Съедобная или нет татарская жимолость

Жимолость татарскаяЗачастую возникает ситуация, когда необходимо подобрать такое растение для оформления садового участка или создания живой изгороди, которое неприхотливо и требует минимум ухода. В таком случае будет правильно обратить внимание на жимолость татарскую. Это растение привлекает к себе внимание своей неприхотливостью, повышенной устойчивостью к засухе и низким температурам, засоленным почвам и загрязнённому воздуху. В любых, даже достаточно суровых условиях, она не теряет своих декоративных свойств.

Жимолость татарская(на лат. Lonicera tatarica), в диком виде, достаточно высокорослый кустарник. В естественных условиях достигает высоты до 4 метров. Ареал произрастания простирается начиная от устья Волги и намного далее, на восток, в Среднюю Азию, а также Китай. Там встречаются настоящие заросли, которые имеют протяжённость в несколько километров, на склонах холмов, занимают долины рек и окраины лесов степной и лесостепной зон. Жимолость татарская отлично приспособилась к росту в затенении. Поэтому в естественной среде она довольно часто играет роль подлеска в лиственных лесах.

Листья имеют яйцевидно-продолговатую форму, располагаются на коротких черешках, часто лист даже обхватывает стебель. Венчик цветка самых разнообразных оттенков от светло-розового до яркого кирпично-красного. Цветки являются двугубыми, длина около 1,8 сантиметра, верхняя часть цветковой губы сильно рассечена на несколько лопастей почти до начала отгиба. Плоды шаровидной формы, обычно ярко-красного цвета, но встречаются разновидности и жёлтыми плодами. Плоды созревают в период с июля по сентябрь месяц.

Съедобные и декоративные виды жимолости

Разновидности сортов жимолостиВсего науке известно порядка 200 видов жимолости, таких как жимолость каприфоль и другие близкие виды, которые растут в виде лиан. Но подавляющее большинство видов жимолости используется только как декоративные, так как их плоды несъедобны.

Для получения съедобных и вкусных плодов выращивают, в основном жимолость камчатскую. Естественный ареал произрастания жимолости камчатской - это Восточная Сибирь и Дальний Восток России, где местное население высоко ценит её плоды. Их ценят не только за столь ранний срок созревания, вкусовые качества и аромат, но и за достаточно высокую насыщенность антоциантами, которые, обладая значительной P-активностью, играют лечебно-профилактическую роль в питании человека.

Плоды жимолости татарской несъедобны. Они обладают ядовитыми свойствами, поэтому употреблять их в пищу нельзя. Иногда их используют в нетрадиционной медицине, как один из базовых компонентов, при составлении сложных снадобий.

Выращивание жимолости татарской на участке

Жимолость татарская достаточно легка для выращивания на любых приусадебных участках. Но, несмотря на это, необходимо обладать хотя бы минимальными знаниями об этом растении.

Сорта

Жимолость татарская обладает широким разнообразием морфологического признака, так называемого полиморфизма: на данный момент известно порядка 12 форм, которые отличаются по цвету и форме листьев, плодам, форме кроны и др.

Самые распространённые декоративные формы:

  • Сорт съедобной жимолостибелая (f. alba) - яркие, белые цветы;
  • крупноцветная (f. grandiflora) - с белыми, цветы намного крупнее;
  • сибирская (красноцветная) (f. sibirica) - цветы красные;
  • пунцовая (f. punicea) - с насыщенно-розовыми цветками и очень крупными, плотными листьями;
  • широколистная (f. latifolia) - с большими, до 10 см листьями, и розовыми цветками;
  • узколистная (f. angustifolia) - с узкими листьями и насыщенно-розовыми венчиками цветков;
  • низкая (f. nana) - низкий, плотный кустарник с розоватыми небольшими цветками и яйцевидно-ланцетными, немного суживающимися к черешку, листьями;
  • жёлтая (f. lutea) - плодоносит жёлтыми плодами.

Используя дикорастущие разновидности жимолости, селекционеры смогли вывести ряд декоративных сортов жимолости татарской, они несколько отличаются друг от друга по своим характеристикам. Самыми широко распространёнными можно назвать следующие сорта:

  1. Жимолость татарская Rosea – формирует куст относительно правильной пирамидальной формы. Цветение приходится на конец мая. Насыщенно-розовые соцветия сохраняют декоративность около двух недель. Каждый бутон обладает густым розовым оттенком. Трубчатые цветки, в диаметре, не более двух сантиметров. После цветения образуются ядовитые, окрашенные в цвет апельсина, ягоды;
  2. Жимолость татарская Hack Red – формирует широко раскидистую крону. Цветёт с конца весны до середины июня. Цветки насыщенной пурпурной окраски. Цветение настолько обильно, что создаётся впечатление, будто кустарник покрывается цветной шалью. Плодоносит тёмными, также несъедобными, красными многочисленными ягодами;
  3. Жимолость татарская Elegans оригинальна в расцветке лепестков, у которых на насыщенно-красном фоне выделяются розовые полоски;
  4. Жимолость татарская Zabelii выделяется превосходными декоративными характеристиками цветов, которые имеют цвет бордо, а плоды светло-красного оттенка отлично выделяют куст на фоне других растений в композициях.

Агротехника

Описание растения жимолостьХорошо подготовленная почва для высадки жимолости, должна быть достаточно рыхлой, хорошо дренированной. Несмотря на неприхотливость данного растения, не рекомендуется высаживать на очень сухих участках и низинах, подверженных застою воды.

Расстояние между отдельными растениями в живой изгороди должно быть около 0,5 м, в свободной посадке – 2-2,5 м. Посадочные ямы заполняют готовой грунтовой смесью, которая составляется из речного песка, верхового торфа и дерновой земли. Дно ямы засыпается дренажным слоем, толщиной около 4 сантиметров. Для этого лучше всего подходит керамзит. После высадки саженцы требуется обильно полить, для удаления воздушных полостей возле корней.

Жимолость можно выращивать и без ухода, но все-таки от условий будет зависеть её декоративные качества и сроки цветения. Уход заключается в подкормках, обрезке, мульчировании.

Удобрение осуществляют в несколько последовательных этапов:

  • подкормка весной – сразу после схода снега, удобрениями, содержащими азот;
  • летняя подкормка – в течение активной вегетации кустов, фосфорными и калийными удобрениями. Это будет способствовать более активному росту и бурному цветению.

Жарким, засушливым летом желателен периодический полив. Осенью нужно обкопать пристволовой круг, добавляя при этом древесную золу. Перекопка осуществляется на глубину не более 18 сантиметров, так как корни у этого растения расположены неглубоко. После перекопки грунт мульчируют торфом. Эти операции уменьшат количество вредителей в следующем году.

Формировочную обрезку производят после опадения листьев. Старые кусты омолаживают раз в два-три года. Усохшие и больные ветви обрезают в течение всего года. Также желательно удалять побеги с нижних ярусов, они полегают на грунт и будут мешать уходу за кустом.

В условиях нашей климатической полосы жимолость татарская не требует зимнего укрытия, поскольку отлично переносит холода. Только иногда кончики ветвей несколько повреждаются морозом, что не влияет на декоративности куста в целом.

Жимолость татарская сильно поражается вредителями и болезнями. Наиболее часто саженцы заражает жимолостная тля, для борьбы с которой применяют естественные (настой жгучего перца, чеснока, курительного табака) (при небольших посадках и несильном поражении) или химические («Актеллик», «Актара» и др.) инсектициды. Не менее часто, растения могут повреждаться жимолостным и паутинным клещом, различными щитовками и ложнощитовками и листогрызущими насекомыми (гусеницы пядениц, жуки листоеды и др.). Не меньшую опасность представляют грибковые (некоторые пятнистости, мучнистая роса) и заболевания вирусного характера (мозаика, вирус, который провоцирует образование «ведьминых мётел»).

Наверное, невысокая устойчивость к патогенам – главный недостаток этого растения. При значительном поражении болезнями и определёнными вредителями, а также при заболевании вирусами, растения погибают полностью. Для того чтобы избежать этого, применяют химические препараты – инсекто-акарициды (для борьбы с насекомыми и клещами вредителями) и фунгициды(для борьбы с болезнями). Но следует не забывать, что хорошо ухоженные растения обладают высоким иммунитетом, поэтому самое лучшее оружие для защиты от болезней и вредителей – грамотный и своевременный уход.

Все средства и препараты для борьбы с вредителями и различными заболеваниями необходимо приобретать только в специализированных магазинах и точно соблюдать рекомендации, которые указаны в прилагающейся инструкции.

Размножение

Жимолость татарскаяДля размножения татарской жимолости можно использовать:

  1. зелёное черенкование;
  2. семена;
  3. делением куста достаточно зрелого куста;
  4. размножение методом отводков.

Для зелёного черенкования подбираются вызревшие крепкие побеги этого года и нарезаются на части, длиной порядка 10 см. Неплохо использовать также черенки «с пяткой», отрывая нижнюю часть побега от побега прошлого года.

Посадочный материал размещают наклонно (угол около 45°) в грунтовую смесь из торфа и прокалённого крупнозернистого песка (пропорция – 1:3). Над высаженными черенками устанавливается плёнка, которая даёт возможность поддерживать необходимую для начала корнеобразования влажность воздуха и грунта. Черенки требуется защищать от солнца, периодически проветривать, поливать и опрыскивать, но не слишком часто(для того, чтобы избежать загнивания). Уже по прошествии двух-трёх недель, при необходимом уходе, начинают формироваться корни.

Осенью укоренённые черенки не стоит сразу пересаживать в грунт, так как их корневая система ещё слаба, и при резких перепадах температур в грунте они могут «выталкиваться» на поверхность и усыхать. Гораздо лучше оставлять посадки до зимы в теплице или парнике, а перед значительным понижением температуры снять плёнку и утеплить их лапником до наступления весны. На второй год черенки высаживают на запланированное место в саду, а ещё, по прошествии года, самые сильные экземпляры уже начинают цветение.

Зрелые растения, в возрасте не менее 3 лет, можно размножать разделением куста. Неплохие результаты может дать размножение отводками.

При семенном размножении признаки маточного растения расщепляются, поэтому могут наследоваться далеко не всегда. Поэтому, даже невзирая на то, что семена жимолости татарской характеризуются отличной всхожестью, оптимальнее все же вегетативное размножение.

Применение жимолости татарской

Как цветет жимолость татарскаяСтоит напомнить, что это растение входит в группу ядовитых представителей флоры, в частности, этим свойством отличаются плоды. Зарегистрированы случаи сильного отравления детей, которые применяли в пищу эти ягоды.

Но, кроме широкого применения этого растения в ландшафтном дизайне, оно также применяется как в народной, так и традиционной медицине.

Кора жимолости татарской обладает антибактериальным действием, в связи с чем это сырье применяется народными лекарями для лекарственных снадобий, которые могут положительно влиять на организм при появлении некоторых болезней.

Настойка, которая готовится на основе этой коры, обладает также противотрихомонадной активностью. Отвар из татарской жимолости зачастую применяют, как наружное средство, в виде примочек и его можно применять для лечения ран и ссадин.

Но при всяком использовании этого растения для лекарственных целей, требуется обязательная консультация у профессионального врача.

Заключение

Посадки татарской жимолости на приусадебном участке придадут ему дополнительную эстетичность и будут радовать вас не один год. Кроме того, благодаря её неприхотливости, нет сложностей с уходом.

Особенно эта культура пригодится тем владельцам садовых участков, которые не могут уделять много времени своим декоративным посадкам.

Татарская жимолость
Жимолость татарскаяУход за кустарником жимолостьПосадка и уход за жимолостьюКак цветет жимолостьСъедобные и декоративные видыКакие есть сорта жимолостиСорта и виды жимолостиКак ухаживать за жимолостьюГде посадить жимолостьРазновидности жимолости