывами: часто говорят об излишней кислинке во вкусе ягод).
Среди крупноплодных сортов по размерам ягод Амфора — далеко не рекордсмен. Более крупные ягоды дают, например, Бакчарский великан или Восторг, у них и урожайность повыше, но с точки зрения вкуса большинство дегустаторов не ставит их ягоды выше Амфоры. Собственно, многообразие сортов и даёт выбор начинающему садоводу: ведь жимолость — ещё не очень частый гость на дачных участках.
Отзывы
Амфора Крупная, но какая-то пустая. Хотя сладкая.
Где-то читал, что очень хороший результат даёт посадка двух разных сортов в одну лунку, практически одним кустом. Я такой опыт проделал: посадил Амфору, а потом осенью купил ещё саженец (типа Голубого Веретена) и прикопал его рядом с Амфорой. И забыл… А когда кусты разрослись, ещё удивлялся — чегой-то у Амфоры с одной стороны ягоды длинные и тонкие… Урожайность этой Амфоры была явно выше других жимолостей.
Амфора и Нимфа — очень хороши, ягоды крупные и вкусные, о горечи речи нет.
Лучшей считаю сорт Амфора.Ягодой доволен.
Сорта с небольшой горчинкой, например, как Амфора, являются хорошим опылителем, что немаловажно при немногочисленном количестве кустов разных сортов на участке. И в то же время в заготовке дают много фору деликатесным сортам по вкусу.
Жимолость Амфора — один из лучших представителей этой не очень традиционной для садоводов культуры. Поскольку её выращивание не представляет трудностей, а витаминные ягоды готовы уже в июне, всё больше дачников средней полосы старается посадить пару кустов у себя на участке. Сделать это можно осенью, а уже через пару лет Амфора даст неплохой урожай.
